Підвищити ефективність відгодівлі худоби можна шляхом міжпородного схрещування. Так, фермери в західних країнах прагнуть вибраковуваних молочних корів осеменяти насінням биків м'ясних порід. У результаті ефекту гетерозису м'ясна продуктивність підвищується на 15-20%, повніше використовується біологічний потенціал маткової череди. Найважливіше значення в підвищенні економічної ефективності скотарства мають удосконалювання економічного механізму функціонування сільськогосподарських товаровиробників застосування прогресивних форм організації виробництва.
Маркетинг відіграє важливу роль у господарській діяльності підприємства. Маркетинг – процес планування і керування реалізацією концепції, ціноутворення, просування і розподілу ідей товарів і послуг для обміну, що забезпечує досягнення цілей споживачів і організацій.
Маркетингової служби в ДГ „Комунар” не існує. Однак планово-економічний відділ частково виконує функції маркетингу в господарстві. Він займається розробкою маркетингової стратегії, вирішує питання дизайну, розширення асортименту, визначає цінову політику, розробляє заходи, щодо удосконалення товаропросування, аналізує ринок. До основних каналів реалізації продукції відносять: переробні підприємства, а зокрема, Роганський міськмолокозавод, Комаровський молокозавод, посередницька фірма: АТ "Утківка", міські ринки, робітники підприємства та населення.
Комерційна діяльність господарства націлена на обласний ринок, де воно пропонує такі сільськогосподарські продукти, як пшениця, жито, соняшник, молоко, м'ясо. Взагалі, підприємство використовує метод прямого продажу продукції споживачеві. Частина продукції продається по безготівковому розрахунку, частина реалізується за готівку. Гроші від продажу по безготівковому розрахунку, як правило надходять на розрахунковий рахунок господарства через три дні після поставки продукції. Для стимулювання збуту своєї продукції господарство деяким покупцям доставляє продукцію за власний рахунок.
У майбутньому, при виході підприємства з кризового стану буде розроблятися проект створення маркетингового підрозділу. До складу його планується включити 4 чоловіка. Річний фонд оплати відділу буде складати приблизно 25000 грн. Планується, що додатковий прибуток, отриманий підприємством завдяки маркетинговій службі становить 143500 грн. на рік.
У сучасній практиці планування на підприємстві чільне місце займає бізнес-план. Його поява пов'язана зі зміною економічних умов функціонування підприємств в Україні за останнє десятиріччя. Необхідність у підготовці такого документа обумовлена потребою в розкритті всіх сторін будь-якої започаткованої справи. Бізнес-план - це інструмент втілення підприємницької ідей за допомогою якого господар може якомога ефективніше спланувати діяльність свого підприємства на кілька років та, за необхідності, обґрунтувати доцільність використання залучених додаткових фінансових ресурсів.
В таблиці 4.2.1 розглянемо виконання плану по виробництву, продукції рослинництва.
Таблиця 4.2.1
Виконання плаву виробництва продукції рослинництва в ДГ „Комунар”за 2002 рік.
