Товарные запасы.
Товарные запасы – это совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения (предназначенная для продажи). Запасы бывают текущего хранения и сезонного накопления.
Показатели товарных запасов делятся на:
- абсолютные;
- относительные.
В связи с тем, что товарные запасы постоянно меняются, необходим относительный показатель, т.е. соизмерение этих запасов с товарооборотом. С этой целью товарные запасы выражаются в днях и исчисляются делением абсолютной величины запасов на среднедневной товарооборот.
Время, в течение которого реализуются товарные запасы, называется товарооборачиваемостью. Важное значение имеет учет товаров на складе.
Факторы, влияющие на величину товарных запасов.
1. Соотношение спроса и предложения.
2. Сложность ассортимента. Время обрщения сложного ассортимента значительно выше.
3. Размер товарооборота. Чем больше размер товарооборота, тем быстрее товарооборачиваемость.
4. Частота завоза товара.
5. Потребительские свойства товара.
6. Ритмичность поступления товара.
Показатели динамики товарооборота магазина «Петровские продукты».
| Показатели | Единицы измерения | Предшествующий год | Отчётный год | Отклонения(%) |
| 1. Розничный товарооборот | Тыс. руб. | 13 400 | 15 000 | 119 |
| 2.Среднегодовая численность персонала | Человек | 17 | 17 | 100 |
| 3. Торговые площади, кв.м. | Квадратных метров | 148 | 148 | 100 |
| 4. ОПФ (среднегодовая стоимость) | Тыс. руб. | 3 000 | 3 200 | 100 |
| 5.Среднегодовая стоимость ОС | Тыс. руб. | 400 | 400 | 100 |
Труд и заработная плата
Рынок труда – совокупность отношений по поводу купли-продажи рабочей силы, которые определяют и цену рабочей силы. Трудовые отношения жёстко не регламентируются (предприятие само может всё это определять). Государство устанавливает механизм социальной защиты (минимальный размер зарплаты, индексацию, максимальную продолжительность рабочего дня, льготы, продолжительность отпуска). Работа по найму строится на трудовом договоре (контракте). Договоры могут быть коллективными и индивидуальными.
Организация оплаты.
Предприниматель для более тщательного установления оплаты труда может использовать в качестве основы тарифную систему. Она включает:
1. Тарифные сетки
2. Тарифные ставки
3. Тарифно-квалификационный справочник
4 Должностные оклады и районные коэффициенты.
Система оплаты труда - это способ исчисления размеров вознаграждения, подлежащего выплате работникам в соответствии с произведенными ими затратами труда или по результатам труда.
При разработке системы оплаты труда опираются на следующие три основныхэлемента: тарифную систему, норму труда и формы оплаты труда.Для того чтобы объективно определить размер оплаты труда с учетом его сложности,Значимости и условий труда различных категорий работников, большое значение имеет тарифная система. Она представляет собой способ преобразования цены рабочей силы, приспособление рабочей силы к определенным условиям производства. Ранее тарифная система была основной частью государственного нормирования оплатытруда; она разрабатывалась и утверждалась централизованно. Все ее элементы (Единыйтарифно- квалификационный справочник работ и профессий рабочих - ЕКТС; тарифные ставки; схемы должностных окладов; Квалификационный справочник должностей служащих; надбавки и доплаты к должностным окладам и тарифным ставкам) утверждались на государственном уровне. Однако это так называемое единство в оплате труда работников одинаковой квалификации на практике зачастую оборачивалось "уравниловкой". Децентрализация правового регулирования заработной платы продолжалась в течение длительного времени. Лишь после вступления в силу Закона о предприятиях тарифная система была переведена в сферу локального регулирования.Итак, тариф представляет собой исходный, заранее установленный размер заработнойплаты за единицу рабочего времени (час, день, месяц) при выполнении нормы труда, атарифная система - это совокупность норм, включающая тарифно-квалификационные справочники, тарифные сетки и тарифные ставки (часовые, дневные, месячные), нормы выработки (нормы времени, нормы обслуживания, нормированное задание), схемы должностных окладов (штатное расписание).Тарифно-квалификационные справочники содержат подробные характеристики основныхвидов работ с указанием требований, предъявляемых к квалификации исполнителя. Требуемая квалификация при выполнении той или иной работы определяется разрядом. Размер оплаты труда рабочего возрастает по мере повышения разряда выполняемой им работы. Более высокий разряд соответствует работе большей сложности. Устав предприятия, коллективный договор либо другой локальный акт определяет порядок тарификации рабочих. В связи с возможным несовпадением требований разныхпредприятий, последние имеют право провести тарификацию любого рабочего, в томчисле и имеющего квалификационный разряд, который был ему присвоен на другомпредприятии.Заработная плата, которая является оплатой за наемный труд, выступает условиемНепосредственно договора трудового найма. Труд подлежит оплате именно как функция рабочей силы, следовательно, результат труда имеет значение для определения размера оплаты, но не права на оплату как такового. Поэтому право на оплату имеется и тогда, когда работник не выполнил необходимую меру труда по причинам, не зависящим от него (ст.92 КЗоТ РФ). Также необходимо отметить тот факт, что стороны трудового договора заранееопределяют величину заработной платы в денежном выражении. Здесь стороны действуют в собственных интересах, но имеются определенные ограничения в законодательстве, договоре и т.п.В основе тарифной системы лежит тарифно-квалификационный справочник. В качестве справочника можно использовать тарифные коэффициэнты бюджетной сферы.
