Сбытовая политика организации на примере ООО Винни Пух (стр. 4 из 6)

· разделочные доски и ножи;

· весы;

· спецодежда.

ООО «Винни-Пух» работает на постоянной основе с заключением договора на поставку товара со следующими поставщиками:

· ООО «Хабаровский мелькомбинат» - является поставщиком муки высшего сорта, находится в г. Хабаровск;

· ЧП Назарян В.С. – является поставщиком мяса (свинины и говядины), находится в г. Южно-Сахалинск;

· ООО «Южно-Сахалинская птицефабрика» - является поставщиком яиц первой категории, находится в г. Южно-Сахалинск;

· Остальные составляющие готовой продукции (специи, лук, соль) закупаются на оптовом рынке г. Южно-Сахалинска.

Анализ основных показателей деятельности представлен в таблице 2.1.:

Таблица 2.1

Анализ основных показателей деятельности ООО «Винни-Пух»

Показатели	2007 год	2008 год	отклонения
			в сумме (+;-)	в %
Выручка	4453	5980	1527	34,3
Себестоимость	3986	5261	1275	32,0
Прибыль от реализации	467	719	252	54,0
Чистая прибыль	410	650	240	58,5
Численность работающих	8	10	2	25,0
Фонд оплаты труда	1505	1656	151	10,0
Производительность труда	556,6	598,0	41,4	7,4
Среднегодовая стоимость основных фондов	73	49,5	-23,5	-67,8
Средние остатки оборотных средств	1756	2581	825	47,0

Влияние факторов на увеличение выручки определим с помощью метода абсолютных разностей, для этого рассчитаем отклонение показателей отчетного года от предыдущего.

Зависимость объема выручки от среднегодовой численности работающих и производительности труда описывается двухфакторной моделью В = Ч*П_т, где В – выручка, Ч – численность работающих, П_т – производительность труда.

Применим обозначение (0) – 2007 год, (1) – 2008 год.

1. Базисная величина: В₀ = Ч₀ * П_т0 = 8*556,6 = 4453;

2. Промежуточная величина: В_* = Ч₁ * _Пт0 = 10*556,6 = 5566;

3. Отчетная (фактическая) величина: В₁ = Ч₁ * _Пт1 = 10*598 = 5980.

Влияние фактора среднегодовая численность работающих (Ч):

∆В (Ч) = В_* - В₀ = 5566 – 4453 = +1113.

Влияние фактора производительность труда на 1 работающего (П_т):

∆В (П_т) = В₁ – В_* = 5980 – 5566 = +414.

Следовательно, совокупное влияние факторов на увеличение выручки составит:

∆В = ∆В (Ч) + ∆В (П_т) = 1113 + 414 = 1527.

Далее необходимо сделать анализ эффективности деятельности предприятия. Результаты анализа представим в таблице 2.2.:

Таблица 2.2

Анализ эффективности деятельности ООО «Винни-Пух»

Показатели	2007 год	2008 год	отклонения
			в сумме (+;-)	в %
Фондоотдача	61,0	120,8	59,8	198
Фондоемкость	0,016	0,008	-0,008	50,5
Фондовооруженность	9,1	2,5	-6,6	27,5
Коэффициент оборачиваемости основных средств	2,15	2,09	-0,06	97,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	2,54	2,32	-0,22	91,3
Рентабельность продаж	10,5	12,0	-	1,5
Чистая рентабельность	7,6	7,7	-	0,1
Коэффициент текущей ликвидности	2,34	2,21	-0,13	94,4
Коэффициент абсолютной ликвидности	10,30	2,89	-7,41	28,1

За исследуемый период эффективность деятельности предприятия выросла, о чем свидетельствует рост выручки от реализации продукции на 1527 тыс. рублей. (или на 34,3%), увеличение прибыли от продаж на 252 тыс. руб. ( или на 54%). Рост рентабельности от продаж на 1,5%, то есть прибыль росла быстрее, чем выручка, а выручка быстрее, чем себестоимость.