| Культури | Площа посіву, га | Урожайність, ц/га | Валовий збір, ц | Валовий збірфактично в% до плану | |||
| план | факт | план | факт | план | факт | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. Зернові всього | 513 | 445 | 29,2 | 20,4 | 12928 | 9090 | 70,3 |
| В т. ч. озимі зернові | 345 | 275 | 27,8 | 20,9 | 9591 | 4177 | 43,6 |
| з них: пшениця | 369 | 268 | 28 | 22,1 | 10332 | 5923 | 57,3 |
| - ярові зернові | 155 | 158 | 20,5 | 14,0 | 3178 | 1540 | 48,5 |
| з них: ячмінь | 55 | 67 | 22 | 19 | 1210 | 1273 | 105,2 |
| гречка | 22 | 22 | 14 | 14 | 308 | 308 | 100 |
| овес | 7 | 7 | 19,3 | 30,4 | 135 | 212,8 | 157,6 |
| горох | 12 | 12 | 13,2 | 10,3 | 158 | 124 | 78,5 |
| 2. Технічні всього | 95 | 90 | х | х | х | х | х |
| В т. ч. соняшник | 90 | 90 | 9,5 | 10,7 | 855 | 959 | 112,2 |
| цукровий буряк | - | - | - | - | - | - | - |
| 3. Овочі відкритого грунту | 8 | 6 | 63,4 | 44,7 | 507 | 233 | 45,9 |
| 5. Кормові всього | 778 | 718 | х | х | х | х | х |
| В т. ч. кукурудза на силос і з. к. | 267 | 250 | 78,1 | 79,8 | 20853 | 19950 | 95,7 |
| Кормові коренеплоди | 29 | 20 | 156 | 150 | 4526 | 2250 | 49,7 |
| - Однорічні трави всього | 190 | 160 | х | х | х | х | х |
| В т. ч. на сіно | - | - | - | - | - | - | - |
| на зелену масу | 172 | 160 | 110 | 91,9 | 18920 | 14704 | 77,7 |
| - багаторічні трави всього | 318 | 288 | х | х | х | х | х |
| В т. ч. на сіно | 133 | 122 | 37 | 34,7 | 4921 | 4168 | 84,7 |
| На зелену масу | 185 | 166 | 92,6 | 87,2 | 17131 | 14475 | 84,5 |
| Всього посівів | 1548 | 1374 | х | х | х | х | х |
| Чисті пари | 95 | 269 | х | х | х | х | х |
| Плота ріллі | 1643 | 1643 | х | х | х | х | х |
Аналізуючи таблицю 4.2.1 ми бачимо, що на 2002 рік було заплановано засіяти під зерновими культурами 513 га, але фактично було засіяно лише 445 га. Причому озимими зерновими планувалось засіяти більшу частину, а саме 345 га. яровими планувалось засіяти 155 га. Фактично ж ми отримуємо такі показники, озимі зернові – 275 га, ярові – 158 га. Що стосується урожайності зернових культур, то вона як по озимим, так і по яровим культурам нижче від запланованої, так урожайність озимої пшениці планувалась на рівні 28 ц/га, а фактично отримано – 22,1 ц/га, урожайність ярових планувалась на рівні 20,5 ц/га, а фактично отримано – 14,0 ц/га.
В 2002 році, судячи з плану виробництва продукції, підприємство планувало вирощувати технічні культури, в тому числі й соняшник, на площі 95 га і при урожайності 9,5 ц/га, для того, щоби був отриманий валовий збір 855 ц. Але фактично було засіяно площу 90 га; урожайність 10,7 ц/га. Було отримано валовий збір, що перевищив запланований на 12,2% і склад 959 ц. Що стосується виконання плану виробництва інших культур, то можна відмітити, що в зрівнянні з планом площа посіву всіх інших культур зменшилась. Аналізуючи урожайність, ми бачимо, що урожайність овсу, соняшника, кукурудзи на силос та а з. к. збільшилась, по іншим культурам вона в зрівнянні з планом була менша. Те ж стосується й валового збору, крім кукурудзи на силос та з. к.: його валовий збір зменшився на 4,3% завдяки зменшенню площі посіву, але було отримано більше на 5,2% фактичного валового збору ячменю, ніж очікувалося. Підсумовуючи, можна сказати, що по галузі рослинництва у 2002 році підприємство план не виконало.
Виконання плану виробництва продукції тваринництва розглянемо у таблиці 4.2.2
Таблиця 4.2.2
Виробництво продукції тваринництва в ДГ „Комунар” за 2002 рік.
