Экономическая эффективность производства сахарной свеклы характеризуется данными таблицы 3.4.1.
Таблица 3.4.1. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
| Показатели | Годы | В среднем за 3 года | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Валовый сбор, ц | 173950 | 123900 | 199600 | 165817 |
| Выручка от реализации продукции, тыс.руб. | 18267 | 16993 | 28514 | 21258 |
| Полная себестоимость продукции, тыс.руб. | 12172 | 15684 | 28389 | 18749 |
| Прибыль, тыс.руб. | 6095 | 1309 | 125 | 2509 |
| Рентабельность сахарной свеклы, % | 50,07 | 8,35 | 0,44 | 13,38 |
Из таблицы видно, что выручка от реализации сахарной свеклы в течение всего исследуемого периода увеличилась на 10247 тыс.руб. это произошло из-за расширения посевной площади сахарной свеклы, а, следовательно, и валового сбора сахарной свеклы. Из-за того, темпы роста затрат на производство и реализацию сахарной свеклы за анализируемый период превысили темпы роста цены реализации, производство сахарной свеклы было низко рентабельным. Уровень рентабельности производства сахарной свеклы в 2006 году составил всего лишь 0,44%.
3.5. Взаимоотношения СХПК «Куликовский» с сахарным заводом по переработке сахарной свеклы
Все взаимоотношения предприятия с сахарным заводом строятся на договорных условиях. Договора составляются на реализацию свеклы, ее переработку.
Проанализируем договор на выполнение работ по переработке давальческого сырья.
Ближайшим свеклоприемным пунктом, расположенным вблизи хозяйства СХПК «Куликовский» является ОАО «Добринское». По этой причине именно на этот завод поставляется урожай сахарной свеклы хозяйства.
Значительная часть валового сбора сахарной свеклы передается по договорам на ОАО «Добринское» в качестве давальческого сырья.
Каждый год в конце марта – начале апреля СХПК «Куликовский» и ОАО «Добринское» заключают договор, предметом которого является выполнение работы по переработке сахарной свеклы и получении продукции, а именно сахар-песок, патоку, жом.
В соответствии с условиями договора хозяйство должно рассчитаться с заводом за переработку сахарной свеклы – сахарной свеклой, денежными средствами.
В дополнительном соглашении к договору установлено, что хозяйство за выполненную заводом работу передает ему сахар-песок в размере 32% от произведенного сахара при выходе его 10%, а при а при выходе сахара свыше 10% хозяйство обязуется передать сахар в размере 50% от общего количества сахара, полученного свыше 10% выхода. Что касается жома и патоки, то 32% остается в распоряжении завода, а 68% переходит в расположение хозяйства.
Но все условия меняются в случае, если СХПК «Куликовский» предоставляет заводу некондиционное сырье. В этой ситуации применяется поправочный коэффициент 0,8. Расходы за мешковину ложится на плечи хозяйства.
В соответствии с договором СХПК «Куликовский» обязан поставить свеклу собственным автотранспортом на при заводской свеклопункт по адресу: Липецкая область, Добринский район, с. Плавица. Суточный график на поставку сахарной свеклы составляется во избежание простоев автотранспорта на свеклопункте.
Так же в обязанности СХПК «Куликовский» входит согласованность с заводом общее возможное количество поставленной сахарной свеклы, предоставлять на каждую партию поставляемого сырья товарно-транспортную накладную по установленной форме с пометкой «давальческая».
СХПК «Куликовский» обязан также возместить заводу расходы по приемке, хранению и переработке сырья, а также расходы по отгрузке, хранению продукции.
В обязанности ОАО «Добринское» входит: во-первых, принять сахарную свеклу; во-вторых, исключить из сданного хозяйством сырья плановые потери свеклы при приемке, хранение и других операциях; в-третьих, переработать давальческое сырье и передать хозяйству готовую продукцию, обеспечив при этом выход сахара не ниже 10% от объема поставленной свеклы.
Разгрузка автомашин и других транспортных средств, прибывших на свеклопункт с сырьем, упаковка сахара-песка в мешки по 50 кг и погрузка готовой продукции в машины также является обязанностью ОАО «Добринское».
Чтобы избежать несоответствия по количеству и качеству поставленной сахарной свеклы, договором предусмотрено обязательное проведение сверки расчетов сторонами в течение 5 дней с момента окончания вывозки сахарной свеклы, по истечению этого срока сахарный завод не будет принимать жалобы и расчет будет проводиться по данным ОАО «Добринское».
Все споры и разногласия, возникшие из договора или связанные с ним, решаются путем переговоров между сторонами. Споры неурегулированные сторонами путем переговоров подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством РФ в Арбитражном суде.
В случае невыполнении заводом условий оплаты, он за каждый день просрочки оплаты товара выплачивает хозяйству пеню в размере 0,01% от стоимости неоплаченного товара, но на более 10% от общей стоимости товара.
В случае невыполнения хозяйством условий поставок, оно за каждый день просрочки выплачивает заводу штраф в размере 0,2% от стоимости недопоставляемого товара.
Единственной причиной, по которой стороны могут быть освобождены от ответственности за неисполнение договора, являются случаи, если исполнению препятствует чрезвычайное и непредотвратимое при данных условиях обстоятельство.
В 2006 году на сахарный завод на условиях давальческой переработки было поставлено хозяйством 14720 т сахарной свеклы.
Таблица 3.5.1. Расчет на переработку сахарной свеклы от СХПК «Куликовский» на ОАО «Добринское»
| Показатели | Данные |
| Зачетный вес принятой свеклы, т | 14720 |
| Нормативные потери принятой свеклы к зачетному весу, % | 4,5 |
| Количество свеклы снятой на потери, т | 662 |
| Количество свеклы подлежащей переработке, т | 14058 |
| Количество свеклы переработано 100%,т | 14058 |
| Выход сахара 13,00% всего | 1828 |
| Выход сахара при 10% к весу переработанного сырья | 1406 |
| Причитается сахара хозяйству согласно договору, т | 956 |
| Причитается сахара заводу, т | 450 |
| Причитается сахара хозяйству свыше 10%, т | 211 |
| Причитается сахара заводу свыше 10%,т | 211 |
| Причитается сахара хозяйству, всего | 1167 |
| Причитается сахара заводу всего, т | 661 |
| Выход патоки всего,т | 618 |
| Причитается патоки заводу,т | 198 |
| Причитается патоки хозяйству, т | 420 |
| Выход жома всего, т | 5764 |
| Причитается жома заводу, т | 1844 |
| Причитается жома хозяйству, т | 3920 |
По договору обязанностью хозяйства является уборка и доставка сахарной свеклы. В некоторых случаях договор допускает доставку сырья на свеклоприемный пункт самим сахарным заводом или сторонними организациями. Но в этих случаях перевозка осуществляется за счет хозяйства. Плата за перевозку может изыматься как за счет денежных средств, так и за счет полученной готовой продукции. Окончательный срок доставки и передачи сахарной свеклы – не позднее 01 ноября.
Поверка качества поставленной на завод свеклы определяется в тот же момент при поставке на приемном пункте. Если вдруг при проверке окажется что поставленная свекла не удовлетворяет требованиям договора, ОАО «Добринское» имеет право отказаться от приемки некондиционной свеклы и потребовать от СХПК «Куликовский» в 5 дневный срок предоставить сахарную свеклу, удовлетворяющего по качеству условия договора. Но если в распоряжении хозяйства не имеется требуемой свеклы, то ОАО «Добринское» может по собственному желанию принять от хозяйства сахарную свеклу, не соответствующую по качеству условиям договора, со скидкой 20% от зачетного веса.
4. Совершенствование организации производства и реализации сахарной свеклы и продукции ее переработки в СХПК «Куликовский»
При совершенствование организации производства, как отрасли, так и отдельно взятой культуры, необходимо учитывать выполнение договорных обязательств по продаже продукции, обеспечение животных собственной кормовой базой, обеспечение потребности в семенах, продукции и выдачи работникам хозяйства, выполнение договоров, что и представлено в приведенной ниже таблице 4.1.
Таблица 4.1. Минимальный объем реализации сельскохозяйственной продукции, ц.
| Сельскохозяйственная продукция | Свободная продажа |
| Зерно – всего | 51050 |
| в т.ч. озимая пшеница | 40000 |
| ячмень | 10000 |
| овес | 500 |
| гречиха | 1000 |
| сахарная свекла | 100000 |
| подсолнечник | 9000 |
Кроме обязательных поставок по договорам, хозяйство планирует и внутрихозяйственную потребность в кормах, семенах, продажу работникам хозяйства.
Программа по производству сахарной свеклы должна быть тесно увязана с программой по животноводству. Для определения потребности животных в кормах обосновывается проект размера поголовья, его движения и продуктивность в отрасли животноводства на перспективу.
Продуктивность сельскохозяйственных животных проектировалась исходя из возможности ее повышения за счет внедрения систем мероприятий: улучшение породного состава, племенной работы, повышения уровня и качества кормления животных, улучшение системы их содержания, совершенствования организации и оплаты труда. Продуктивность крупного рогатого скота и свиней рассмотрим в таблице 4.3.