Среднегодовая выработка на 1 работающего выросла на 41,4 тыс. рублей (или на 7,4%), что также говорит о том, что благоприятно сказываются опережающие темпы роста производительности труда над темпами роста заработной платы. При этом затраты на 1 руб. реализованных товаров снизились на 0,02 рубля (1,82%).

Главным фактором в появлении таких тенденций на предприятии является увеличение выручки реализованной продукции, вследствие увеличения объема продаж, вызванного в свою очередь ростом спроса на продукты питания высокого качества вследствие роста материального благосостояния населения. Из отрицательных тенденций главной является значительное снижение эффективности использования оборотных средств, коэффициент оборачиваемости запасов снизился на 8 %, то есть предприятие в 2008 года смогло обернуть свои оборотные средства меньше, чем в 2007 году.

2.2. Сбытовая политика ООО «Винни-Пух»

Раскроем основные элементы сбытовой политики ООО «Винни-Пух»:

· транспортировка продукции на ООО «Винни-Пух» происходит следующим образом: торговые независимые посредники (экспедиторы магазинов, торговых павильонов г. Южно-Сахалинска) забирают продукцию собственным автотранспортом;

· хранение продукции – поскольку холодильная установка предприятия позволяет по своим техническим возможностям содержать запасы продукции, то стараемся, чтобы в резерве находилось около 200 упаковок пельменей для непредвиденных обстоятельств (возможен неожиданный заказ на продукцию, отпуск по больничному листу кого-то из работников и т.д.).

· контакты с потребителями (в данном случае для ООО «Винни-Пух» основными потребителями продукции являются магазины и торговые павильоны г. Южно-Сахалинске, которые по форме организации предпринимательской деятельности являются либо обществами с ограниченной ответственностью, либо индивидуальными частными предпринимателями) – это действие по – оформлению заказов:

а. дается потребителями на необходимый объем продукции за два дня до отпуска продукции со склада по телефонному звонку в ООО «Винни-Пух»;

б. организации платежно-расчетных документов, юридическому оформлению передачи прав собственности на товар: кассир предприятия выписывает накладную, счет-фактуру, приходный ордер в момент получения и оплаты товара со склада потребителем;

в. информированию потребителей о товаре и фирме: со всеми основными потребителями продукции заключены договора купли-продажи, на сегодняшний день количество договоров, заключенных ООО «Винни-Пух» составляет 30 экземпляров, в договорах указана информация о предприятии, о порядке расчетов; на всю отпускаемую продукцию ООО «Винни-Пух» выдает сертификат качества, заверенный главным ветврачом города;

г. сбору информации о рынке: руководитель фирмы, а также кассир (так как работает непосредственно с потребителями, занимаясь выпиской документов) постоянно интересуются и собирают отзывы о выпускаемой продукции – как раскупается товар, что не устраивает во вкусовых качествах товара, пельмени какого производителя на данный момент пользуются большим спросом и по каким причинам.

Позиция ООО «Винни-Пух» по отношению к сбыту, имеет признаки, позволяющие дать оценку сбыту:

· по организации системы сбыта: т.к. ООО «Винни-Пух» использует независимых торговых посредников в канале сбыта, то вид сбыта косвенный, схема сбыта предприятия представлена на рис. 2.2.

· по числу посредников: имея большое число посредников, и преследуя цель – расширение сбыта, приближения товара к потребителю ООО «Винни-Пух» имеет вид сбыта интенсивный, схема сбыта представлена на рис. 2.3.

Рисунок № 12.

Рис. 2.2. Схема сбыта ООО «Винни-Пух», косвенный метод

Рис. 2.3. Схема сбыта ООО «Винни-Пух», интенсивная схема

2.3. Анализ факторов, влияющих на выбор канала сбыта ООО «Винни-Пух»

Выбор каналов сбыта и вся последующая организация распределение продукта зависит от влияния факторов, среды фирмы, как внутренних, так и внешних.