| Показники | Один, виміру | 2002 рік | 2001р фактично в% до плану | |
| План | Факт | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Поголів'я на кінець року: | ||||
| ВРХ - всього | гол. | 660 | 603 | 91,4 |
| В т. ч. корів | гол. | 348 | 340 | 97,7 |
| 2. Надій молока від 1 корови | кг | 1475 | 1460 | 98,9 |
| 3. Виробництво молока | т | 546,9 | 530,0 | 96,9 |
| 4. Реалізація молока | т | 448,5 | 450,7 | 100,5 |
| 5.% товарності | % | 82,0 | 85,03 | 103,7 |
| 6. Приріст живої маси худоби всього | т | 28,2 | 23,9 | 84,8 |
| 7. Реалізація на м'ясо включ, племпродажу - всього | т | 380 | 435 | 114,5 |
| В т. ч. ВРХ | т | 358 | 418 | 116,8 |
З даних цієї таблиці ми бачимо, що поголів’я великої рогатої худоби на кінець року було заплановано на рівні 660 голів, з них 420 голів повинно було складати молочне стадо. Фактично ж були отримані такі показники - поголів’я ВРХ 603 голови, з них корови – 340 голів.
Надій молока з однієї корови у 2002 році планувався на рівні 1475 кг, фактично він складав 1460 кг, це складає 98,9% від запланованого.
Що стосується приросту живої маси ВРХ, то тут показник нижчий від запланованого, планувалося отримати 29,2 тон приросту, а фактично отримано 23,9 тон. Зважаючи на стан підприємства, можна сказати, що план виробництва продукції тваринництва підприємством можна вважати виконаним.
Прогноз надходження та витрат коштів від реалізації продукції, робіт та послуг у 2002 р. розглянемо в таблиці 4.2.3
Таблиця 4.2.3
Прогноз надходження та витрат коштів від реалізації продукції, робіт та послуг в 2002 році
| Продукція | Всього від реалізації | На поточні витрати | ||||||
| кількість, ц | виручка, тис. грн. | кількість, ц | виручка, тис. грн. | |||||
| план | факт | план | факт | план | факт | план | факт | |
| Продукція рослинництва | ||||||||
| Зернові всього | 1260 | 548,0 | 169,3 | 97,9 | 561,0 | 256,8 | 75,4 | 45,9 |
| В т. ч. пшениця | 2039 | 369,0 | 151,9 | 36,9 | 933,1 | 425 | 69,5 | 42,5 |
| ячмінь | - | - | - | - | - | - | - | - |
| гречка | 25,6 | 18,0 | 14,6 | 8,6 | 10,2 | 5,0 | 5,8 | 2,4 |
| соняшник | 85,0 | 77,3 | 144,3 | 69,9 | 24,9 | 39,1 | 41,6 | 35,3 |
| цукровий буряк | - | - | - | - | - | - | - | - |
| інша продукція рослинництва | - | - | 1,5 | 8,2 | - | - | 5 | 1,3 |
| всього по рослин-ву | - | - | 441,6 | 375,3 | - | - | 153,6 | 317,9 |
| Продукція тваринництва | ||||||||
| М’ясо ВРХ | 380 | 418 | 180,9 | 121,3 | 458 | 507,3 | 218,1 | 184,6 |
| Молоко | 498,5 | 450,7 | 343,2 | 310,3 | 434,3 | 478,8 | 219,8 | 224,1 |
| Інша прод. тварин. | - | - | 5,2 | 2,1 | - | - | 2,9 | 3,6 |
| Всього по тварин. | - | - | 468,6 | 433,7 | - | - | 513,3 | 436,7 |
| Роботи і послуги | - | - | 86 | 19,5 | - | - | 4,5 | 5,2 |
| Всього сума виручки | - | - | 1083,9 | 809,0 | - | - | 766,9 | 754,6 |
З даних таблиці 4.2.3 ми бачимо, що в 2002 році було заплановано реалізувати 1260 ц зерна і при цьому отримати 169,3 тис. грн. виручки, при цьому 561,0 т планувалось реалізувати на поточні витрати. Але фактично було отримано зовсім інші результати - кількість реалізованого зерна склала 548,0 т., а виручка від реалізації – 97,9 тис. грн. В 2002 році була запланована реалізація соняшника 85,0 т на 144,3 тис. грн., але фактично його реалізовано було 77,3 т на 69,9 тис. грн. .