Министерство образования Республики Беларусь
УО «Минский Государственный торговый колледж»
Отчет
По дисциплине «коммерческая деятельность»
Тема: «Изучение особенностей формирования ассортимента»
Подготовила:
Учащаяся 621 группы III курса
Юрашкевич Алина
Содержание:
1. Краткая характеристика предприятия.
2. Характеристика широты, глубины и структуры ассортимента магазина
3. Анализ соответствия фактического наличия товаров утвержденному ассортиментному перечню.
4. Анализ ассортиментной политики предприятия.
5. Вывод
1. Краткая характеристика предприятия.
Торговое коммунальное унитарное предприятие «Универмаг Беларусь» - рентабельно работающее торговое предприятие с 30-летней историей.
Универмаг «Беларусь» образован в соответствии с приказом Министерства торговли БССР №50 от 3 мая 1978 года. Распоряжением Совета Министров БССР от 2 ноября 1970 года была утверждена проектная документация на строительство в центре Заводского района г. Минска универмага «Беларусь». 8 июня 1978 года универмаг приветливо распахнул свои двери для первых покупателей.
УП «Универмаг Беларусь» работает без выходных дней с 9:00 до 21:00, в воскресенье и праздничные дни – с 10:00 до 19:00 и ежедневно принимает свыше 30 тысяч покупателей. Открытие в 1998 году станции метро значительно увеличило поток покупателей, расширило контингент посетителей универмага. В настоящее время до торговой организации можно добраться любым видом транспорта. Кроме того, на прилегающей территории находится удобная парковка и стоянка для автомобилей, летнее кафе.
Общая площадь УП «Универмаг Беларусь» составляет 34350 м2, в том числе торговая площадь – 8540 м2, складская – 8600 м2.
В состав торговой организации входят:
- магазин «Промышленные товары», расположенный на улице Московская, 1/2, общей площадью 2377 м2, в том числе торговая – 1091 м2.
- магазин «Промтовары», расположенный на улице Селицкого, 105, общей площадью 570 м2, в том числе торговая – 240 м2.
- магазин «Продовольственные товары», расположенный на улице Тухачевского, 48, общей площадью 577 м2, в том числе торговая – 240 м2.
Универмаг «Беларусь» это:
- Сияющие просторные торговые залы с прекрасным микроклиматом, поддерживаемым кондиционерами
- Бесшумные межэтажные эскалаторы
- Около 100 000 наименований промышленных и продовольственных товаров преимущественно белорусских производителей для населения с любым достатком
- Наиболее полная информация о товарах и услугах, гарантия качества
- Информация для покупателей через радиоузел
- Высочайшая культура обслуживания
- Все виды расчетов
- Широкий спектр дополнительных услуг (более 50)
- Все виды транспорта (автобус, троллейбус, трамвай, метро, стоянка такси), а также парковка для автомобилей.
Универмаг работает почти с 2000 поставщиками, свыше 80 % из которых отечественные. Ежедневно универмаг посещают более 30 тысяч покупателей, совершается более 45 тысяч покупок.
Широко практикуется проведение с поставщиками совместных мероприятий: выставок-продаж, многие из которых сопровождаются консультациями специалистов предприятий-изготовителей, розыгрышей и вручений призов, сувениров, подарков, демонстраций моделей одежды, обуви, головных уборов, аксессуаров. Все это дает возможность получать информацию о спросе непосредственно от покупателей, выявлять, насколько ассортимент и качество продукции конкретного производителя соответствуют запросам населения.
В ассортименте УП «Универмаг Беларусь» представлены мужские костюмы, брюки и пиджаки гомельского предприятия «Коминтерн», швейные и трикотажные изделия могилевской фабрики «Веснянка», бобруйской - «Славянка», солигорских - «Калинка» и «Купалинка», витебских - «Знамя Индустриализации», «КИМ», гродненской - «Элод», брестских - «Надзея» и «Элма», минской - «Элема». Обувь поставляют отечественные предприятия: «ЛеГранд», «Сивельга», «Отико», «Чевляр», «Белвест». В универмаге организована фирменная торговля с ОАО «Элема», «Галантэя», «Млитэкс», СП «Чевляр», «Купалинка», «Белита».
Наиболее популярные дополнительные услуги - мелкая подгонка швейных изделий, раскрой тканей, обработка оверлоком ковровых изделий, бесплатная доставка крупногабаритных товаров на дом, оформление подарков, проявка плёнки и печать фотографий, изготовление дубликатов ключей, часовая мастерская, пункты обмена валюты, банкоматы, комната для детей и многие другие.
