По себестоимости основных видов продукции выявлена тенденция роста. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. более всего возросла себестоимость прироста живой массы поросят, она увеличилась почти в 3 раза. Себестоимость зерна и сена возросла в 1,5 раза. Себестоимость молока увеличилась на 26,9 %. Менее всего возросла себестоимость прироста живой массы КРС, всего на 4,1 %.
Анализ показателей, характеризующие экономическую эффективность производства, показал, что предприятие развивается успешно. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. выручка от реализации возросла на 28165 тыс. руб. Прибыль от реализации увеличилась в 2,3 раза или на 28,4 %. Уровень рентабельности в 2008 г. по сравнению с 2006 г. составил 30,8 %, т.е. увеличился на 8,8 %.
Таким образом, проведя анализ деятельности предприятия, в т.ч. себестоимости продукции мы выявили, что основной вид деятельности предприятия – производство и переработка продукции животноводства, предприятие имеет в наличии все необходимые финансовые, материальные и трудовые ресурсы, а также выявлена тенденция роста объемов производства продукции, ее себестоимости и прибыльности предприятия.
В результате подробного анализа себестоимости продукции животноводства мы выявили тенденцию увеличения. Так в 2008г себестоимость продукции животноводства составила 49048т.р.,в то время как в 2006г.она была 36096т.р. Например себестоимость молока: в 2008г она составила 63302 против уровня 2006г-49872. Нами была предложена методика выявления и подсчета резервов производства продукции животноводства. В результате проведенных расчетов мы увеличили продуктивность молочного стада КРС на 0,82ц/гол за счет повышения уровня кормления .Таким образом, возможный уровень продуктивности коров составит в 2009г 25,26ц, а валовое производство молока за счет выявленного резерва увеличился на1314,6ц в год.