| Разряд | 1 | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 18 |
| Коэффициэнт | 1 | 1,27 | 1,62 | 2,07 | 2,64 | 3,37 | 4,31 | 5,50 | 7,54 |
Размер оклада работника зависит от размера товарооборота. В пределах наличных средств устанавливаются разряды работникам и соответственно минимальный размер оплаты труда, соответствующий 1 разряду.
Расчёт суммы средств, выделенных на оплату труда зависит от размера товарооборота и процента средств, выделенных на оплату труда.
Последовательность расчёта фонда зарплаты и оплаты труда работника:
1. Объём товарооборота в год.
2. Расчёт чистого товарооборота (- НДС=0.3).
3. Уровень затрат в чистом товарообороте.
4. Оплата труда в затратах.
5. Фонд зарплаты.
6. Месячный фонд зарплаты.
7. Численность персонала (таблица расчёта средней зарплаты).
8. Сумма тарифных коэффициентов.
9. Минимальная оплата труда.
10. Оплата труда каждого работника.
11. Общий фонд зарплаты.
12. Корректировка зарплаты. Если средняя зарплата работника получилась маленькой, то нужно увеличить объём товарооборота в год или сократить численность персонала.
В отдельных случаях (в специализированных магазинах) оплата может быть по сдельной расценке за количество реализованного товара (надо точно рассчитать расценку). Оплата труда работников управления также зависит от суммы доходов предприятия, направленных на оплату труда (рекомендуется установить долю этих средств, предназначенных для оплаты управленцев).
Оплата труда связывается с объёмом товарооборота. Месячный оклад не всегда отражает вклад каждого работника в деятельности предприятия, поэтому используется система премирования. Для этого необходимо разработать чёткие условия премирования каждого работника. В большинстве зарубежных стран премирование идёт в зависимости от стажа работника. Качество работы учитывается при организации вознаграждений, выплачиваемых из прибыли.
Фонд оплаты труда.
Все начисленные предприятием выплаты работникам являются его затратами на оплату труда и образуют фонд оплаты труда. Он состоит:
1. Фонд зарплаты
2. Выплаты социального характера
3. Расходы, не относящиеся ни к 1, ни к 2.
В состав затрат на оплату труда, учитываемых в издержках обращения предприятия, включаются:
1. Выплаты зарплаты за фактически выполненную работу
2. Выплаты стимулирующего характера (надбавки)
3. Выплаты компенсирующего характера (совмещение профессий, оплата отпусков, оплата в связи с реорганизацией, сокращением, премии, вознаграждение).
В издержки обращения не включаются следующие выплаты:
1. Материальная помощь
2. Дополнительные отпуска
3. Компенсации на инфляцию
4. Оплата путёвок и т.п.
Т.е. в издержки обращения не включаются такие виды выплат, которые не связаны с оплатой труда.
Минимальный размер оплаты труда устанавливается законодательно.
