Основной вид хозяйственной деятельности предприятия ОАО «УПФ» - производство и сбыт продукции мяса бройлеров, племенного яйца, торфоплеменного компоста.
С 1 августа 2005 года ОАО "Удмуртская птицефабрика" вошла в состав "Удмуртского птицеводческого холдинга".
Предприятие стабильно наращивает производство. Новаторские технологии по переработке продукции, современное оборудование, а также богатый и разнообразный ассортимент позволяют птицефабрике лидировать не только на продовольственном рынке Удмуртии, но и сотрудничать с соседними российскими регионами. Постоянными партнерами ОАО "Удмуртская птицефабрика" стали предприятия Удмуртской республики, Нижегородской, Пермской областей.Качество выпускаемой продукции было не раз оценено на международных выставках, ярмарках:
1.Участие в работе международного Форума "Куриный король", г. Москва - 4 золотые, 2 серебряные, 1 бронзовая медали.
2. Неоднократное участие во Всероссийской специализированной выставке "Продиндустрия", г. Ижевск - 4 золотых, 3 серебряных, 3 бронзовых медали, диплом первой степени и т. д.
Структура управления предприятием
Высшим руководящим органом является общее собрание акционеров. Между собраниями Обществом руководит Совет директоров, в компетенцию которого входит решение стратегических проблем. Оперативное руководство осуществляет управляющий ОАО «Удмуртская птицефабрика» Семенова Галина Петровна. Она занимается решением тактических проблем, анализом выполнения планов, контролирует текущую деятельность предприятия.
Главный инженер занимается технической политикой на фабрике, занимается внедрением нового оборудования совместно с технологическими службами, следит за проведением ремонтных и строительных работ.
Заместитель ген.директора по экономике и финансам отвечает за состояние планирования, за разработку планов производства и контроль над их выполне_нием,
а также следит за состоянием финансового плана и анализом хозяйственной деятельности в целом по фабрике, так как финансовое состояние предприятия осуществляет связь с банками, отвечает за организацию труда и заработной платы.
Главный бухгалтер занимается ведением текущего бухгалтерского учета всех видов деятельности, контролем над расходованием денежных и материальных средств, соблюдением финансовой дисциплины, начислением заработной платы, а также учетом издержек производства и обращения.
В обязанности отдела кадров входит работа по подбору квалифицированных работников для предприятия, их увольнение, ведение кадрового учета на предприятии.
Начальник охраны - (руководитель контрольно-пропускного пункта) отвечает за сохранность имущества предприятия и за соблюдение порядка контрольно-пропускного режима.
Юрисконсульт - следит за правильным составлением договоров, решает спорные вопросы, связанные с составлением договоров, представляет интересы предприятия в суде. Также консультирует работников предприятия по юридическим вопросам. Ни один документ (приказ) не вступает в действие без его подписи.
Начальник цеха – решает оперативные вопросы управления и производства. Принимает участие в подборе работников для своего подразделения.
Мастера цехов – ведут первичную документацию, осуществляют контроль за выполнением суточного задания, выдают суточное задание на места.
Структуру управления ОАО покажем в виде схемы
2.2.Правовое регулирование деятельности предприятия
Правовая деятельность предприятия осуществляется в соответствии с Федеральными законами:
1. Трудовой Кодекс от 30.12.2001г № 197- ФЗ
Целью трудового законодательства является установление государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан, создание благоприятных условий труда, защита прав и интересов работников и работодателей;
2. Налоговый Кодекс часть 1-2 от 31.07.1998г № 146- ФЗ; от 50.08.2000г №117-ФЗ
Налоговый Кодекс устанавливает систему налогов и сборов, а также общие принципы налогообложения и сборов в Российской Федерации;
3. Гражданский Кодекс от 30.11.1994г № 51- ФЗ
гражданское законодательство основывается на признании равенства участников регулируемых им отношений, неприкосновенности собственности, свободы договора, недопустимости произвольного вмешательства кого-либо в частные дела, необходимости беспрепятственного осуществления гражданских прав, обеспечение восстановления нарушенных прав, их судебной защите.
В соответствии с Федеральным законом РФ «О бухгалтерском учёте» № 129 ФЗ от 21.11.96 г. ответственность за организацию бухгалтерского учёта в ОАО «УПФ», соблюдения законодательства при выполнении хозяйственных операций несёт генеральный директор общества. Генеральный директор учредил бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером.
