Производительность труда на предприятиях торговли анализ состояния и резервы роста 2 (стр. 1 из 10)
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»
Факультет экономики и управления
Кафедра экономики и планирования
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Организация и нормирование труда на предприятиях торговли»
на тему: «Производительность труда на предприятиях торговли: анализ состояния и резервы роста»
на материалах ТСБ-Красноярск
| Выполнила:Студентка 4 курсаНаправления подготовки 080100.62«Экономика»Группа Эк (б) 07-3Луговик Дарья | Научный руководитель: К.э.н., доц Петрученя И.В. |
Красноярск 2010
Оглавление
Введение………………………………………………………………..………….2
1. Экономическое содержание производительности труда на торговом предприятии……………………………………………………………………….4
1.1. Производительность труда: понятие, виды и методика расчёта её показателей, значение в современных условиях………………………………4
1.2. Факторы и резервы роста производительности труда на торговом предприятии……………………………………………………………………...12
2. Анализ показателей, характеризующих производительность труда на торговом предприятии…………………………………………………………..21
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика……………….21
2.2. Анализ оборота розничной торговли и факторов его определяющих…..35
2.3. Анализ динамики состава и структуры кадров торгового предприятия...38
3.Резервы роста производительности труда на торговом предприятии в современных условиях…………………………………………………………..47
3.1.Анализ и оценка производительности труда на торговом предприятии...47
3.2. Разработка мероприятий по выявлению резервов роста производительности труда………………………………………………………50
Заключение………………………………………………………………………58
Библиографический список……………………………………………………..60
Приложения
Введение
В настоящее время, в условиях жесткой конкуренции, предприятиям, чтобы эффективно существовать на рынке требуется постоянно совершенствовать структуру и организацию предприятия в целом.
В данной курсовой работе рассматривается производительность труда как один из важнейших качественных показателей работы предприятия.
Выбор темы курсовой работы продиктован её актуальностью на современном этапе экономического развития нашей страны, так как производительность труда влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости и конкурентоспособность.
Целью курсовой работы является анализ производительности труда работников на торговом предприятии и выявление резервов повышения эффективности их использования, за счет выполнения которых предприятие могло бы повысить уровень производительность труда.
Для достижения поставленной цели в работе определены и решены следующие задачи:
-определить экономическую сущность и значение производительности труда, показатели и методы измерения, теоретически рассмотреть факторы и резервы роста производительности;
- дать экономическую характеристику деятельности ООО «ТСБ-г.Красноярск», изучить состав и структуру работников организации, провести анализ оборота розничной торговли и факторов его определяющих.
- оценить показатели производительности труда, привести конкретные мероприятия по ее повышению.
Теоретической основой написания курсовой работы являются законодательные, нормативные акты Российской Федерации; официальные инструктивно – методические материалы; труды отечественных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам; публикации в периодической печати; результаты собственных исследований.
Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: анализа и синтеза, группировки и сравнения, экономико-статистических, экспертных, нормативных и других. Применение каждого из данных приемов методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.
Предметом исследования в курсовой работе является производительность труда. Объектом исследования служит конкретное предприятие торговли ООО «ТСБ-Красноярск», расположенное по юридическому адресу: г.Красноярск, ул. Московская,32.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения. Общий объем работы 57 страниц. Курсовая работа иллюстрирована 5 рисунками,12 таблицами и приложением. Библиографический список включает в себя 25 источников.
1.Экономическое содержание производительности труда на торговом предприятии.
1. 1.Производительность труда: понятие, виды и методика расчёта её показателей, значение в современных условиях.
По своему содержанию труд работников торговли можно разделить на два различных вида: трудовые процессы, связанные со сменой форм стоимости и трудовые процессы, обусловленные продолжением процессов производства в сфере обращения. Операции, связанные со сменой форм стоимости, включают в себя процессы купли-продажи, организации реклам, учета, изучения покупательского спроса.
Второй вид труда включает производственные операции, связанные с продолжением и завершением процесса производства в сфере обращения, такие как транспортировка, комплектование ассортимента, фасовка, хранение и др. Эти составляющие труда работника торговли взаимосвязаны и являются основой организации торгово-технологического процесса. [19]
Большой удельный вес в общей сумме торговых процессов занимает труд, связанный с продолжением процесса производства в сфере обращения.
Значительная доля процессов, связанных с предпродажной обработкой и подготовкой товаров производится вручную, что требует больших затрат ручного труда. Характерной особенностью труда работников торговли, связанного со сменой форм стоимости, является непосредственное общение с покупателями. С одной стороны это довольно однообразный процесс, а с другой стороны - он требует большого физического труда и психологического напряжения и усилий Конечные результаты труда в торговых предприятиях является не продукт, а услуга и таким образом труд работника торговли коренным образом отличается от труда работников других отраслей и сфер общественного производства.
Трудовые отношения в сфере торговли регламентируются трудовым кодексом Российской федерации. Трудовые отношения оформляются в письменной форме договора (контракта). Трудовые договоры бывают индивидуальные и коллективные. Ведущее место в регулировании трудовых отношений принадлежит коллективному договору.
Производительность труда — это показатель среднего объема продукта труда работника на единицу времени.Производительность труда (ПТ) измеряется количеством работы (продукции, оборота, услуг), производимых одним работником в единицу времени (час, смену, неделю, месяц, год), и рассчитывается по формуле:
, (1)где Т — объем работы в единицу времени; Ч — число работников.
Основным показателем эффективности использования персонала предприятия является производительность труда - это сложная экономическая категория, характеризующая эффективность, плодотворность деятельности работников в сфере товарного обращения.
Производительность труда измеряется разными методами, которые выбирает торговое предприятие в зависимости от особенностей ведения учета. [15]
Производительность труда характеризует выработку на одного работника в единицу времени. При реализации товаров простого ассортимента (овощи, хлеб, молоко и др. товары) и выполнение операций по фасовке товаров используется количественное измерение труда в натуральных показателях. [16]
Широкое распространение получил стоимостный метод определения производительности труда торговых работников. В зависимости от характера решаемых предприятием задач производительность труда может исчисляться как:
1) среднечасовая по формуле:
, (2)где ПТчас— среднечасовая производительность труда работников;
Т1— товарооборот за анализируемый период (руб.);
Нчас — количество отработанных человеко-часов за анализируемый период;
2) среднедневная по формуле:
, где (3)где ПТдн — среднедневная производительность труда работников;
Т 1— товарооборот за анализируемый период (руб.);
Ндн — количество отработанных человеко-дней за анализируемый период;
3) на одного среднесписочного работника по формуле :
,где (4)где ПТ — производительность труда на одного среднесписочного работника;
Т — товарооборот за анализируемый период (руб.);
— среднесписочная численность за анализируемый период (человек);Наиболее распространен в практической деятельности торговых предприятий третий показатель производительности труда.[15]
Как и любому стоимостному показателю, показателю производительности труда присущи определенные недостатки:
· стоимостная оценка не определяет разницу в трудоемкости реализации различных товарных групп. Поэтому изменение ассортимента состава товарооборота приводит к тому, что реализация товаров на одну и ту же сумму происходит при различных затратах труда;