Общая численность персонала предприятия «Петровские продукты» составляет 17 человекОбщий фонд заработной платы на предприятии в месяц - 140 тыс. рублей Таблица расчета заработной платы работников предприятия с учетомтарифных коэффициентов: Состав раб-ков: Разряд Тариф. коэф. Кол-во Сум.Коэф. Оклад Итого: Водитель-экспедитор 3 1,27 1 1,27 2 721 2721Продавец 2 2,62 7 11,34 4 435 31045Старший продавец 5 3,07 2 4,14 6 578 13156Кассир 9 2,64 3 7,92 5 657 16971Бухгалтер-товаровед 10 3,37 1 3,37 7 214 7214Директор 11 4,31 1 4,31 9 235 9235Уборщица - 1,07 2 2,14 2 300 4600 Итого: 34,49 84 942 Объем товарооборота за год 15 млн.Чистый товарооборот - 11 млн. 700 тыс.Уровень зарплаты в товарообороте (10%) 1 млн. 17 тыс.Оплата труда в затратах - 70%Годовой фонд заработной платы - 1 млн. руб.Месячный фонд - 85 000Численность персонала - 17 человекСумма тарифных коэффициентов - 35Минимальная оплата труда - 2 200 руб.Оплата труда каждого работника - см. таблицуОбщий фонд заработной платы - 84 942В соответствии с КЗоТ Российской Федерации при оплате труда работниковна предприятиях и организациях торговли могут применятьсятарифные ставки, оклады, а также бестарифная система, если предприятие сочтеттакую систему наиболее целесообразной.Вид, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, премий, иныхпоощрительных выплат, а также соотношение в их размерах между отдельнымикатегориями персонала и штатное расписание предприятия торговли определяют самостоятельно и фиксируют их в коллективных договорах и иных локальных нормативных актах.Согласно Положения об оплате труда работников в магазине "Петровские продукты"рабочее время является исходным моментом при определении величины оплаты труда каждого работника.То есть на предприятии существует повременно-премиальная система оплаты труда.Фонд оплаты труда на предприятии формируются следующим образом: ежемесячносоставляется штатное расписание с указанием должностей, окладов и количествачеловек (ставок) далее оклад умножают на ставку и суммируютНа предприятии установлена рабочая неделя продолжительностью 40 часов дляработников с нормальными условиями труда. С учетом действующих норм трудовогозаконодательства установлен ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 21 календарный день.Вопросы применения форм, систем и размеров труда, материального стимулирования,выплат вознаграждений, доплат, надбавок и индексации заработной платы рассматривает иутверждает директор магазина. Оплата труда производится в пределах средств, заработанных трудовым коллективом. При расчете окладов работников общества пользуются Единой тарифной сеткой РФ.Тарификация работ и присвоение разрядов рабочим, специалистам осуществляется поЕдиному тарифно-квалификационному справочнику должностей, осуществляет индексациюзаработной платы исходя из публикуемого Правительством индекса цен (при наличии средств). Заработная плата работников предприятия периодически повышается, увязывая ее с ростом товарооборота, прибыли, качеством обслуживания.Оплата труда работника определяется его личным трудовым вкладом и предельнымиразмерами не ограничивается. В магазине премируют работников за текущие результаты работы, вознаграждает по итогам работы за год, поощряет за высокие достижения ивыполнения отдельных заданий. За работу в выходные и праздничные дни установлена доплата.Движение личного состава: прием, перемещение, увольнение работниковоформляется приказами руководителя предприятия, с согласия которого в коллективпринимаются (увольняются) работники. Трудовой режим определяется месячными графиками выхода на работу сотрудников, вкоторых указывается число рабочих дней и время начала-окончания работы.В бухгалтерии предприятия для начисления заработной платы на каждого работникаоткрывается лицевой счет. Для исчисления заработной платы и контроля за использованиемрабочего времени ведется табель, который в конце месяца сдается в бухгалтерию. Учет рабочего времени ведется по табельным номерам. В нем фиксируется фактически отработанное время, опоздания, прогулы, болезни, отпуск, выходные и праздничные дни (путем использования буквенных кодов).Для определения суммы заработной платы, подлежащей выдаче на руки работникам,необходимо определить сумму заработной платы работника за месяц и произвести из этой суммы необходимые отчисления.Заработная плата работнику начисляется за выполненную работу, исходя издолжностных окладов. На основе ЕТС обеспечивается дифференциация окладов в зависимости от категории работников, стажа и других факторов. Для того чтобы подсчитать заработную плату за месяц необходимо знать оклад и количество отработанных дней на предприятии, календарное количество дней в данном периоде. Заработная плата работников, которым установлены должностные оклады, определяется путем деления установленного месячного оклада (согласно штатного расписания) на календарное количество рабочих дней и умножению полученной суммы на количество фактически отработанного времени. В магазине "Петровские продукты" также установлены надбавки к окладам за высокуюпроизводительность, дополнительный объем работы, культуру и качество обслуживанияпокупателей и т.д.Кроме выплаты заработной платы работники магазина могут получать различного родапремии на основании Положения об оплате и коллективного договора.Премия составляет не более 20 % от заработной платы, если предприятие работаетприбыльно. При начислении отпускных необходимо иметь в виду, что во всех случаяхсреднемесячная сумма премий, учитывается в среднемесячном заработке к началу периода отпуска, относится без изменений. В расчет среднего заработка не принимаются: материальная помощь, компенсация за неиспользованный отпуск, пособия по уходу за детьми, премии к юбилейным датам, пособие при выходе на пенсию. Отпуск предоставляется равномерно в течение года и одновременно не более 8-10 %числа работающих.