2.3. Динамика основных показателей ОАО «УПФ»
Таблица 2.1
Наименование показателей | 2005 год | 2006 год | Тр 1,% | 2007 год% | Тр 2, |
Объем товары, продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб. | 577141,6 | 699203,88 | 1.2 | 804117 | 1.15 |
Объем реализации продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб. | 568783,6 | 687186,72 | 1.2 | 795439 | 1.15 |
Себестоимость реализованной продук-ции, тыс. руб. | 516332,6 | 555689,1 | 1.07 | 571488 | 1.02 |
Затраты на 1 рубль реализованной продукции, тыс. руб. | 1,27 | 0,88 | 0.7 | 0,86 | 0.98 |
Чистая прибыль (ЧП) | 48718,6 | 62173,44 | 1.28 | 87177 | 1.4 |
Сумма оборотных средств, тыс.руб. | 131464.2 | 157394,9 | 1.2 | 228410 | 1.45 |
Сумма основных средств, тыс.руб. | 270058,6 | 182968,2 | 0.68 | 247396 | 1.35 |
Сумма хозяйственных средств, в распоряжении организации | 417377,8 | 360494,3 | 0,9 | 499448 | 1.38 |
Доля основных средств в активах | 0,65 | 0,51 | 0.78 | 0,5 | 0.98 |
Доля активной части основных средств | 0,35 | 0,44 | 1.26 | 0,54 | 1.23 |
Фондоотдача (ФО) | 2,1 | 3,6 | 1.7 | 3,2 | 0.89 |
Фондоемкость, руб. (ФЕ) | 2,2 | 0,8 | 0,4 | 0,8 | 1,0 |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел | 264 | 165 | 0,6 | 197 | 1,19 |
Среднесписочная численность персонала, чел. | 1023 | 1106 | 1.08 | 1256 | 1.14 |
Производительность труда по выработке. (ПТ, руб./чел) | 556 | 621,3 | 1.12 | 633,3 | 1.02 |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. (В) | 636284 | 795439 | 1,25 | 888067 | 1,12 |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. (ПР) | 48718 | 62173 | 1,28 | 87177 | 1,40 |
Прибыль на 1 работника, тыс. руб. | 47,6 | 56,2 | 1,18 | 69,4 | 1,23 |
Уровень рентабельности, % | 9,5 | 11,2 | 1,18 | 15,2 | 1,36 |
Вывод: проанализировав таблицу видим, что значительно увеличился выпуска продукции и объем реализации, при этом затраты снизились, а чистая прибыль выросла. Увеличение суммы стоимости основных средств производства можно объяснить приобретением нового оборудования. К сожалению, снизилась фондоотдача и производительность труда.
Для расчета и анализа основных экономических показателей я использовала
следующие формулы: где ФО – фондоотдача есть обобщающий стоимостной показатель использования всей совокупности основных фондов предприятия.
СВП – стоимость валовой или СТП (товарной) продукции;
СОПФ – стоимость основных производственных фондов.[1]
где ФЕ – фондоемкость
где Фв – фондовооруженность;
,СЧР – среднегодовая численность рабочих.
где П – производительность труда;
,Т – затраты труда на производство продукции, чел.час.
где Ур – уровень рентабельности
,П – прибыль от реализации продукции;
С – себестоимость реализованной продукции
Расчет показателей рентабильности предприятия
Таблица 2.2
Показатель | Формула для расчета | Комментарии |
Рентабельность продаж (Rп) | Rп = Рр / V | Показывает доходность реализации, т.е на сколько рублей нужно реализовать продукции, чтобы получить 1 руб. Прибыли. Напрямую связан с динамикой цены реализации продукции, уровнем затрат на производство |
Рентабельность основной деятельности (Rод) | Rод = Рр / З | Показывает прибыль от понесенных затрат на производство продукции. Дополняет показатель рентабельности продаж. Динамика коэфициента может свидетельствовать о необходимости пересмотра цен или усиления контроля за себестоимостью реализованной продукции |
Рентабельность всего капитала предприятия (Rк) | Rк = Рч / Вср | Определяет эффективность всего имущества предприятия При сравнении рентабельности капитала с рентабельностью продукции и величиной ставки по банковскому кредиту можно сделать вывод либо о неоправданном завышении кредитной ставки, либо о неудовлетворительном использовании капитала предприятия |
Рентабельность внеоборотных активов(Rf) | Rf = Рч / Fср | Измеряет величину чистой прибыли, приходящейся на единицу стоимости внеоборотных активов |
Рентабельность собственного капитала (Rск) | Rск = Рч / Ис.ср | Отражаер эффективность использования средств, принадлежащих собственникам предприятия Основной критерий при оценке уровня котировки акций на бирже |
Условные обозначения: