- подготовка ткани и подкладочного материала;
- крой изделия;
- выкраивание дублерина;
- дублирование деталей кроя;
- «осноровка» (выравнивание) деталей кроя;
- выкраивание подклада;
- соединение изделия и подклада;
- окончательная влажно-тепловая обработка изделия.
Контроль качества происходит согласно системы качества ИСО 9001. Модель для обеспечения качества при проектировании или разработке, производстве, монтаже и обслуживании. Факторы, влияющие на изготовление доброкачественной верхней женской одежды:
1) непосредственно влияющие на качество продукции – это сырье, т.е. драп, использующийся для пошива изделий, это чистошерстяное сукно. При производстве изделий используются современные технологии. Все швейное оборудование, находящееся на предприятии является промышленным, не подвергшимся моральному износу и регулярно обслуживается механиком высшего разряда.
2) способствующие сохранению качества: отшитые и прошедшие тщательный контроль изделия упаковываются в специальные пакеты, соответствующие длине изделия; на них маркируются специальные ярлыки, на которых самым подробным образом описывается как хранить и ухаживать за чистошерстяным изделием.
1.4. Ресурсы предприятия
1.4.1. Основные фонды
Таблица 7 - Основные фонды ООО Лина
Название | Стоимость содержания( в месяц, в рублях ) |
Производственный цех (86 м.кв.) | 4500 |
Включая складское помещение (20 м.кв ) | 2000 |
Оборудование | 5000 |
Мебель | 0 |
Технические помещения ( 40 м.кв.) | 2000 |
Офис | 1000 |
Транспортное средство | 1000 |
Помещение магазина | 2000 |
Итого: | 17500 |
Как видно из таблицы 7 составляющими основных фондов ООО «Лина» являются производственный цех, складское помещение, оборудование, мебель, технические помещения, офис, транспортное средство, магазин. Общая ценность в месяц составила 17500рублей.
Пошив верхней женской одежды осуществляется в швейном цехе, который располагается на арендуемой площади 86 кв. м и имеет в наличии промышленное швейное оборудование. Количество единиц швейного оборудования представлено в таблице 8.
Таблица 8 - Технический парк оборудования ООО Лина
| Наименование | Назначение | Количество, шт. |
| 1. Стачивающая швейная машина 22 класс | Стачивающе-универсальная | 7 |
| 2. Стачивающая швейная машина 862 класс | Стачивающее-беспосадочная, предназначенная для изделий из кожи | 1 |
| 3. Петельная швейная машина 25 класс | Петельный полуавтомат для взметывания петель | 1 |
| 4. Петельная швейная машина «Минерва» 62761 | Петельный автомат для взметывания петель на изделиях верхнего ассортимента | 1 |
| 5. Оверлок 51 кл. | Для обметывания срезов изделий | 2 |
| 6. Пресс ГП-2,5 | Для внутри процессной и окончательной ВТО изделий верхнего ассортимента | 1 |
| 7. Парогенератор | Для удаления ласс готовых изделий | 1 |
| 8. Раскройный нож | Электронож для кроя изделий верхнего ассортимента | 1 |
| 9. Утюги | Для внутри процессной и окончательной ВТО | 4 |
1.4.2. Оборотные средства
Рассмотрим показатели оборотных средств ООО «Лина» (табл.9).
Название | Расход ( в месяц, тыс. руб.) | |
Ткань | 20000 | |
Целлофан | 3000 | |
Фурнитура | 5000 | |
Бензин | 6000 | |
Электроэнергия | 15000 | |
Итого | 31000 |
Оборотные средства ООО «Лина»: ткань и фурнитура, целлофан, бензин, электроэнергия. Общий расход в месяц: 31000 рублей. Расход оборотных средств зависит от расчетного проекта и дизайна моделей (таблицы 10-12).