Пособие по временной нетрудоспособности выплачивается работником за счет Фондасоциальной защиты населения РФ. Основанием для выплаты пособий является больничный лист, данный лечебным учреждением и подписанный руководителем.Согласно действующему законодательству из начисленной заработной платы работников предприятие производит следующие удержания:- долг за работником;- ранее выданный аванс;- за ущерб, нанесенный деятельности;- предприятия за порчу, недостачу или утерю материальных ценностей;- отчисления в размене 1 % в Пенсионный фонд.- походный налог согласно шкалы ставок; Из фонда оплаты труда работников производятся следующие отчисления:- отчисления в фонд социальной защиты населения (35 % от фонда оплатытруда);- отчисления в фонд занятости (1 %);- чрезвычайный налог (4 %);. Выплата заработной платы производится не менее двух раз в месяц, до 23 числакаждого месяца (аванс) и до 10 числа каждого месяца (расчет). Выплату заработной платы завремя отпуска работникам выдают не позднее чем за три дня до его начала. Таким образом, можно сделать вывод, что задача правильной организации заработнойплаты и стимулирования труда сводится к обеспечению материальной заинтересованноститорговых работников в достижении наилучших результатов работы, и в первую очередь в росте товарооборота, при высокой культуре торгового обслуживания населения, повышениипроизводительности труда и эффективности торговли, ускорении научно-техническогопрогресса, улучшении использования трудовых и материальных ресурсов. 4. Совершенствование системы оплаты труда - зарубежный опыт Заработная плата является основным источником дохода работников, с ее помощьюосуществляется контроль за мерой труда и мерой потребления. Она должна стимулировать работника к труду, способствовать повышению его качества и производительности.Вследствие ряда негативных процессов заработная плата перестала выполнятьстимулирующую функцию. Назрела необходимость принятия оперативных мер по внесению коррективов в политику в области оплаты труда.Мы считаем, что в работе по совершенствованию систем оплаты труда следуетиспользовать зарубежный опыт.В странах с развитой рыночной экономикой применяется такая система заработнойплаты как система "участия в прибылях". Здесь денежное вознаграждение делится на двечасти: первая выплачивается по обычным нормам заработной платы, вторая - в конце года в виде премии из прибыли предприятия. Ее цель - теснее увязать экономические интересы работника с достижением высоких конечных результатов деятельности предприятию в целом. В США свыше трети всех компаний ныне используют различные формы "участия в прибылях".Можно выделить следующие системы участия работников в прибылях (на основеоценки заслуг): 1) по результатам деятельности предприятия:· системы стимулирования конкретных объемов продаж и др.;· системы участия в прибылях в зависимости от продуктивности;· системы премиальных выплат (бонусов); 2) на основе отношений собственности:· системы предоставления своим работникам акций предприятия;· системы совладения активами предприятия под посредничествоминвестиционных фондов;· системы распространения опционов акций.Выплаты за счет прибыли распространены и на наших предприятиях. Доход работниказначительно зависит от прибыли на кооперативных предприятиях в трудовых коллективах,ставших арендаторами и совместными собственниками средств производства.Совершенствование заработной платы в условиях перехода к рыночной экономикепроисходит по следующим направлениям. Развитие рыночных отношении предполагает, во-первых, усиление связи заработной платы с конечными результатами труда и воспроизводством рабочей силы. Во-вторых, рыночные отношения предполагают деятельность человека одновременно и в качестве работника, и хозяина, дают гарантию получения вознаграждения, эквивалентного вложенному труду. В-третьих,закрепится положение, при котором фонд оплаты труда становится первичным, а неостаточным.С 1992 г. отменены ограничения на рост заработной платы и фонда потребления вцелом. В-четвертых, переход к рыночным отношениям будет сопровождаться существенными изменениями во всей системе организации оплаты труда, появлением новых мотивов и стимулом в развитии предпринимательства, инициативы и заинтересованности в результатах своего труда. В-пятых, в рыночной экономике возрастание или снижение объема реализации продукции активно влияет нафонд оплаты труда. В-шестых, в рыночной экономике нельзя допускать паденияуровня жизни людей, т.к. рынку нужен активный потребитель.С переходом к рыночным отношениям происходят изменения не только в формах исистемах заработной платы, но и в методах ее организации. Одной из новых форм трудовыхотношений и заработной платы выступает контракт, трудовой договор. Он заключается вписьменной форме, где устанавливаются точные обязанности для обеих договаривающихся сторон (работника и администрации), и ограничен определенным сроком. Преимущество контрактной системы: ее срочный характер заинтересовывает и заставляет работника трудиться так, чтобы ему была предоставлена возможность возобновить контракт на новый срок, а это - мощный стимул высокой трудовой активности. Итак, возможные пути совершенствования системы оплаты труда следующие:· усиление стимулирующей роли заработной платы в росте производительноститруда, ускорении научно-технического прогресса и улучшении качественных показателей;· более широкое применение прогрессивных форм материального поощрения заувеличение товарооборота с меньшей численностью работников;· совершенствование системы премирования, усиление зависимости премий отрезультатов труда и качественных показателей.Важным условием выполнения этих мероприятий явится обеспечение преимущественногороста производительности труда по сравнению с заработной платой.Издержки обращения