(нематериальных и материальных активов) и
суммы амортизации (фактор – средство труда).
Норма амортизации рассчитывается:
Na = (Sперв – Sликв)/Тсл*Sперв, где
Na– норма амортизации (%),
Sперв – первичная стоимость основных средств (руб.),
Sликв – ликвидационная стоимость основных средств (руб.),
Тсл – срок службы основных средств (лет)
1. Здания сооружения – Na = (12000 – 2000)/6*12000 = 13,9 %
2. Машины и оборудование – Na = 50000/5*50000 = 20 %
3. Транспортные средства – Na = 300000/8*300000 = 12,5 %
4. Вычислительная техника (компьютеры) –
Na = 15000/6*15000 = 16,7 %
Сумма амортизационных отчислений рассчитывается:
Sa = Sперв*Na, где
Sa - сумма амортизационных отчислений (руб.),
Sперв - первичная стоимость основных средств (руб.),
Na – норма амортизации (%)
1. Здания сооружения – Sa = 24000*0,139 = 3336 руб.
2. Машины и оборудование – Sa = 140000*0,2 = 28000 руб.
3. Транспортные средства – Sa = 300000*0,125 = 37500 руб.
4. Вычислительная техника (компьютеры) –
Sa = 30000*0,167 = 5010 руб.
Таблица 6. Расчет стоимости основного капитала и амортизационных отчислений
| № | Наименование | Балансовая стоимость, руб. | Введено, руб. | Выбыло, руб. | Среднегодовая стоимость, руб. | Норма амортизации, % | Сумма амортизационных отчислений, руб. |
| Основные средства | |||||||
| 1. | Здания, сооружения | 24000,00 | - | - | - | 13,90 | 3336,00 |
| 2. | Машины и оборудование | 140000,00 | - | - | - | 20,00 | 28000,00 |
| 3. | Транспортные средства | 300000,00 | - | - | - | 12,50 | 37500,00 |
| 4. | Компьютеры (вычислительная техника) | 30000,00 | - | - | - | 16,70 | 5010,00 |
| Нематериальные активы | |||||||
| 1. | Регистрация предприятия | 2120,00 | - | - | - | - | - |
| Итого сумма: | 496120,00 | - | - | - | 63,10 | 73846,00 | |
Расчет стоимости материальных затрат за период
(фактор – предмет труда)
Таблица 7. Расчет материальных затрат
| № | Наименование материала | Единицы измерения | Расход в натуральном выражении | Цена за единицу, руб. | Сумма, руб. |
| Пельмени: | |||||
| 1. | Мука высш. сорт | кг | 0,31 | 12,00 | 3,72 |
| 2. | Яйца | шт | 0,60 | 1,50 | 0,90 |
| 3. | Соль | кг | 0,015 | 1,20 | 0,02 |
| 4. | Вода | л | 0,20 | 20,00 | 4,00 |
| 5. | Говядина высш. сорт | кг | 0,28 | 150,00 | 42,00 |
| 6. | Свинина | кг | 0,15 | 150,00 | 22,50 |
| 7. | Лук репчатый | кг | 0,04 | 7,50 | 0,30 |
| 8. | Перец черный | кг | 0,0005 | 50,00 | 0,03 |
| 9. | Упаковка | шт | 1,00 | 8,00 | 8,00 |
| Итого сумма: | 400,20 | 81,47 | |||
| Вареники: | |||||
| 1. | Мука высш. сорт | кг | 0,31 | 12,00 | 3,72 |
| 2. | Яйца | шт | 0,60 | 1,50 | 0,90 |
| 3. | Соль | кг | 0,015 | 1,20 | 0,02 |
| 4. | Вода | л | 0,10 | 20,00 | 2,00 |
| 5. | Картофель отчищенный | кг | 0,49 | 10,00 | 4,90 |
| 6. | Лук репчатый | кг | 0,07 | 7,50 | 0,53 |
| 7. | Масло растительное | кг | 0,02 | 40,00 | 0,80 |
| 8. | Упаковка | шт | 1,00 | 8,00 | 8,00 |
| Итого сумма: | 100,20 | 20,87 | |||
| ИТОГО: | 500,40 | 102,34 | |||
3.2. Классификация затрат
Все затраты, которые калькулируются в себестоимость единицы продукции делятся:
· Прямые и косвенные
· Постоянные и переменные
· Одноэлементные и многоэлементные
Прямые – расходы на производство конкретного вида продукции. К ним относятся сырье, материалы, заработная плата производственных рабочих и т.д.
Косвенные – расходы, связанные с выпуском нескольких видов продукции, с работой цеха или предприятия в целом (накладные расходы).
Таблица 7.1. Прямые и косвенные затраты
| Прямые | Косвенные |
| Материалы | Общехозяйственные затраты |
| З/п основных рабочих | Внепроизводственные затраты |
Постоянные – это затраты, величина которых не изменяется или слабо изменяется при изменении объема производства (амортизация, повременная оплата труда рабочих и т.д.).
