Пути повышения эффективности производства молока в ОАО Березинский райагросервис (стр. 6 из 9)
Из данных таблицы видно, что производство молока на данном предприятии прибыльно. Наблюдается рост поголовья скота и валового надоя, однако удой в 2008 году сократился за три года на 620 кг. Реализация в зачетном весе увеличилась на 69% , но товарность при этом сократилась на 3%. Увеличился также расход кормов на 1т.молока на 8%. Себестоимость продукции увеличилась на 66%, но и цена реализации также выше уровня 2006 года на 38 %. Прибыль от реализации молока в 2008 г. увеличилась по отношению к 2006г. на 960 млн.руб., а к 2007 на 41млн.руб. Но основным показателем эффективности производства является рентабельность. В 2007г показатель возрос на -2,9%;2008 г.на -3,9 % к 2006году.
Рисунок 1
Таблица2.8
Факторный анализ объема производства продукции, т
| Год | Изменение | в т.ч. за счет | |
| поголовья | продуктивности | ||
| 2006 | - | - | - |
| 2007 | 975,7 | 1382,3 | -406,6 |
| 2008 | 602,1 | 775,7 | -173,6 |
Проанализируем 2006 и 2007 гг.
ВП0 = 532∙3972 = 2113,1 ∆ВП = 3088,8 – 2113,1 = 975,7
ВПусл = 3972∙880 = 3495,40 ∆ВПпг = 3495,4 – 2113,1 = 1382,3
ВП1 = 880*3510 = 3088,8 ∆ВПпр = 3088,8 – 3495,4 = -406,6
Таким образом, мы видим, что в 2007 году по сравнению с 2006 годом валовой надой молока увеличился на 975,7 т, в том числе за счет увеличения среднегодовой численности поголовья на 348 головы надой увеличился на 1382,3 ц, а из-за снижения продуктивности коров на 462кг, валовой надой снизился на 406,6т.
Аналогично сравнили 2007 и 2008годы.Проанализировав полученные данные за 2008 и 2007 годы можно сделать следующие выводы. В 2008 году валовой надой молока увеличился на 602,1 т, в том числе за счет увеличения численности поголовья на 221 головы надой молока увеличился на 775,7тц, а за счет уменьшения продуктивности на 158 кг надой уменьшился на 173,6т.
2.4 Анализ финансовых результатов работы предприятия
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности.
Для того чтобы оценить результаты хозяйственно-экономической деятельности предприятия, воспользуемся анализом и сопоставлением основных экономических показателей, характеризующих его деятельность (таблица 2.9).
Таблица 2.9
Результаты хозяйственно-экономической деятельности предприятия
| Показатель | Ед.изм. | 2006 факт | 2007 факт | 2008 факт | 2008 к 2006,% | 2008 к 2007,% |
| Выручка от реализации (за минусом налогов) | млн.р. | 14320 | 16836 | 23862 | 167 | 142 |
| Себестоимость реализованных товаров | млн.р. | 13043 | 7842 | 9397 | 72 | 119 |
| Прибыль (убыток) от реализации | млн.р. | -739 | -756 | -724 | 98 | 96 |
| Рентабельность реализованной продукции | % | -5,6 | -8,9 | -7,7 | 138 | 86 |
| Сальдо операционных расходов и доходов | млн.р. | 37 | 25 | 42 | 114 | 168 |
| Сальдо внереализационных расходов и доходов | млн.р. | 814 | 1294 | 978 | 120 | 76 |
| ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) за период | млн.р. | 112 | 563 | 296 | 264 | 53 |
| Начисленные налоги и сборы из прибыли | млн.р. | 76 | 122 | 187 | 246 | 153 |
| Чистая прибыль(убыток) | млн.р. | 22 | 441 | 109 | 495 | 248 |
Из данных таблицы мы видим, что предприятие от реализации продукции получает убыток. Рентабельность продаж также с минусом. Но прибыль от операционных доходов в 2008 г. возросла на 14% за три года, а 2008 г. от операционных и внереализационных ии получает убыток.льность. внереализационные доходы возросли на 20 %. Прибыль в 2007 году возросла на 419 млн.руб.и составила441 млн.руб., в 2008 году прибыль уменьшилась 75% и составила 109 млн.руб. Предприятию необходимо проанализировать себестоимость реализованной продукции и искать пути ее снижения.
Финансовое состояние предприятия характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразностью их использования.
