МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАХОВАНИЯ
« ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра Аграрной экономики
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)»
на тему: Экономические результаты реализации продукции растениеводства сельскохозяйственной организации и оценка их эффективности
(на примере товарищества на вере «Михайлов и К»)
Выполнила: студентка группы МЭ-271
Гринько И.В.
Проверил:
Орел-2009
Содержание
Введение………………………………………………………………………3стр.
1. Теоретические аспекты и особенности процесса реализации продукции растениеводства………………………………………………………………6стр.
1.1. Понятия и условия формирования рыночной системы реализации продукции растениеводства………………………………………………….6стр.
1.2. Показатели оценки эффективности продажи продукции
Растениеводства………………………………………………………………8стр.
2. Экономическая оценка деятельности предприятия……………………15 стр.
3. Объемы производства, товарность, полная себестоимость и цены реализации продукции растениеводства……………………………….....26 стр.
3.1. Уровень товарности, себестоимости и цены реализации продукции растениеводства…………………………………………………………….26 стр.
3.2. Экономическая эффективность производства и реализации товарной продукции растениеводства, показатели и методика определения……..32стр.
3.3. Пути повышения эффективности продажи продукции растениеводства…………………………………………………………….41 стр.
Выводы и предложения…………………………………………………….44 стр.
Список литературы…………………………………………………………47 стр.
Введение
Аграрный сектор, сельское хозяйство, в экономике любой страны занимает особое место и обладает рядом особенностей. Важнейшей из них является то, что ведение производства органично связано с использованием земли и природной среды; при этом земля служит главным средством производства. Сельское хозяйство основано на использовании биологических факторов растений, что предопределяет несовпадение периода производства с рабочим периодом. Сельское хозяйство во многом зависит от климатических и погодных условий, отличается большой территориальной рассредоточенностью производства; в сельском хозяйстве в большей мере, чем в других отраслях, в воспроизводственном процессе используется продукция собственного производства (семена, корма и др.). То есть, по существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны. Трудно найти другую отрасль хозяйства, которая оказывала бы такое широкое и многообразное воздействие на экономику, социальные отношения и состояние окружающей среды.
Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства России.
Важнейшей задачей растениеводства является всемерное повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции. Растениеводство - это отрасль сельского хозяйства, обеспечивающее население необходимыми продуктами питания, промышленность - сырьем. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства. В том числе продуктов животноводства и перерабатывающей промышленности. На территории нашей страны, а частности Орловской области, этой отрасли присущи закономерности, определяющиеся социально-экономическими и естественноисторическими особенностями.
Во-первых, растениеводство базируется на различных формах собственности - это ТОО, КПД, сельскохозяйственные кооперативы, фермерские хозяйства.
Во-вторых, растениеводство, как отрасль сельского хозяйства, отличается от других отраслей народного хозяйства тем, что здесь в качестве главного, незаменимого средства производства выступает земля.
В-третьих, в растениеводстве экономический процесс воспроизводства неизменно переплетается с природным, естественным. Поэтому большая роль в производстве принадлежит естественным факторам.
Кроме того, сельскохозяйственное производство, а, следовательно, растениеводства рассредоточено по территории страны, осуществляется на огромных площадях, в разных климатических условиях, что оказывает большое влияние на конечные результаты. Растениеводство имеет особенности и в использовании техники, что обусловлено территориальным, пространственным фактором и сезонным характером производства.
Перечень всех сельскохозяйственных культур, выращиваемых на территории страны велик. Условно он делится на следующие подотрасли:
- производство зерна;
- производство технических культур;
- производство картофеля, бахчи продовольственной и овощей;
- производство кормов;
- выращивание плодов, ягод и др.
Каждая из подотраслей отличается собственной спецификой в технологии производства и реализации продукции.
Показателем, который может дать представление об эффективности этого вида сельскохозяйственного производства, является прибыль от реализации продукции растениеводства и, как производный, - показатель рентабельности продукции.
Динамика и темпы производства продукции растениеводства, уровень обеспеченности населения продукцией растениеводства, а перерабатывающей промышленности сырьем, определяется развитием и размещением растениеводства в стране. Успешное развитие растениеводства зависит от обеспеченности рабочей силой, транспортными путями для перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта.
Основная цель курсовой работы заключается в определении экономических результатов реализации продукции растениеводства и оценка их эффективности на примере конкретного предприятия – Товарищество на вере «Михайлов и К»
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
1. Ознакомится с теоретическими аспектами и особенностями процесса реализации продукции растениеводства.
2. Составить экономическую оценку деятельности предприятия.
3. Изучить объемы производства, товарность, полную себестоимость и цены реализации продукции растениеводства.
Основаниями написания курсовой работы послужили научные и периодические издания: Кузнецов В.В. «Экономика сельского хозяйства», Е.Г. Лысенко «Экономика сельского хозяйства», Н.А. Попов «Экономика отраслей АПК», М.Н. Малыш «Аграрная экономика».
Источником информации о предприятии послужила финансовая отчетность.
1. Теоретические аспекты и особенности процесса реализации продукции растениеводства
1.1 Понятия и условия формирования рыночной системы реализации продукции растениеводства.
В экономической теории рынок продукции занимает существенное место при рассмотрении важнейших экономических отношений, какими являются производство, распределение, обмен и потребление. Рынок, реализация продукции не являются простым организационно-механическим актом в экономической деятельности людей. Более того, весь процесс воспроизводства, экономические пропорции, социальные проблемы решаются с участием рынка, так как рынок является сложным результатом историко-экономического процесса, осуществляющегося на основе действия объективных экономических законов общественного разделения труда, неуклонного роста производительности труда.
В силу специфики продовольствия как товара и особенностей сельскохозяйственного производства продовольственный рынок и сельское хозяйство не являются саморегулирующимися секторами хозяйственной системы. Рыночные силы сами по себе не в состоянии создать баланс спроса и предложения. Отсюда - необходимость государственного регулирования продовольственного рынка и сельского хозяйства.
Трансформация централизованной системы реализации сельскохозяйственной продукции в рыночную систему способствовали:
- новые отношения собственности;
- механизмы ценообразования с учетом спроса и предложения;
- конкуренция товаропроизводителей;
- свободный выбор партнеров при продаже продукции.
Основной причиной сокращения продажи продукции растениеводства для государственных нужд является незаинтересованность товаропроизводителей в поставках централизованным заказчикам из-за систематического невыполнения ими договорных обязательств.
Процесс заключения договоров товаропроизводителей и государственными заказчиками тормозятся из-за разногласий в отношении уровня закупочной цены, порядка и сроков расчетов за поставляемую продукцию.
Сокращение продажи продукции растениеводства сопровождается появлением большого числа новых рыночных агентов и каналов сбыта продукции. Сформировались новые продуктовые цепочки и нетрадиционные каналы сбыта продукции.
Затрудняют сбыт продукции и усложняют их финансовое положение следующие причины:
- диспаритет цен на продукцию растениеводства;
- неплатежи покупателей;
- снижение потребительского спроса;
- высокие процентные ставки по кредитам банков;
- разрыв сложившихся ранее хозяйственных связей;
- рост импорта сельскохозяйственной продукции.
При переходе к рыночным отношениям в сельском хозяйстве РФ наметилась тенденция сокращения объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции в целом и продукции растениеводства в частности. Так, товарность зерна в 1998г. составила 36%, картофеля – 18%, овощей – 22% [9, с. 372].
Основными поставщиками сельскохозяйственной продукции в государственный фонд являются сельскохозяйственные предприятия. Они обеспечивают весь объем заготовок зерна, около 70% картофеля, 95% овощей. [9, с. 372]