Решаем двумя способами
1 способ:
U2004= 1816*0,5+(1-0,5)*1954=1885
U2005= 1856*0,5+(1-0,5)*1885=1870
U2006= 2191*0,5+(1-0,5)*1870=2030
2 способ:
U2004= 1816*0,5+(1-0,5)*1816=1816
U2005= 1856*0,5+(1-0,5)*1816=1836
U2006= 2191*0,5+(1-0,5)*1836=2013
Рассчитаем прогнозные значения 1 и 2 способом.
U2007= 2191*0,5+0,5*2030=2110 (1 способ)
U2007= 2191*0,5+0,5*2013=2102 (2 способ)
Рассчитаем среднюю относительную ошибку:
€=11,42/3=3,80% (1 способ)
€=9,68/3=3,22% (2 способ)
Так как процент ошибки во втором случае ниже, значит выбираем его, тогда прогнозируемый удой составит 2102 кг., на 1корову за год.
Для определения объема производства продукции молочного скотоводства необходимо рассчитать плановое поголовье коров и наметить их продуктивность.
Основу сохранения размера животноводческих отраслей и их эффективного развития составляет воспроизводство стада - регулярная замена выбывающего поголовья высокопродуктивными животными. Для правильной организации воспроизводства требуется определенное соотношение половых и возрастных групп животных (структура стада). Структура стада является одним из важнейших факторов, влияющих не только на темпы воспроизводства поголовья, но и на уровень выхода продукции и её себестоимость.
За последние годы размер выбраковки коров на ферме составил около 25%. Для ремонта стада используются коровы-первотелки, поступающие с фермы по выращиванию ремонтного молодняка.
10. Данные об осеменении и отёлах коров в 2008 г.
| Месяц года | Осеменение | Отёл |
| Апрель | 29 | х |
| Май | 32 | х |
| Июнь | 31 | х |
| Июль | 36 | х |
| Август | 34 | х |
| Сентябрь | 39 | х |
| Октябрь | 35 | 33 |
| Ноябрь | 40 | 29 |
| Декабрь | 37 | 28 |
| Итого | 311 | 89 |
Результаты осеменении и отелов коров, с октября – декабрь 2008 года, рассмотрим более подробно в таблице №11
11. План осеменения и отелов коров
| Календарный месяц | Отёлы | Выбраковка | Поступление | Осеменение | ||
| коров | первотёлок | всего | ||||
| Январь | 29 | 8 | 8 | 21,5 | 8 | 30 |
| Февраль | 32 | 8 | 8 | 21 | 8 | 28 |
| Март | 31 | 7 | 7 | 22 | 7 | 29 |
| Апрель | 36 | 8 | 8 | 24 | 8 | 31 |
| Май | 34 | 8 | 8 | 23 | 8 | 31 |
| Июнь | 39 | 8 | 8 | 27 | 8 | 35 |
| Июль | 35 | 9 | 9 | 25 | 9 | 34 |
| Август | 40 | 9 | 9 | 29 | 9 | 38 |
| Сентябрь | 37 | 10 | 10 | 26 | 10 | 36 |
| Октябрь | 25 | 9 | 9 | 30 | 9 | 39 |
| Ноябрь | 24 | 10 | 10 | 28 | 10 | 38 |
| Декабрь | 25 | 10 | 10 | 19 | 10 | 28 |
| Итого | 385 | 101 | 101 | 293 | 101 | 394 |
| Январь (2010г.) | 29 | 6 | 6 | 16 | 6 | 22 |
На основании плана отелов и намеченного выхода телят получим план получения телят на 2009год.
12. План получения телят на 2009 год
| Месяц | Всего | в том числе | |
| тёлочки | бычки | ||
| Январь | 24 | 12 | 12 |
| Февраль | 23 | 12 | 12 |
| Март | 24 | 12 | 12 |
| Апрель | 26 | 13 | 13 |
| Май | 26 | 14 | 12 |
| Июнь | 29 | 15 | 14 |
| Июль | 28 | 15 | 14 |
| Август | 31 | 16 | 15 |
| Сентябрь | 29 | 16 | 13 |
| Октябрь | 32 | 16 | 16 |
| Ноябрь | 31 | 17 | 14 |
| Декабрь | 23 | 12 | 12 |
| Итого | 324 | 168 | 156 |
| из них:в стойловый период | 182 | 93 | 89 |
| в пастбищный | 142 | 75 | 67 |
Таким образом, в планируемом году намечается получить 324 теленка. При этом в стойловый период, который в рассматриваемых условиях продолжается 210 дней (январь-апрель, октябрь-декабрь), выход телят составит 182гол. И в пастбищный период (май-сентябрь)-142.