Таблица 2.10
Анализ финансового состояния предприятия
| Показатель | Нач.2008 | Конец 2008 | Норматив |
| Коэффициент текущей ликвидности | 1,003 | 1,38 | 2 |
| Коэффициент абсолютной ликвидности (Кабс) | 0,002 | 0,003 | <0,2 |
| Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | -0,14 | 0,02 | 0,5 |
Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) рассчитывается по формуле:
Ктл = Та/Тп; где Та- текущие активы, Тп-текущие пассивы.
Коэффициент абсолютной ликвидности (Кабс) рассчитывается по формуле:
Кабс =Бла/Тп; где Бла- быстроликвидные активы.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами
Ко=Ос/Оа, где Ос- собственные оборотные средства, Оа- оборотные активы.
Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия. Коэффициент текущей ликвидности показывает, что оборотные активы могут быть конвертируемы в наличные деньги и способны обеспечить уплату по краткосрочным обязательствам. В 2008 году показатель приблизился к нормативу.
Коэффициент абсолютной ликвидности показывает возможности предприятия моментально рассчитаться с кредиторами, не полагаясь на дебиторскую задолженность. На данном предприятии этот показатель далеко от норматива: на нач. года на 0.198, на кон. года на 0,297.
Для характеристики финансовой устойчивости предприятия. Нижняя граница показателя 0,1. По предприятию данные показатели не обеспечивают финансовую устойчивость.
3. Резервы и пути повышения эффективности производства молока
3.1 Повышение продуктивности коров и качества молока.
В первую очередь рост и развитие животных, их продуктивность зависят от уровня их кормления, выражающегося в количестве использованных кормов в расчете на одну голову за сутки, месяц, год. Повышение уровня кормления животных- главное условие интенсификации производства и повышения его эффективности. При низком уровне кормления большая часть кормов приходится на поддерживающий и меньшая часть –на продуктивный корм, в результате чего увеличиваются затраты кормов на производства единицы продукции. Более высокий уровень кормления обеспечивает повышения в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности животных и снижение затрат кормов на единицу продукции.
Таблица 3.1
Резерв производства продукции в 2008году
| Год | Расход кормов на 1 гол.,ц к.ед. | Среднегодовое поголовье | Норма расхода кормов на 1 ц.к.ед. | Резерв увеличения производства продукции | ||||
| 2008план | 2008факт | возможный | 2008 план | 2008 факт | Неиспользованный,ц | Перспективный,ц | ||
| Коровы | 47 | 46,8 | 48 | 1166 | 1101 | 1,2 | 183 | 1943 |
Источник [3,с.55,табл.3.3]
В ОАО «Березинский райагросервис» недовыполнения плана по уровню кормления коров на 0,2 ц к.ед. в расчете на одну голову. В результате от всего фактического поголовья недополучено 183ц молока. В следующем году предприятие имеет возможность повысить уровень кормления на 2,0 ц.к.ед.- это увеличит объем производства молока на 1943ц.{2/1,2*1166}.
Проанализируем резервы производства продукции исходя из продуктивности и яловости коров.
Таблица 3.2
Анализ резервов производства продукции
| Резерв увеличения производства продукции молочного скотоводства за счет изменения поголовья животных Показатели | 2008 факт | 2008 план |
| Поголовье коров, гол. | 1101 | 1166 |
| Фактическая продуктивность одной головы, ц./гол. | 33,52 | |
| Выход телят на 100 коров, гол. - фактический - плановый - | 82,0 84,0 | 90 |
| Возможность сокращения количества яловых коров, гол | 27 | 93 |
| Продолжение таблицы 3.2 | ||
| Потери молока на 1 яловую корову,ц | 16,7 | 16,7 |
| Резерв выхода продукции: - за счет роста поголовья коров, ц. | 2178,8 | |
| Резерв увеличения производства за счет сокращения яловости коров:- молока,ц | 451 | 1553 |
Источник [3,с.63,табл.3.10]
Как видно из табл. 3.1, изменение поголовья коров является важным резервом в увеличении выхода продукции молочного скотоводства. Так, увеличение поголовья коров в хозяйстве еще на 65 гол., приведет к тому, что хозяйство дополнительно получит 2178,8 ц молока.
Важным резервом увеличения производства продукции молочного скотоводства является сокращение яловости коров. По плану в 2009 году в хозяйстве планируется сократить яловость коров, доведя выход телят на 100 коров до 90 голов. Количество яловых коров сократится на 93 голов { (90-82)*1166/100}, а производство молока возрастет за счет этого на 1553 ц {16,7*93}. Поэтому главной задачей в цехе животноводства является снижение доли яловых коров, что будет способствовать увеличению продуктивности коров.