7.Использование прогрессивных методов продажи товаров, перевод секций, где это возможно, на самообслуживание.
8. Укрепление материально-технической базы предприятия на основе проведения ремонтов, реконструкций. Создание дополнительных складских и торговых площадей, эффективное использование имеющихся.
9. Совершенствование организации труда работников, создание необходимых условий для труда и отдыха (комната отдыха, кабинет медицинского обслуживания, столовая). Повышение производительности труда путем эффективного использования рабочего времени, внедрением новейших средств вычислительной техники - компьютерных касс, которые не только облегчают работу кассиру, но и заведующим. Операторы АСУ делают все необходимые отчеты, которые ранее надо было делать заведующим, выдают сальдовые ведомости с отражением слабо реализуемых товаров и товаров отсутствующего ассортимента.
10.Стимулирование труда работников предприятия, поощрения за эффективные показатели торговой деятельности. Нацеленность показателей премирования на конечные результаты деятельности торгового предприятия. За выполнение плана товарооборота предусмотрена премия в размере 30% от должностного оклада каждому работнику секции, отдела или иного структурного подразделения. Наличие путевок в дома отдыха, санатории, материальная помощь к отпуску, подарки к праздникам - все это должно и дальше практиковаться в ОАО «ЦУМ «Минск».
Следует помнить, что не только сам товарооборот влияет на прибыль, но и изменение его структуры: если изменяется структура товарооборота, то изменяется размер уровня дохода от реализации, поскольку идет изменение среднего уровня торговой надбавки. Увеличение доли непродовольственных товаров, товаров с высокими торговыми надбавками влечет увеличение уровня доходов и наоборот.
Основными направлениями увеличения доходов торговых организаций является наращивание объемов розничного товарооборота. Резервы увеличения доходов торговых организаций можно изыскать за счет пересмотра схем продвижения товаров от производителя до потребителя, формирование торгового ассортимента с более высокими торговыми надбавками, ускорения оборачиваемости товаров дифференцированного подхода к распределению торговых надбавок между торговыми единицами одной организации, увеличения в обороте доли товаров закупленных у местных товаропроизводителей или на прямую у производственных предприятий, более рационального формирования торговых надбавок и др.
Важнейшим резервом роста доходности торговой организации является совершенствования структуры розничного товарооборота, увеличение в его объеме удельного веса непродовольственных товаров, за счет сокращения доли социально значимых товаров изменения состава источников доходов торговли.
Изменение удельного веса продовольственных товаров в общей структуре товарооборота в отчетном периоде изменило уровень дохода. В связи с тем, что удельный вес продовольствия уменьшился на 0,4%, уровень доходов уменьшился на 0,2%, что повлекло увеличение суммы дохода на 158,27 млн.руб. в свою очередь, увеличение суммы дохода влечет увеличении и суммы прибыли.
Ускорение товарооборачиваемости повлечет высвобождение средств и увеличение товарооборота. В связи с тем, что в отчетном периоде в целом по универмагу наблюдается замедление товарооборачиваемости на 2 дня по сравнению с прошлым годом, это повлекло потери в товарообороте на сумму 586,2 млн. руб. (79136,9/270x2). Подобную ситуацию желательно не допускать, поскольку потери в товарообороте снижают прибыль.
Потери прибыли за счет замедления товарооборачиваемости в данном случае можно оценить в сумме 14,54 млн. руб. (2,48x586,2/100).
Влияние на прибыль доходов от операционной и внереализационной деятельности прямое, т.е. фактическое их увеличение полностью отражается на прибыли.
Расходы на реализацию товаров уменьшают сумму прибыли, поэтому необходимо стремится к наиболее эффективному использованию средств. Добиться этого можно например, за счет ускорения товарооборачиваемости.
Таблица №29. Расчет возможной экономии расходов на реализацию товаров за счет ускорения товарооборачиваемости.
| Показатели | Алгоритм расчета, значение показателей |
| Товарооборачиваемость за 9мес. 2006г.. дни | 67 дни |
| Прогнозируемая товарооборачиваемость на 9 мес. 2007г.. дни | 66 дни |
| Уровень расходов связ. с содержанием тов. Запасов в 2007г. % | 18.07 % к обороту |
| Уровень этих расходов пересчитанный на прогноз товарооб. % | (18.07х66)/67=17.8% |
| Размер измен, уровня расх. за счет оборачив. средств влож. в ТЗ | 17,8-18,07—0,27% |
| Возможная сумма экономии (перерасхода) | (-0,27х79136.9)/100 =213,7 |
Примечание. Источник : собственная разработка.
