Число приемщиков целесообразно взять 2.
Основными функциями приемщика являются: прием и оформление заказов, промер материалов заказчика, выполнение функции диспетчера салона, выдача справок о работе салона.
| Наименование изделия | Число заказов в день шт. | Норма обслуживания заказчиков | Коэффициент k=0,5/0,7 | число художников-консультантов |
| Верхняя одежда: 1Костюм спорт. (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спорт. -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летний -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 | 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 | 0,056 0,056 0,2 0,24 0,14 0,17 0,24 0,2 0,14 0,07 0,02 |
Общее число художников-консультантов составило 1 человек.
Основными функциями художника являются: определение с заказчиком модели одежды и дополнений к ней, выбор материалов, создание эскизов моделей, зарисовка модели, моделирование изделий любых фасонов, участие в проведении примерки.
Также необходимо учесть число примерочных кабин, которое определяется по формуле:
nк = Mnпос t k/T
где n пос. - число посещений кабины заказчиком;
t - время пользования кабиной, ч (0,25 ч);
k - коэффициент неравномерности посещения кабин заказчиками, равный 1,5;
Т - продолжительность работы салона, ч (8 часов).
Расчет числа примерочных кабин представляется в таблице 6.3
Таблица 6.3 Определения числа примерочных кабин
| Наименование изделия | Число заказов в день шт. | Число посеще-ний кабин | время пользования кабиной | Коэф-т неравно-мерности | Продолжит раб. смены | Число кабин |
| Верхняя одежда: 1Костюм спор (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спор -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летн. -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 3 3 3 1 2 1 1 2 2 2 2 | 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 | 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 | 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 | 0,15 0,15 0,56 0,2 0,25 0,15 0,2 0,36 0,24 0,12 0,04 |
nк=2,42
Общее число примерочных кабин 2.
Далее следует рассчитать число посетителей, находящихся одновременно в салоне. Исходными данными для расчета количества оборудования в зоне ожидания является число посетителей, одновременно находящихся в салоне:
Nпос.=Mnпос1 k1 t/T+ Nпос1
где nпос1- число посещений в смену, приходящихся на один заказ;
k1 - коэффициент неравномерности посещений (1,5);
t - среднее время выполнения одной операции в салоне, ч;
Nпос1- число посетителей, обращающихся за справками.//5//
Расчет числа посетителей представляется в таблице 6.4
Таблица 6.4 Определение числа посетителей
| Наименование видов одежды | Число заказов в день | Число пос. в смену | Коэф-т неравно-мерности | Среднее время вып. 1 операции | Число посетителей обращ. за справ. | Продолжит. раб. смены | Число посетителей |
| Верхняя одежда: 1Костюм спор (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спор -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летн -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 | 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 | 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 | 0,15 0,09 0,09 0,3 0,45 0,6 0,6 0,45 0,45 0,45 0,5 | 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 | 0,12 0,12 0,44 0,5 0,29 0,3 0,48 0,4 0,28 0,06 0,046 Σ 3,03 |
Nпос=3ч
Общее число посетителей, одновременно находящихся в салоне составляет 3 человека.
Расчет площади приемного салона целесообразно выполнять в табличной форме (табл. 6.5).
Таблица 6.5 Расчет приемного салона
| Наименование оборудывания | Размеры | Площадь ед. оборуд. м2 | Количество, шт. | Площадь заним. оборуд. n=0.2 |
| Стол приемщика СШП-1-70 Стол художника-модельера СХМШ-1-70 Стенд для оброз материала СОТШ-1-70 Кронщтейн для гот. изделий Примерочная кабина Стол журнальн. СХШ-1-70 Кресло КШ-1-70 Стул | 1,5*0,8 1,2*0,5 0,2*0,5 1,3*0,5 1,7*2,0 1,08*0,58 0,45*0,4 0,35*0,35 | 1,2 0,78 0,1 0,65 3,4 0,63 0,18 0,12 | 1 1 1 1 3 1 1 2 | 6 3,9 0,5 3,25 10,2 3,15 0,9 2,4 |
Общая площадь приемного салона составляет 30,3 м2.
Следующим этапом курсового проекта является расчет складских помещений предприятия.
