Еще за 2000 лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне, персы знали свеклу как овощное и лекарственное растение. Культурное возделывание ее началось не позднее чем за 1000 лет до н. э.
На Руси свекла известна примерно с X - XI веков. Предполагается, что свой славный путь по Руси свекла начала из Киевского княжества. Отсюда она проникла на новгородскую, московскую земли, в Польшу и Литву. Повсеместное распространение в России свекла наряду с репой и капустой получила в XIV веке.
Большая заслуга по распространению и культивированию столовой свеклы в России принадлежит замечательным русским естествоиспытателям, агрономам - селекционерам Болотову и Грачеву. Подлинным центром выращивания свеклы всегда была Украина. Об этом свидетельствует, в частности, анкетный опрос, проведенный в 1766 году.
Промышленное выращивание сахарной свеклы больше развито в умеренных широтах, но расширяется и в субтропиках. Сахарная свекла возделывается на площади более 9 млн. га (из них 80% — в Европе).
Ведущие страны по площади посева сахарной свеклы — Марокко, Египет, Алжир, Тунис, США, Канада, Чили, Уругвай, Китай, Россия, Турция, Иран, Япония, Сирия, Франция, Польша, Италия, Румыния. Урожайность сахарной свеклы некоторых стран можно изучить в Приложение 1.
Рассмотрим динамику валового сбора и урожайности сахарной свеклы в Воронежской области и по России в целом.
Рассмотрим динамику валового сбора сахарной свеклына примере Российской Федерации за 2002-2007 гг.
Таблица 1.Динамика валового сбора сахарной свеклы на примере Российской Федерации за 2002-2007 гг. | ||||||||
Годы | Валовой сбор сахарной свеклы, тыс.т. | Абсолютный прирост, ц | Темп роста, % | Темп прироста, % | Абсолютное значение 1% прироста, тыс.т | |||
цепной | базисный | цепной | базисный | цепной | базисный | |||
2002 | 15700 | |||||||
2003 | 19400 | 3700 | 3700 | 123,57 | 123,57 | 23,57 | 23,57 | 157 |
2004 | 21800 | 2400 | 6100 | 112,37 | 138,85 | 12,37 | 38,85 | 194 |
2005 | 21400 | -400 | 5700 | 98,17 | 136,31 | -1,83 | 36,31 | 218 |
2006 | 30900 | 9500 | 15200 | 144,39 | 196,82 | 44,39 | 96,82 | 214 |
2007 | 28835 | -2065 | 13135 | 93,32 | 183,66 | -6,68 | 83,66 | 309 |
Анализируя данные в Таблице 1, можно сделать следующий вывод - рассмотренные цепные показатели ряда динамики говорят о неустойчивости урожайности сахарной свеклы. Так объем валового сбора увеличивались с 2002 по 2004 гг.., соответственно, темпы роста также увеличились с 181,55 % в 2002г до 112,81% в 2003 г. Примерно такая же ситуация с ростом валового сбора и с увеличением темпов роста прослеживается в 2004 и 2005 годах. А в 2006 году наблюдается резкое снижение валового сбора с 127199 ц. в 2005 до 96257 ц. в 2006.
На основе проделанных расчетов можно сделать выводы о состоянии среднегодовых показателей динамики валового сбора сахарной свеклы по России в целом. Валовой сбор характеризуется относительной неустойчивостью.
Абсолютный прирост, рассчитанный цепным способом, показывает, что максимальное увеличение было в 2006 году и составило 9500 тыс.т. по сравнению с 2001 годом, а минимальное увеличение в 2001 году - 5863 ц по сравнению с предыдущими годами, а наименьшее увеличение в 2004 г. по сравнению с 2003г. Абсолютный прирост, рассчитанный базисным способом, также имел максимальное увеличение в 2006 году и составил 15200 тыс.т по сравнению с предыдущим годами.
Темп роста по цепному способу свидетельствует о том, что в 2006 году валовой сбор сахарной свеклы составил 144,39 по сравнению с 2005 годом, а в 2005 году 98,17% по сравнению с 2004 годом. Темп роста по базисному способу характеризует, что валовой сбор в 2006 году также отражает наивысший процент 196,82% по сравнению с предыдущем годом и наиментший процент в 2003 г. 123,57%.
Темп прироста, рассчитанный цепным способом, свидетельствует о том, что в 2006 году валовой сбор сахарной свеклы увеличился на 44,39% по сравнению с 2005 годом, а в 2003 году минимальный прирост составил 23,57% по сравнению с 2002 годом.
По базисному способу на протяжении шести лет (2002-2007 гг.) наблюдается увеличение валового сбора, по сравнению с базисным 2002 годом. Максимальный прирост отмечается в 2006 г., который составил 30900 или 96,82%, наименьший прирост наблюдается в 2003г. составил 19400 или 23,57%.
Особое внимание на себя обращает такой показатель как Абсолютное значение 1% прироста.
С 2003 по 2007 гг. происходит равномерное увеличение значения данного показателя. В 2005 и 2007 гг. увеличение валового сбора на 1% был равносильно увеличению на 218 тыс.т. и 309 тыс.т соответственно.
В целях подтверждения изложенных выводов динамика данного изучаемого явления изобразим графически в виде линейной диаграммы.
статистический динамика аналитический корреляционный
Рисунок 2. Динамика валового сбора сахарной свеклы на примере Российской Федерации за 2002-2007 гг.
Построенный график подтверждает неустойчивость валового сбора.
