3.3 Анализ товарооборачиваемости под влиянием изменения
структуры товарооборота
Помимо объёма товарооборота на время обращения товаров существенное влияние оказывает и его структура. Следует отметить, что товарооборот анализируемого предприятия представлен двумя укрупненными товарными группами, которые значительно отличаются продолжительностью товарного обращения в днях оборота.
В 2001 году продовольственные товары, доля которых составляла в общем объёме товарооборота райпо 84,2%, имели товарооборачиваемость 29 дней, а непродовольственные – 77 дней. В 2002 году по сравнению с прошлым годом удельный вес товарооборота продовольственных товаров снизился на 1,8%, товарооборачиваемость составила 34 дня, у непродовольственных – 84 дня. В 2003 году по сравнению с 2002 годом структура товарооборота изменилась в сторону повышения на 1,7% по группе продовольственных товаров. Удельный вес оборота составил 84,2%. Оборачиваемость по этой группе товаров составила 20 дней, а по непродовольственным – 84 дня.
В процессе анализа выявим степень влияния изменения структуры товарооборота на замедление товарооборачиваемости в 2002 году и ускорение её в 2003 году. Анализ проводится способом процентных чисел. Для этого составим таблицу 10, где рассчитаем процентные числа.
Процентные числа рассчитываются как произведение граф 4 и 6, если находим влияние изменения структуры товарооборота в 2002 году, и граф 5 и 7, если в 2003 году.
Таблица 10 – Влияние изменения структуры товарооборота на время обращения товаров за 2001 - 2003 годы в разрезе товарных групп
| Товарные группы | структура товарооборота, % | отклонение | время обращения, дни | % числа | |||||
| 2001г | 2002г | 2003г | 2002г от 2001г | 2003г от 2002г | 2001г | 2002г | в 2002г | в 2003г | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Продовольственные | 84,2 | 82,4 | 84,1 | -1,8 | +1,7 | 29 | 34 | -52,2 | +57,8 |
| Непродовольственные | 15,8 | 17,6 | 15,9 | +1,8 | -1,7 | 77 | 84 | +138,6 | -142,8 |
| Всего: | 100,0 | 100,0 | 100,0 | - | - | 35 | 43 | +86,4 | -85,0 |
Влияние изменения структуры товарооборота в 2002 году оказало отрицательное влияние и привело к замедлению товарооборачиваемости на 0,86 дней (+86,4 : 100). Этому способствовало уменьшение удельного веса товарооборота по продовольственным товарам и увеличения его соответственно по непродовольственным товарам. В 2003 году изменение структуры товарооборота повлияло положительно, товарооборачиваемость ускорилась на 0,85 дня (+85,0 : 100). За счет каких товарных групп произошли такие изменения можно определить, изучив ассортимент реализуемых товаров райпо, выявив наиболее рентабельные товарные группы и убыточные.
Сорочинское райпо в 2003 году предлагало на рынок ассортимент товаров из 71 товарных групп, тогда как в 2001 году ассортиментный перечень составлял 87 разновидностей товаров. Сокращение товарных групп произошло за счет прекращения продажи нерентабельных товаров, из которых большая доля непродовольственных товаров. Основную долю в общей продаже продолжают занимать продовольственные товары, удельный вес которых в 2003 году составил 84,5%. Основным источником товарных ресурсов продовольственных товаров является собственное производство Сорочинского райпо, доля которых в 2003 году составила 55,5%. Продовольственные товары имеют ускоренную оборачиваемость и составляют, как отмечалось ранее 20 дней. Ускоренная товарооборачиваемость способствует наиболее быстрому восстановлению оборотного капитала и пополнению товарной массы на прилавках магазинов потребкооперации района.
С наибольшим объемом товарооборота и лучшими показателями товарооборачиваемости можно выделить несколько товарных групп, среди которых имеют место и непродовольственные товары. Рассмотрим товарные запасы, объем однодневного товарооборота и товарооборачиваемость рентабельных товарных групп Сорочинского райпо за 2003 год. Сравним товарооборачиваемость этих товаров с товарооборачиваемостью за 2002 год и сделаем выводы. Данные указаны в таблице 11.
