Управление затратами 8 (стр. 5 из 7)

2.3. Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ООО «Панциревское»

Основной целью любого предприятия является получение максимальной прибыли, выражающей разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на ее производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование прибыли.

Анализ общей суммы затрат ООО «Панциревское за 2006-2007 годы приведен в таблице 2.

Таблица 2 - Анализ затрат ООО «Панциревское» по экономическим элементам

п/п	Элементы затрат	2006		2007		Отклонение, 2007 г к 2006 г.
		тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	Материальные затраты	869,2	86,14	998,0	87,47	+128,8	+1,33
2	Затраты на оплату труда	48,23	4,78	51,91	4,55	+3,68	-0,23
3	Отчисления на социальное страхование	17,86	1,77	19,17	1,68	+1,31	-0,09
4	Амортизация	71,84	7,12	68,8	6,03	-3,04	-1,09
5	Прочие затраты	1,92	0,19	3,1	0,27	+1,18	+0,8
Всего затрат		1009	100	1141	100	+132	+13,1

Из приведенных в таблице 2 данных видно, что фактические затраты в отчетном году выше затрат по элементам предыдущего года на 132 тыс.руб. или на 13,1%. Такое повышение затрат могло быть вызвано различными причинами, среди которых наиболее вероятными можно считать:

- повышение себестоимости;

- увеличение объема производства;

- изменение ассортимента выпускаемой продукции.

Данные свидетельствуют, что в отчетном году, как и в прошлом, наибольший удельный вес занимают материальные затраты (87,47%), что говорит о материалоемком характере производства. Следовательно, важнейшим направлением снижения затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно, главным источником экономии материалов является их рациональное использование.

За рассматриваемый период удельный вес заработной платы производственных рабочих снизился на 0,23 %, отчисления на 0,09 %. Это может быть связано со снижением трудоемкости на базе внедрения новой техники, совершенствованием технологии, а также внедрением использования услуг сторонними организациями (покупные). Несколько снизилась доля амортизационных отчислений, что говорит о повышении фондоотдачи. Рост прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличением доли процентов за кредиты банка, арендной платы, налогов, включаемых в себестоимость.

Таким образом, повышение общей суммы затрат было обусловлено ростом в абсолютном выражении величины почти каждого элемента затрат. Для выявления причин изменения общих затрат рассчитывается влияние изменения структуры затрат на изменении общих затрат:

Более широкое распространение как показатель получила себестоимость продукции по калькуляционным статьям. В себестоимости товарной продукции группировка затрат по статьям калькуляции, характеризует назначение затрат и их роль в процессе производства, отражает связь затрат и результатов, определяет целесообразности затрат. Кроме того, такая группировка выявляет роль затрат в производстве, так как их можно разделить на затраты, непосредственно связанные с изготовлением изделий и полностью потребляемые однократном процессе производства, и на расходы, связанные с управлением и обслуживанием..

Калькуляция себестоимости на каждом предприятии имеет особенности и составляется в соответствии со спецификой производства. Для анализа по каждой статье калькуляции определяется абсолютное отклонение.

Таблица 3 - Анализ расходов ООО «Панциревское» по статьям себестоимости продукции за 2007 год, тыс.руб.

Статьи затрат	Себестоимость продукции за 2006 г.	Фактический объем продукции за 2007 год		Отклонение по статьям затрат (+, — )
		По себестоимости предыдущего года	По фактической себестоимости отчетно-го года	Всего	В том числе
					Измене-ние объема, струк-туры и ассорти-мента; продукции	Измене-ние себесто-имости изделий
Сырье и материалы (корма)	285	367	309	+24	+82	-58
Покупные (услуги внешние)	295	379	314	+19	+84	-65
Топливо и энергия	237	305	312	+75	+68	+7
Заработная плата производственных рабочих	48	62	52	+4	+14	-10
Отчисления на социальные нужды	11	14	12	+1	+3	-2
Расходы на подготовку и освоение производства	14	18	16	+2	+4	-2
Общепроизводственные расходы	63	81	65	+2	+18	-16
Общехозяйственные расходы	52	67	56	+4	+15	-11
Прочие производственные расходы	4	5	5	+1	+1	0
Производственная себестоимость	1009	1299	1141	+132	+290	-158
Полная себестоимость	1009	1299	1141	+132	+290	-158

Влияние объема, структуры и ассортимента продукции определяют умножением себестоимости предыдущего года (гр. 1 табл. 12) на коэффициент изменения объема продукции (работ, услуг) действующих ценах (без НДС и акциза). Формула расчета следующая:

, (6)

где

- прирост (уменьшение) расходов по статье за счет изменения объема, структуры и ассортимента продукции;

— расход средств по статье за предыдущий год;

— коэффициент изменения объема продукции по сравнению с прошлым периодом (годом).

Коэффициент составит:

Суммы отклонений по статьям затрат за счет изменения себестоимости изделий определяются сопоставлением фактических расходов за отчетный период (год) с затратами предыдущего года, пересчитанными на фактический выпуск и ассортимент продукции отчетного года (гр. 3 - гр.2 табл. 12).

Формула расчета:

, (7)

где

- фактические затраты по статье за отчетный период;

- затраты предыдущего года по статье, пересчитанные на фактический выпуск и ассортимент продукции отчетного года;

Себестоимость фактически выпущенной в отчетном периоде продукции повысилась против себестоимости предыдущего года на 132 тыс. руб. (1141-1009), или на 13,1 %. Наибольшее влияние на увеличение себестоимости оказали: рост объема, изменение структуры и ассортимента продукции. Под влиянием этих факторов себестоимость продукции повысилась на 290 тыс. руб. Положительным фактором в изменении себестоимости явилось: уменьшение покупных (услуги внешние) на 65 тыс. руб., стоимость кормов на 58 тыс.руб, уменьшение общепроизводственных и общехозяйственных расходов Общепроизводственные расходы снизились на 16 тыс. руб., а общехозяйственные расходы снизились на 11 тыс. руб. Затраты на оплату труда остались почти на прежнем уровне и возросли всего на 4 тыс.руб.

