В 2002 р. в господарстві з 1643 га рілля було зайнято під культурами 1374 га, 269 га було зайнято парами. Отже площі під парами становили 16% рілля. Якшо урахувати те, що технічні культури складають майже 6% рілля, то в господарстві пари займають на 10% більше, ніж потрібно. Площа під парами не повинна перевищувати площі технічних культур в Харківській області. Площі під багаторічними травами в 2002 р. склали усього 17,5% в складі засіяних площ, а в кормовій групі на них припадало 40%. В той час по існуючим рекомендаціям багаторічні трави в складі кормової групи повинні займати 45-50%.
Урожайність сільськогосподарських культур є головним фактором, який визначає об'єм виробництва продукції рослинництва. Розглянемо в таблиці 2.6 3 показники урожайності і валового збору сільськогосподарських культур на підприємстві за останні п'ять років.
Аналізуючи таблицю 2.6 3., ми бачимо, що за 2000-2002 роки урожайність по різним видам сільськогосподарських культур постійно коливалась. Так по зерновим культурам найвищий показник урожайності спостерігався в 2001р – 31,2 ц/га. В інші роки показник урожайності зернових був низький: у 2000р – 20.9 ц/га, у 2002р. - 20,4 ц/га
Що стосується валового збору зернових, то тут найвищий показник був у 2001 році – 11377 ц. Цей показник був отриманий завдяки відносно високої урожайності у цьому році, так як площа посіву у порівнянні з іншими роками була невеликою. Найнижчий показник валового збору зернових був отриманий у 2002р. – 9090 ц. Це відбулося завдяки найменшій урожайності в цьому році.
Що стосується інших культур, то слід відмітити різке збільшення урожайності кормових коренеплодів за останні 2 роки, особливо в 2001р. – 158,5 ц/га. В 2001 р. також була найвища урожайність овочем – 49,8 ц/га та найбільший валовий збір соняшника завдяки збільшенню посівної площі. З негативних показників слід відмітити зменшення урожайності у 2002р. озимих зернових до 20,9 ц/га і ярових до 14,0 ц/га. Зменшенню урожайності сільськогосподарських культур в останній рік сприяли несприятливі погодні умови, зокрема недостаток вологи.
Таблиця 2.6 3.
УРОЖАЙНІСТЬ І ВАЛОВИЙ ЗБІР СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ
КУЛЬТУР
| Показники | Урожайністьц/га | Валовий збір, ц | 2002рв% до2001 р | ||||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. Зернові - всього | 20,9 | 31,2 | 20,4 | 9710 | 11377 | 9090 | 79,9 |
| в т. ч.: озимі зернові | 22,1 | 37,0 | 20,9 | 4753 | 8113 | 4177 | 51,5 |
| ярові зернові | 19,0 | 23,4 | 14,0 | 1674 | 1636 | 1540 | 94,1 |
| зернобобові | 15,5 | 19,4 | 10,3 | 361 | 388 | 124 | 32,0 |
| кукурудза на зерно | - | - | - | - | - | - | - |
| 2. Цукрові буряки | - | - | - | - | - | - | - |
| 3. Соняшник | 15,3 | 8,3 | 10,7 | 1025 | 1156 | 959 | 83,0 |
| Овочі відкритого грунту | 28,6 | 49,8 | 44,7 | 196 | 199 | 233 | 117,1 |
| Плоди та ягідники | 1,4 | 0,3 | 0,5 | 64 | 15 | 23 | 153,3 |
| 4. Кормові корнеплоди | 100,3 | 158,5 | 150,0 | 2005 | 3169 | 2250 | 71,0 |
| 5. Кукурудза на силос і з/к | 91,6 | 76,2 | 79,8 | 24538 | 12570 | 19950 | 156,5 |
| 6. Багаторічні трави: | |||||||
| - на сіно | 35,1 | 30,2 | 34,7 | 3155 | 4987 | 4168 | 83,6 |
| - на зелений корм | 95,4 | 61,7 | 87,2 | 16700 | 9250 | 13306 | 143,8 |
| 7. Однорічні трави: | |||||||
| - на сіно | - | - | - | - | - | - | - |
| -на зелений корм | 99,2 | 73,7 | 91,9 | 4963 | 4794 | 5978 | 124,7 |
У таблиці 2.6 4 розглянемо економічну ефективність вирощування с/г культур на підприємстві. Аналізуючи таблицю 2.6 4. ми бачимо, що за останні 3 роки рівень рентабельності виробництва зернових постійно підвищувався, так в 2000 р. він складав 63,6%, у 2001 р. – 140,9%, 2002 р. – 149,8%. Одним з головних факторів який вплинув на підвищення рівня рентабельності виробництва зерна є підвищення ціни його реалізації. Що стосується виробництва соняшника то рівень рентабельності його виробництва у 2001 р. склав 100,1%, це на 41,02% більше, ніж у 2000 р і на 2,3%, ніж у 2000р. Визначаючи рівень товарності ми бачимо, що у 2002 р. у порівнянні з попередніми він підвищився як по зерновим, так і по соняшнику.
