Анализ производства и реализации 2 (стр. 5 из 8)

В ОАО «Якутский Гормолзавод» в 2003 году продукция в сумме 167,9 тыс. руб. недополучена вследствие брака.

С браком связан не только размер недополученной продукции, но и лишний расход материалов, энергии, заработной платы. Эти элементы негативного влияния брака отражаются на себестоимости продукции. Если внутренний брак обнаруживается в процессе производства, то внешний – в процессе эксплуатации, и тогда его влияние отражается в размере рекламаций, штрафов и претензий. Следует изучить их динамику, выделить узлы и детали, по которым чаще всего идёт рекламация, установить, какие меры приняты для ликвидации причин данного вида брака, какие санкции применяются к

Таблица 2.7

Структура валовой продукции по молоку за 2003 год

Изделие	Опт. цена за единицу продукции руб.	Объём производства продукции, т		Структура продукции, %		Выпуск продукции в ценах плана, тыс. руб.			Изменение выпуска продукции за счёт структуры, тыс. руб.
		план	факт	план	факт	план	факт при плановой структуре	факт
Молоко пастер. 2,5%; «П-П», 1,0 л	11,35	2612	156,2	20,8	4,0	29646	9152	1773	-7379
Молоко пастер. 3,2%; «П-П», 1,0 л	12,96	2031	136,1	16,2	3,6	26322	8125	1764	-6361
Молоко пастер. 2,5%; «Т-Р», 1,0 л	13,75	1838	114,1	14,7	2,9	25272	7802	1569	-6233
Молоко пастер. 3,2%; «Т-Р», 1,0 л	15,37	97	3,4	0,8	0,1	1491	461	52	-409
Молоко стер. 2,5% «Якутское», 1,0 л	15,5	1451	695,7	11,6	18,0	22490	6942	10783	3841
Молоко стер. 2,5% «Якутское», 0,2 л	4,5	580	75,3	4,6	1,9	2610	806	339	-467
Молоко стер. 3,2 % «Якутское», 1,0 л	17,12	3526	2639,2	28,1	68,3	60365	18634	45183	26549
Молоко стер. 3,2 % «Якутское», 0,2 л	4,77	387	45,5	3,2	1,2	1803	556	217	-339
Итого	-	12522	3865,5	100	100	169999	52478	61680	9202

виновникам и как это отражается на результатах производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Под равномерностью понимается способность предприятия осуществлять одинаковый выпуск продукции за равные промежутки времени. Равномерный выпуск в ОАО «Якутский Гормолзавод» практически невозможен. Основные причины: наращивание объёмов выпуска; неодинаковое количество рабочих дней по периодам.

Исходя из этого, наряду с равномерностью, существует понятие «ритмичность». Анализ ритмичности производства имеет важное значение при изучении деятельности предприятия. Ритмичность – это равномерное выполнение заданного плана, хотя сам план может быть неравномерным. Поэтому анализируется не равномерность, а ритмичность.

Ритмичная работа является основным условием выпуска и реализации продукции в ОАО «Якутский Гормолзавод». Неритмичность ухудшает все экономические показатели предприятия: снижается качество продукции; не выполняются поставки по договорам и предприятие платит штраф за несвоевременную отгрузку продукции; несвоевременно поступает выручка; перерасходуется фонд заработной платы в связи с тем, что в начале месяца рабочим платят за простои, а в конце – за сверхурочные работы. Всё это приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния предприятия.

Анализировать ритмичность можно в стоимостном выражении, по удельному весу продукции и количеству наименований продукции.

Для оценки выполнения плана по ритмичности используется коэффициент ритмичности.

Если применить стоимостной вариант оценки по кварталам, то коэффициент ритмичности будет определяться суммированием фактического выпуска по кварталам, но не выше плана делённого на сумму планового выпуска по кварталам.

Аналогично ведётся расчёт по удельному весу. Он определяется суммированием фактического удельного веса выпуска продукции за каждый период, но не более запланированного уровня делённого на 100.

Таблица 2.8

Ритмичность выпуска продукции по кварталам 2003 года

Квартал	Выпуск продукции, тыс. руб.		Удельный вес продукции, %		Выполнение плана, коэф.	Доля продукции, зачтённая в выполнение плана по ритмичности, %
	план	факт	план	факт
I	46230	13076	25,7	23,4	0,283	23,4
II	41497	13496	23,1	24,1	0,325	23,1
III	42218	13914	23,4	24,8	0,329	23,4
IV	50020	15481	27,8	27,7	0,309	27,7
Всего за год	179965	55967	100	100	0,311	97,6

Критм = 23,4+23,1+23,4+27,7/100=0,976

Для серийного и массового производства целесообразно проанализировать коэффициент вариации отклонений от установленного режима работы.

Коэффициент вариации (Кв) определяется как отношение среднеквадратического отклонения от планового задания за сутки (декаду, месяц, квартал) к среднесуточному (среднедекадному, среднемесячному, среднеквартальному) плановому выпуску продукции:

Кв= Öå(x-x)² / x _пл

= (Ö((23,4-25,7)2+(24,1-23,1)2+(24,8-23,4)2+(27,7-27,8)²/4) / 25=1,44/25=0,06, где

(x-x²) – квадратическое отклонение от среднеквартального задания; n – число периодов; хпл – среднеквартальный плановый выпуск продукции.

В ОАО «Якутский Гормолзавод» коэффициент вариации составляет 0,06. Это значит, что выпуск продукции по кварталам 2003 года отклоняется от графика в среднем на 6%.

Вывод:

Объем производства и реализации продукции – взаимосвязанные показатели.

Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а объем продаж является основой разработки производственной программы. Анализ работы ОАО «Гормолзавод» начинает с изучения показателей выпуска продукции. Анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации продукции расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. Столь масштабное снижение объемов производства произошло из-за недоверия крупных поставщиков по причине невыполнения перед ними ряда обязательств отсутствия достаточного количества средств, высокой себестоимости отпускной цены, дороговизна упаковочных материалов, из-за ввоза более конкурентных товаров крупных производителей молочной продукции города Москвы, Новосибирска. Нормализация состояния ОАО «Гормолзавод» произошло в 2003 году. Качество готовой продукции во многом определяется качеством технологического процесса.

Анализируя качество в процессе производства, экономисты предприятия ведут систематический контроль за качеством и фиксируют в соответствующих документах отклонения от качества, брак.