Раздел 3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.
3.1. Посевные площади, урожайность, валовые сборы, товарность продукции
Место зерна в экономике предприятия с особой стороны характеризуют динамика посевных площадей, урожайность, валовой сбор. Факторы, влияющие на их изменение, во многом определяют эффективность использования производственных ресурсов.
Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерновых культур представлена в таблице 8.
Таблица 7 - Динамика посевных площадей, урожайности, валовых сборов ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Продолжение таблицы 7.
| Посевная площадь зерновых:в т.ч.озимыеяровые | 943 700 243 | 647 230 417 | 875 450 425 | 92,9 64,3 174,9 |
| Урожайность зерновых:в т. ч.озимые яровые | 25,2 25,5 23,7 | 26,1 37,8 19,7 | 29,9 40,8 18,4 | 118,7 160 77,6 |
| Валовой сбор зерновых:в т.ч.озимыеяровые | 21640 17869 3771 | 16914 8684 8230 | 26202 18367 7835 | 121,1 102,8 207,8 |
Данные таблицы показывают, что за период исследования площадь возделывания зерновых культур уменьшилась с 943 га в 2006 году до 875 га в 2008 году или на 9,3%,в том числе площадь озимых зерновых уменьшилась на 6,4% и составила в 2008 году 450 га, площадь яровых зерновых возросла на 75% и составила 425 га.
Урожайность зерновых практически не изменилась и составила в 2008 году 29,9 ц/га, при значительном росте урожайности озимых с 25,5 ц/га до 40,8 ц/га или на 6% и снижении урожайности яровых на 7,6%,которая составила в 2008 году 18,4 ц/га. В целом уровень урожайности зерновых культур считается средним для хозяйств Тамбовской области и практически соответствует действительно возможному уровню с учетом природно-климатических условий области.
Динамика посевных площадей и урожайности зерновых культур определили соответственный рост объемов производства зерна. Валовой сбор зерна возрос с 21640 ц в 2006 году до 26202 ц в 2008 году или на 21%, в том числе по озимой пшенице на 2,7% и он составил 18367 ц в 2008 году, по яровым зерновым в 2,1 раза и он составил 7835.
3.2.Производительность труда
Таблица 8 - Производительность труда в ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| Валовая продукция, тыс. руб | 13974 | 21906 | 26419 | 189,1 |
| Среднесписочная численность работников, чел | 90 | 96 | 99 | 110 |
| Отработано работниками основной деятельности: Тыс. чел.-дн. Тыс. чел.-ч | 23 158 | 23 163 | 23 168 | 100 106,3 |
| Годовая выработка Дневная выработка Часовая выработка | 155,3 607,6 88,4 | 228,2 952,4 134,4 | 266,9 1148,7 157,3 | 171,9 189,1 177,9 |
Валовая продукция в 2008г. достигла 26,419 млн.руб., что в 1,9 раза больше данного показателя в 2006г. несмотря на то что затраты труда практически не изменились - годовая, дневная и часовая выработка увеличились в 2008г. по сравнению с 2006г. в среднем в 17 раз. Что свидетельствует о повышении уровня производительности в целом на всем предприятии. В свою очередь повышение производительности труда на
предприятии могло быть связано с пусть незначительным, но совершенствовании техники, ростом урожайности отдельных культур.
3.3. Трудоёмкость и себестоимость производства зерна
Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Таблица 9 – Динамика себестоимости продукции ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| Производственная себестоимость 1 ц, руб | 161,23 | 216,98 | 257,80 | 159,9 |
| Полная себестоимость 1 ц, руб | 164,25 | 206,26 | 238,42 | 145,2 |
Себестоимость производства зерна на предприятии за период исследования возросла со 161,23 в 2006 году до 257,8 в 2008 году, т. е. на 59,9%. Рост производственной себестоимости зерна обусловлен ежегодным подорожанием материальных ресурсов: семян, ГСМ, удобрений, запасных частей и т. д., необходимых для осуществления процесса его производства.
Рост производственной себестоимости зерновых культур вызвал рост ее полной себестоимости зерна со 164,25 руб/ц в 2006 году до 238,42 руб/ц в 2008 году или на 45,2%. В целом уровень и динамика полной себестоимости зерна незначительно отличается от производственной себестоимости, что является следствием реализации зерна покупателям на территории хозяйства.
