6) рентабельность производства рассчитывается путем деления прибыли на сумму основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств.
Rпр = П / (ОПФ + Об Сн. ч.), (5)
где Rпр – рентабельность производства;
П – прибыль;
ОПФ – основные производственные фонды;
Об Сн.ч. – нормируемая часть оборотных средств.
Уровень общей рентабельности является обобщающим показателем по отношению к рентабельности продукции (работ, услуг), т.к он характеризует эффективность всей деятельности предприятия. Рентабельность, рассчитанная как отношение прибыли к сумме основных и оборотных средств, наиболее полно отражает эффективность использования финансовых ресурсов. Так как прибыль направляется на финансирование капитальных вложений и прирост собственных оборотных средств, то такой показатель рентабельности позволяет соотнести общую величину доходности с расширенным воспроизводством.
При производстве и реализации продукции задействовано множество самых различных ресурсов, поэтому в принципе может существовать, столько же показателей рентабельности. Однако на практике широкое распространение получил ограниченный круг показателей, характеризующих наиболее общие аспекты рентабельности. К ним относят следующие показатели:
а) рентабельность активов организации (производства) показывает, насколько результативно используется имущество предприятия, т.е. сколько прибыли приходится на единицу капитала предприятия.
RА = Ппрд / А * 100%, (1)
где RА - рентабельность активов организации (предприятия);
Ппрд – прибыль от продаж;
А – активы организации.
б)рентабельность текущих издержек (продукции) –показывает результативность текущих затрат.
Rизд = Ппрд / ТС *100%, (2)
где Rизд - рентабельность текущих издержек (продукции);
Ппрд – прибыль от продаж;
ТС – валовые затраты.
в) рентабельность продаж (реализации) – определяет, какой процент прибыли принес каждый рубль реализованной продукции.
Rпрд = Ппрд / Рп *100%, (3)
где Rпрд – рентабельность продаж (реализации);
Ппрд – прибыль от продаж;
Рп – реализованная продукция.
Таким образом, рентабельность предприятий характеризуется целой системой показателей. Независимо от того, сколько и какие именно показатели выражают рентабельность, все они отражают отношение эффективности осуществления затрат и использования ресурсов.
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ОАО «АГРОФИРМА «ПТИЦЕФАБРИКА СЕЙМОВСКАЯ»
2.1. Технико-экономическая характеристика деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская»
Строительство предприятия началось в 1961 году. В декабре 1964 года завершилось строительство, и государственное предприятие получило название - «Птицефабрика «Сеймовская».
28 декабря 1964 года был подписан акт о приеме в эксплуатацию первой очереди фабрики, рассчитанной на 100000 кур-несушек.
До 1 января 1965 года фабрика была частью совхоза «Ильинский», а после отделилась от него и перешла на самостоятельный баланс.
13 февраля 1971 года птицефабрика получила награду за успехи, достигнутые в выполнении пятилетнего плана по производству и продаже яиц государству - ордер Трудового Красного Знамени.
14 октября 1974 года Государственная комиссия приступила к приемке комплекса сооружений второй очереди. Мощность фабрики возросла, предприятие сразу же вышло в число самых крупных птицеводческих хозяйств страны. К двадцатилетию фабрики, то есть в 1984 году, проектная мощность возросла в семь, а объемы производства птицефабрики в десять раз.
С 1994 года фабрика переименовывается в ОАО «Птицефабрика «Сеймовская». С июля 2003 года в связи с новым направлением деятельности становится ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская». Промышленные площадки ОАО «Агрофирмы «Птицефабрики «Сеймовской» расположены в городе Володарске.
Генеральным директором является Седов Леонид Константинович, заслуженный работник сельского хозяйства РФ. Награжден орденом «Знак Почета», медалью «Ветеран Труда», медалью «За честь и доблесть», председатель совета директоров «Росптицепрома».
Вице-президентом предприятия является Холдоенко Артур Михайлович.
Основное направление производства агрофирмы – птицеводческое.
На протяжении многих лет ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» производит высококачественные, вкусные и полезные для здоровья продукты. Фабрика занимается выпуском не только куриных яиц и мяса птицы, но также выпускает пакетированное молоко, меланж, яичный порошок и некоторые виды колбас.
