По Данилюку, производственные запасы – это продукция производственно-технического назначения, которая есть на предприятии, которая уже вступила в сферу производства, но еще не используется непосредственно в производственном процессе. [4, с. 178]
Запасы – это материальные активы, которые:
· удерживаются для дальнейшей продажи;
· находятся в процессе производства с целью дальнейшей продажи продукта производства;
· удерживаются для потребления во время производства продукции.
В хозяйственной деятельности запасы делят на:
· сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия и др. материальные ценности, предназначенные для производства продукции, выполнения работ, предоставления услуг, обслуживания производства и административных потребностей;
· НЗП в виде недообработанных деталей, узлов, изделий и незаконченных технологических процессов;
· готовую продукцию, изготовленную на предприятии и предназначенную для продажи и соответствующую техническим и качественным характеристикам, предусмотренным договором или другим нормативно-правовым актом;
· товары в виде материальных ценностей, которые приобретены (получены) и удерживаются предприятием с целью дальнейшей продажи;
· малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, которые используются не больше года или нормального операционного цикла, если он больше года.
Состав запасов определяется их наименованием или однородными группами (видами).
Запасы создаются с целью:
1) Обслуживания потребителей (наличие запасов – важное условие получения потребителей, связанное со способностью поставлять продукцию в любое время);
2) Гибкости производства (способность быстро переходить на производство другой продукции благодаря запасам, способность удовлетворить спрос на продукцию, которая в данный момент не производится);
3) Определенности производства (чем более неопределенна ситуация на рыке, тем более необходимо страхование созданием резервных запасов);
4) Сглаживания производства (способность удовлетворять спрос в периоды максимального сбыта без увеличения объема производства);
5) Оптимальной прибыли путем ценовой спекуляции (в период инфляции можно получить прибыль покупкой запасов по более низкой цене и продажей их в будущем).
На предприятиях существует несколько видов запасов: транспортный, сезонный, подготовительный, технологический, текущий (складской), резервный (страховой).
Производственные запасы рассчитывают в натуральных, условно-натуральных и стоимостных выражениях.
Текущий запас предназначен для беспрерывного обеспечения производства в период между двумя поставками материалов. Он является величиной переменной: достигает максимума в момент поступления партии материалов, постепенно уменьшается в следствие их использования и становится минимальным непосредственно перед очередным поступлением.
Средний интервал между поставками определяется путем деления количества дней в месяце на количество определенных договором поставок.
Норма производственных запасов в составе текущего запаса определяется, как правило, в размере 50% среднего интервала между поставками ресурсов от поставщиков.
Максимальный текущий запас равняется партии материалов, которая зависит от интервала между двумя поставками и среднесуточными затратами материалов (формула 1.11).
Тзmax= Всреднесут * tн , где (1.11)
Всреднесут – среднесуточные затраты материалов в натуральном выражении;
tн - интервал между поступлением очередных партий материалов, дней.
Сезонный запас является разновидностью текущего запаса и создается, как правило, на зимний период или в случае, если поставки зависят от сезона.
Подготовительный запас необходим на время подготовки доставленных на предприятие материалов для производственного потребления. Он создается тогда, когда перед использованием материалы требуют спецподготовки, например, сушения, обработки, правки.
Технологический запас включает время на подготовительные операции с производственными запасами до возможного их использования в технологическом процессе.
Страховой запас гарантирует беспрерывность производства в случае отклонений от принятых интервалов поставок. Он определяется в границах до 50% от текущего запаса.
Транспортный запас определяется как разница между временем перевоза груза от поставщика к потребителям и временем оборота платежных документов.
Общая норма производственных запасов по видам материальных ресурсов в днях определяется следующим образом (формула 1.12):
Здн = Тр + Пд + Тх + Тек + Стр , где (1.12)
Тр – транспортный запас;
Пд – подготовительный запас;
Тх – технологический запас;
Тек – текущий запас;
Стр – страховой запас.
Таким образом, мматериально-техническое обеспечение - деятельность по обеспечению материально-техническими ресурсами процесса производства, осуществляемая, как правило, до начала производства.Основной задачей плана МТО является определение оптимальной потребности предприятия в материальных ресурсах для осуществления производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности.
Наиболее распрастраненными методами расчета являются метод прямого счета, который наиболее широко используется и основывается на прогрессивных нормах затрат материалов и планах выпуска продукции, и методы, основывающиеся на учете данных о рецептурном составе продукции, нормативные сроки износа, формулы химических реакций.