Наиболее полный анализ изменения себестоимости зерна можно провести при рассмотрении ее структуры.
Таблица 10 – Структура себестоимости производства зерна в ФГУП им. Калинина
| 2008г. | в расчете на 1ц. | 262,7 | 36,8 | 37,9 | - | 7,3 | 7,1 | 84 | 48,2 | 41,4 |
| % | 100 | 14 | 14,4 | 2,8 | 2,7 | 32 | 18,3 | 15,8 | ||
| тыс.руб. | 6884 | 963 | 993 | - | 192 | 185 | 2202 | 1263 | 1086 | |
| 2007г. | в расчете на 1ц. | 218,8 | 23,4 | 41,3 | 3,6 | - | - | 55,9 | 34,6 | 60 |
| % | 100 | 10,7 | 18,9 | 1,6 | 25,6 | 15,8 | 27,4 | |||
| тыс.руб. | 3700 | 395 | 698 | 61 | - | - | 946 | 585 | 1015 | |
| 2006г. | в расчете на 1ц. | 161,2 | 19,6 | 22,5 | 5,8 | - | - | 35,3 | 40,3 | 37,7 |
| % | 100 | 12,2 | 15,8 | 3,6 | 21,9 | 25 | 21,5 | |||
| тыс.руб. | 3489 | 424 | 552 | 125 | - | - | 764 | 873 | 751 | |
| Статьи затрат | Затраты всего | в т.ч. оплата труда | Семена и посадочный материал | Удобрения минеральные и органические | Химические средства защиты растений | Электроэнергия | Нефтепродукты | Содержание основных средств | Прочие | |
Как показывают данные таблиц, структура производственной себестоимости зерна претерпела некоторые изменения. Так, удельный вес статьи оплата труда увеличился незначительно с 12,2% до 14%, что свидетельствует о повышении материального стимулирования труда в отрасли.
Отрицательным является уменьшение удельного веса за период исследования статей семена на 1,4%, это может отразиться как на объемах и качестве урожая, так и на воспроизводстве почвенного плодородия в хозяйстве. Уменьшение удельного веса на содержание основных средств было не значительным - с 25% в 2006 году до 18,3% в 2008 году свидетельствует об уменьшении уровня механизации всех производственных процессов в отрасли, от подготовки семян к посеву до доработки зерна после уборки. Одним из реальных резервов снижения производственной себестоимости является минимизация накладных расходов – общепроизводственных и общехозяйственных, что наблюдается и в ФГУП им. Калинина за период исследования. В хозяйстве удельный вес накладных расходов увеличился с 21,5% в 2006 году до 41,4% в 2008 году.
Трудоемкость определяет количество затрат, необходимых для производства единицы продукции. Рассмотрим трудоемкость производства зерна в ФГУП им. Калинина (табл. 11).
Таблица 11 - Трудоемкость производства зерна в ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение 2008 к 2006, % |
| Прямые затраты труда на продукцию - всего, тыс.чел.-ч. | 11 | 11 | 13 | 118,2 |
| в т.ч. озимые | 9 | 7 | 7 | 77,8 |
| яровые | 2 | 4 | 6 | 300 |
| Валовой сбор зерновые, ц. | 21640 | 16914 | 26202 | 121,1 |
| в т.ч. озимые зерновые | 17869 | 8684 | 18367 | 102,8 |
| яровые зерновые | 3771 | 8230 | 7835 | 207,8 |
| Трудоемкость 1ц, чел.-ч. | 0,5 | 0,7 | 0,5 | 100 |
| в т.ч. озимые | 0,5 | 0,8 | 0,4 | 80 |
| яровые | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 160 |
Анализ данных таблицы 11 позволяют сделать вывод, что за период исследования трудоёмкость производства зерна не меняется и составляет 0,5 чел.-ч./ц.
Трудоёмкость яровых культур значительно повысилась с 0,5 чел.-часа/ц в 2006 году до 0,8 чел.-часа/ц в 2008 году или на 60%.
Трудоёмкость озимых зерновых в 2008 году составила 0,4 чел.-часа/ц при 0,5 чел.-часа/ц в 2006 году, т. е. её спад составил 20 %.
Изменения уровня трудоемкости зерновых культур в т. ч. по формам возделывания вызвано динамикой и соотношением объемов его производства и прямых затрат труда на их возделывание.