1. Краткая характеристика ОАО «Рубцовский мясокомбинат»
Открытое акционерное общество «Рубцовский мясокомбинат», учреждено в соответствии с Указом Президента РФ от 1 июля 1992 года № 721 «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества».
В соответствии с Уставом ОАО «РМК», принятым на общем собрании акционеров от 14 марта 1997 года: Общество является юридическим лицом. Общество имеет круглую печать со своим наименованием, фирменный знак (символику), расчетные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков и имеет частную форму собственности.
Уставный капитал Общества составляет 1505000 рублей. Он составляется из номинальной стоимости акций Общества.
Размещено 15050 штук именных обыкновенных акций бездокументарной формы номинальной стоимостью 100 рублей.
Акционеры - владельцы обыкновенных акций Общества могут в соответствии с Федеральным законом «Об акционерных обществах» участвовать в Общем собрании акционеров с правом голоса по всем вопросам его компетенции, также имеют право на получение дивидендов, а в случае ликвидации Общества - право на получение части его имущества.
Резервный фонд создается в размере 15 процентов Уставного капитала Общества. Величина ежегодных отчислений в резервный фонд Общества составляет 5 процентов от чистой прибыли Общества. Указанные отчисления производятся до достижения размера резервного фонда, предусмотренного Уставом.
По своей организационной структуре ОАО «Рубцовский мясокомбинат имеет линейно-функциональную структуру управления (Приложение А).
Данная структура управления обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные руководители осуществляют непосредственное руководство производством, а функциональные подразделения подчиненные линейному руководителю, занимаются консультированием, подготовкой решений, программ и планов в рамках своих функциональных направлений. Основным преимуществом данной структуры управления является полное соблюдение принципа единоначалия. Недостаток структуры состоит в том, что с ростом размеров организации придется увеличить масштаб управляемости и число уровней управления, что приведет к снижению эффективности управления.
Высшим органом управления Общества является Общее собрание акционеров. Решение Общего собрания акционеров по вопросу, поставленному на голосование, принимается большинством голосов акционеров – владельцев голосующих акций Общества, принимающих участие в собрании.
Совет директоров Общества, состоящий из 5 человек, осуществляет общее руководство деятельностью Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных федеральными законами и Уставом к компетенции Общего собрания акционеров.
Председатель Совета директоров Общества избирается членами Совета директоров Общества из их числа большинством голосов всех членов Совета директоров Общества.
Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется Генеральным директором, который подотчетен Совету директоров Общества и Общему собранию акционеров и избирается сроком на 5 лет.
Для осуществления контроля над финансово-хозяйственной деятельностью избирается ревизионная комиссия в составе 3 акционеров.
Целью функционирования Общества является извлечение прибыли.
Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:
- заготовка и переработка скота, птицы, мяса;
- производство мяса, мясопродуктов и их хранение;
- оптово-розничная торговля;
- а также иные виды деятельности, не запрещенные законодательством РФ.
При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции ОАО «РМК» учитывает, не только спрос, но и эффективное использование трудовых, сырьевых, финансовых и др. ресурсов.
В ассортименте ОАО «РМК» более 250 наименований товарной продукции. Рассмотрим основные ассортиментные группы продукции в ОАО «Рубцовский мясокомбинат» (таблица 1, Приложение Б).
Таблица 1 - Структура товарной продукции «ОАО Рубцовского мясокомбината» за 2007 – 2009 гг.
| Вид продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Абс. откл, тыс. руб. | Изм. уд. веса, % | |||||
| Сумма, тыс. руб. | Уд. вес, % | Сумма, тыс. руб. | Уд. вес, % | Сумма, тыс. руб. | Уд. вес, % | 2008 от 2007 г. | 2009 от 2008 г. | 2008/ 2007 | 2009/ 2008 | |
| Вакуумная упаковка | 131,2 | 0,5 | 378,1 | 1,9 | 155,5 | 0,4 | 246,9 | -222,6 | 1,3 | -1,4 |
| Варено-копченые, жареные колбасы | 257,7 | 1,0 | 199,8 | 1,0 | 431,4 | 1,1 | -57,9 | 231,6 | -0,1 | 0,1 |
| Вареные колбасы | 8330,3 | 33,5 | 6033,1 | 29,5 | 8365,2 | 21,6 | -2297 | 2332,1 | -4,0 | -7,9 |
| Деликатесы | 2085,9 | 8,4 | 1557,2 | 7,6 | 4597,7 | 11,9 | -528,7 | 3040,5 | -0,8 | 4,3 |
| Мясо | 725,3 | 2,9 | 2388,8 | 11,7 | 4698,4 | 12,1 | 1663,5 | 2309,6 | 8,8 | 0,4 |
| Паштеты, ливерные колбасы, пр. | 1021,1 | 4,1 | 768,7 | 3,8 | 1637,3 | 4,2 | -252,4 | 868,6 | -0,3 | 0,5 |
| Полукопченые колбасы | 6541,5 | 26,3 | 3260,7 | 16,0 | 7815,5 | 20,2 | -3281 | 4554,8 | -10,4 | 4,2 |
| Полуфабрикаты | 2953,3 | 11,9 | 2802,2 | 13,7 | 4864 | 12,6 | -151,1 | 2061,8 | 1,8 | -1,1 |
| Сосиски, сардельки, шпикачки | 2623,8 | 10,6 | 2673,1 | 13,1 | 5319,4 | 13,7 | 49,3 | 2646,3 | 2,5 | 0,7 |
| Субпродукты | 144,2 | 0,6 | 282,6 | 1,4 | 716,1 | 1,8 | 138,4 | 433,5 | 0,8 | 0,5 |
| Сырокопченые колбасы | 30,2 | 0,1 | 25,3 | 0,1 | 42,2 | 0,1 | -4,9 | 16,9 | 0,0 | 0,0 |
| Прочие | 11,3 | 0,0 | 67,7 | 0,3 | 73,1 | 0,2 | 56,4 | 5,4 | 0,3 | -0,1 |
| Итого | 24856 | 100,00 | 20437 | 100,00 | 38716 | 100,0 | -4419 | 18279 | 0,0 | 0,0 |
Исходя из данных таблицы 1 и Приложения Б, во всех рассматриваемых периодах самый высокий удельный вес принадлежит таким группам продукции как вареные и полукопченые колбасы. Удельный вес вареных колбас в общем объеме реализуемой продукции постепенно снижается, что свидетельствует о падении спроса на данный вид продукта. Удельный вес полукопченых колбас в 2008 году резко снижается, а в 2009 году снова начинает подниматься, данные изменения связаны, прежде всего, с колебаниями спроса на данную продукцию.
В 2009 году начинает увеличиваться удельный вес таких групп продукции как сосиски, сардельки, шпикачки, деликатесы, паштеты и ливерные колбасы, мясо, субпродукты, данное изменение связано, прежде всего, с расширением ассортимента данных групп продукции, что приводит к росту спроса на них.
Такие группы продукции как сырокопченые и варено-копченые колбасы занимают незначительный удельный вес в общем объеме реализации продукции, и в течение рассматриваемых периодов не наблюдается значительных изменений в их структуре.