Отсюда заключаем, что хозяйству выгодно как реализовывать сахарную свеклу, так и перерабатывать ее на давальческих условиях. Но, все же, не зависимо от того, что прибыль от переработки сахарной свеклы на давальческих условиях выше, чем прибыль от реализации сахарной свеклы по договорам купли-продажи, запланируем 50% объема поставляемой свеклы переработать на давальческих условиях, а оставшиеся 50% реализуем сахарному заводу по договору купли-продажи.
Теперь, исходя из произведенного анализа (таблица 4.7.), определим движение сахарной свеклы по проекту, для этого проанализируем таблицу 4.8., в которой отражается баланс продукции.
Таблица 4.8. Баланс сахарной свеклы на перспективу в СХПК «Куликовский»
| Показатель | Количество,ц |
| Остаток на начало года | - |
| Приход: | - |
| производство | 207000 |
| прочее поступление | - |
| Расход: | - |
| продажа продукции | 103500 |
| переработка продукции | 103500 |
| Наличие на конец года | - |
Баланс продукции показывает, что по проекту СХПК «Куликовский» необходимо поставить на завод 207000 центнеров сахарной свеклы, 103500 центнеров на условиях купли-продажи и 103500 центнеров на давальческих условиях. Исходя из этого, общая потребность в сахарной свекле составить 207000 центнеров, именно столько необходимо произвести продукции, чтобы удовлетворить нужды хозяйства.
Для обоснования затрат на производство сахарной свеклы нами была рассчитана технологическая карта. В ней обоснованы все материальные затраты и фонд оплаты труда.
По итогам расчета технологической карты составляется таблица со сводными данными по определению затрат на производство продукции (таблица 4.9.).
Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство сахарной свеклы занимает статья работы и услуги вспомогательных производств – 34,18%, а так же удобрения – 27,51 % и средства защиты растений – 12,84%.
Таблица 4.9. Сводные данные по определению затрат на производство сахарной свеклы
| Статьи затрат | Затраты, руб. | % | |
| всего | на 1 га | ||
| Оплата труда | 200520 | 445,6 | 2,60 |
| Семена и посадочный материал | 472500 | 1050 | 6,12 |
| Удобрения | 2122650 | 4717 | 27,51 |
| Средства защиты растений | 990855 | 2201,9 | 12,84 |
| Нефтепродукты | 742050 | 1649 | 9,62 |
| Содержание основных средств, всего | 174690 | 388,2 | 2,26 |
| в т.ч. амортизация | 171945 | 382,1 | 2,23 |
| Ремонт и тех. обслуживание | 2745 | 6,1 | 0,04 |
| Работы и услуги вспомогательный производств, всего | 2637630 | 5861,4 | 34,18 |
| в т.ч. электроэнергия | 90 | 0,2 | 0,00 |
| Автотранспорт | 2637540 | 5861,2 | 34,18 |
| Прочие затраты | 375525 | 834,5 | 4,87 |
| Всего затрат | 7716420 | 17147,5 | 100 |
Не последнее место в затратах на производство сахарной свеклы занимает оплата труда. От уровня организации оплаты труда, в значительной степени, зависит эффективность ведения производства.
В условиях рыночной экономики хозяйству необходимо оплату труда производить от хозрасчетного дохода. Оплату труда от хозрасчетного дохода строится на принципах хозяйственного расчета и, прежде всего самоокупаемости и широкой хозяйственной самостоятельной бригады, которая является основной формой организации труда в растениеводстве.
Хозрасчетный доход бригады рассчитывается по итогам года и по остатку стоимостью произведенной продукции и фактическими материально-денежными затратами на ее производство. Расчет производственной продукции производится по внутрихозяйственным расчетным ценам. При обосновании внутрихозяйственных расчетных цен используют данные технологической карты по сахарной свекле, в которой рассчитаны нормативы по трудоемкости возделывания этой культуры, материальные затраты и тарифный фонд оплаты труда работников. В основе внутрихозяйственной расчетной цены лежат нормативные затраты и фонд оплаты труда.
В рассчитанной нами технологической карте фонд оплаты труда состоит из следующих элементов (таблица 4.10.).