Так с 2002 по 2004 гг. прослеживается планомерное увеличение валового сбора сахарной свеклы, а в 2005 производство сахарной свеклы немного уменьшилось, в 2006 году достигло максимального показателя (по сравнению с предыдущими годами), а в 2007 г. показатель незначительно снизился.
Теперь рассмотрим динамику валового сбора сахарной свеклына примере Воронежской области за 2002-2007 гг. (по всем хозяйствам).
Таблица 2. Динамика валового сбора сахарной свеклы на примере Воронежской области за 2002-2007 гг. | ||||||||
Годы | Валовой сбор сахарной свеклы, тыс.т. | Абсолютный прирост, ц | Темп роста, % | Темп прироста, % | Абсолютное значение 1% прироста, тыс.т | |||
цепной | базисный | цепной | базисный | цепной | базисный | |||
2002 | 2261 | |||||||
2003 | 3301 | 1040 | 1040 | 146,00 | 146,00 | 46,00 | 46,00 | 22,61 |
2004 | 2899 | -402 | 638 | 87,82 | 128,22 | -12,18 | 28,22 | 33,01 |
2005 | 2945 | 46 | 684 | 101,59 | 130,25 | 1,59 | 30,25 | 28,99 |
2006 | 3182 | 237 | 921 | 108,05 | 140,73 | 8,05 | 40,73 | 29,45 |
2007 | 3492 | 310 | 1231 | 109,74 | 154,44 | 9,74 | 54,44 | 31,82 |
Анализируя данные можно сделать следующие выводы: в целом по Воронежской области прослеживается увеличение валового сбора ( с 2004 по2007гг) ,с 2003 г. по 2004 наблюдается спад валового сбора. Об этом свидетельствуют и темп роста и темп прироста.
В целях подтверждения изложенных выводов динамика данного изучаемого явления изобразим графически в виде линейной диаграммы.
Рисунок 3. Динамика валового сбора сахарной свеклы на примере на примере Воронежской области за 2002-2007 гг. (по всем хозяйствам).
Построенный график подтверждает неустойчивость валового сбора.
Так с 2002 по 2003 гг. прослеживается увеличение валового сбора сахарной свеклы, а с 2003 по 4004 производство сахарной свеклы немного уменьшилось, с 2004 по 2007 гг. прослеживается увеличение валового сбора сахарной свеклы.
Динамика урожайности сахарной свеклы за 9 лет.
Проанализируем динамику изменения урожайности сахарной свеклы в целом по РФ.
На основе данных таблицы 3 можно сделать следующий вывод. Урожайность сахарной свеклы отличается неустойчивостью и имеет цикличный характер, резко повышаясь до 361 ц/га в 2005 году и резко понижаясь до 325 ц/га в 2006 году. Темп роста, рассчитанный цепным способом, свидетельствует о том, что максимальное повышение урожайности сахарной свеклы до 130,32% было в 2005 году, по сравнению с остальными годами, а минимальное повышение было в 2006 году до 90,03% по сравнению с 2005 годом.
Таблица 3. Динамика урожайности сахарной свеклы за 9 лет по РФ ( в хозяйствах всех категорий).
Годы | Урожайность сахарной свеклы, ц/га. | Темп роста, % | |
цепной | базисный | ||
1991-1995 | 179 | ||
1996-2000 | 177 | 98,88 | 98,88 |
2001 | 199 | 112,43 | 111,17 |
2002 | 219 | 110,05 | 122,35 |
2003 | 227 | 103,65 | 126,82 |
2004 | 277 | 122,03 | 154,75 |
2005 | 361 | 130,32 | 201,68 |
2006 | 325 | 90,03 | 181,56 |
2007 | 291 | 89,54 | 162,57 |
Темп роста, рассчитанный базисным способом показывает, что рост урожайности сахарной свеклы также был максимальным в 2005 году и составил 201,68 %, а за период 1996-2000 был минимальным и составил 98,88 %. Из расчетов видно, что более благоприятные условия для выращивания сахарной свеклы в этом хозяйстве были в 2005 году о чем свидетельствует наибольшая урожайность, а самые худшие условия для выращивания были в период 1996-2000, когда урожайность получилась почти в 2 раза ниже, чем в 2005 году.
Рассмотрим обобщающие показатели ряда динамики:
а) средний абсолютный прирост
(ц/га);б) средний темп роста
в) средний темп прироста
= 106,26% - 100% = 6,26%.Средние показатели ряда динамики свидетельствуют о том, что ежегодно в течение изучаемого периода урожайность сахарной свеклы увеличивалась на 14 ц/га или на 6,26%.
Проанализируем динамику изменения урожайности сахарной свеклы на примере Воронежской области.
Таблица 4. Динамика урожайности сахарной свеклы за 9 лет по Воронежской области (в хозяйствах всех категорий)
Годы | Урожайность сахарной свеклы, ц/га | Темп роста, % | |
цепной | базисный | ||
1999 | 193 | ||
2000 | 169 | 87,56 | 87,56 |
2001 | 180 | 106,51 | 93,26 |
2002 | 187 | 103,89 | 96,89 |
2003 | 245 | 131,02 | 126,94 |
2004 | 241 | 98,37 | 124,87 |
2005 | 281 | 116,60 | 145,60 |
2006 | 318 | 113,17 | 164,77 |
2007 | 295 | 92,77 | 152,85 |
Данные таблицы 4 показывают, что цепные показатели ряда динамики говорят о неустойчивости урожайности сахарной свеклы.