Таблица 11 – Рентабельные товарные группы Сорочинского Райпо в 2003 году
| Товарные группы | Средние товарные запасы, тыс. руб. | Однодневный товарооборот, руб. | Товарооборачиваемость, дни | |
| 2002 год | 2003 год | |||
| А | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Мясо и птица | 60,0 | 2 817,0 | 40 | 21 |
| Колбасные изделия | 35,0 | 10 045,0 | 4 | 3 |
| Мука, зерно продовольственное | 147,0 | 2 570,0 | 159 | 57 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 24,4 | 10 601,0 | 2,8 | 2,3 |
| Безалкогольные напитки | 41,4 | 1 983,0 | 26 | 21 |
| Кондитерские товары | 177,7 | 7 563,0 | 27 | 23 |
| Сельди | 9,2 | 1 357,0 | 12 | 7 |
| Масло растительное | 17,8 | 464,0 | 49 | 38 |
| Табачные изделия | 68,0 | 1 462,0 | 79 | 44 |
| Школьно-письменные товары | 38,5 | 493,0 | 152 | 78 |
| Игрушки | 4,7 | 89,0 | 92 | 53 |
| Строительные материалы | 65,8 | 1 785,0 | 66 | 37 |
| Хозяйственные товары | 116,3 | 1 310,0 | 177 | 89 |
Таким образом, среди продовольственных товаров наиболее рентабельными являются следующие товарные группы: “хлеб и хлебобулочные изделия”, однодневный объем товарооборота которой составляет в 2003 году 10 601,0 рублей, а товарооборачиваемость 2,3 дня; “колбасные изделия” однодневный товарооборот равен 10 045,0 рублей, оборачиваемость 3 дня и “кондитерские изделия” объем однодневного оборота составляет 7 563,0 рублей, а оборачиваемость 23 дня, тогда как в 2002 году она составляла 27 дней.
По группе непродовольственных товаров из выше перечисленных наиболее рентабельными являются “строительные материалы”, однодневный объем товарооборота составляет в 2003 году 1 785,0 рублей, а товарооборачиваемость ускорилась на 29 дней по сравнению с 2002 годом и составила 37 дней и “табачные изделия”, объем реализации которой равен 1 462,0 рублей в день, а товарооборачиваемость 44 дня, что на 35 дней меньше, чем в прошлом году.
Следовательно, на эти группы товаров следует обратить особое внимание при составлении плана закупок, так как они пользуются наибольшим спросом, то их ассортимент можно либо расширить, либо закупать больше, не превышая нормы.
Но есть у райпо и отрицательные стороны. Такие товарные группы как “одежда и белье”, товарооборачиваемость которой составляет 109 дней, “чулки и носки” – 145 дней, “фарфорофаянсовая посуда” – 157 дней, “вычислительная техника” – 180 дней, “ковры и ковровые изделия” – 217 дней и другие настолько устарели, что реализуются с трудом и порой теряют товарный вид от долгого хранения, что приводит к их выбытию из обращения. Чтобы избежать потерь, лучше их либо вообще исключить из продажи, либо снизить товарные запасы до минимума и завозить в те магазины, где есть хоть какой-нибудь на них спрос.
По группе продовольственных товаров необходимо также пересмотреть ассортиментный перечень, так как многая продукция перестает пользоваться спросом. Это такие товарные группы как “варенье, джем, повидло и мед”, товарооборачиваемость которой по данным 2003 года составила 150 дней, “овощи” – 97 дней, “алкогольная продукция” – 98 дней. Такое происходит потому, что основная часть потребителей – сельское население и в подобной продукции они не нуждаются. А это нужно учитывать и не создавать большие объемы товарных запасов в сельских магазинах, а по возможности продавать их в городе.
Такой анализ можно провести и по составу предприятий райпо, то есть выяснить, как изменение структуры товарооборота в сферах торговли и общественного питания повлияет на товарооборачиваемость в целом. Составим таблицу 12 и произведём подобные расчеты.
Таблица 12 – Влияние изменения структуры товарооборота на время обращения товаров за 2001-2003 годы по предприятиям
| Наименование предприятий | структура товарооборота, % | отклонение | время обращения, дни | % числа | |||||
| 2001г | 2002г | 2003г | 2002г от 2001г | 2003г от 2002г | 2001г | 2002г | в 2002г | в 2003г | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Торговля | 84,4 | 81,9 | 78,4 | -2,5 | -3,5 | 27 | 39 | -67,5 | -136,5 |
| Общепит | 15,6 | 18,1 | 21,6 | +2,5 | +3,5 | 76 | 60 | +190,5 | +210,0 |
| Всего: | 100,0 | 100,0 | 100,0 | - | - | 35 | 43 | +123,0 | +73,5 |
Так в 2002 году товарооборачиваемость замедлилась на 1,2 дня за счет изменения структуры товарооборота следующим образом. Удельный вес оборота торговли составил 81,9%, что на 2,5% ниже уровня прошлого года, а в общественном питании соответственно 18,1%. В 2003 году из-за дальнейшего снижения удельного веса товарооборота торговли ещё на 3,5% по сравнению с прошлым годом, время обращения по райпо замедлилось на 0,73 дня.
Таким образом, после проведения анализа влияния на состояние товарооборачиваемости изменение структуры товарооборота, можно сделать вывод, что её изменение не оказывает существенного влияния на продолжительность товарного обращения райпо.
3.4 Анализ совокупного влияния факторов на время обращения
На этом этапе анализа рассчитывается сумма высвобожденных средств или вовлеченных из оборота средств на основе изменения товарооборачиваемости. Если товарооборачиваемость замедлилась, что наблюдалось в райпо в 2002 году, то в оборот необходимо вовлечь дополнительную сумму средств, вложенных в товарные запасы. Если же товарооборачиваемость ускорилась, на нашем примере такое произошло в 2003 году, то на предприятии должны получить высвобождении определённой суммы денежных средств, вложенных в товарные запасы.