Производственная программа колбасного производства
| Наименование продукции | Количество в год, тонн | Количество в мес, тонн | Количество в сутки, тонн |
| полукопченые колбасы | 334 | 27,8 | 1,102 |
| вареная колбаса | 360 | 30,0 | 1,188 |
| деликатесы | 36 | 3,0 | 0,119 |
| Итого | 730 | 60,8 | 2,409 |
Теперь составим сводный план по показателям реализации продукции колбасного производства на 2005-2007 гг. Так каждый месяц прогнозного периода ЗАО «Рюрик» выпускает 27,8 тн вареных колбас, 30 тн - полукопченых и 3 тн – деликатесов. Цены реализации оптом установлены на уровне 80 руб. за кг вареных колбас, 97 руб. за кг полукопченых, 121 руб. за кг деликатесов. Цены взяты по пессимистическому принципу, т.е. чрезвычайно ниже рыночных. Таким образом, обеспечится гарантия сбыта продукции в полном объеме, произведенным ЗАО «Рюрик». В результате реализации вареных колбас предприятие получит выручку 2226,7 тыс. руб. в месяц, полукопченых – 2910 тыс.руб. в месяц, деликатесов – 363 тыс.руб. в месяц.
При использовании в производстве только покупного сырья (до ноября 2005 года) прибыль от реализации вареных колбас составит 553,3 тыс.руб. в месяц, полукопченых колбас – 200,9 тыс. руб. в месяц, деликатесов – 19,7 тыс.руб. Таким образом, в этом случае общая прибыль от реализации колбасной продукции ЗАО «Рюрик» составит 1061,8 тыс.руб. в месяц. При этом уровень рентабельности продукции составит 14,25%.
При использовании в производстве собственного сырья прибыль от реализации вареных колбас составит 921,9 тыс.руб. в месяц, полукопченых колбас – 731,7 тыс. руб. в месяц, деликатесов – 57,3 тыс.руб. Общая прибыль от реализации колбасной продукции ЗАО «Рюрик» составит 1710,9 тыс.руб. в месяц. При этом уровень рентабельности продукции составит 31,11%.
За этот период будет освоено более 300 тыс. инвестиционных ресурсов, создано более 100 рабочих мест в Среднеахтубинском и Ленинском районах Волгоградской области, в консолидированный бюджет Волгоградской области поступит около 10 млн. рублей. [3;22]
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Таким образом, для того, чтобы создать и реализовать продукцию по максимально возможным выгодным ценам, необходимо учитывать огромное количество факторов, одним из которых является спрос. Также методом ценовой конкуренции можно занять определенное место на рынке сбыта готовой продукции и закрепиться на нем. Так, чтобы сбыт планируемой к выпуску продукции был экономически обоснован и гарантирован.
Кроме того, при создании продукции (пример предприятия ЗАО «Рюрик») мы видим, что появляется огромное количество выгод как для государства (налоги), так и для работоспособного населения. Ведь появляется некоторое количество рабочих мест, вакансий, что в свою очередь может являться плюсом для частичной ликвидации безработицы.
Но при всем при этом необходимо знать основной закон спроса, факторы влияющие на него в полной мере, систему и экономику рыночного механизма
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Цель экономистов любой страны состоит в том, чтобы добиться такого сочетания капитализма и социализма, которое обеспечит жизнеспособность и надлежащую эффективность экономики данной страны в рамках ее историко-культурных традиций.
В реальной действительности экономические системы располагаются где-то между крайностями чистого капитализма и командной экономики.
В известный период в нашей стране фактически существовала командная экономика, характеризуемая общественной собственностью на все материальные ресурсы и коллективное принятие экономических решений посредством централизованного экономического планирования. Существовавшая экономическая система не оправдала себя и, "перепрыгнув" реформы М.С.Горбачева, целенаправленно шагнула к рынку, рыночной экономике, гражданскому обществу, к капитализму. Говоря о роли рыночной системы в нашей стране на данном этапе, хочется привести следующий тезис из учебника С.Л.Брю, К.Р.Макконела "Экономикс": "Во многих экономически отсталых странах широко распространены коррупция и взяточничество. Налоговая система обычно произвольная, несправедливая, громоздкая, сдерживает стимулы к работе и инвестированию. Политические решения обычно принимаются, исходя из соображения международного престижа, а не в целях поощрения экономического развития... Правительственные чиновники имеют обыкновение набивать карманы из зарубежных фондов помощи. А политические лидеры, со своей стороны, склонны предоставлять монопольные привилегии своим ...сторонникам.