2. Характеристика широты, глубины и структуры ассортимента магазина.
Ассортимент – это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.
Широта ассортимента – это количество групп и подгрупп товаров, включенных в ассортимент магазина.
Глубина ассортимента – количество видов и разновидностей товаров внутри групп и подгрупп в ассортименте магазина.
Структура ассортимента – это соотношение групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в магазине.
В универмаге «Беларусь» представлен довольно широкий ассортимент товаров, он включает в себя следующие группы: швейные изделия, головные уборы, ткани, трикотажные изделия, перчаточные, чулочно-носочные изделия, обувь, хозяйственные товары, культтовары, галантерейные товары, ювелирные изделия.
В каждой товарной группе определяется явная глубина ассортимента, большое количество видов и разновидностей различных товаров.
Ассортимент товаров формируется в соответствии со спросом населения, он достаточно гибкий и изменяется под воздействием меняющихся требования потребителей.
Ассортимент сформирован потребительскими комплексами, для того, чтобы наиболее комплексно и полно удовлетворить спрос покупателей. На первом этаже располагаются в основном все хозяйственные товары, на втором – товары для мужчин, на третьем – для детей и женщин, а на четвертом этаже – ткани, пряжа, нити, пуговицы и др.
Более подробно рассмотрим ассортимент секции электротоваров. Группа электротоваров разделена на 2 секции:
1. провода установочные, шнуры соединительные и электроустановочные изделия, источники света;
2. бытовые светильники; бытовые электрические машины и приборы;
Ассортиментный перечень «Электротовары» секции №1
| Наименование | Количество видов |
| Электрозвонки | 5, в т.ч. РБ – 1 |
| Электропаяльники | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Электрорадиаторы (в сезон) | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Электроконнекторы (в сезон) | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Коробки разветвительные | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Разветвители | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Выключатели одинарные со скрытой проводкой | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Выключатели сдвоенные со скрытой проводкой | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Выключатели одинарные с открытой проводкой | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Выключатели сдвоенные с открытой проводкой | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Выключатели проходные | 1, в т.ч РБ – 1 |
| Блоки установочные | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Розетки скрытой проводки | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Розетки открытой проводки | 2, в т.ч. РБ – 2 |
| Патроны подвесные | 1 (импорт) |
| Шнуры удлинительные | 3, в т.ч. РБ – 3 |
| Вилки штепсельные | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Радиорозетка | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Лампы накаливания общего назначения | 15, в т.ч. РБ – 4 |
| Лампы накаливания в матированной колбе | 2, в т.ч. РБ – 1 |
| Лампы накаливания декоративные | 3, в т.ч. РБ – 3 |
| Электролампочки к холодильникам | 1, в т.ч. РБ – 1 |
| Фонари | 1 (импорт) |
В ассортиментном перечне представлены только те товары, которые обязательно должны присутствовать в продаже. На деле ассортимент товаров намного шире, глубже и разнообразнее.
3. Анализ соответствия фактического наличия товаров утвержденному ассортиментному перечню.
При формировании ассортимента руководство универмага придерживается принципа ассортиментного перечня, который обязателен к исполнению всеми торговыми предприятиями, но более важным является метод формирования ассортимента по потребительским комплексам. Это сокращает время покупателей на приобретение необходимых товаров, более полно удовлетворяет их спрос и расширяет выбор товаров.
Если анализировать фактическое наличие товаров в универмаге на примере секции №1 элетротоваров, можно сказать что оно намного превышает количество товаров, указанных в ассортиментном перечне. На протяжении всего рабочего дня в продаже находятся товары предусмотренные перечнем.
По факту в универмаге представлено большое количество белорусских производителей электротоваров, но и достаточное количество импортных производителей (Россия, Китай и др. страны, такие фирмы как OSRAM, Philips, Uniel и т.д.)
Кроме обычных ламп накаливания представлены лампы энергосберегающие – различных форм, мощностей и различных оттенков света.
Большое количество удлинителей – с выключателями и без, различной длины, с заземлениями, без заземлений и другие.
Большой выбор электроустановочных товаров – розеток, выключателей, переключателей. Покупатель может выбрать себе данные товары в соответствии и интерьером своего дома, с открытой или закрытой проводкой, с заземлением и без, производства РБ, России и Китая
Различные предохранители, патроны, переходники, галогенные лампы, электрозвонки, кнопки, вилки, электропаяльники и многое другое всегда можно найти на прилавке.