СТРУКТУРА РАЦІОНІВ ВРХ (ОСНОВНЕ СТАДО) ПО ПОЖИВНОСТІ І ВАРТОСТІ
| Види кормів | Поживність, к од | Використано кормів, ц. | Структура кормів по поживності | Структура кормів по вартості | ||||||||||||
| ц к. од. | в% до підсумку | тис, грн | в% до підсумку | |||||||||||||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | ||
| 1. Концентрати, всього | 854 | 699 | 561 | 995 | 776 | 623 | 40,43 | 26,05 | 26,08 | 19,3 | 19,1 | 15,3 | 42,60 | 30,17 | 30,06 | |
| пшениця | 1,2 | 553 | 222 | 178 | 664 | 266 | 214 | 26,98 | 8,93 | 8,96 | 15,0 | 5,9 | 4,7 | 33,11 | 9,32 | 9,23 |
| ячмінь | 1,1 | 47 | 102 | 82 | 52 | 112 | 90 | 2,11 | 3,76 | 3,77 | 1,1 | 2,0 | 1,6 | 2,43 | 3,16 | 3,14 |
| кукурудза | 1,3 | - | 64 | 51 | - | 83 | 66 | - | 2,79 | 2,76 | - | 1,8 | 1,4 | - | 2,84 | 2,75 |
| овес | 1 | 15 | - | - | 15 | - | - | 0,61 | - | - | 0,3 | - | - | 0,66 | - | - |
| горох | 1,1 | - | 7 | 6 | - | 8 | 7 | - | 0,27 | 0,29 | - | 0,1 | 0,08 | - | 0,16 | 0,16 |
| ячмінь з/отх | 0,8 | 77 | - | - | 62 | - | - | 2,52 | - | - | 0,4 | - | - | 0,88 | - | - |
| жмих | 1,08 | 112 | 207 | 166 | 121 | 224 | 179 | 4,92 | 7,52 | 7,49 | 1,37 | 6,1 | 4,9 | 3,02 | 9,64 | 9,63 |
| соняшник з/отх | 0,8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| пшениця з/отх | 0,8 | 61 | - | - | 49 | - | - | 1,99 | - | - | 0,2 | - | - | 0,44 | - | - |
| отрубя | 0,8 | - | 46 | 37 | - | 37 | 30 | - | 1,24 | 1,26 | - | 1,0 | 0,8 | - | 1,58 | 1,57 |
| комбікорм | 0,9 | 36 | 51 | 41 | 32 | 46 | 37 | 1,30 | 1,54 | 1,55 | 0,9 | 2,2 | 1,8 | 1,99 | 3,48 | 3,54 |
| 2. Грубі корми, всього | 458 | 637 | 511 | 168 | 239 | 192 | 6,83 | 8,02 | 8,04 | 4,6 | 8,6 | 7,1 | 10,15 | 13,59 | 13,95 | |
| кормова суміш | 0,2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| сіно | 0,44 | 321 | 464 | 372 | 141 | 204 | 164 | 5,73 | 6,95 | 6,86 | 3,2 | 5,3 | 4,2 | 7,06 | 8,37 | 8,25 |
| солома | 0,2 | 137 | 173 | 139 | 27 | 35 | 28 | 1,10 | 1,17 | 1,17 | 1,4 | 3,3 | 2,9 | 3,09 | 5,21 | 5,70 |
| трава гранульована | 0,72 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 3. Сочні всього, | 5063 | 4503 | 3612 | 807 | 985 | 788 | 32,79 | 33,06 | 32,98 | 14,5 | 24,0 | 19,2 | 32,01 | 37,91 | 37,72 | |
| силос | 0,2 | 2575 | 3425 | 2747 | 515 | 685 | 549 | 20,93 | 22,99 | 22,98 | 7,9 | 18,8 | 15,1 | 17,44 | 29,70 | 29,67 |
| коренеплоди | 0,12 | 238 | - | - | 29 | - | - | 1,18 | - | - | 0,7 | - | - | 1,55 | - | - |
| жом | 0,1 | 2191 | 313 | 251 | 219 | 31 | 25 | 8,90 | 1,04 | 1,05 | 5,1 | 0,5 | 0,4 | 11,26 | 0,79 | 0,79 |
| дробина | 0,2 | - | 559 | 448 | - | 112 | 89 | - | 3,76 | 3,73 | - | 0,5 | 0,4 | - | 0,79 | 0,79 |
| патока | 0,76 | 58 | 206 | 165 | 44 | 157 | 125 | 1,79 | 5,27 | 5,23 | 0,8 | 4,2 | 3,3 | 1,77 | 6,64 | 6,48 |
| 4. Зелені корми, всього | 3042 | 5891 | 4725 | 491 | 979 | 786 | 19,95 | 32,86 | 32,90 | 6,9 | 11,6 | 9,3 | 15,23 | 18,33 | 18,27 | |
| багаторічні трави | 0,2 | 911 | 1911 | 1533 | 182 | 382 | 307 | 7,40 | 12,82 | 12,85 | 1,5 | 5,2 | 4,2 | 3,31 | 8,21 | 8,25 |
| однорічні трави | 0,2 | 450 | 1147 | 920 | 90 | 229 | 184 | 3,66 | 7,69 | 7,70 | 1,5 | 2,8 | 2,2 | 3,31 | 4,42 | 4,32 |
| кукурудзи | 0,13 | 1681 | 2832 | 2272 | 219 | 368 | 295 | 8,90 | 12,35 | 12,35 | 3,9 | 3,6 | 2,9 | 8,61 | 5,69 | 5,70 |
| 5. Обрат | 0,13 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 6. Молоко | 0,30 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 7. Сухе молоко | 1,25 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 8. Сіль | - | 43 | 27 | 22 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Всього витрачено кормів | - | 9417 | 11757 | 9430 | 2461 | 2979 | 2389 | 100 | 100 | 100 | 45,3 | 63,3 | 50,9 | 100 | 100 | 100 |
Причиною збитковості виробництва молока є висока собівартість його виробництва і низька ціна реалізації. Розглядаючи показники трудоємкості виробництва молока ми бачимо, що вони збільшуються з кожним роком, це стосується і затрат кормів на 1 ц виробленої продукції. Що стосується рівня товарності молока, то він тримається близько 85%.
