Влияние на товарооборот трудовых ресурсов и эффективности их использования рассчитывается по формуле 6 [2, 122c.]:
То.с. = Чр.п. х Вр.п. (6)
где
Чр.п. – численность торгового персонала, занятого продажами, чел.;
Вр.п. – ежедневные средние продажи на одного работника из состава торгового персонала, занятого продажами товаров, тыс. руб.
Мощность оптового торгового предприятия характеризуется размером товарооборота в зависимости от его материально-технической базы с учетом объема товарных ресурсов. Зависимость товарооборота от периодичности поступления и выбытия товара и состояния товарных запасов определяется по формуле 7 [2, 122c.]:
То.с. = Зн.п. + Тп - Тв – Зк.п. (7)
Где
Зн.п. и Зк.п. – запасы товаров на начало и конец периода расчета мощности, тыс. руб.;
Тв – выбытие товаров, тыс. руб.;
Тп - поступление товаров, тыс. руб.
Материально-техническая база оптового предприятия прежде всего характеризуется вместимостью помещений складов, специальных камер и режимом хранения товарных ресурсов. Общая методика расчета производственной мощности участков для хранения продукции представлена в формуле 8 [2, 122c.]:
Мс.у. = Sх Hн х Кц (8)
Где
Мс.у. - производственная мощность участков для хранения продукции, т;
S – производственная мощность участков для хранения, м2;
Hн – норма нагрузки на 1 м2;
Кц – количество полных циклов в течение смены.
Количество циклов использования оборудования в течение смены зависит от продолжительности одного цикла, формула 9 [2, 122c.]:
Кц = Тэ : Тц (9)
Где
Тэ – время эффективной работы оборудования в течение смены, ч;
Тц – продолжительность цикла, ч.
Розничная торговля ОАО “Охота” осуществляется в магазинах “Охота-1” и “Охота-2”. Помещения магазинов арендуются. На каждый магазин заключен договор аренды. Магазины работают по 8 часов с 9-00 до 17-00, обеденный перерыв составляет один час в удобное для персонала время. Магазины размещены в благоприятных для торговли местах - в непосредственной близости от производственных площадок в центральной части города рядом с крупными транспортными магистралями города (ул. Удмуртской, К. Либкнехта, Пушкинской).
Площадь магазина “Охота-1” составляет 43,9 м2. Площадь магазина поделена на торговый зал, подсобное помещение, склад для хранения оружия (оружейная комната). Из торгового оборудования в магазине имеются витрины, стеллажи, шкафы для хранения оружия и сейфы.
Магазин “Охота-2” находится на цокольном этаже административного здания. Площадь магазина составляет 84,8 м2. В помещении также имеется торговый зал, подсобное помещение, склад для хранения оружия, а также помещение для отдыха и кабинет директора. Состав торгового оборудования аналогичен магазину “Охота-1”.
Ассортимент товаров в магазине “Охота-1” в основном представлен элитными и дорогостоящими охоткарабинами с художественным оформлением или юбилейной символикой. В магазине “Охота-2” продаются в основном сопутствующие товары: патроны, магазины, снаряжение, ножи, недорогие виды охоткарабинов и оружие для самозащиты. Вследствие этого, средняя дневная выручка магазина “Охота-1” во много раз превышает среднюю дневную выручку магазина “Охота-2”, не смотря на большую загруженность продавцов второго магазина. Площадь магазина “Охота-2” используется не рационально, расходы на охрану помещения не оправдано велики. Так, средняя дневная выручка магазина “Охота-1” составляет 90-100 тыс. руб., а средняя дневная выручка магазина “Охота-2” составляет 40-50 тыс. руб.
Площади складского помещения составляет 25 м2. После поступления на склад товар перемещается в магазины.
Рассчитаем мощность магазинов в зависимости от обеспеченности материально-технической базы в 2007 году. Исходные данные для расчета приведены в таблице 7.
Таблица 7
Расчет товарооборота в расчете на 1 м2 торговой площади
| Наименование пок-ля | маг-н “Охота-1” | маг-н “Охота-2” | Склад |
| Площадь, м2 | 43,9 | 84,8 | 25 |
| Среднедневное поступление товара, руб. | 36813 | 24889 | 125770 |
| Среднесуточная величина запасов на начало дня, руб. | 1 500 000 | 850 000 | 1 800 000 |
| Среднесуточная величина запасов на конец дня, руб. | 1 410 000 | 815 000 | 1 600 000 |
| Прочее выбытие, руб. | 10 000 | 4 000 | 21 000 |
| Среднесуточный товарооборот | 116 813 | 59 885 | 304 770 |
| Максимальный товарооборот в расчете на 1 м2площади торг. зала в сутки, руб. | 2661 | 706 | 12191 |
Данные таблицы 7 показывают наиболее эффективно используются площади складского помещения, на один кв. метр в сутки приходится 12191 руб. товарооборота. На один кв. метр торгового помещения магазина “Охота-1” приходится 2661 руб. среднесуточного товарооборота, что на 1955 руб. больше, чем в магазине “Охота-2”.
