| Структура обсягу реалізації продукції | ||||||||
| Вид продукції | В ціновому вираженні, % | У натуральному вираженні, тонни (%) | ||||||
| Базисний рік | Звітний рік | Відхилення, +/- | темп зміни, % | Базисний рік | Звітний рік | Відхилення, +/- | темп зміни, % | |
| хлiб iз пшеничного борошна | 27,41 | 26,30 | -1,11 | 95,96 | 30,79 | 32,514 | 1,72 | 105,60 |
| хлiб бiлий iз пшеничного борошна | 27,96 | 26,42 | -1,54 | 94,49 | 30,50 | 25,15 | -5,35 | 82,45 |
| хлiб iз житнього та iз сумiшi житнього та пшеничного борошна | 16,61 | 17,62 | 1,01 | 106,11 | 24,29 | 22,50 | -1,79 | 92,63 |
| булочнi вироби | 8,04 | 7,06 | -0,97 | 87,88 | 5,73 | 6,10 | 0,37 | 106,48 |
| здобнi вироби | 10,19 | 11,71 | 1,52 | 114,91 | 8,15 | 11,33 | 3,18 | 139,00 |
| сухарi панiровочнi | 9,79 | 10,88 | 1,09 | 111,10 | 0,54 | 2,41 | 1,87 | 445,72 |
| РАЗОМ | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||
Проаналізував структуру обсягу реалізації продукції можна сказати, що у процентному ціновому вираженні лідером продажу як у 2008 так і у 2009 роках був білий хліб із білого борошна, на другому місці хліб із пшеничного борошна, але у звітньому періоді його споживали на 4,03% менш, ніж у базисному періоді, але і вироблено його також було більш на 5,6%. Хліба із житнього борошна було вироблено менш на 7,37%, але спожито на 6,11% бiльш, ніж у 2009 році. Здобних виробів у звітньому періоді також стали споживати менше, але виробляти бiльш на 6,48%. Все це говорить про те, що підприємствунеобхідно знайти нові ринку збиту, щоб їхня продукція споживалась у повному обсязі.Тенденція збiльшення вироблення та споживання наблюдається і з панірованими сухарями, здобними виробами та булочними виробами.
2.2. Оцінка впливу факторів на динаміку обсягу реалізації продукції
Для того щоб оцінити вплив факторів на динаміку обсягу реалізації продукції потрібно провести факторний аналіз. Спочатку, проведемо факторний аналіз впливу стану та ефективності використання основних фондів на динаміку обсягу реалізації продукції (табл.2.4).
Таблиця 2.4
| Факторний аналіз впливу стану та ефективності використання ОФ на динаміку обсягу реалізації продукції | ||||||
| Показники | Од.виміру | Минулий рік | Звітний рік | Відхилення, +/- | Вплив факторів, +/- | |
| Позитивний, "+" | Негативний, "-" | |||||
| Середньорічна вартість основних фондів (Фсер) | тис.грн. | 8 455,50 | 3 787,50 | -4 668,00 | -28 922,77 | |
| Фондовіддача (Фв) | грн. | 6,20 | 15,33 | 9,13 | 34 588,77 | |
| Чиста виручка від реалізацііі продукції (Врч) | тис.грн. | 52 390,00 | 58 056,00 | 5 666,00 | ||
| Загальне відхилення: | 5 666,00 | |||||
Ці данні були отримані на основі талиць 2.5 і 2.6, аналіз був проведен двома методами: ланцюгових підстановок та логарифмічним методом відповідно.
Таблиця 2.5
| Оцінка величини впливу факторів на результативний показник методом ланцюгових підстановок | ||||
| № підстановки | Параметри | |||
| Середньорічна вартість основних фондів (Фсер) | Фондовіддача (Фв) | Результативний показник | Вплив фактору | |
| 0 | 8 455,50 | 6,20 | 52 390,00 | |
| 1 | 3 787,50 | 6,20 | 23 467,23 | -28 922,77 |
| 2 | 3 787,50 | 15,33 | 58 056,00 | 34 588,77 |
Таблиця 2.6
| Оцінка величини впливу факторів на результативний показник логарифмічним методом | ||||||
| Фактори | Минулий рік | Звітний рік | Індекс (іі) | lg ii | lg скор | Відхилення, +/- |
| Середньорічна вартість основних фондів (Фсер) | 8455,50 | 3787,50 | 0,45 | -0,35 | -7,82 | -44311,26 |
| Фондовіддача (Фв) | 6,20 | 15,33 | 2,47 | 0,39 | 8,82 | 49977,26 |
| Чиста виручка від реалізацііі продукції (Врч) | 52 390,00 | 58 056,00 | 1,11 | 0,04 | ||
| Разом: | 5666,00 | |||||
Виходячи з данних таблиць 2.4, 2.5 і таблиці 2.6 зробимо висновок, що на такий показник як чиста виручка від реалізації впливають такі фактори як: фондовіддача та середньорічна вартість основних фондів підприємства. За допомогою цього аналізу можна сказати, що у звітньому році зменшення основних фондів призвело до зменшення чистої виручки на -29 922,77 тис.грн. , а збільшення фондовіддачі на 9,13 тис.грн. призвело до збільшення показника чистою виручки на 34 588,77 тис. грн., таким чином загальний вплив дорівнює 5 666,00 тис.грн.
Одним з головних факторів на підприємстві є його кадри, таким чином можна визначити вплив трудових факторів на динаміку обсягу реалізації продукції (табл.2.7).
