- шире внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и переработки , обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;
- установить более тесные интеграционные связи производителей с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями, установить громадный диспаритет цен на молоко и молочные продукты;
Важным резервом повышения экономической эффективности производства молока является сокращение возраста первого отела. С одной стороны, допустимо осеменение телок в раннем возрасте, когда они еще не достигли полного физиологического развития, так как в этом случае получается слаборазвитый приплод, увеличивается процент яловости коров. С другой стороны, поздние отелы наносят экономический ущерб скотоводству, так как удлиняется период непроизводительного использования животных. Это связано с неудовлетворительной организацией выращивания телок, что задерживает их покрытие.
Следует отметить, что главным недостатком в процессе выращивания нетелей является недокорм, плохие условия содержания и ухода. Все это приводит к тому, что животные не набирают к соответствующему возрасту, нужной массы. Исследования показали, что самый высокий размер прибыли можно получить при осеменении в 18 - 19 месяцев. Удлинение сухостойного периода приводит к существенному недобору молока, также как и удлинение, сервис периода приводит к уменьшению удоя и заметному снижению выхода телят.
Успех работы по формированию высокопродуктивного стада зависит от условий содержания от условий содержания, уровня зооветеринарной работы, своевременности выбраковки больных и малопродуктивных животных, не отвечающих требованиям интенсивных технологий Основными причинами выбраковки коров являются яловость и низкая продуктивность.
Снижение объемов производства продукции животноводства вызвано прежде всего незаинтересованностью товаропроизводителей в развитии отрасли в условиях диспаритета цен, роста неплатежей, ухудшение обеспеченности кормами и другими материально-техническими ресурсами, снижение уровня селекционно-племенной работы.
На положение производителей и потребителей продукции животноводства отрицательное воздействие оказали условия приватизации предприятий перерабатывающей промышленности и торговли, которые, используя свое монопольное положение, присваивают значительную часть конечного продукта.
Реализация молочной и мясной продукции сдерживается тем, что местные административные органы нередко ограничивают ее вывоз в другие регионы.
Заключение
Животноводство – это один из ведущих комплексов продовольственного комплекса Украины, который имеет разветвленную структуру. Главными отраслями животноводства является скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство, другие отрасли имеют меньшее значение. За годы независимости наблюдается уменьшение объемов производства продукции животноводства, что предопределенно рядом факторов:
- уменьшение поголовья;
- уменьшение производительности;
- нехватка производственных мощностей для переработки.
Особенно это касается мяса, производство которого уменьшилось за годы независимости больше чем в дважды. Производство яиц уменьшилось почти в полтора раза. Очень большие отличия в развитии животноводства за регионами Украины.
Однако в последние три года начался процесс постепенного увеличения объемов продукции животноводства, что можно связать с общим экономическим ростом страны, повышением платежеспособного спроса населения на качественные отечественные продукты питания.
Развитие животноводства очень тесно связанно с другими отраслями агропромышленного комплекса, особенно с растениеводством. Именно развитие растениеводства обеспечивает кормовой базой практически все отрасли животноводства.
Таким образом развитие животноводства необходимо рассматривать в контексте комплексного развития агропромышленного комплекса Украины, где гармонично развиваются все отрасли. Невзирая на большое количество проблем в развитии сельскохозяйственного производства, необходимо создать условия для эффективного развития этой отрасли народного хозяйства, потому что само сельскохозяйственное производство обеспечивает экономическую безопасность государства.
Список литературы
1. Астатов Н.Е. Основные организации аграрного производства в условиях рыночных отношений. - Воронеж, 1992, - стр. 88..
2. Атлас. Географія України. – ДНВП «Картографія», 2000 р. – 2003 р. 42– 43 с.
3. Законопроект « Об утверждении Общегосударственной программы селекции в животноводстве на период до 2010 года»
4. Зельцнер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий , 1997, №6, стр. 228.
5. Кибкало Л.В., Галкина Л.С., Анненикова Н.Е. Пути повышения мясной продуктивности// Молочное и мясное скотоводство, 1999, №5, стр. 320.
6. Онищенко Д., Юрчишин В. О формах собственности в аграрной свере Украины.//ЭУ. - 1997. -- № 4. -- стр. 50-61.
7. Розміщення продуктивних сил України: Навч.-метод. посібник для самост. вивч. дисц. / С. І. Дорогунцов, Ю. І. Пітюренко, Я. Б. Олійник та ін. — К.: КНЕУ, 2000. — 364 с.
8. Розміщення продуктивних сил України: Підручник / За ред. проф. Є.П. Качана. - К.: ВД «Юридична книга», 2001. - 552 с.: іл.
9. Статистичний щорічник України за 2006 - 2007 роки / за редакцією Осауленко О.Г. – К.: ДП “Інформаційно аналітичне агентство”, 2007.
10. Стеченко Д.М. Розміщення продуктивних сил і регіоналістика: Навч. посіб. — 2-ге вид., випр. і доп. — К.: Вікар, 2002. — 374 с.
11. http://www.minagro.kiev.ua/page/?38