Эти дополнительные и вспомогательные показатели помогают полнее и глубже вскрывать резервы в ходе анализа и, что самое важное, разработать меры по повышению эффективности использования основных фондов в конкретных отраслях с учетом их специфики.
Как подчеркивалось выше, фондоотдача в народном хозяйстве и его отраслях, в том числе пищевой и перерабатывающей промышленности сравнительно низка и имеет крайне отрицательную тенденцию к снижению. Ведь еще в 50-х годах фондоотдача в промышленности превышала 1,5 руб., а в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности составляла более 4 руб. В 1990 году она снизилась на 30 %, а в последующие кризисные годы её падение "ускорилось" адекватно снижению объемов производства. Поэтому весьма важным и актуальным является знание факторов, резервов и конкретных путей повышения эффективности использования основных фондов с учетом отраслевой специфики.
Все резервы повышения эффективности использования основных фондов можно свести к двум группам резервов - интенсивным и экстенсивным в соответствие с показателями аналогичного характера. При этом важно помнить, что в каждой конкретной отрасли пищевой и промышленности возможности реализации резервов будут разными и требуют глубокого знания специфики отрасли. Нельзя, например, максимизировать коэффициент экстенсивности в свеклосахарной промышленности, а вот в сахаро-рафинадном производстве к этому надо стремиться.
На уровень и динамику эффективности использования основных фондов влияют многочисленные факторы. Однако, пищевой промышленности к наиболее важным и определяющим относятся такие факторы как сырьевой, научно-технический прогресс, форды организации производства, размещение, организационно-экономический механизм агропромышленных систем и продуктовых подкомплексов.
Факторы и резервы повышения эффективности производства определяют и конкретные пути их реализации.
В условиях рынка при наличии стабильного спроса на продукцию отрасли, что характерно для пищевой промышленности, и сырьевых ресурсов на их производство пути улучшения использования основных фондов определяются необходимостью реализации резервов наиболее полной загрузки оборудования. Резервы роста объема производства на основе повышения коэффициентов .интенсивного и экстенсивного использования основных фондов наглядно иллюстрируются схемой Гуррари (рисунок 3).
В этих условиях повышение эффективности использования основных фондов осуществляются ростом объема производства путем всемерного увеличения коэффициентов интенсивности и экстенсивности на основе сведения к минимуму внутрисменных простоев, ликвидации "узких мест" в пропускной способности технологически взаимосвязанных групп оборудования, удлинения и оптимизации сезона переработки, преодоления сезонности, исключения целодневных простоев, увеличения сменности работы и др.
Направления повышения эффективности использования основных фондов будут разными в конкретных отраслях. Однако, для отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности характерными будут следующие.
1. Повышение качества сырья, имея ввиду увеличение содержания полезных веществ в сырье и его технологичности, возможности извлечения продукта. 2. Максимальное снижение потерь сырья и полезных веществ в сырье при уборке, транспортировке и хранении. 3. Экономное расходование сырья в процессе промышленного хранения и переработки.
4. Уменьшение потерь полезных веществ в отходах и отбросах - патоке, жоме, выжимках, дрожжах и т.п.
5. Внедрение достижений современного научно-технического прогресса и, в первую очередь, безотходных, малоотходных, ресурсосберегающих технологий и техники для их осуществления.
6. Замена действующего устаревшего оборудования
7. Повышение уровня концентрации производства до оптимальных размеров.
8. Развитие комбинирования производства.
9. Диверсификация и межотраслевая концентрация производства.
10. Оптимизация уровня специализации и кооперирования производства.
11. Рационализация размещения отрасли.
12. Создание экономических стимулов повышения эффективности использования основных фондов.
Заключение
В условиях рыночных отношений на первый план выдвигаются такие вопросы, касающиеся основных фондов, как технический уровень, качество, надежность продукции, что целиком зависит от качественного состояния техники и эффективного её использования. Улучшение технических качеств средств труда и оснащенность работников ими обеспечивают основную часть роста эффективности производственного процесса.