Переменные – это затраты, величина которых изменяется с изменением объема производства. К ним относят расход сырья и материалов, топливо и энергия на производственные нужды, заработная плата производственных рабочих.
Таблица 8. Смета постоянных расходов по пельменям и вареникам
| № | Наименование затрат | Сумма, руб. |
| 1. | Аренда помещений | 24000,00 |
| 2. | Коммунальные услуги | 15000,00 |
| 3. | Услуги связи | 7000,00 |
| 4. | Амортизация оборудования | 14000,00 |
| 5. | Амортизация зданий и сооружений | 2400,00 |
| 6. | Зарплата повременная | 67600,00 |
| 7. | Реклама | 20000,00 |
| Итого постоянных затрат: | 150000,00 |
Таблица 9. Смета переменных затрат на единицу продукции
| № | Наименование затрат | Сумма, руб. |
| Пельмени: | ||
| 1. | Мука высш. сорт | 3,72 |
| 2. | Яйца | 0,90 |
| 3. | Соль | 0,02 |
| 4. | Вода | 4,00 |
| 5. | Говядина высш. сорт | 42,00 |
| 6. | Свинина | 22,50 |
| 7. | Лук репчатый | 0,30 |
| 8. | Перец черный | 0,03 |
| 9. | Упаковка | 8,00 |
| 10. | Основная зарплата основных рабочих | 10,00 |
| Итого переменных затрат на ед. продукции: | 91,47 | |
| Вареники: | ||
| 1. | Мука высш. сорт | 3,72 |
| 2. | Яйца | 0,90 |
| 3. | Соль | 0,03 |
| 4. | Вода | 2,00 |
| 5. | Картофель отчищенный | 4,90 |
| 6. | Лук репчатый | 0,53 |
| 7. | Масло растительное | 0,80 |
| 8. | Упаковка | 8,00 |
| 9. | Основная зарплата основных рабочих | 10,00 |
| Итого переменных затрат на ед. продукции: | 30,87 | |
| ИТОГО: | 122,34 |
3.3. Калькуляция себестоимости единицы продукции
Калькуляция – это способ расчета (совокупность расчетных единиц) себестоимости единицы продукции. Данные калькуляции используются для управления себестоимости продукции, контроля над ее уровнем, выявления снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на продукт.
Таблица 10. Калькуляция себестоимости
| № | Наименование статей затрат | Сумма, руб. |
| Пельмени: | ||
| 1. | Основные материалы | 81,47 |
| 2. | Вспомогательные материалы на технологические нужды | 0,84 |
| 3. | Комплектующие изделия, покупные полуфабрикаты | - |
| 4. | Топливо и энергия на технологические нужды | 0,35 |
| 5. | Основная з/п основных рабочих | 10,00 |
| 6. | Дополнительная з/п основных производственных рабочих | 2,00 |
| 7. | Отчисления в соц. фонды с зарплаты основных рабочих | 3,12 |
| 8. | Расходы на подготовку и эксплуатацию оборудования | - |
| 9. | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 0,30 |
| 10. | Цеховые или общепроизводственные расходы | 0,06 |
| Итого: цеховая себестоимость | 98,14 | |
| 11. | Заводские или общехозяйственные расходы | 0,06 |
| 12. | Потери от технологически неизбежного брака | 0,20 |
| 13. | Прочие производственные расходы | 0,15 |
| Итого: производственная себестоимость | 98,55 | |
| 14. | Внепроизводственные расходы | 0,44 |
| Итого: полная себестоимость | 98,99 | |
| Вареники: | ||
| 1. | Основные материалы | 20,87 |
| 2. | Вспомогательные материалы на технологические нужды | 0,84 |
| 3. | Комплектующие изделия, покупные полуфабрикаты | - |
| 4. | Топливо и энергия на технологические нужды | 0,35 |
| 5. | Основная з/п основных рабочих | 10,00 |
| 6. | Дополнительная з/п основных производственных рабочих | 2,00 |
| 7. | Отчисления в соц. фонды с зарплаты основных рабочих | 3,12 |
| 8. | Расходы на подготовку и эксплуатацию оборудования | - |
| 9. | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 0,30 |
| 10. | Цеховые или общепроизводственные расходы | 0,06 |
| Итого: цеховая себестоимость | 37,54 | |
| 11. | Заводские или общехозяйственные расходы | 0,06 |
| 12. | Потери от технологически неизбежного брака | 0,20 |
| 13. | Прочие производственные расходы | 0,15 |
| Итого: производственная себестоимость | 37,95 | |
| 14. | Внепроизводственные расходы | 0,44 |
| Итого: полная себестоимость | 38,39 | |
| ИТОГО: | 137,38 |
Раздел 4. Выбор метода ценообразования и определения цены товара
Для своего предприятия я выбрала затратный метод ценообразования.