Таблиця 2.6 4.
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОЩУВАННЯ
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ КУЛЬТУР
| Показники | Зернові | Соняшник | ||||
| 2000 р | 2001 р | 2002 р | 2000 р | 2001 р | 2002р | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. Урожайність, ц/га | 20,9 | 31,2 | 20,4 | 15,3 | 8,3 | 10,7 |
| 2. Трудоємкість, люд. - год/ц | 2,0 | 1,7 | 2,1 | 5,1 | 7,2 | 4,9 |
| 3. Повна собівартість 1 ц, грн | 21,87 | 17,90 | 22,35 | 30,72 | 37,28 | 43,48 |
| 4. Середня ціна реалізації 1ц, грн | 35,78 | 43,12 | 55,84 | 48,87 | 74,60 | 66,23 |
| 5. Прибуток(+), збиток(-): | ||||||
| а) на 1 ц, грн(4-3) | +13,91 | +25,22 | +33,49 | +18,15 | +37,32 | +32,75 |
| б) на 1га, грн(5а*1) | +290,7 | +786,86 | +683, 20 | +277,7 | +309,8 | +350,43 |
| 6. Рівень товарності,% | 62,82 | 59,85 | 65,06 | 81,85 | 76,98 | 83,21 |
| Рівень рентабельності,%((5а/3) *100) | 63,6 | 140,9 | 149,8 | 59,08 | 100,1 | 97,8 |
Таблиця 2.6 5.
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОЩУВАННЯ ОСНОВНИХ КОРМОВИХ КУЛЬТУР
| Показники | Кормові корнеплоди | Кукурудза на силос і зелений корм | Багаторічні трави | Однорічні трави | ||||||||
| на сіно | на зелений корм | на сіно | на зелений корм | |||||||||
| 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | 2000 | 2001 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 1. Урожайність, ц/га | 100,3 | 150 | 91,6 | 76,2 | 35,1 | 30,2 | 95,4 | 61,7 | - | - | 99,2 | 73,7 |
| 2. Собівартість 1ц, грн | 7,58 | 10,08 | 4,7 | 4,07 | 4,98 | 9,00 | 1,48 | 2,7 | - | - | 2,44 | 3,84 |
| 3. Трудоємкість, люд. - год/ц | 4,6 | 5,6 | 0,1 | 0,78 | 0,32 | 1,6 | 0,09 | 0,6 | - | - | 1,02 | 1,08 |
| 4. Міститься в 1ц корма, ц: | ||||||||||||
| а) кормових одиниць | 0,12 | 0,12 | 0,2 | 0,2 | 0,49 | 0,49 | 0,18 | 0,18 | 0,48 | 0,48 | 0,18 | 0,18 |
| б) перетр. протеіну | 0,009 | 0,009 | 0,014 | 0,014 | 0,098 | 0,098 | 0,028 | 0,028 | 0,065 | 0,065 | 0,022 | 0,022 |
| в) Кормопротеінових одиниць ((4а+4б*10) /2) | 0,105 | 0,105 | 0,17 | 0,17 | 0,73 | 0,73 | 0,23 | 0,23 | 0,565 | 0,56 | 0,35 | 0,35 |
| 5. Одержано з 1 га, ц: | ||||||||||||
| а) кормових одиниць (1*4а) | 12,04 | 18 | 18,32 | 15,24 | 17, 19 | 14,79 | 17,17 | 11,10 | - | - | 17,85 | 13,27 |
| б) ператр. протеіна (1*4б) | 0,90 | 1,35 | 1,28 | 1,07 | 3,44 | 2,95 | 2,67 | 1,73 | - | - | 2,18 | 1,62 |
| в) кормо-протеїнових одиниць ((5а+5б*10) /2) | 10,52 | 15,75 | 15,56 | 12,97 | 25,79 | 22,14 | 30,52 | 14,2 | - | - | 19,83 | 14,74 |
| 6. Собівартість 1 ц корм. одиниць, грн (2/4а) | 63,17 | 84 | 23,5 | 20,35 | 10,16 | 18,36 | 8,22 | 15 | - | - | 13,56 | 21,33 |
| 7. Собівартість 1ц кормо-протеінових одиниць, грн (2/4в) | 72, 19 | 96 | 27,65 | 23,94 | 6,82 | 12,33 | 6,43 | 11,74 | - | - | 6,97 | 10,97 |
| 8. Трудоємкість 1 ц корм. од., люд. - год. (3/4а) | 38,3 | 46,7 | 0,5 | 3,9 | 0,65 | 3,26 | 0,5 | 3,3 | - | - | 4,6 | 1,66 |
| 9. Трудоємкість 1 ц кормо-протеінових одиниць, люд. - год. (3/4в) | 43,80 | 53,33 | 0,59 | 4,59 | 0,44 | 2, 19 | 0,39 | 2,60 | - | - | 2,91 | 3,08 |
