• развитие различных услуг, оказываемых клиентам;
Конечно, вопросы улучшения политики снижения затрат не ограничиваются только указанными предложениями. Эта работа требует творческого подхода и постоянного совершенствования.
Рассматриваемые в данной курсовой издержки именуются издержками обращения. Проводимые по ним анализы необходимы для определения возможности их максимальной экономии.
Целью анализа издержек обращения является оценка их с позиции рациональности и выявление возможностей по их экономии в текущем и предстоящем периодах. Рациональным считается такое использование затрат, которое способствует непрерывному росту оборота и получению прибыли.
Основные задачи анализа издержек обращения заключаются в выявлении тенденций изменения их суммы и уровня в предплановом периоде, определении размеров отклонения фактических от плановых показателей, а также выяснении основных причин, вызвавших эти отклонения. Анализ издержек обращения проводят по данным бухгалтерской и статистической отчетности, материалам текущего их учета, первичных документов, внеучетных источников информации и личных наблюдений.
Объектом исследования в работе является предприятие база отдыха «Верхневолжская». По проведенному анализу мы можем сказать что фактические затраты данного предприятия намного ниже плановых, что является положительным моментом в деятельности предприятия. То есть если сверить отчетные статьи калькуляции с планируемыми, то мы можем сказать, что они ниже на 22,8 % чем плановые показатели, но удельный вес статей в общей сумме затрат за исследуемый период в сравнении с плановым практически не изменился. Наибольший удельный вес в калькуляции занимает заработная плата, сырье и материалы.
Постоянные затраты - это затраты, в широких пределах не зависящие от объемов производства. К ним относится, например, арендная плата за занимаемое помещение, амортизация оборудования, заработная плата руководства предприятия, расходы на охрану, отопление помещений и т.д. Эти затраты связаны с существованием самого предприятия, поэтому в той или иной мере предприятие несет их даже в том случае, когда ничего не производит. Поэтому они и называются постоянными.
Переменные затраты - это затраты, прямо связанные с объемом производимой продукции. К ним относятся затраты на материал, из которого изготовляется продукция, расход топлива и энергии на технологические цели, сдельная заработная плата основных рабочих и т.д. В случае, если в какой-то период производство не ведется, в этот период переменные затраты равны нулю.
Затраты по отчетным данным составили переменные 89,4 % от общих затрат, а постоянные 10,6 % . По плану переменные затраты составили 84,9 % а переменные 15,1 %. То есть отчетные переменные затраты в сравнении с плановыми выше на 4,5 %, а постоянные ниже на 4,5%.
Снижению затрат может способствовать снижение роста цен на используемые материальные ресурсы и услуги, изменение ставок налоговых отчислений, относимых на себестоимость, улучшение условий транспортировки и хранения реализуемой продукции, совершенствование ассортиментной структуры товарооборота (для торговых предприятий), изменение формы обслуживания и т.д.
В работе были предложены мероприятия, которые направлены на сокращение затрат.
Одной из возможностей улучшить финансовое состояние на предприятии является уменьшение затрат (постоянных и переменных) путем:
·Проведения маркетинговых исследований и сокращение расходов на материалы;
·Пересмотра кадрового состава рабочих;
·Сокращение затрат, связанных с арендой и содержанием офисных помещений.
В ходе предложенных мероприятий изменились постоянные издержки в сторону уменьшения, что повлекло за собой снижение издержек и увеличение прибыли.
1. Абрютина М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие – 2-е издание. – М.: Дело и Сервис, 2005. – 256с
2. Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка . – М.: ИПК Госслужбы, 2005. –240с.
3. Актуальные проблемы туризма: Ежегодный сборник научных трудов/ РМАТ. – М.: советский спорт, 2007г.
4. Балабанов И.Т. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика. – 2007.- 176с.
5. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА – М, 2005. – 215с.
6. Игнатушенко В.Н. Анализ финансового состояния предприятия // Аудит и финансовый анализ. – 2005. - №3. – с.26-37.
7. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. Гуманитарные проблемы развития туризма: история и современность. - М.: Финансы и статистика, 2006.
8. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. 3. Новые цели и функции туризма: экономика и управление. - М.: Финансы и статистика, 2006.
9. Квартальнов В.А. Туризм: Теория и практика: Избр. труды: В 5 т. - Т. 4. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 2006.
10. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2005.
11. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: Политика развития: Учеб. пособие. - М.: Советский спорт, 2006.
12. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. – М.: Финансы и статистика, 2007. –511 с.
13. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб.пособие. – М.: Проспект, 2005. – 427 с.
14. Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет в организациях / Е.П. Козлова, Т.Н. Бобченко, Е.Н. Галанина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 800 с.
15. Коласс Б. Управление финансовой деятельностью предприятия // Аудит и финансовый анализ. –2007. - №3. – 81 с.
16. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 640 с.
17. Котлер Э. Комплексная оценка финансового состояния предприятия // Рынок ценных бумаг. – 2007. - №16. –с. 39-41.
18. Крейкина М.Н. Финансовое состояние предприятия: Методы оценки - М.: ДИС, 2005. –254 с.
19. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. - М.: ДИС, 2006. –304 с.
20. Л. Колесникова О положении по бухгалтерскому учету "Учет расчетов по налогу на прибыль" // "Финансовая газета". – 20053. - № 25. – с. 4-8.
21. Муравьева А. Переход на международные стандарты финансовой отчетности и проблемы кредитования. // "Финансовая газета". – 2005г. - № 2. – С. 18-20.
22. Пласкова Н., Тойкер Д. Бухгалтерская отчетность как информационная база финансового анализа. // Финансовая газета. Региональный выпуск. - 2007. - № 35. - С. 4-6.
23. Основы туристской деятельности – Москва «Советский спорт» 2005 г., Российская международная академия туризма.
24. Пучкова С.И. Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Учебное пособие. - "ФБК-ПРЕСС", 2005. – 318с.
25. Стоянова Е.С., Штерн М.Г. Финансовый менеджмент для практиков. – М.: Перспектива, 2007. – 239 с.