Таблица 10 - Единовременные затраты на художественно-конструкторский проект
| Наименование | Сумма (руб.) |
| 1. Приобретение CD диска в фирме «Вилар» | 250 |
| 2. Командировочные расходы | 3000 |
| 3. Картон для лекал | 1176 |
| 4. Энергозатраты ПК | 120 |
| 5. Заправка картриджа | 180 |
| Итого | 4726 |
Таблица 11 - Переменные затраты на каждую модель
| № артикла модели | Ткань и фурнитура (руб.) | Заработная плата (руб.) | Транспортные расходы (руб.) | Итого (руб.) |
| 1/02 | 830 | 420 | 100 | 1350 |
| 2/02 | 740 | 400 | 90 | 1230 |
| 3/02 | 1490 | 450 | 110 | 2050 |
| 4/02 | 650 | 380 | 70 | 1100 |
| 5/02 | 790 | 420 | 80 | 1290 |
| 6/02 | 2100 | 550 | 120 | 2770 |
Таблица 12 - Постоянные затраты на выпуск изделий
| Наименование | Сумма, руб. |
| 1.1. Арендная плата за швейный цех 1.2. Арендная плата за отдел в ТЦ «Дельфин» 1.3. Арендная плата за контейнер | 84000 27600 42580 |
| 2. Отчисления во внебюджетные фонды | 13760 |
| 3. Заработная плата обслуживающего персонала | 15600 |
| Итого | 183540 |
1.4.3. Персонал
На предприятии работает 10 человек. Общее управление деятельностью предприятия осуществляет индивидуальный предприниматель Мансурова. Профессионально-квалификационный состав кадров по категориям работников представлен в таблицах 13-14.
Таблица 13 - Штатное расписание
| Наименование должности | Количество (чел.) | Уровень образования | Стаж в этой должности |
| 1. Директор | 1 | Средне-техническое | 1 год |
| 2. Закройщик | 1 | Средне- техническое | 4 года |
| 3. Портной верхней женской одежды 5-го разряда | 2 | Средне-специальное | 8 лет |
| 4. Портной верхней женской одежды 4-го разряда | 3 | Средне-специальное | 5 лет |
| 5. Портной верхней женской одежды 3-го разряда | 1 | Средне-специальное | 3 года |
| 6. Механик по обслуживанию швейных машин | 1 | Средне-специальное | 24 года |
| 7. Электрик | 1 | Средне-специальное | 20 лет |
Таблица 14 - Численность и ФОТ административно-управленческого персонала
| Должность | Количество Штатных единиц | Месячный оклад, руб. | Премии | Фонд з/пл | ||
| % | руб. | месячный | годовой | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Заведующий ателье | 1 | 2440,0 | 75 | 1830,0 | 4270,0 | 51240,0 |
| Главный бухгалтер | 1 | 2160,0 | 70 | 1512,0 | 3672,0 | 44064,0 |
| Технолог | 1 | 2160,0 | 70 | 1512,0 | 3672,0 | 44064,0 |
| Конструктор | 1 | 2440,0 | 70 | 1708,0 | 4148,0 | 49776,0 |
| Дизайнер | 1 | 2160,0 | 70 | 1512,0 | 3672,0 | 44064,0 |
| Итого: | 5 | 19434,0 | 233208,0 | |||
1) Месячный оклад персонала определен исходя из ставки минимальной заработной платы предприятия и тарифного коэффициента, соответствующего разряда.
Мес.оклад. зав.ателье=1000*2,44=2440,0 (руб.)
Мес.оклад. глав.бух.=1000*2,16=2160,0 (руб.)
Мес.оклад. технолога=1000*2,16=2160,0 (руб.)
Мес.оклад. конструктора=1000*2,44=2440,0 (руб.)
Мес.оклад. дизайнера=1000*2,16=2160,0 (руб.).
2) Премии предусмотрены до 75% от оклада.
Все представленные данные численности и фонда заработной платы сведены в таблицу 15.
Таблица 15 - Численность и фонд заработной платы
| Категория работающих | Численность в 2-х смен., чел. | Годовой фонд заработной платы, руб. |
| 1. Рабочие основного производства | 9 | 476 602,4 |
| 2. Рабочие вспомогательных процессов | 4 | 118 176,0 |
| 3. Административно-управленческий персонал | 5 | 233 208,0 |
| Всего работников предприятия | 18 | 827 986,4 |
1.5. Организация производства и оплата труда
Формы, размер заработной платы труда работников директор устанавливает самостоятельно. ООО «Лина» обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, безопасные условия труда и несет ответственность, в установленном законом порядке, за ущерб, причиненный их здоровью и трудоспособности. Работники предприятия подлежат обязательному пенсионному, социальному и медицинскому страхованию на условиях, установленных действующим законодательством. В соответствии с законодательством, рабочие и служащие обязаны соблюдать инструкции по охране труда, устанавливающие приемы и правила выполнения работ и поведения в производственных помещениях на территории предприятия. Производительность труда и самочувствие работающего во многом зависит от состояния окружающей среды и, прежде всего, от изменения температуры, влажности, скорости и движения воздуха, атмосферного давления, теплового излучения. Общие санитарно-гигиенические требования по воздуху в рабочей зоне устанавливается ГОСТом 12.1.005-88.