Економічну ефективність вирощування основних кормових культур за 2000-2001рр. розглянемо у таблиці 2.6 5. З таблиці бачимо, що в 1 ц кормових коренеплодів міститься 0,12 ц к. од., 0,009 ц перетравного протеїну. В 1 ц кукурудзи на силос і зелений корм міститься 0,2 ц к. од., 0,014 ц перетравного протеїну. В 1ц багаторічних трав на сіно міститься 0,49 ц к. од., 0,098 ц перетравного протеїну. В 1 ц багаторічних трав на зелений корм міститься 0,18 ц к. од., 0,028 ц перетравного протеїну. В 1 ц однорічних трав на зелений корм міститься 0,18 ц к. од., 0,022 ц перетравного протеїну. Найбільше міститься кормових одиниць і перетравного протеїну в багаторічних травах на сіно. Ця культура найбільш ефективна серед кормових.
Склад та динаміку розвитку галузі тваринництва характеризують показники об'ємів виробництва валової продукції тваринництва в співставних цінах, валового виходу в натуральному виразі по видам продукції, кількісний склад та продуктивність тварин.
Таблиця 2.6 6.
ОБ`ЄМ ВИРОБНИЦТВА ВАЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА
| Показники | Один вимір. | Роки | 2002 рв% до2001 р | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Валова продукція тваринництва (в співставних цінах 1996р). | тис. грн | 291,2 | 246,2 | 222,6 | 90,4 |
Аналізуючи таблицю 2.6 6., ми бачимо, що об'єм виробництва продукції тваринництва з кожним роком зменшується, так у 2000 році він склав 291,2 тис. грн., у 2001 р. – 246,2 тис. грн., у 2002 р. – 222,6 тис. грн. . у порівнянні з 2001 роком у 2002 році цей показник знизився на 9,6%.
Таблиця 2.6 7.
КІЛЬКІСНИЙ СКЛАД ГАЛУЗІ ТВАРИННИЦТВА
| Види тварин | Середньорічне поголів`я | Коеф. переводу в ум. ВРХ | Поголів`яумовного ВРХ | 2002 рв% до 2001р | ||||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 1. Велика рогата худоба: | ||||||||
| -основне стадо | 390 | 365 | 340 | 1,0 | 390 | 365 | 340 | 93,2 |
| -тварини на вирощуванні і відгодівлі | 466 | 327 | 263 | 0,6 | 279,6 | 186,2 | 157,8 | 84,7 |
| 2. Свинарство: | ||||||||
| -основне стадо | 12 | - | - | 0,47 | 5,64 | - | - | - |
| -свині на вирощуванні і вілгодівлі | 14 | - | - | 0,3 | 6,58 | - | - | - |
| 3. Інші галузі | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Всього тварин в перерахунку на умовний ВРХ | Х | Х | Х | Х | 681,82 | 551,2 | 516,2 | 93,0 |
Аналізуючи таблицю 2.6 7., ми бачимо, що на підприємстві з 2001 року вирощують лише велику рогату худобу, причому поголів'я її постійно зменшується, так у 2000 р. основне стадо ВРХ складало 390 голів, у 2001 р. - 365 голів, у 2002 р. - 340 голів. Що стосується тварин на вирощуванні і відгодівлі, то у 2000 р. їх кількість складала 466 голови, у 2001 р. - 327 голів, у 2002 р. - 263 голови. На підприємстві до 2001 р. також вирощувались свині, але в останні два роки підприємство відмовилось від їх вирощування, цьому сприяли показники нерентабельності та збитковості попередніх років, тоді свинарство було збитковим. Зміну поголів'я великої рогатої худоби на підприємстві зобразимо на рисунку 2.6 7.