Основным признаком всех экономически отсталых стран является низкий доход на душу населения. Семьи практически не имеют ни возможности, ни стимулов откладывать сбережения. Более того, низкие доходы означают низкий спрос. В результате скудные ресурсы с одной стороны и отсутствие ресурсов с другой стороны препятствуют инвестированию в физический и человеческий капитал. Это означает, что производительность труда остается низкой. А поскольку удельная выработка определяет доход каждого работника, то и личный доход каждого работника, низок. Кризис экономики России "переплюнул американскую "великую депрессию" 1929-1933гг. В обоих кризисах при всех различиях немало общего. Оба – это кризисы методов регулирования экономики. "Великая депрессия" ознаменовала крах прежней модели экономики и породила (в рамках одной и той же экономической системы) новую модель, с большей социальной ориентацией и множеством "встроенных" регуляторов, позволяющих уменьшать глубину и социальные последствия циклических кризисов. Российский кризис – кризис системы, что объясняет его большую глубину и трудность преодоления.
Сложно однозначно определить какое влияние на пошатнувшуюся экономику России окажет рыночная система. Многие экономисты России и зарубежных стран дают различные прогнозы и усматривают различные тенденции в дальнейшем развитии нашей страны. Но одно очевидно: невозможно вернуться назад к чисто командной экономике. Главное – найти верные пути в продвижении к экономическому прогрессу, выработать научно обоснованную концепцию экономического развития России.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Спрос: анализ и управление. Учебное пособие. Ильенкова Н.Д. под редакцией Беляевского, М.: “Финансы и статистика”, 1997
2. Как завоевать клиента. Рафель М., Равель Н.. Перевод с немецкого: СП Питер Пресс, 1996
3. Электронные данные с компакт-диска “Всё для студента”
4. Маркетинг: как завоевать рынок? Жих Е.М., Л.:Лениздат,1991
5. Основы маркетинга. Филип Котлер, М.: ”Прогресс”, 1992
6. Казаков А.П. Экономика. Курс лекций по экономической теории и предприниматьельству; М.: 1997 с. 12-19;
7. Кэмпбелл Р. Макконнелл, Стэнли Л. Брю. «Экономикс»; М.: Издательство «Республика» 1993, с.62-87;
8. Самуэльсон П. Экономика т.1 М.: НПО «Алгон» ВИИСИ «Машиностроение» 1994; с.51-55;
9. Курс экономической теории; под ред. Чепурина М.Н.,Киселевой Е.А. Издательство «АСА» К.:1994; с.107-151.
11. Рыночная экономика. Учебник. Ч.2. /Под ред. Максимовой В.Ф. М., 1992.
12. Хайман Д.Н. Современная макроэкономика: анализ и применение. М., 1992.
13. Долан Э.Дж., Линдсей Д. Микроэкономика. Спб., 1997.
14. Липсиц И.В. Закономерности формирования спроса и предложения
/Социально-политический журнал, №№5-6, 1996.
15. Зубко Н.М. Экономическая теория – Мн.: «НТЦ АПИ», 1998г.
16. Камаев В.Д. Учебник по основам экономической теории (экономика). – М.: «ВЛАДОС», 1997г.
17. Лебедев О.Т., Каньковская А.Р., Филиппова Т.Ю. Основы экономики.- СПб.: ИД «МиМ», 1997г.
18. Общая экономическая теория (политэкономия)/под общей ред. В.И.Видяпина, Г.П.Журавлевой. М.: ПРОМО_Медиа, 1995г.
19. П.Хейне "Экономический образ мышления", 1991г.
20. Е.Ф. Борисов, Экономическая теория
21 Экономика сельского хозяйства/ И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под. Ред. И.А. Минакова. – М.: Колос, 2000. – 328 с.
22. Бизне – план ЗАО «Рюрик» «Обоснование параметров вертикально-интегрированного мясоперерабатывающего предприятия в условиях Волгоградского Заволжья» Научно-исследовательский отчет ГНУ ВНИИОЗ, г. Волгоград 2004г., 69с.