Производственные запасы – это предметы труда, которые уже поступили потребителю разного уровня, но еще не использовались и не поддавались переработке.
Теперь перейдем к анализу материально-технического обеспечения ООО «Евростиль».
2 Анализ выполнения плана материально-технического обеспечения в ООО «Евростиль»
Строительная производственно-коммерческая фирма «Евростиль» существует уже более 10 лет, и зарегистрирована в январе 1999 года как общество с ограниченной ответственностью. За период деятельности фирмы создана материально-техническая база, позволяющая выполнять значительные объемы по строительству и ремонту в Украине. ООО «Евростиль» стало профессионалом своего дела. Это позволяет экономить время и средства, добиваясь при этом превосходных результатов, поэтому клиенты продолжают сотрудничать с предприятием долгие годы. Отраслевойпринадлежностьюданногопредприятияявляетсястроительство. Предприятие имеет самостоятельный баланс, расчетный, валютный и другие счета в банковских учреждениях, угловой штамп, круглую печать, штампы для ведения дел, товарный знак и необходимые реквизиты. Предприятиенесетответственностьзарезультатысвоейдеятельности, за выполнениевзятыхнасебяобязательствпередпартнерамипозаключеннымдоговорам, передгосбюджетомибанками, атакжепередтрудовымколлективомсогласнодействующемузаконодательству. Предприятиесоздановцеляхорганизации деятельности по производству и реализации товаров, продукции, услуг, а также извлечения прибыли в интересах участников.
ООО «Евростиль» расположено в Донецке, ул. Константиновская, 71, и в настоящее времяарендует производственные площади АО «Донецктранс» общим размером 500 кв. метров.
Предметомдеятельностипредприятияявляется:
· производство и реализация товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения;
· ремонтно-строительные, монтажные, отделочные и пусконаладочные работы;
· производственное, гражданское, дорожное и иное строительство;
· техническое обслуживание и ремонт металлорежущего, кузнечно-прессового и технологического оборудования;
· оказание бытовых услуг населению;
· аренда и техническое обслуживание транспортных средств, грузовые перевозки;
· оказание транспортных, складских, снабженческо-сбытовых услуг;
· услуги агента на договорной основе;
· иные виды деятельности, не запрещенные законодательством Украины.
«Евростиль КВ» специализируется на производстве межкомнатных филенчатых дверных блоков из массива сосны различных моделей. Производимые двери закупаются оптом торговыми организациями городов Украины. ООО «Евростиль» сконцентрировало свои силы на производстве одной модели филенчатых дверей, поскольку существующий уровень спроса на выпускаемую продукцию устраивает предприятие, кроме того, до настоящего времени предприятие не обладало достаточным объемом ресурсов для расширения видов деятельности.
Предприятием используются материалы, прошедшие государственные санитарно-эпидемиологические экспертизы. Это, например, изделия пенополистирольные для несъемной опалубки, разработанные Селидивским машиностроительным заводом. Существующая организационная структура управления ООО «Евростиль» представлена ниже на рисунке 2.1.
На предприятии применяется линейно-функциональная организационная структура управления. Предприятие возглавляет директор, осуществляющий свою деятельность на основе принципа единоличия и обеспечивающий решения возложенных на предприятие задач. Директору подчинены все нижестоящие руководители.
Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО «Евростиль»
В условиях функционирования рыночных отношений предприятия изучают конъюнктуру рынка, возможности партнеров, движение цен и на их основе организуют МТО собственного производства, приобретая ресурсы на рынке товаров и услуг. В организации обеспечения предприятия материальными ресурсами ведущая роль принадлежит плану МТО, определяющему потребность в ресурсах на плановый период и источники ее покрытия. В планировании МТО и обеспечении контроля использования материальных ресурсов решающее значение имеют нормы расхода на единицу продукции. Проанализируем обеспеченность материальными ресурсами предприятия ООО «Евростиль», основным видом деятельности которого является производство дверей. Общая потребность предприятия в материальных ресурсах определяется суммированием потребностей на производство продукции, на экспериментальные работы, на ремонтные работы, на образование запасов. Потребность предприятия в конкретном виде материалов, сырья на производство продукции определяется умножением нормы расхода данного вида материалов на единицу продукции и на планируемый объем выпуска в данном периоде. Расход на единицу продукции зависит от качества сырья и материалов, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников, отходов сырья и др.