Таким образом, ускорение товарооборачиваемости на один день позволит сократить уровень расходов связанных с содержанием товарных запасов на 0,27% к обороту, что в сумме составляет 213,7 млн. руб.
В расходах на реализацию, основными статьями являются транспортные расходы и средства на оплату труда. За счет уменьшения расходов по этим статьям можно добиться экономии всей суммы расходов и увеличения за счет этого прибыли, добиться снижения расходов на оплату труда в первую очередь можно за счет повышения производительности труда. Основными факторами, влияющими на величину - изменение расстояния перевозок, пересмотр тарифов с учетом инфляции, увеличение объемов перевозок, выбор транспортного средства по стоимости, наличие собственного транспорта. Практическая реализация резервов экономии расходов на реализацию во многом зависит от хозяйственной деятельности экономической и коммерческой служб торговых организаций. Роль их в осуществлении режима экономии заключается :
1.в усилении контроля за эффективностью использования транспортных средств организаций и выбором наиболее экономически выгодных видов;
2.повышение эффективности ведения тарного хозяйства, внедрение тары-оборудования и контейнерных перевозок;
3.дальнейшая механизация и автоматизация торгово-технологических перевозок;
4.совершенствование системы хозяйственных связей с производителями и поставщиками товаров;
5.укрепление финансового состояния торговых организаций, увеличение доли собственных средств в оплате товаров;
6.ускорение товарооборачиваемости, нормализации товарных запасов в оптовом и розничном звеньях торговой организации;
7.повышение производительности труда работников торговых организаций, обеспечении опережающих его темпов роста по сравнению с темпами роста средней заработной платы.
Немаловажную роль играет качество торгового обслуживания, предполагающие создание максимума удобств для покупателя, хорошие его информирование о товарах, новинках, поступающих в продажу. Качество торгового обслуживания позволяет существенно повысить производительность труда за счет привлечения покупателей, хотя требует дополнительных затрат труда торговых работников.
Повышают производительность труда и одновременно качество торгового обслуживания фактора, облегчающие труд работника торговли, а именно: предварительная расфасовка и упаковка товаров в промышленности, механизация погрузочно-разгрузочных работ, внедрение прогрессивной торговой техники, более широкое применение элементов самообслуживание и т.д.
Очень многое зависит и от личных качеств работников, их квалификации, стажа практической работы. Сказывается на производительности труда уровень мативированности продавцов, специалистов и руководителей торговли. Важным фактором роста производительности труда является рациональная организация труда внедрения мероприятий научной организации труда, которая основана на новейших достижениях науки.
Особенностью труда работников торговли является то, что они не производят новые товары, а продают уже произведенные. В результате на производительность их труда сказывается состояние экономики в целом, то есть, развитие уровня производства и международных связей, а также уровня покупательной способности населения.
Операционные и внереализационные расходы оказывают обратное влияние, т.е. при их увеличении уменьшается прибыль, поэтому необходимо стремится к их снижению.
Расширение количества предоставляемых дополнительно услуг и улучшение культуры обслуживания покупателей, предполагающие проведение рекламных акций и консультаций покупателей, даст возможность увеличить долю рынка на 0,5-1,0 %, что повлечет за собой рост доходов и прибыли предприятия.
Для привлечения покупателей в 2007 год универмаг будет придерживаться методов ценовой конкуренции. При одновременном проведении мероприятий по ускорению оборачиваемости товаров это не снизит средний уровень валового дохода, но обеспечит увеличение покупательского потока. За счет наличия нескольких торговых точек, значительных объемов поставок универмаг будет иметь возможность закупать значительные партии товаров со скидкой, что также позволит вести успешно ценовую конкуренцию на рынке.
При выборе каналов товародвижения предприятие будет придерживаться политики ограничения участия посредников. Услугами посреднических структур и оптовой торговли в 2007 году будем пользоваться лишь в случаях поставки товаров, требующих предварительной доработки, подсортировки и упаковки, или при отсутствии возможности закупки товаров, минуя посредническое звено. Это позволит увеличить уровень надбавки в рамках предельного и снизить уровень цен за счет отсутствия оптовой надбавки, а следовательно, привлечь дополнительный контингент покупателей. Структура поставки непродовольственных товаров в универмаг в 2007 году должна составить: