- ежемесячное выделение средств для проведения рекламных мероприятий
Также для того, чтобы улучшить маркетинговую деятельность на предприятии я предлагаю в отделе маркетинга разработать специальную компьютерную программу для того, чтобы данные от маркетинговых исследований учитывались централизованно, и можно было проследить изменение покупательского предпочтения, спроса, цены на продукцию. Это позволит предприятию с более полной точностью отслеживать изменения, происходящие на рынке колбасных изделий и своевременно реагировать на них.
4.1 Покупатели продукции предприятия. Группировка покупателей по сегментам рынка.
Сегментирование – процесс деления всех потенциальных покупателей на достаточно большие группы таким образом, что каждая из них предъявляют отличные от других требования к товарам и услугам.
Сегмент – особым образом выделенная часть рынка, группа потребителей, продуктов или предприятий обладающих определенными признаками.
Цель сегментации: максимально удовлетворить запросы потребителей, а также рационализация затрат предприятия.
Суть сегментирования рынка состоит в следующем: определяются подгруппы покупателей со схожими потребностями, некоторые из этих групп выбираются для дальнейшей работы и им предлагаются тщательно разработанные сбытовые и маркетинговые программы, подчеркивающие отличительный имидж продукта или позиционирующие торговую марку.[8]
Группировать покупателей мы можем по следующим признакам для выделения сегмента на рынке:
1.Географические признаки
1.1 . расположение района
1.2 . динамика развития рынка
1.3 . природно-климатические условия
2.Психографические признаки
2.1. образ жизни
2.2. тип личности
2.3. принадлежность к определенному общественному классу
3. Социально-демографические признаки
3.1. количественный и качественный состав семьи
3.2. этап жизненного цикла семьи
3.3. уровень дохода
3.4. род занятий
3.5. образование
3.6. религиозные убеждения
3.7. национальность
4. Поведенческие признаки
4.1. отношение к товару
4.2. повод для совершения покупки
4.3. искомые выгоды
4.4. статус пользователя
4.5. интенсивность потребления
4.6. степень приверженности[10]
Основными покупателями продукции ООО ТД «Россошь» являются продавцы розничной торговли Тамбовской области. На предприятие приходят не только розничные продавцы, но и простые покупатели, приобретающие товар для личного пользования. Всех покупателей магазина мы можем сгруппировать по следующим признакам: 1. По географическим признакам ( расположение района или рынка, динамика развития рынка). 2. По социально-демографическим признакам (уровень дохода, род занятий). 3. По поведенческим признакам (степень приверженности, интенсивность потребления, искомые выгоды).
4.2 Поставщики товаров. Описание форм поставки товаров
Одним из этапов коммерческой деятельности является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков, каналов продвижения товаров. Очень важно выявить, изучить и выбрать наиболее подходящие источники поступления товаров, в которых будет осуществляться закупка. Многообразие поставщиков зависит от разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема производимых товаров, условий поставки и других факторов.
К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги.
Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.[3]
К предварительным операциям по закупке относятся:
-Изучение покупательского спроса
-Изучение источников поступления и поставщиков товаров
-Составление заявок и заказов на поставку товаров
-Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки.
Собственно-закупочные операции включают в себя:
- Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров
- Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров
- Приемку товаров и их оплату поставщикам
Заключительные операции по закупкам подразделяются:
- Оперативный учет выполнения договора поставки
- Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки
- Контроль за ходом выполнения закупочной работы.
Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров.[5]
В ООО ТД «Россошь основной поставляемой продукцией является мясо домашних животных. Основными поставщиками являются жители г. Жердевки и животноводческие предприятия. Всех этих поставщиков можно классифицировать по следующим признакам: 1. По территориальному признаку. 2. По форме собственности (частные и государственные). 3. По функциональным признакам они являются как поставщиками –изготовителями, так и поставщиками- посредниками (Москва). ( Приложение 6)
5 Анализ производительности труда
Производительность труда — это показатель среднего объема продукта труда работника на единицу времени. Производительность труда (П) измеряется количеством работы (продукции, оборота, услуг), производимых одним работником в единицу времени (час, смену, неделю, месяц, год), и рассчитывается по формуле:
П=О ,
Ч
где О — объем работы в единицу времени;
Ч — число работников.
