Исследование конкурентов на рынке кондитерских изделий (стр. 4 из 11)
Т.о., в ходе данного исследования была проверена гипотеза: «Позиции на рынке зависят от конкурентных стратегий и от реакций потребителей на маркетинговые средства» и она подтвердилась. Т.е. для успешного существования и развития на рынке, руководство кондитерской фабрики ОАО «Славянка», должно обратить внимание на эти два пункта, чтобы иметь более сильные конкурентные позиции на рынке.
2. Исследование потребителей рынка кондитерских изделий
Цель: изучить комплекс побудительных факторов, которыми руководствуются потребители при выборе товара.
Объектами являются индивидуальные потребители, семьи, домашние хозяйства и организации.
Предмет исследования: мотивация потребительского поведения на рынке и определяющие ее факторы.
Исследуются типология потребителей, моделирование поведения, прогноз ожидаемого спроса.
Основа исследования – сегментация потребителей.
Задача: исследовать скрытые и явные мотивы потребителей при покупке кондитерских изделий.
Методы сбора информации:
3. Количественный (анкетирование)
4. Качественный (проективный метод).
Изначально мы произвели качественный анализ. Для этого была составлена анкета, в которой использовался метод незаконченных предложений (см. Приложение 1). Это нам было необходимо для того, чтобы выдвинуть гипотезу. С помощью этой анкеты мы выявляли факторы, которые влияют на покупку кондитерских изделий.
Обработка незаконченных предложений
3 вопрос: Когда у меня есть деньги, то кондитерские изделия (шоколад, мармелад, мороженное, ...) _________________________________________________________
варианты ответов: покупаю лимитировано (3)
нелимитировано (7)
4 вопрос: Сладкое для меня ________________________________________________
варианты ответов: удовольствие (4)
безразлично (6)
5 вопрос: Когда я захожу в кондитерский отдел _______________________________
варианты ответов: улучшается эмоциональное состояние (5)
совершаю покупку для себя (4)
совершаю покупку в подарок (3)
желание (4)
из данного вопроса мы выясняем причину покупки.
6 вопрос: Когда я вижу обертку от конфет ____________________________________
варианты ответов: желание (7)
безразличие (3)
из данного вопроса выявляем отношение к маркетинговым средствам.
7 вопрос: Когда я чувствую запах шоколадных конфет __________________________
варианты ответов: желание совершить покупку (4)
желание съесть (3)
безразличие (3)
узнаем отношение к продукту.
8 вопрос: Когда я вижу, что люди едят мороженное _____________________________
варианты ответов: желание непостоянное (1)
желание купить (4)
желание (5)
покупка (4).
Таким образом, проанализировав данные опроса можно придти к выводу, что деньги не являются главным мотивом, большое влияние имеют средства мерчендайзинга, сладкое любят подавляющее число людей.
Исходя из вышесказанного, мы сформулировали гипотезу.
Гипотеза: выбор постоянных мест приобретения кондитерских изделий зависит от маркетинговых средств.
Затем была составлена еще одна анкета (см. Приложение 2), которая позволила нам проверить гипотезу.
Проверка на репрезентативность
1 вопрос: Ваш пол
3- Мужчины
4- Женщины
| Х | f | d=x- ẍ | d² | d²*f |
| 1 | 20 | -0,6 | 0,36 | 7,2 |
| 2 | 30 | 0,4 | 0,16 | 4,8 |
| Σ | 50 |
ẍ =
Md =
= 1.5Mo = 2
ẍ≈Md≈Mo, выборка репрезентативна в зависимости от пола.
2 вопрос: Ваш возраст
| x | f | x' | x'*f | d= x'- ẍ | d² | d²*f |
| 1 | 1 | 7,5 | 7,5 | -23,44 | 549,43 | 549,43 |
| 2 | 18 | 17 | 306 | -13,94 | 194,32 | 3497,82 |
| 3 | 11 | 26,5 | 291,5 | -4,44 | 19,71 | 216,85 |
| 4 | 9 | 37,5 | 337,5 | 6,56 | 43,03 | 387,3 |
| 5 | 6 | 49,5 | 297 | 18,56 | 344,47 | 2066,84 |
| 6 | 5 | 61,5 | 307,5 | 30,56 | 933,91 | 4669,57 |
| Σ | 50 | 199,5 | 1547 |
ẍ =
ẍ =
= 30.94Md =
Md =
= 3.99Mo = 2
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по возрасту, т.к. не был посчитан размах.