Рассчитаем влияния на товарооборот трудовых ресурсов и эффективности их использования:
То.с. Охота-1 = 2 х (95 000 :2) = 95 000 (руб.);
То.с. Охота-1 = 2 х (45 000 :2) = 45 000 (руб.);
Наиболее эффективно трудовые ресурсы используются в магазине “Охота-1” на одного работника, занятого продажами приходится 47 500 руб. среднедневной выручки, тогда как на одного работника, занятого продажами в магазине “Охота-2” приходится 22500 руб. среднедневной выручки.
Таким образом, расчеты показывают, что торговые площади магазина “Охота-2” используются не эффективно и нерационально, содержание магазина является убыточным для предприятия.
1.4. Разработка предложений по улучшению организации торгового процесса
При изучении организации производства на предприятии ОАО “Охота” были изучены: организационная структура предприятия, виды реализуемой продукции и оказываемых услуг, основные конкуренты и поставщики организации, организация менеджмента и маркетинга на предприятии, был проведен анализ производственных мощностей предприятия.
В ходе анализа на предприятии были выявлены следующие недостатки:
Не смотря на высокий уровень конкуренции, сильных и быстро развивающихся предприятий-конкурентов общество не имеет отдела маркетинга, менеджеры выполняют несколько функций, занимаясь и снабжением, и сбытом, и оформлением документов. Это ведет к потере клиентов, не полном удовлетворении потребительского спроса и как следствие снижение объемов продаж и затоваривание склада.
В результате того, что у предприятия основным поставщиком продукции является ООО “Дерябинъ оружие” (до 80% поставок), который является монополистом на рынке оружия в Удмуртии, предприятие идет на не выгодные условия поставок, покупая товар в больших, чем это необходимо количествах, для получения скидок, что ведет к затовариванию складов и снижению выручки, в связи с тем, что товар приобретается без учета потребительского спроса, увеличению себестоимости продукции.
На предприятии отсутствует планирование объема продаж и товарооборота. Также предприятием не проводятся маркетинговые исследования среди покупателей для выявления потребностей покупательского спроса. Это ведет к снижению экономических результатов, не стабильному росту предприятия.
При анализе производственных мощностей было выявлено, что магазин “Охота-2” является для предприятия убыточным, так как не обеспечивает необходимую прибыль, площадь магазина используется не рационально, и содержание данного магазина, включая арендную плату, дорогостоящую сигнализацию и оплату труда персонала магазина, является для ОАО “Охота” чрезмерно затратным и убыточным.
Для улучшения работы предприятия необходимо выполнить следующие мероприятия:
Необходимо создать отдел маркетинга с целью продвижения продукции на рынок, проведению исследований в области конъюнктуры рынка, его насыщенности и удовлетворенности, а также с целью создания широкомасштабной рекламы, способствующей укреплению имиджа предприятия, увеличению базы постоянных клиентов.
Предприятию следует проанализировать основных поставщиков. Спецификой торговли оружием является ограничение в количестве хранения оружия на одном объекте до 500 единиц, поэтому очень важно, чтобы вся представленная продукция была высокорентабельной и пользовалась большим потребительским спросом. Наибольшую выручку приносят охоткарабины, в связи с этим ассортимент продаваемой продукции должен на 80% состоять из охоткаробинов, доля охотпродукции и патронов в ассортименте реализуемой продукции не должна превышать 20-30%. Необходимо проанализировать структуру товаров, поставляемых ООО “Дерябинъ оружие”, выявить товары, не пользующиеся потребительским спросом, и снизить объем покупок. Расширить предоставляемый ассортимент более дешевыми видами импортного оружия.
На данный момент магазин “Охота-2” выполняет по сути функции склада, так как на основном складе, находящимся на территории ижевского оружейного завода “Ижмаш”, допускается хранить продукцию произведенную непосредственно заводом, поэтому вся прочая охотпродукция отправляется на хранение в данный магазин. В виду постоянно увеличивающихся расходов на содержание данного магазина и сложности открытия нового, меньшего по площади и находящегося в более удобном для покупателей месте, целесообразней осуществлять торговлю из одного магазина “Охота-1”, и строительстве нового склада для хранения оружия, располагающегося в непосредственной близости от данного магазина. На сегодняшний день над проблемой строительства нового склада работает руководство предприятия.