Таблиця 2.6 12
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ
ТВАРИННИЦТВА
| Показники | Молоко | Приріст ВРХ | ||||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2000 | 2001 | 2002 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. Надії молока від 1 корови, кг | 1470 | 1440 | 1460 | х | х | х |
| 2. Середньодобовий приріст живої маси, г | Х | Х | Х | 217 | 216 | 224 |
| 3. Трудоємкість, люд. - год/ц | 17,8 | 19,4 | 18,9 | 148,9 | 145,6 | 153,6 |
| 4. Затрати кормів, ц к. од. /ц | 2, 20 | 2,62 | 2,49 | 15,9 | 18,0 | 16,0 |
| 5. Повна собівартість1ц, грн | 68,39 | 82,82 | 97,00 | 772,00 | 904,04 | 1064,85 |
| 6. Ціна реалізації 1 ц, грн | 51,77 | 66,37 | 68,85 | 234,28 | 211,34 | 290,11 |
| 7. Прибуток (+), збиток(-) | ||||||
| а) на 1 ц, грн (6-5) | -16,62 | -16,45 | -28,16 | -537,72 | -692,7 | -774,54 |
| б) на 1 гол, грн (1/100*7а) | -244,31 | -236,88 | -411,14 | -1166,85 | -1496,2 | -1734,6 |
| 8. Рівень товарності,% | 74,0 | 81,5 | 85,03 | 224,2 | 145,5 | 174,9 |
| 9. Рівень рентабельності,((7а/5) *100) | -24,30 | -19,86 | -29,03 | -69,65 | -76,62 | -72,74 |
Розглянемо на прикладі таблиці 2.6 13. динаміку собівартості 1 ц основної сільськогосподарської продукції в ДГ “Комунар” за період 2000-2002 роки.
Аналізуючи дані таблиці, бачимо, що собівартість основної сільгосппродукції за вивчаємий період мала тенденцію зростання, окрім
собівартості плодів, їх собівартість зменшилась на 2,4%, собівартість іншої ж продукції зазнала як мінімального зростання (ярові зернові – на 1,4%), так – і максимального (насіння – 283,9%).
Таблиця 2.6 13.
ДИНАМІКА СОБІВАРТОСТІ 1 Ц ОСНОВНОЇ
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ
| Види продукції | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 р. в% до2000 р. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Зернові і бобові без кукурузи | 21,87 | 17,90 | 22,35 | 102,2 |
| в т. ч.: озимі зернові | 19,69 | 17,59 | 20,12 | 103,5 |
| ярові зернові | 25,36 | 18,93 | 25,92 | 101,4 |
| зернобобові | 46,53 | 38,13 | 49,51 | 106,4 |
| 2. Кукурудза на зерно | - | - | - | - |
| 3. Цукрові буряки | 6,23 | - | - | - |
| 4. Соняшник на зерно | 30,72 | 37,28 | 43,48 | 141,5 |
| 5. Картопля | - | - | - | - |
| 6. Овочі | 50,37 | 60,30 | 91,33 | 181,3 |
| 7. Плоди | 79,69 | 46,66 | 77,76 | 97,6 |
| 8. Кормові коренеплоди | 7,58 | 5,46 | 10,08 | 133,0 |
| 9. Багаторічні трави: - сіно | 4,98 | 9,00 | 5,32 | 106,8 |
| 10. Зелена маса | 1,48 | 2,70 | 2,37 | 160,1 |
| 11. Насіння | 175,81 | 371,21 | 675,00 | 383,9 |
| 12. Однорічні трави | 1,45 | 3,84 | 2,44 | 168,3 |
| 13. Кукурудза на силос і зелені корми | 3,71 | 4,07 | 4,70 | 126,7 |
| 14. Молоко | 65,00 | 78,68 | 92,15 | 141,8 |
| 15. Приріст живої маси: ВРХ | 748,84 | 876,92 | 1032,90 | 137,9 |
| свиней | 1538,46 | - | - | - |
Ефективність – це складна економічна категорія, у якій виявляється найважливіша сторона діяльності підприємства - його результативність.
При визначенні фінансових результатів від реалізації продукції виділяють валовий доход, чистий доход і прибуток.
Валовий доход – це частина валової продукції, яка залишається після виключення усіх затрат на виробництво і реалізацію продукції, крім оплата праці і відрахувань на соціальні заходи.
Чистий доход – це частка валової продукції, яка залишається після виключення витрат на її виробництво.
Прибуток – це реалізована частина чистого доходу, яка розраховується як різниця між товарною продукцією і затратами на виробництво і реалізацію товарної продукції. Таким чином, прибуток в загалі заступає як перевищення доходів від продажу товарів (робіт, послуг) над витратами.