Бизнес-план предприятия по производству готовых замороженных продуктов (стр. 5 из 5)
1.Организационная структура фирмы.
Рис. 3 Организационный план предприятия.
В соответствии с должностными обязанностями и производственной ориентацией фирмы, назначает начальников отделов. Маркетинговый отдел занимается исследованием ситуацией на рынке и договоренностями с посредниками и заказчиками.
Производственный отдел получает, обрабатывает продукцию. Технический отдел следит за состоянием оборудования, техническим обеспечением фирмы, также к нему относятся водители. Бухгалтерия занимается внутренней бухгалтерией, а также налоговой отчетностью и прочими документами фирмы.
2. Кадровая политика
Подбор персонала осуществляется Отделом кадров. Информация о вакансиях размещается в газетах. Собеседование производится на территории предприятия. Работники нанимаются по договору с испытательным сроком на 1 месяц.
Проф. подготовка осуществляется на предприятии посредством наставничества. Для обучения работе с новым оборудованием приглашается специалист. Для повышения квалификации работник должен отработать не менее полугода на предприятии.
3. Управляющий состав:
Решением вопросов по поводу деятельности предприятия занимаются генеральный и исполнительный директор.
4. Система стимулирования труда:
На предприятии существует премиальная система для отличившихся работников.
Обеспечено дополнительное медицинское страхование
Подарки работникам на праздники.
Корпоративные мероприятия.
5. Кадровый состав:
Начальники отделов -6 человека з/п. 30000р.
Высшее образование- Юридическое и Менеджерское.
6. Режим
Рабочие производственного отдела и отдела поддержки работают в 2 смены, 2 через 2 с 8 часов утра до 8 часов вечера. Остальные отделы работают 5 дней в неделю с 9 до 6. Перерыв с 13ч до 14 ч.
8.Правовое обеспечение деятельности
Предприятие создано в 2005 году и является Обществом с ограниченной ответственностью, действует на основании устава.
Предприятие зарегистрировано администрацией Всеволожска по юридическому адресу : 355008, г. Всеволожск, ул. Плоткина, д. 28.
Номер регистрационного удостоверения – 224498.
Таблица оценки рисков.
| Риски | Вероятность | Ущерб (руб.) | Оценка |
| Недостаточный спрос | 1/70 | 500 т.р. | 7 |
| Активная деятельность конкурента | 1/50 | 1250 т.р. | 25 |
| Поломки | 1/200 | 2500 т.р. | 12 |
| Транспортные риски | 1/270 | 3000 т.р. | 11 |
| Недопоставка сырья | 1/50 | 700 т.р. | 14 |
| Рост цен на сырье | 1/30 | 900 т.р. | 30 |
| Пожар | 1/500 | 3000 т.р. | 6 |
Как видно из Таблицы оценки рисков, основными рисками для предприятия является деятельность конкурентов и рост цен на сырьё. Что связано с выходом на рынок, где уже действуют достаточно сильные предприятия и неустойчивым состоянием экономики на текущий момент.
Организационные меры:
- По активизации деятельности конкурентов:
- Развитие рекламной деятельности
- Выпуск новой продукции
- Защита деятельности патентами
- По недопоставке сырья
- Форвардные контракты
- Надежные поставщики
- По недостаточному спросу:
- Выход на новые рынки
- Сокращение производства
- Применение ценовой политики
Предприятие заключает договоры на страхование имущества и транспорта в страховой компании «Мегарусс-Д» по системам:
Страхование инженерных сооружений (Civil Engineering);
Страхование передвижного оборудования ( Mobile Equipment);
Общая сумма страхования 45 млн. р.
1.Расчет точки безубыточности
=15 276 487 
Рис.1 График точки безубыточности.
2.Расчет показателей эффективности.
1.NPV (Чистая текущая стоимость)
2.IR (Индекс рентабельности)
3.IRR (Внутренняя норма доходности)
4.PP (Срок окупаемости)
Таблица Денежные потоки проекта
| Наименование | 2010 | 2011 | 2012 |
| Чистая прибыль | 112162000 руб. | 127959000 руб. | 123416000 руб. |
| Инвестиции | 100000000 руб. | 0 руб. | 0 руб. |
| NPV | 96691379.3 руб. | 95094382 руб. | 79067407 руб. |
| Возврат инвестиций | 96691379.3 руб. | 3308620.7 руб. | 0 руб. |