Для успешного функционирования промышленных предприятий в условиях рыночных отношений решающее значение должно принадлежать обновлению и эффективности используемой техники и технологии. Только постоянное обновление основных производственных фондов позволит предприятиям производить конкурентоспособную продукцию, удовлетворять спрос, который быстро изменяется, приспосабливаться к условиям рыночной конкуренции.
Обновление может происходить путем частичного отчисления основных фондов, замены морально и физически отработавшего оборудования и старых технологий в процессе технического переоснащения и реконструкции производства, создания в необходимых масштабах новых м расширения действующих производств на качественно новой основе и т.д. Для промышленных предприятий сегодня особую актуальность приобретает такая форма обновления, как техническое переоснащение и реконструкция производства.
Важность проведения технического переоснащения и реконструкции производства обусловлена, прежде всего, неудовлетворительным техническим состоянием и технологической отсталостью большинства наличных основных производственных фондов, в частности машин и оборудования, от обновления, качества и производительности которых в большей мере зависит эффективность производства.
Приобретает актуальность проблема так называемого экологического кризиса – когда применяемая на предприятиях техника не отвечает требованиям окружающей среды, рационального использования природных ресурсов, а так же социальный износ – когда она не отвечает социальным требованиям, т.е. работа на оборудовании небезопасна для здоровья рабочих, отмечается преимущественно ручная работа и т.д.
Необходимо как можно скорее проводить переоснащение и реконструкцию действующих предприятий, активизировать их инновационную деятельность. Однако на практике осуществить это не так легко. Как показывают исследования, на протяжении последних лет наблюдается стойкая тенденция к сокращению объемов обновления основных производственных фондов предприятий.
Для осуществления успешной производственной деятельности предприятиям необходимо искать возможные источники финансирования для обновления производственных фондов.
Список литературы
Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия – Москва "Дело и сервис", 2000.-256 с.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб. М: Финансы и статистика, 1997.-398 с.
Баргольц С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности на современном этапе развития М: Финансы и статистика, 1984.-356 с.
Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Мн.: БГЭУ, 1997.-512 с.
Караказ И.И., Самборский В.И. Теория экономического анализа. Киев: Высшая школа, 1989.-471 с.
Майданчик Б.И., Карпунин М.Б., Любенецкий Л.Г. Анализ и обоснование управленческих решений. М.:Финансы и статистика, 1991.-247 с.
Маркин Ю.П. Анализ внутрихозяйственных резервов. М.: Финансы и статистика, 1991.-421 с.
Русак Н.А. Экономический анализ в условиях самофинансирования предприятий. Мн.: Беларусь, 1989.-439 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп.-Минск: ООО "Новое знание", 1999.-688 с.
Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. – М.: Экономика, 1986.-283 с.
Практическая часть
Задача 1 Первоначальная стоимость оборудования 120*N млн. руб. Фактический срок службы оборудования- 7 лет. Норма амортизации 6%. Определить остаточную стоимость оборудования.
Задача 2 Определить годовую норму и сумму амортизации, если известны следующие данные об оборудовании:
Первоначальная стоимость -10*N млн. руб.
Выручка от реализации ликвидируемого оборудования -1,2*N млн. руб.
Затраты, связанные с ликвидацией - 0,5*N млн. руб.
Нормативный срок службы - 8 лет.
Задача 3. Определить фондоотдачу, фондоемкость и фондовооруженность для отчетного и планируемого года и сделать выводы об эффективности использования основных фондов, если известны следующие данные:
Среднегодовая стоимость основных фондов в отчетном году-5*N млн. руб.
Стоимость произведенной продукции в отчетном году – 25* N млн. руб.
Среднесписочная численность персонала в отчетном году – 7,5* N тыс. чел.
В будущем году планируется рост стоимости произведенной продукции на 20% и увеличение среднесписочной численности – на 10%, снижение среднегодовой стоимости основных фондов – на 5%.
Задача 4.Товарная продукция-180*N млн. руб. Квартал-90 дней. Норма оборотных средств на готовую продукцию-8 дней.