Пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере СПК Кульминский Квар (стр. 8 из 11)

Выявление общих закономерностей развития продовольственного рынка страны позволяет перейти к исследованию региональных особенностей его формирования.

Динамику валовых сборов зерна по исследуемому предприятию и Оренбургской области в целом можно проследить по таблице 2.6.

Таблица 2.6 – Динамика урожайности и валового сбора сельскохозяйственных культур в СПК «Кульминский» Кваркенского района

Виды культур	Урожайность, ц/га				Валовой сбор, ц
	2005 год	2006 год	2007 год	2007г в % к 2005г	2005 год	2006 год	2007 год	2007гв % к 2005г
Зерновые и зернобобовые – всего	15,5	8,4	13,5	87	260201	139370	298840	90
в том числе:
- яровые зерновые	15	8,4	13,5	90	234080	139370	298840	105
зернобобовые	0,5	-	-	-	26121	-	-	-
Многолетние травы	15	5	0	37100	20350	31000	84
Однолетние травы	29,5	4	0	21560	29200	42220	196

Заметна тенденция роста валовых сборов зерновых и зернобобовых культур в 2006 году по отношению к 2005г., а также рост урожайности на 5,1% в 2006 по отношению к 2005 году. Хотя в среднем по Оренбургской области заметно сокращение в общем объёме валовых сборов зерна в 2006 году по сравнению с предыдущим 2005 годом.

Для того, чтобы рассмотреть и выяснить по каким причинам повысился выход продукции, в следующих главах рассмотрим основные каналы реализации зерна.

К основным каналам реализации зерна можно отнести следующие:

1. Продажа государству:

-федеральный фонд;

-региональный фонд.

При реализации продукции в федеральный и региональный фонды, а также перерабатывающим предприятиям договорные цены устанавливаются в зависимости от качества продукции и существующих государственных стандартов.

2. Свободная реализация:

-на рынке;

-бирже;

-другим организациям;

-по бартеру;

-работникам предприятия;

-другие каналы.

При реализации продукции на рынке по свободным ценам качество продукции должно соответствовать требованиям органов санитарного надзора, а цена складывается исходя из спроса и предложения.

Реализация продукции по бартеру осуществляется сельскохозяйственными предприятиями с поставщиками нефтепродуктов, строительных материалов, запасных частей, на основе взаимозачетов.

Сельскохозяйственные организации реализуют также сельхоз продукцию на производственные цели между собой по договорным ценам и бартеру. Предметами купли-продажи является зерно, элитные семена сельскохозяйственных культур.

В виде схемы каналы сбыта можно представить следующим образом:

Рисунок 2 - Каналы сбыта зерна в СПК «Кульминский» Кваркенского района

В СПК «Кульминский» Кваркенского района преобладают каналы свободной реализации (перерабатывающим организациям и рынок). Анализ данных о движении зерна в Оренбургской области за последние годы показывает существенное преобладание вывоза зерна за её пределы над ввозом. Так, в 2007 году объёмы вывозимого зерна в 70 раз превышали его поступление. Большая часть стоимости ввозимого зерна приходится на Курганскую область.

В структуре вывоза зерна из области в регионы Российской Федерации преобладают поставки в Центральный Федеральный округ, на его долю приходится около 81% всей стоимости вывозимого зерна.

Реализация зерна связана с определёнными затратами, которые получили название транзакционные. Под транзакционными следует понимать такие издержки, которые возникают не в результате производства товаров, а в результате их перемещения в сфере обращения. Они формируются при обмене услугами. При этом, уровень транзакционных издержек не всегда может быть определён заранее и зависит от особенностей продукта, технологического процесса, рыночной информационной проницаемости, а также поведения партнёров по обмену.

На снижение транзакционных затрат определённое влияние оказывают:

-наличие информации о рынке;

-обеспеченность товаропроизводителей законодательными актами, юридической и нормативной документацией;

-возможность перемещения продукции в экономическом пространстве;

-выбор сбыта продукции. [57]

Развитие продовольственного рынка связано с совершенствованием организационно-экономических взаимоотношений между участниками рынка, разработкой рациональных схем товародвижения, совершенствованием технологии переработки продовольственного сырья, комплексным использованием всех составных частей поставляемого продукта, выбором экономичных видов перевозок для каждого вида продукции, минимизацией затрат на транспортировку и хранение и т.п.

В сельском хозяйстве действуют те же экономические законы, что и в других отраслях. При этом нужно учитывать, что производство зерна имеет свои специфические особенности, которые оказывают определённое влияние на конкурентоспособность и каналы реализации зерна.

3.Пути повышения эффективности производства зерна

3.1 Повышение экономической эффективности производства зерна

СПК «Кульминский» специализируется на производстве зерна, денежная выручка составляет 87% от его производства. Данное хозяйство является довольно развитым, но временами относительно убыточным сельскохозяйственным предприятием.

Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности. Другими путями дальнейшего повышения эффективности производства в кооперативе могут являться методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Для повышения урожайности в колхозе можно попробовать вносить больше минеральных удобрений. Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через неё на себестоимость и далее на повышение эффективности производства зерновых. В СПК «Кульминский» Кваркенского района не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы используются полностью и с полной отдачей, а это важные показатели состояния производства на предприятии. [40]

Рыночная экономика даёт огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя кооператива учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Одним из путей повышения эффективности производства можно считать дальнейшее повышение материальной заинтересованности работников в своём труде.

Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всём мире. Далее, ресурсы используются не полностью. Если использовать интенсивнее методики возделывания каждой культуры (полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, использование нужных химикатов и новых сортов зерновых), то урожайность значительно повысится. [29]

Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок требует от руководства смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет. Составлять прогнозы развития предприятия трудное дело, но при существующих тенденциях развития через несколько лет СПК «Кульминский» Кваркенского района может занять лидирующее место среди передовых хозяйств области.

Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономических условиях, когда господствуют инфляция, диспаритет цен, экономически выгодно.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 2—3 цна 1га (для условий Центрально-Черноземной зоны). Стоимость удобрений, вносимых на 1га, в настоящее время эквивалентна 0,8—1 ц пшеницы. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у большинства хозяйств нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. д.) для того, чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Урожайность зерновых с 1га во многом зависит от качества семян. В хозяйствах высевают в основном семена 1-го класса посевного стандарта, однако не менее 30 % семян относится ко 2-му классу, характеризующемуся более низкой всхожестью (92 %). В результате наблюдается перерасход семян в размере 15—20 % нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20-25 %.