В то же время превышение расходов было допущено на предприятии по топливу и электроэнергии на 7 тыс.руб.

Используя данные табл. 3, можно сделать следующий вывод:

ООО «Панциревское» проводит планомерную работу по снижению непроизводительных затрат: общехозяйственных и общепроизводственных, а так же внедряет режим экономии по привлечению оказания услуг внешними поставщиками, что отразилось на снижении себестоимости продукции. Но предприятию необходимо заняться экономией затрат на топливо и энергию и дальнейшей разработкой мероприятий по ликвидации потерь и убытков в производственной деятельности.

Повышение расходов по этим статьям оказывает особо сильное отрицательное влияние на себестоимость продукции.

3. Основные мероприятия по оптимизации затрат предприятия

3.1. Основные направления повышения эффективности производства

Агробизнес представляет собой предпринимательскую деятельность в сфере производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции, а также оказания других услуг, связанных с сельскохозяйственным производством. Основная сложность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве связана с переплетением экономических и природно-климатических начал воспроизводства. В связи с этим замедлен кругооборот и оборот капитала, а следовательно, ниже годовая норма рентабельности и отдача авансированного капитала, выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, а с него и прибыль поступают сезонно.Особенности предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве определяются, прежде всего, спецификой самого процесса производства в этой отрасли. Ведущие экономисты выделяют следующие из них:1. В сельском хозяйстве главным средством производства является земля, в качестве средств производства используются растения и животные.2. Характерной особенностью земли является ее обширность и пространственная ограниченность. В связи с этим рабочая сила и средства производства рассредоточены на огромных территориях. Этим объясняется необходимость перемещения средств производства и лучшего развития транспорта.3. В сельском хозяйстве имеет место переплетение экономических процессов с естественными. Поэтому это отрасль зависит то природно-климатических условий.4. Сельское хозяйство имеет особенности в разделении труда и специализации производства. Здесь всегда имеются одна-две главные отрасли, которые сочетаются с рядом дополнительных отраслей. Причем воспроизводство главных отраслей фактически невозможно без дополнительных.Совершенствование организации сельскохозяйственной деятельности должно быть направлено на создание и внедрение новых форм хозяйствования, существенное сокращение потерь сельскохозяйственной продукции при переработке, реализации и хранении, повышение плодородия почв, увеличение производства продукции животноводства, повышение интереса потенциальных инвесторов и оживление инвестиционных потоков в этой отрасли.Рост урожайности – основной источник увеличения валовой продукции растениеводства. Он достигается за счет: - доведения средней урожайности по хозяйству до уровня, достигнутого передовой бригадой; - выявления неиспользованных площадей пахотных земель; - предпосевной обработки семян; - сортообновления; - наиболее полного использования современных технологий.При разработке перспективного плана развития хозяйства учитываются природные и экономические условия, передовой опыт и рекомендации научных учреждений, необходимость обеспечения безусловного выполнения договоров на продажу сельскохозяйственной продукции и удовлетворение внутрихозяйственных нужд[11].Агробизнес представляет собой предпринимательскую деятельность в сфере производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции, а также оказания других услуг, связанных с сельскохозяйственным производством. Основная сложность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве связана с переплетением экономических и природно-климатических начал воспроизводства. В связи с этим замедлен кругооборот и оборот капитала, а следовательно, ниже годовая норма рентабельности и отдача авансированного капитала, выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, а с него и прибыль поступают сезонно.Особенности предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве определяются, прежде всего, спецификой самого процесса произ-водства в этой отрасли. Ведущие экономисты выделяют следующие из них:1. В сельском хозяйстве главным средством производства является земля, в качестве средств производства используются растения и животные.2. Характерной особенностью земли является ее обширность и пространственная ограниченность. В связи с этим рабочая сила и средства производства рассредоточены на огромных территориях. Этим объясняется необходимость перемещения средств производства и лучшего развития транспорта.3. В сельском хозяйстве имеет место переплетение экономических процессов с естественными. Поэтому это отрасль зависит то природно-климатических условий.4. Сельское хозяйство имеет особенности в разделении труда и специализации производства. Здесь всегда имеются одна-две главные отрасли, которые сочетаются с рядом дополнительных отраслей. Причем воспроизводство главных отраслей фактически невозможно без дополнительных.Совершенствование организации сельскохозяйственной деятельности должно быть направлено на создание и внедрение новых форм хозяйствования, существенное сокращение потерь сельскохозяйственной продукции при переработке, реализации и хранении, повышение плодородия почв, увеличение производства продукции животноводства, повышение интереса потенциальных инвесторов и оживление инвестиционных потоков в этой отрасли. 3.2. Мероприятия по оптимизации затрат в ООО «Панциревское»При разработке перспективного плана развития хозяйства учитываются природные и экономические условия, передовой опыт и рекомендации научных учреждений, необходимость обеспечения безусловного выполнения договоров на продажу сельскохозяйственной продукции и удовлетворение внутрихозяйственных нужд.

Экономические преобразования, осуществляемые в течении двух последних десятилетий в РФ, характеризуются необходимостью изменения акцентов в управлении предприятиями в целях обеспечения его устойчивого развития.