Для измерения производительности труда применяются три основных метода: стоимостной, натуральный и трудовой.
При стоимостном методе измерения производительности труда объем работы приводится в денежном исчислении.
Натуральный метод измерения производительности труда применяется в случае производства (выпуска) однородной продукции. Объем работы в этом случае определяется с помощью натуральных измерителей, таких, как тонны, штуки, метры, литры и др.
Трудовой (нормативный) метод измерения производительности труда показывает соотношение фактических затрат труда на определенный объем работы с затратами труда, полагающимися по норме, т.е. он характеризует степень выполнения нормы выработки рабочим.
К показателям, влияющим на производительность труда, относятся выработка и трудоемкость.
Выработка — показатель количества продукции, услуг, объема работ, произведенного в единицу рабочего времени рабочим или коллективом рабочих: Пв = В Т где: В- объем продукции в натуральном, стоимостном выражении или нормо-часах;Пв- выработка на одного рабочего;Т- затраты рабочего времени на производство продукции;Выработка считается прямым показателем производительности труда, а трудоемкость — обратным.Трудоемкость — это показатель затрат живого труда, выраженных в рабочем времени, на единицу продукта труда (продукции, оборота, услуг). Трудоемкость измеряется, как правило, в нормо-часах или фактических часах, затраченных на единицу работы, и рассчитывается по формуле:
Т=В
Ок
где Т — трудоемкость;
В — нормативное время выполнения работы;
Ок — объем работы в единицах времени работы.[7]
По результатам произведенных мною подсчетов производительность труда на ООО ТД «Россошь» в 2009 составила 1173 тыс.руб./чел. Это говорит о том, что произошло увеличение показателя на 2,09% по сравнению с 2008 годом. Таким образом, это явление характеризует деятельность предприятия с положительной стороны.( Приложение 4)
6 Анализ себестоимости продукции
Себестоимость проданных товаров ООО ТД «Россошь» включает в себя покупную стоимость товаров и издержки обращения.
В 2009 году по сравнению с 2008 годом сумма полной себестоимости товаров увеличилась на 117,43тыс.руб. или на 0,28%. При этом сумма постоянных затрат увеличилась на 11,01тыс.руб., а сумма переменных затрат на 106,42тыс.руб. Наибольший удельный вес в величине полной себестоимости занимают переменные затраты. Их доля в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизилась на 0,02%. ( Приложение 5)
Издержки обращения В 2008 году составили 3027,57тыс. руб., в 2009 году 3431тыс.руб.
Издержки обращения торгового предприятия характеризуются уровнем издержкоемкости торговой деятельности. Он определяется как отношение суммы издержек обращения к сумме товарооборота, выраженное в процентах.
Уровень издержкоемкости является важнейшим качественным показателем экономичности хозяйственной деятельности торгового предприятия, отражая долю его текущих затрат в цене реализуемых товаров.
По данным ООО ТД «Россошь» уровень издержек обращения в выручке от продаж в 2008 году составил 7,03%, а в 2009 году 7,96%. Следовательно, доля издержек обращения в выручке от продаж растет.
В состав издержек обращения ООО ТД «Россошь» входят затраты на оплату труда и суммы начисленных налогов с заработной платы, сумма арендной платы, транспортные расходы, амортизационные отчисления, расходы по обслуживанию контрольно- кассовых машин, затраты на консультационные услуги.
Общая сумма издержек обращения увеличилась в 2009 на 403,43 тыс. руб. Темпы роста составили 113,33%.
Наибольший удельный вес в общей объеме издержек приходится на затраты на оплату труда персонала. В 2009 году по сравнению с 2008 годом ух сумма увеличилась на 163,67 тыс. руб.