Таблиця 2.7
| Факторний аналіз впливу трудових факторів на динаміку обсягу реалізації продукції | ||||||
| Показники | Од.виміру | Минулий рік | Звітний рік | Відхилення, +/- | Вплив факторів, +/- | |
| Позитивний, "+" | Негативний, "-" | |||||
| Середньооблікова чисельність робітників (Чсер) | чол. | 406,00 | 406,00 | 0,00 | 0,00 | |
| Продуктивність праці (ПП) | тис.грн. | 129,04 | 143,00 | 13,96 | 5 666,00 | |
| Чиста виручка від реалізацііі продукції (Врч) | тис.грн. | 52 390,00 | 58 056,00 | 5 666,00 | ||
| Загальне відхилення: | 5 666,00 | |||||
Дінні цієї таблиці були зроблені на основі таблиць 2.8 та 2.9.
Таблиця 2.8
| Оцінка величини впливу факторів на результативний показник методом ланцюгових підстановок | ||||
| № підстановки | Параметри | |||
| Середньооблікова чисельність робітників (Чсер) | Продуктивність праці (ПП) | Результативний показник | Вплив фактору | |
| 0 | 406,00 | 129,04 | 52 390,00 | |
| 1 | 406,00 | 129,04 | 52 390,00 | 0,00 |
| 2 | 406,00 | 143,00 | 58 056,00 | 5 666,00 |
Таблиця 2.9
| Оцінка величини впливу факторів на результативний показник логарифмічним методом | ||||||
| Фактори | Минулий рік | Звітний рік | Індекс (іі) | lg ii | lg скор | Відхилення, +/- |
| Середньооблікова чисельність робітників (Чсер) | 240,00 | 205,00 | 0,85 | -0,07 | -1,53 | -8697,10 |
| Продуктивність праці (ПП) | 218,29 | 283,20 | 1,30 | 0,11 | 2,53 | 14363,10 |
| Чиста виручка від реалізацііі продукції (Врч) | 52 390,00 | 58 056,00 | 1,11 | 0,04 | ||
| Разом: | 5666,00 | |||||
На основі данних цих таблиць зробимо висновок, що із трудових показників на чисту виручку впливає продуктивність праці робітників та їх середньооблікова чисельність. У 2009 році середньооблікова чисельність робітників не змiнилася, а збільшення продуктивності праці на 13,96 тис.грн. призвело до росту виручки від реалізації на 5 666,00 тис.грн, таким чином загальний вплив факторів дрпівнює 5 666,00 тис.грн.
Також можна провести факторний аналіз впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції, для цього потрібно провести потрібні розрахунки (табл.2.10).
Таблиця 2.10
| Факторний аналіз впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції | ||
| №п\п | Фактор | Розмір впливу, +\- |
| 1 | Кількість реалізованої продукції | 0,85 |
| 2 | Структурні зрушення у складі реалізованої продукції | 1,05 |
| 3 | Зміна цін ан продукцію підприємства | 1,11 |
| Загальний вплив факторів | 0,99 | |
Для розрахунку цих показників були використані показники таблиці 2.11.
Таблиця 2.11
Допоміжна таблиця для розрахунків впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції
| Допоміжна таблиця для розрахунків впливу об'ємного, структурного та цінового факторів на динаміку обсягу реалізації продукції | ||||
| № п\п | Фактори | Базисний рік | Звітний рік | Відхилення, +/- |
| 1 | Виручка від реалізації | 52390,00 | 58056,00 | 5666,00 |
| 2 | Виручка від реалізації, скорегована | 44398,31 | 46819,35 | 2421,05 |
Ці данні були отримані в ході розрахунків виручки від реалізації та скорегованої виручки від реалізації, завдяки цьому були отримані дані, які показали, що кількість реалізованої продукції позитивно вплинула на динаміку обсягу реалізації продукції, також показники змін цін та показник зрушення у складі реалізованої продукції .
На основі всіх цих отриманних данних була складена загальна зведена таблиця впливу факторів на зміну обсягу реалізації.
Таблиця 2.12
| Зведена таблиця впливу факторів на зміну обсягу реалізації | |||
| № п/п | Групи факторів | Розмір впливу, +/- | |
| Позитивний, + | Негативний, - | ||
| 1. | Цінові фактори: | ||
| Кількість реалізованої продукції | 0,85 | ||
| Структурні зрушення у складі реалізованої продукції | 1,05 | ||
| Зміна цін на продукцію підприєства | 1,11 | ||
| 2. | Фактори, що пов`язані з ефективністю використання ОФ: | ||
| Середньорічна вартість основних фондів (Фсер) | -28 922,77 | ||
| Фондовіддача (Фв) | 34 588,77 | ||
| 3. | Трудові фактори: | ||
| Середньооблікова чисельність робітників (Чсер) | -8697,10 | ||
| Продуктивність праці (ПП) | 14363,10 | ||
Виходячи з даних цієї таблиці можна сказати, що на обсяг реалізації продукції впливає три групи факторів, це цінові, фактори, що пов’язані з ефективністя використання основних фондів та трудові факторі. Найбільший вплив мають такі фактори як середньорічна вартість основних фондів, фондовіддача та продуктивнiсть працi. Якщо знижується середньорічна вартість основних фондів то зменшується і обсяг реалізації продукції, це веде за собою знижену виручку від реалізації, також само і із продуктивністю праці та фондовіддачею, таким чином підприємство повинно прагнути до збільшення всіх цих показників.