7 Расчет складских помещений
На предприятии изделия в приемный салон со склада выдаются при приходе заказчика, поэтому хранение изделий должно быть штучным. Этому требованию в наибольшей степени отвечают автоматические конвейерные установки АКУ-1, КХ-425. В небольших структурных подразделениях как предприятие ”Алиса ” хранение изделий возможно в подвешенном виде на двух и одноярусных кронштейнах.
Исходным данным для расчета числа кронштейнов является число готовых и подготовленных к примерке изделий в сутки:
M0изд.= Мг+ М1пр+ М2пр
Где Мг - число готовых изделий в сутки, шт.;
М1пр. - число подготовленных к первой примерке изделий в сутки, шт.;
М2пр. - число подготовленных ко второй примерке изделий в сутки, шт.
Расчеты числа готовых и подготовленных к примерке изделий в сутки представляются в таблице 7.1
Распределение суточного выпуска и удельного веса занесено в таблицу 2.1
Таблица 7.1 Число готовых и подготовленных к примерке изделий в сутки.
| Наименование изделия | Число гот. изд. в сутки Мn | Число под. к 1 примерке М1пр | Число под. ко 2 примерке М2пр | Число гот. Изделий М0 изд |
| Верхняя одежда: 1Костюм спорт. (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спорт. -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летний -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 0,27 0,27 0,1 1,16 0,7 0,8 1,16 0,96 0,45 0,3 0,1 | 2,43 2,43 8,06 ∑=12,92 10,44 6,1 7,18 10,42 8,64 5,67 2,9 0,98 ∑=52,33 |
Общее число готовых и подготовленных к примерке изделий в сутки составляет:
M0изд =65,25 шт
Так как на предприятии изделия хранятся на кронштейнах, то площадь склада определяется по формуле:
Sскл.= M0изд l1 ba/kŋ+Sст/ŋ
где l1 -длина кронштейна, необходимая для размещения одного изделия, м (0,1 - для верхней одежды, 0,05 - для легкой одежды);
b - ширина кронштейна, м;
k - число ярусов.
Целесообразно рассчитать площадь, необходимую для хранения верхней одежды на кронштейнах:
Sво.=12,92*0,1*0,6*5/1*0,4=9,7 (м2.)
Площадь, необходимую для хранения легкой одежды на кронштейнах рассчитаем с учетом площади стола и коэффициента площади использования:
Sло.=52,33*0,05*0,6*5/1*0,4+0,84/0,4=15,8 (м2.)
Таблица 7.2 Расчет площади складского помещения.
| Наименование изделия | Общее число изд. На складе | Длина | Ширина | Число ярусов | Коэфф-т исп.S, n=0.4 | Количество устройств | Площадь склада |
| Верхняя одежда Легкая одежда | 12,92 52,33 | 2 2 | 0,6 0,6 | 2 2 | 0,4 0,4 | 4 13 | 25,5 |
Общая площадь складского помещения составляет 25.5 м2
8 Характеристика взаимосвязи производственных цехов предприятия
Производственный состав предприятия – это перечень структурных единиц предприятия, который зависит от назначения и функций, выполняемых предприятием, видом предоставляемых услуг и объема их реализации. Рациональное расположение участков обеспечивают созданием кратчайшего транспортного пути грузов между участками, отсутствием возвратных движений грузов и пересечений грузопотоков, минимальными путями перемещения груза между технологическими процессами.//5//
К расположению цехов и участков предъявляется ряд требований:
соответствие характеру взаимосвязи производственных цехов и участков предприятия;
удобство и доступность подачи грузов;
наличие у всех производственных цехов и участков самостоятельных выходов к бытовым помещениям, они должны быть непроходными для людского и грузового потоков других цехов;
обеспечение техники безопасности.
На предприятии “Алиса” ткань из подготовительного цеха поступает в раскройный цех, из раскройного цеха в швейный цех поступает крой. Из швейного цеха изделие подается на примерку, а после примерки на уточнение кроя в раскройный цех и опять в швейный. Затем готовое изделие поступает на склад и при приходе заказчика выдается в приемном салоне. Это свидетельствует о том, что раскройный цех сосредотачивает вокруг себя другие цехи, так как при наличии примерки для исправления неточностей изделие опять отправляют в раскройный цех. В этом случае будет обеспечена наилучшая взаимосвязь производственных цехов предприятия.