Рассчитаем плановый объем производства продукции. Поскольку в СПК «Есенинский» осуществляется простое воспроизводство стада при одновременном выбытии и поступлении животных, то общее поголовье коров остается стабильным. Так в СПК поголовье коров в 2009 году составит: на начало года 382гол., выбытие 6гол., поступление 6., на конец года -382гол.
При таких условиях среднегодовое поголовье коров будет равно 382гол.
На основании данных об ожидаемой емкости животноводческих помещений и количестве в них скотомест рассчитываем возможное поголовье животных. Таблица 13.
13. Наличие и использование животноводческих помещений
| Вид животноводческих помещений | Фактически | Изменение количества скотомест за планируемый период | Возможное наличие на конец периода | ||||
| скотоместо | гол. | списание | реконструкция | сдача в аренду | скотомест | гол. | |
| 1. Коровник №1 в с. Кузминки | 200 | 190 | 10 | 200 | 190 | ||
| 2. Коровник №2 в с. Константиново | 200 | 192 | 8 | 200 | 192 | ||
В связи с ограниченным числом скотомест рост производства продукции в СПК «Есенинский» возможен лишь за счет повышения продуктивности животных
Продуктивность животных зависят в первую очередь от уровня кормления.
Резерв увеличения производства молока за счет лучшего использования кормов рассчитан в таблице 14.
| 14. Резервы увеличения производства молока за счет более эффективного использования кормов | |
| Показатели | Значения |
| Валовой надой молока, ц | 8029 |
| Расход кормов, ц корм. ед: | |
| по плановым нормам на фактически полученную продукцию | 11241 |
| по плану на 1ц продукции | 1,4 |
| Фактически: | |
| на всю продукцию | 12846 |
| на 1ц продукции | 1,6 |
| Отклонение от плана расхода кормов, всего ц корм. ед. | |
| (перерасход) | 1605,4 |
| Отклонение от плана, % плановой нормы расхода кормов | 14,3 |
| Объем продукции, который можно произвести за счет снижения расхода кормов до плановых нормативов, ц | 1148,1 |
.
При снижении фактического расхода кормов до нормативного можно получить дополнительно 1148,1 ц молока, т.е. увеличить объем его производства на 14,3%.
Перспективные объемы производства продукции рассчитаем в табл. 15.
15. Проектные объемы производства продукции.
| Вид животных | Среднегодовое поголовье, гол. | Продуктивность, кг., на гол. | Валовое производство молока, ц. |
| корова | 382 | 2102 | 9177 |
3.2. Затраты на производство
Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию, а под статьями - затраты, включающие один или несколько элементов.
По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Они могут быть прямыми и косвенными, а накладные связаны с обслуживанием подразделений (бригад, цехов, ферм, арендных коллективов) или хозяйства в целом и управления ими.
При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретную культуру или вид животных. К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость горючего, смазочных материалов, семян, кормов, подстилки, удобрений, средств защиты растений и животных, другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции. Те расходы, которые невозможно прямо включить в себестоимость определенного вида продукции распределяются косвенным путем, то есть пропорционально тому или иному признаку.
Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
1. оплата труда с отчислениями
2. корма
3. содержание основных средств
4. работы и услуги
5. средство защиты животных
6. организация производства и управления
7. прочие затраты
В элементе «Оплаты труда с отчислениями» отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.
В элемент «Корма» входят корма собственного производства и покупные, используемые на корм скоту, включая рабочий скот, без затрат на их доставку. Рассмотрим затраты на корма в таблице №16
| Вид корма | Суточный рацион кормов кг./ гол. | Потребности в кормах ц. | Плановая цена за 1ц. в руб. | Затраты на корма тыс. руб. | ||||
| стойловый период | пастбищный период | стойловый период | пастбищный период | стойловый период | пастбищный период | на год | ||
| Комбикорм | 4,5 | 4,5 | 17,19 | 17,19 | 175 | 1 293,75 | 1 293,75 | 2 587,50 |
| Силос | 26 | - | 99,32 | - | 38 | 1 813,76 | 0,00 | 1 813,76 |
| Корнеплоды | 8 | - | 30,56 | - | 21 | 344,16 | 0,00 | 344,16 |
| Сено | 4 | - | 15,28 | - | 8 | 34,56 | 0,00 | 34,56 |
| Сенаж | 3 | - | 11,46 | - | 36 | 186,36 | 0,00 | 186,36 |
| Зеленый корм | - | 40 | - | 152,8 | 31 | 0,00 | 1 720,80 | 1 720,80 |
| Прочие корма | 15 | 15 | 15 | - | - | 15,00 | 15,00 | 30,00 |
| Итого | 45,5 | 44,5 | 188,81 | 299,49 | - | 3 687,59 | 3 029,55 | 5150 |
В элементе «Содержание основных средств» отражаются затраты на амортизацию основных фондов и ремонт. Амортизация основных средств включает в себя сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке, норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.