Основной продукцией птицефабрики является яйцо куриное. Куриное яйцо – это ценный и полезный пищевой продукт. В одном яйце массой 60 г содержится 85-90 ккал, 12,5% белка и около 12% жиров. Одно яйцо обеспечивает 15% суточной потребности в витамине А, 40% - в витамине D и 100% - в витамине В12. В структуре потребления основных групп продовольствия яйцо составляет 2%.
Секрет удивительного вкуса и качества продуктов Сеймовской птицефабрики в следующем:
1) особый рацион питания из экологически чистых продуктов, обогащенных витаминами и биоселеном;
2) строгий санитарный и ветеринарный контроль;
3) создание комфортных условий для птицы;
4) бережный уход добросовестного персонала;
5)производство на новом современном оборудовании;
6)использование новых научных достижений мировой практики.
Сегодня открытое акционерное общество «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» - это ритмично работающее предприятие с замкнутым циклом производства, базируемое на использовании высокопродуктивных кроссов кур.
В 1998 году на фабрику завезли кросс «Иза Браун», характеристики которого наиболее понравились нашим птицеводам; с ним предприятие работает и в настоящее время.
С 2008 года началась поэтапная замена оборудования в корпусах содержания кур - несушек и ремонтного молодняка. Предполагается, что оборудование германской фирмы «Specht» снизит затраты кормов и в несколько раз улучшит качество выпускаемой продукции.
С переходом на рыночные отношения назрела необходимость реконструкции существующего кормоцеха по обработке кормов в небольшой комбикормовый завод.
Сегодня комбикормовый завод производительностью до 160 тонн в сутки выпускает виды полнорационных кормов, используя выращенное здесь же зерно. Особое внимание агрофирма уделяет качеству кормов. Здесь производят и приобретают различные корма и добавки, сбалансированные по всем питательным веществам. Получаемые яйца обогащены биоселеном, каротиноидами, витамином Е (фирменные яйца «Деревенские» и «Молодильные»).
Частное предприятие ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и уставный фонд.
Целью деятельности предприятия является выпуск высококачественной продукции при минимальных затратах в интересах удовлетворения потребностей населения и народного хозяйства.
Деятельность предприятия строится на взаимовыгодной для всех подразделений основе путем выработки и реализации совместных решений. ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» обладает необходимыми трудовыми ресурсами для осуществления хозяйственно-финансовой деятельности, а именно: списочная численность работающих по состоянию на 1 января 2009 года составляла 1933 человека, из них 1085 – женщин и 848 мужчин. Наглядная организационная структура ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» показана на схеме 2.1.
Схема 2.1. Организационная структура предприятия.
Все работники предприятия работают в соответствии с коллективным договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовкой рабочих. Одной из основных задач администрации предприятия является сохранение трудового коллектива, обеспечение максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.
Основной задачей деятельности ОАО «Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» является не только хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли, необходимой для удовлетворения социальных и экономических интересов работников и интересов государства, но и обеспечение торговых предприятий городов и районов России выпускающимися продуктами достаточного ассортимента и гарантированного качества.
Одним из важнейших приоритетов производственной деятельности предприятия является обеспечение показателей качества и безопасности выпускаемой продукции.
Управление предприятием осуществляется его органами управления на основе сочетаний демократических форм руководства (самоуправление) и единоначалия.
Руководители структурных подразделений назначают и освобождают от должности руководителей производства, цехов, участков, отделов. Продукция, подлежащая обязательной сертификации, сертифицирована и имеет удостоверения о гигиенической регистрации, что подтверждает соответствие продукции санитарно - гигиеническим нормам.
ОАО Агрофирма «Птицефабрика «Сеймовская» - лауреат и дипломант всероссийских и международных выставок, лауреат главной всероссийской премии «Российский национальный Олимп», имеет «Паспорт предприятия высокого качества» от Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Ежегодно с 2003 года продукция птицефабрики признается экологически безопасной продукцией и отмечена наградой конкурсов «Всероссийская марка (ІІІ тысячелетия) Знак качества ΧΧІ века», «100 лучших товаров России». Яйца «Сеймовские деревенские» и «Молодильные» отмечены золотой медалью и дипломом VII Российской Агропромышленной выставки «Золотая Осень» (конкурс «Лучшая продовольственная продукция»). В 2008 году продукция агрофирмы отмечена золотой медалью и дипломом международного конкурса «Лучший продукт - 2008» (IX Международная выставка «Продэкспо - 2008»).