3 вопрос: Есть ли у Вас постоянное место приобретения кондитерских изделий
1 – есть постоянное место покупки кондитерских изделий
2 – нет постоянного места покупки
| Х | f | d=x- ẍ | d² | d²*f |
| 1 | 20 | -0,6 | 0,36 | 7,2 |
| 2 | 30 | 0,4 | 0,16 | 4,8 |
| Σ | 50 |
ẍ =
Md =
= 1.5Mo = 2
ẍ≈Md≈Mo, выборка репрезентативна по месту приобретения кондитерских изделий.
4 вопрос: Можете ли Вы по рисунку обертки определить производителя кондитерских изделий
1 – могут по рисунку обертки определить производителя кондитерских изделий
2 – не могут определить производителя
| Х | f | d=x- ẍ | d² | d²*f |
| 1 | 22 | -0,56 | 0,3136 | 6,8992 |
| 2 | 38 | 0,44 | 0,1936 | 5,4208 |
| Σ | 50 |
ẍ =
Md =
= 1.5Mo = 2
ẍ≈Md≈Mo, выборка репрезентативна по распознаванию производителя по рисунку на обертке кондитерских изделий.
5 вопрос: Как сильно влияют на Ваш выбор кондитерских изделий следующие факторы:
А1) предпочтение приобретения в супермаркете
| x | f |
| 0 | 11 |
| 1 | 2 |
| 2 | 1 |
| 3 | 6 |
| 4 | 1 |
| 5 | 12 |
| 6 | 1 |
| 7 | 6 |
| 8 | 1 |
| 9 | 2 |
| 10 | 7 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 4.6Md =
= 5Mo = 5
ẍ≈Md≈Mo, выборка репрезентативна по данному признаку
А2) в специализированном магазине
| x | f |
| 0 | 5 |
| 1 | 2 |
| 2 | 3 |
| 3 | 1 |
| 4 | 1 |
| 5 | 9 |
| 6 | 2 |
| 7 | 5 |
| 8 | 8 |
| 9 | 4 |
| 10 | 10 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 6,14Md = 5
Mo = 10
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по данному признаку
Б) месторасположение самого магазина
| x | f |
| 0 | 4 |
| 1 | 0 |
| 2 | 0 |
| 3 | 3 |
| 4 | 1 |
| 5 | 5 |
| 6 | 0 |
| 7 | 6 |
| 8 | 7 |
| 9 | 8 |
| 10 | 16 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 7,36Md = 5
Mo = 10
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по признаку «расположение магазина»
В) оформление самого магазина
| x | f |
| 0 | 7 |
| 1 | 0 |
| 2 | 2 |
| 3 | 3 |
| 4 | 2 |
| 5 | 8 |
| 6 | 7 |
| 7 | 5 |
| 8 | 6 |
| 9 | 5 |
| 10 | 5 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 5,62Md = 5
Mo =5
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по признаку «оформление магазина»
Г) размещение кондитерских изделий на витринах
| x | f |
| 0 | 5 |
| 1 | 0 |
| 2 | 2 |
| 3 | 3 |
| 4 | 7 |
| 5 | 6 |
| 6 | 3 |
| 7 | 7 |
| 8 | 5 |
| 9 | 3 |
| 10 | 9 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 5,84Md = 5
Mo = 10
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по признаку «размещение кондитерских изделий на витрине»
Д) упаковка кондитерских изделий
| x | f |
| 0 | 6 |
| 1 | 3 |
| 2 | 1 |
| 3 | 0 |
| 4 | 3 |
| 5 | 6 |
| 6 | 5 |
| 7 | 7 |
| 8 | 8 |
| 9 | 7 |
| 10 | 4 |
| Σ | 50 |
ẍ =
= 5,86Md = 5
Mo = 8
ẍ≠ Md ≠ Mo, выборка не репрезентативна по признаку «упаковка кондитерских изделий»
6 вопрос: Укажите признаки «вкусного» кондитерского отдела (магазина)
Значимые: обслуживание, ассортимент, выкладка товара, свежая продукция, запах в магазине, чистота, отсутствие насекомых и грызунов, интерьер, доступные цены, наличие промо-акций, хорошие продавцы, фирменные отделы, очередь за продукцией.
7 вопрос: Укажите признаки «невкусного» кондитерского отдела (магазина)