Таблица 4.10. Фонд оплаты труда по проекту
| Элементы | Значения, руб. | % |
| Тарифный фонд за объем работ | 82895 | 41,34 |
| Доплата за продукцию | 41447 | 20,67 |
| Доплата на уборке | 17566 | 8,76 |
| Доплата за классность | 8863 | 4,42 |
| Отпускные | 16302 | 8,13 |
| Надбавка за стаж работы | 33407 | 16,67 |
| Общий фонд оплаты труда | 200500 | 100 |
По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре фонда оплаты труда занимает, конечно же, тарифный фонд за объем работ – 41,34%, далее идет доплата за продукцию – 20,67% и надбавка за стаж работы – 16,67%. Отпускные занимают 8,13%. Доплата на уборке, выплачиваемая в основном водителям грузового транспорта трактористам, задействованным на уборке свеклы, составляет – 8,76%
Опираясь на рассчитанную технологическую карту можно определить величину внутрихозяйственных расчетных цен.
Таблица 4.11. Расчет затрат на единицу продукции ВХРЦ
| Показатели | Основная продукция | Побочная продукция | Всего |
| Количество продукции в натурале, ц | 207000 | 41400 | |
| Основные затраты на всю продукцию, руб. | 7523510 | 192910 | 7716420 |
| На 1 ц, руб. | 36,35 | 4,66 | |
| Общехозяйственные расходы всего, руб. | 827586 | 21220 | 848806 |
| На 1 ц, руб. | 4,00 | 0,51 | |
| Всего затрат, руб. | 8351096 | 214130 | 8565226 |
| На 1 ц, руб. | 40,35 | 5,17 | |
| Нормативная прибыль, (0,1руб.), руб. | 835110 | 21413 | 1762527,04 |
| Всего с прибылью, руб. | 9186206 | 235543 | 9421749 |
| ВХРЦ за 1 ц продукции, руб. | 44,38 | 5,69 |
Из таблицы внутрихозяйственные расчетные цены за основную продукцию составили 44,38 руб., а за побочную – 5,69 руб. осенью по этим ценам тракторно-полеводческая бригада реализует основную продукцию администрации предприятия, с которой она вступает во взаимоотношения по многим вопросам: о закупке товарно-материальных ценностей, о реализации продукции.
Помимо этих взаимоотношений в процессе производственной деятельности структурные подразделения вступают в определенные взаимоотношения друг с другом. Поэтому тракторно-полеводческая бригада по рассчитанным внутрихозяйственным расчетным ценам реализует ботву сахарной свеклы структурным подразделениям животноводства, которая пойдет на корм скоту.
В конце года от хозрасчетного дохода бригады вычитывают выданный в течение года аванс, и остается сумма, которую нужно распределить между работниками с помощью коэффициента трудового участия работников в деятельности коллектива.
Для определения экономической эффективности проведенных в проекте мероприятий по совершенствованию организации производства и реализации сахарной свеклы, необходимо рассчитать следующие показатели сравнить их с фактическими данными.
Таблица 4.12. Производство и реализация сахарной свеклы на 100га пашни, ц.
| Продукция | Годы | Проект | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Произведено сахарной свеклы | 2823 | 2011 | 3240 | 3360 |
| Реализация всего | 2823 | 2011 | 3240 | 3360 |
| в т.ч. организациям | 1060 | 644 | 851 | 1680 |
| на переработку | 1763 | 1367 | 2389 | 1680 |
Данные таблицы говорят о том, что планируемое производство сахарной свеклы существенно повышается относительно 2005 и 2006 годов.
Теперь необходимо рассмотреть экономическую эффективность сахарной свеклы, полученную в результате проведения проектных мероприятий.
На перспективу хозяйство запланировало поставить сахарному заводу на давальческих условиях в физическом весе 103500 ц сахарной свеклы. При этом загрязненность составляет 10%, давальческий процент 35. Расстояние от поля до сахарного завода составляет 62 км. Себестоимость реализованного сахара составит 8068 тыс.рублей, выручка от реализации – 14168 тыс. рублей, следовательно, предприятие получит прибыль в размере 6099 тыс.рублей. За 103500 центнеров, проданных на основании договора купли-продажи сахарному заводу, хозяйство получит прибыль 3529 тыс.рублей и итого - 9628 тыс.рублей.
Для выявления эффективности организации переработки сахарной свеклы необходимо сравнить финансовый результат всех трех вариантов реализации свеклы.