Анализ хозяйственной деятельности ОАО Удмуртский хладокомбинат (стр. 2 из 5)

1.3 Анализ себестоимости продукции

Таблица 4. Анализ себестоимости продукции

№ п/п	Статьи затрат	2004г.		2005г.		2006г.
№ п/п	Статьи затрат	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
1	Сырье и материалы	859,27	65,03	972,46	64,66	1447, 19	71,26
2	Работы и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями	2,34	0,18	1,95	0,13	2,57	0,13
3	Топливо	0,84	0,06	0,92	0,06	0,95	0,05
4	Энергия	1,18	0,09	1,87	0,12	1,41	0,07
5	Итого материальные затраты	873,39	66,10	987,23	65,65	1445,40	71,17
6	Затраты на оплату труда	20,62	1,56	23,84	1,58	28,05	1,40
7	Единый социальный пакет	9,30	0,70	8,34	0,55	7,29	0,36
8	Амортизационные отчисления	418,03	31,64	484,36	1,07	521,93	20,06
9	Всего затрат	1321,34	100	1503,86	100	2002,67	100

По данным таблицы видно, что основную долю затрат, влияющих на себестоимость продукции, составляют затраты на сырье и материалы. Можно отметить также затраты на оплату труда и амортизационные отчисления. Остальные виды затрат не так значительны.

Так как основную долю затрат в себестоимости продукции составляют затраты на сырье и материалы, необходимо увеличить выпуск готовой продукции из сырья, искать пути снижения затрат на сырье и материалы, а также учитывать тенденцию роста цен на электроэнергию.

1.4 Экономическая эффективность производства и анализ рентабельности

Экономическая эффективность - это категория, основанная на действии системы объективных экономических законов, отражающих одну из главных сторон той или иной деятельности - результативность (табл.5)

К основным показателям экономической эффективности производства относятся:

1. Прибыль как залог успешного выполнения производственно-хозяйственной деятельности. Как экономическая категория прибыль характеризует финансовые результаты и является показателем, отражающим эффективность использования ресурсного потенциала.

Прибыль определяется по формуле:

П = Вр - Сп, (2)

где П - прибыль от реализации продукции, руб.;

Вр - выручка от реализации продукции, руб.;

Сп - полная (коммерческая) себестоимость продукции, руб.

2. Уровень рентабельности - процентное соотношение прибыли к сумме материальных трудовых затрат, т.е. себестоимости производства и реализации продукции:

Ур =

Ч 100%, (3)

где П - прибыль от реализации продукции, руб.;

Сп - полная (коммерческая) себестоимость продукции, руб.

Для познания происходящих изменений в производственно-хозяйственной и финансовой деятельности организаций в экономическом анализе используется метод элиминирования.

Элиминирование - это исключение влияния одних факторов с целью определения других. Этот метод используется для измерения влияния отдельных факторов на результаты хозяйственных процессов и финансовой деятельности (табл.6).

Таблица 5. Экономическая эффективность производства товарной продукции

№ п/п	Вид продукции	2004г.				2005г.				2006г.
№ п/п	Вид продукции	Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%	Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%	Размер денеж-ной выручки, млн руб	Коммер-ческая себестоимость, млн руб	Прибыль (+), убыток (-), млн руб	Уровень рента-бельнос-ти,%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	Брикеты	123,66	108,29	15,37	14, 19	108,08	93,85	14,23	15,16	214,62	157,35	57,27	36,39
2	В вафельном стаканчике	156,32	137,18	19,14	13,95	206,43	182,12	24,31	13,35	272,11	221,14	27,5	12,43
3	Эскимо на палочке без глазури	107,71	95,62	12,09	12,64	108,83	95,86	12,97	13,53	158,82	114,76	14,06	12,25
4	Эскимо в шоколадной глазури	119,76	98,15	21,61	22,02	151,10	123,26	27,84	22,59	201,18	148,61	32,57	21,91
5	Весовое	29,70	25,04	4,66	18,61	28,86	33,40	5,46	16,35	49,23	44,21	6,12	13,84
6	В пластиковых стаканчиках	8,46	7,92	0,54	6,82	7,87	7,55	0,32	4,24	12,26	9,58	0,71	7,41
7	В ведрах	17,90	15,84	2,06	13,01	29,89	27,02	2,87	10,62	42,17	28,17	3,2	11,35
8	Итого	565,51	488,04	76,07	8,81	681,09	563,06	88,00	9,18	950,39	723,82	100,98	13,31

Проанализировав таблицу, можно прийти к следующим выводам: прибыль к 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на все виды мороженого. Это связано с увеличением спроса на данный вид продукции и увеличением его коммерческой себестоимости, а, соответственно, увеличение объемов его производства. Соответственно возрос и уровень рентабельности мороженого.

Таким образом, прибыль, получаемая с 1 руб. вложенного капитала, увеличилась. Отсюда следует, что ресурсы (материальные, трудовые, денежные) используются достаточно эффективно.

Таблица 6. Влияние основных факторов на размер прибыли

№ п/п	Вид продукции	Объем реализации, тонн			Коммерческая себестоимость 1 тонны, тыс. руб.				Реализационная цена 1 тонны, тыс. руб.			Коммерческий результат (прибыль+убыток), тыс. руб.		Отклонение от базисного года (+,-), тыс. руб.
		В базисный год	В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисный год		В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисный год	В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисном году	В отчетном году	Всего	В т. ч. за счет изменения
		В базисный год	В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисный год		В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисный год	В отчетный год	Отклонение от базисного года	В базисном году	В отчетном году	Всего	Объема товарной продукции	Себестоимости	Реализационной цены
1	2	3	4	5	6		7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
1	Брикеты	2396,00	3118,00	722,00	34,66	30,10		-4,56	39,17	51,61	16,95	29806,24	14218,08	-15588,16	8981,68	-28280,26	3710,42
2	В вафельном стаканчике	4377,00	5714,00	1337,00	36,13	31,87		-4,26	41,61	35,71	-0,42	-25824,30	24341,64	-1482,66	-7888,30	-55654,36	62060,00
3	Эскимо на палочке без глазури	2106,00	2329,00	223,00	46,73	41,16		-5,57	45,52	51,14	4,41	11835,72	12972,53	1136,81	1253,26	-10107,86	9991,41
4	Эскимо в шоколадной глазури	1725,00	2173,00	448,00	69,54	56,72		-12,82	71,46	69,43	-0,11	-35010,75	27857,86	-7152,89	-909,44	-32030,02	25786,57
5	Весовое	1539,00	1913,00	374,00	15,09	17,46		2,37	21,70	19,30	4,21	-3693,60	-4533,81	840, 20	688,16	-8111,12	8263,16
6	В пластиковых стаканчиках	115,00	125,00	10,00	62,96	60,40		-2,56	65,65	73,57	10,61	910,80	320,00	-590,80	-79, 20	-656,25	144,65
7	В ведрах	90,00	159,00	69,00	187,99	169,94		-18,05	300,02	198,89	10,90	-9101,70	2869,95	-6231,75	-6977,97	-20682,72	21428,94

По данным таблицы следует, что к 2006 году увеличились объемы реализации брикетов и эскимо на палочке без глазури; объемы реализации остальных видов продукции немного уменьшились. Реализационная цена 1 тонны продукции возросла.