Особенно активность на рынке ресторанного франчайзинга сейчас стали проявлять небольшие фирмы на национальных рынках. В этой стези замечателен пример Smashburger, небольшой сети из 7 ресторанов, которая заключила франчайзинговое соглашение с Mascott Corp. на открытие 30 точек в Нью-Джерси, а к концу 2009 планируется открыть 60 ресторанов, в том числе за счет освободившихся площадей обанкротившихся компаний.
Те компании, что «не запутались в своих кредитах», решили если активизировать агрессивную политику по развитию, то хотя бы сохранить намеченные планы. Так, Starwood Hotels and Resorts Worldwide собирается открыть первый отель сети The Sheraton в России в Сочи и уже заключил предварительное соглашение с Russian Megapolis Group. Открытие планируется на 2011 год в предверии Зимней Олимпиады 2014 года. Итальянская компания по продаже солнцезащитных очков заключила договор мастер-франчайзи на открытие 100 магазинов в Индии с местной DLF Group. Mamas & Papas после недавних новостей об их запланированном входе на рынок России с тридцатью двумя магазинами, анонсировали заключение нового эксклюзивного франчайзингового соглашения с ImaginAsia Group Pte Ltd на открытие 12 магазинов в Сингапуре и Гонк-Конге в течении ближайших лет. Burger King открыл свой 200-й ресторан заграницей в Дубае. Gap Inc. открывает свой первый сетевой магазин в Канаде. Great Clips Inc (уже имеет 2700 точек в США) анонсировала открытие до конца 2009 года 300 своих новых салонов-парикмахерских эконом класса в связи. В противоположность ей Regis Corp.( тоже сеть парикмахерских) закрывает 160 точек на тех же рынках до конца этого года.
Starbucks Corp. вынуждена была заморозить свои планы интернационального развития и сформировать более пессимистический прогноз на следующий год. Компания в связи с резким падением дохода в 4 квартале 2008 года будет с своей стратегии делать упор на удержание имеющихся позиций и точек.
Не все франчайзеры бросают своих партнеров на растерзание финансовому кризису. Некоторые крупные компания, например Papa John's International Inc, сокращают размер роялти, цены на товары и предоставляют выборочные отсрочки на другие лицензионные платежи. Так же компания стала применять участие в финансировании некоторых франчайзинговых проектов и выкупку «безнадежных» партнерских ресторанов.
McDonald's решил ввести в своих ресторанах новую серию кофейных напитков в связи с тем, что главный конкурент в этой отрасли Starbucks Corp. наблюдает резкий спад потока клиентов. Но большинство франчайзи фастфудовой корпорации категорически против модернизаций в ресторанах, связанных с введением новой линии напитков, которые, кстати, были оценены в $100000 на одну точку. Материнская компания успокаивает, что будет помогать финансами франчайзи в этом нововведении и утверждает, что у большинства из них сейчас есть средства. Но так как компания планирует сделать это повсеместно в США уже в ближайшее время, хозяева ресторанов все же противятся делать такой шаг. Ведь очевидно, что много людей сегодня будут предпочитать варить кофе дома, нежели покупать его в кофейнях. Но все же не воспользоваться возможностью обогнать конкурента может оказаться большой ошибкой. Можно сказать, что дальнейшее развитие франчазинга в мире теперь будут подвергаться влиянию еще больших внешних факторов, а конкуренция обостряться за счет появления новых игроков. [8]
Франчайзинг исторически и прочно закрепился в развитых странах под воздействием объективных потребностей экономического развития. Более того, за рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной. Так что если стремиться перенять у Запада все самое перспективное, можно надеяться, что франчайзинг скоро по достоинству оценят и в России. Ведь идея франчайзинга проста – если есть интересная, неординарная и перспективная концепция осуществления бизнеса, то можно на ней заработать самому и передать ее другому лицу для осуществления своей предпринимательской деятельности, получая за это использование дополнительный доход и рекламу своего бизнеса. Любая франчайзинговая система строится исключительно на успешном бизнесе.
Что дает франчайзинг обществу в целом? Строгая регламентированность деятельности, контроль со стороны франчайзора, предусмотренные договором франчайзинга, несомненно, повышают общую культуру ведения бизнеса, его правовую защищенность. Франчайзинг дает возможность привлечь в бизнес обширный круг лиц, не решающихся заниматься «вольным» бизнесом без поддержки и обучения. Основу потенциальных франчайзи могут составить начинающие бизнесмены и другие категории лиц, желающие и способные заниматься предпринимательской деятельностью «под руководством».
Освоение нового опыта, приобретение новых идей, методов, технологий всегда полезно для любого вида деятельности. Именно поэтому российскому предпринимательству необходимо законодательство, обеспечивающее правовую защиту и руководство к действию при заключении внутренних и международных договоров, позволяющих с использованием системы франчайзинга продвигать состоявшиеся торговые марки и технологии ведения бизнеса на территории нашей страны и за ее пределами.
С развитием франчайзинга России предпринимательство в целом и в особенности малый бизнес получат мощный положительный импульс, что послужит фундаментом для процветания экономики Российской Федерации.
Подводя итог анализу проблем франчайзинга, можно еще раз высказать точку зрения, что для развития франчайзинга в России имеются достаточно широкие возможности. Но для реализации этих возможностей необходимо создать определенные условия.
Сделав основные выводы, следует отметить, что цель данной курсовой работы достигнута. Рассмотрены основные теоретические вопросы по данной теме, проделана аналитическая работа, выявлены основные проблемы франчайзинга в России, перспектива его развития. А также отражено влияние мирового финансового кризиса на франчайзинговую деятельность.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации ( с изм.и доп.)
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (с изм.и доп.)
3. Албегова И.М., Емцов Р.Г., Холопов А.В. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку / Под ред. А.В. Сидоровича. М.: Дело и сервис, 1998.
4. Анимица Е.Г. Новая парадигма развития малого предпринимательства в России. Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. экон. Ун-та, 2006. 111с.
5. Баженов Ю.К., Баженов А Ю. Малое предпринимательство: практическое руководство по организации и ведению малого бизнеса. М.: ИВЦ «Маркетинг». 2005. 104 с.
6. Брагинский М.И., Витрянский В.В. Договорное право. Книга Третья / Договоры о выполнении работ и оказании услуг. – М.: Статут, 2004 г.
7. Гаврилов А.И. Предпринимательство: организационно-экономические аспекты развития.Н.Новгород, изд-во ВВАГС. 2006.
8. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: Учебник для вузов. М.: Изд.дом ГУВШЭ, 2004. 495 с.
9. Карих Е. Государство франчайзинг // Карьера.-2002.-№ 10.с.15-19.
10. Киреев А.П. Международные бизнес-схемы на основе франчайзинга., М., Экспо., 2005.
11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. Издание 2-е, переработанное и дополненное. - М.: ЗАО “Центр экономики и маркетинга”, 1997 г. – 511 с.
12. Крученко О.С. Как открыть собственный бизнес на основе франшизы., М.: Экспо., 2005.
13.Мендельсон М. Руководство по франчайзингу/ Пер. с англ. - М.: Соваминко, 1995.
14. Муравьев А. И Предпринимательство. - СПб.: Инфра, 2001. 696 с.
15. Панина М. Фаза активного развития франчайзинга на российском рынке // Деньги 02/2006 г. с 9
16. Правовое регулирование внешнеэкономической деятельности / Бардина М.П., Богуславский М.М., Буднева Г.Н. и др.. - М.; ДеКА, 2001. - 800 с.
17. Практикум по франчайзингу для российских предпринимателей. / Под ред. Силинга С.А. -Спб. 1997.
18. Предпринимательское право: Учебное пособие / Ванин В.В., Вишневецкая Р.Я., Волова Л.И. и др.. - Ростов-на-Дону; Феникс, 2001. - 480 с.
19. http://www.franch-pro.ru/
20.www.franchise-chat.com,
Ведущие мировые франшизные системы
(по состоянию на 01.01.2008)
| Франшизные системы «бизнес-формат» | Год основания (первая франшиза) | Годовой оборот, $ млн | Количество франшизных точек | Источник информации (www.franchisetimes.com) |
| McDonald’s | 1955 (1956) | 52 950 | 30 771 | www.mcdonalds.com |
| 7-ELEVEN | 1927 (1964) | 37 999 | 29 465 | www.7-eleven.com |
| KFC | 1939 (1952) | 13 200 | 13 893 | www.kfc.com |
| Burger King | 1954 (1961) | 12 004 | 11 104 | www.burgerking.com |
| Pizza Hut | 1958 (1959) | 9100 | 12 548 | www.pizzahut.com |
| Subway | 1965 (1974) | 9050 | 24 810 | www.subway.com |
| Wendy’s | 1969 (1969) | 8684 | 6746 | www.wendys.com |
| Marriott Hotels | 1927 (1927) | 6760 | 498 | www.marriott.com |
| Holiday Inn Hotels | 1952 (1952) | 5474 | 1435 | www.holiday-inn.com |
| Sheraton Hotels | 1937 (1949) | 4854 | 391 | www.starwoodhotels.com |
| Hilton Hotels | 1919 (1967) | 3654 | 260 | www.hiltonfranchise.com |
| Radisson Hotels | 1967 (1983) | 2497 | 415 | www.radisson.com |
| Ramada Hotels | 1954 (1989) | 1396 | 916 | www.ramada.com |
| Baskin Robbins | 1946 (1948) | 1148 | 5636 | www.baskinrobbins.com |