Состав затрат на производство основных видов продукции представлен в таблице 14.
Таблица 14
Состав затрат на производство основных видов продукции, тыс. руб.
| Элементы затрат | 2005 год | 2006 год | 2007 год | Темп роста, % | ||||
| зерно | молоко | зерно | молоко | зерно | молоко | зерно | молоко | |
| Оплата труда с отчислениями на социальные нужды | 445 | 835 | 346 | 775 | 568 | 1041 | 128 | 125 |
| Семена и посадочный материал | 1714 | - | 111 | - | 396 | - | 23 | Х |
| Удобрения | 377 | - | 334 | - | 464 | - | 123 | Х |
| Корма | - | 1098 | - | 1049 | - | 795 | Х | 72 |
| Содержание основных средств | 1214 | 95 | 1360 | 79 | 2200 | 80 | 181 | 84 |
| в т.ч. затраты на ГСМ | 360 | - | 220 | - | 335 | - | 93 | Х |
| Прочие | 0 | 1173 | 423 | 715 | 0 | 605 | 0 | 52 |
| Затраты всего | 4110 | 3201 | 2694 | 2618 | 3963 | 2521 | 96 | 79 |
Рассмотрев состав затрат на производство основных видов продукции, можно отметить, что всего затраты снизились по зерну на 4%, по молоку на 21%. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды по молоку увеличилась на 25%, а по молоку на 28%, также увеличение произошло по удобрению на 23%, по подержанию основных средств по зерну на 81%, а по молоку снизились на 28%. Уменьшились прочие затраты по зерну на 48% и затраты на посадочный материал и семена на 77%.
Проанализируем изменение затрат на производство и себестоимость отдельных видов продукции растениеводства.
Таблица 15
Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции растениеводства
| Показатели | Годы | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |
| Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) - Фактическая посевная площадь, га | 900,00 | 600,00 | 660,00 |
| - Затраты на производство, всего, тыс. руб. | 2860,00 | 2694,00 | 3630,00 |
| - затраты на производство в расчете на 1 га посевов, тыс. руб. | 3,20 | 4,49 | 6,05 |
| - Выход продукции с 1 га, ц | 42,70 | 21,90 | 19,00 |
| - Себестоимость 1 ц, руб. | 217,72 | 205,31 | 280,00 |
| Плоды | |||
| - Затраты на производство, всего, тыс. руб. | 840,00 | 526,00 | 1858,00 |
| - Себестоимость 1 ц, руб. | 270,00 | 245,02 | 1241,45 |
Как видно из приведенной выше таблицы, затраты на производство в расчете на 1га посевов по зерновым и зернобобовым увеличились в 2007г по сравнению с 2005г. и 2006г. за счет увеличения затрат на производство всего. Выход зерновых и зернобобовых с 1 га уменьшился по сравнению с 2005г. на 23,7 ц. себестоимость 1 ц продукции увеличилась на 62,28 руб. сильно выросли затраты на производство плодов на 1332 тыс. руб. по сравнению с 2006г. Себестоимость 1 ц плодов возросла на 971 руб. по сравнению с 2005г.
Проведем оценку эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции растениеводства.
Таблица 16
Оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции растениеводства
| Показатели | Годы | Темп роста, % | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Зерновые | ||||
| Производственная себестоимость всей продукции, тыс. руб. | 2855,0 | 2694,0 | 3621,0 | 126,8 |
| Валовой сбор, ц | 14507,0 | 19144,0 | 13742,0 | 94,7 |
| Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб. | 197,0 | 141,0 | 263,0 | 133,5 |
| Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | 1583,0 | 1694,0 | 2779,0 | 175,6 |
| Объем продажи, ц | 7839,0 | 7137,0 | 9025.0 | 115,1 |
| Полная себестоимость 1 ц продукции, руб. | 202,0 | 237,0 | 308,0 | 152.5 |
| Средняя цена реализации, руб. | 270,0 | 251,0 | 239,0 | 88,5 |
| Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб. | 3917,0 | 4805,0 | 3284,0 | 83,8 |
| Выручка от продажи, тыс. руб. | 2113,0 | 1789,0 | 2154,0 | 101,9 |
| Приходится валовой продукции на каждый рубль производственных затрат, руб/руб. | 1,4 | 1,8 | 0,9 | 64,3 |
| Окупаемость затрат выручкой, руб/руб | 1,3 | 1,0 | 0,8 | 61,5 |
| Плоды | ||||
| Производственная себестоимость всей продукции, тыс. руб. | 840,0 | 526,0 | 1858,00 | 221,2 |
| Валовой сбор, ц | 3127.0 | 2138,0 | 1514,0 | 48,4 |
| Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб. | 269,0 | 246,0 | 1227,0 | 456,1 |
| Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | 688,0 | 569,0 | 2759,0 | 401,0 |
| Объем продажи, ц | 2360,0 | 1357,0 | 1167,0 | 49,4 |
| Полная себестоимость 1 ц продукции, руб. | 292,0 | 439,0 | 2364,0 | 809,6 |
| Средняя цена реализации, руб. | 753,0 | 595,0 | 810,0 | 107,6 |
| Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб. | 478,0 | 1272,0 | 1226,0 | 256,5 |
| Выручка от продажи, тыс. руб. | 1778,0 | 807,0 | 945,0 | 53.1 |
| Приходится валовой продукции на каждый рубль производственных затрат, руб/руб. | 0,6 | 2,4 | 0,7 | 116,7 |
| Окупаемость затрат выручкой, руб/руб | 2,6 | 1,4 | 0,3 | 11,5 |
Проанализировав таблицу 16 оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции растениеводства, можно сделать вывод, что производственная себестоимость 1 ц зерновых увеличилась на 33,5% за счет роса производственной себестоимости на 26,8%. Полная себестоимость 1 ц продукции по зерну увеличилась на 52,5% за счет роста полной себестоимости проданной продукции на 75,6%. Средняя цена реализации снизилась на 11,5% за счет роста объема продаж на 15,1% и выручки от продажи на 1,9%. Окупаемость затрат выручкой упала на 38,5% за счет роста полной себестоимости проданной продукции на 75,6%. Производственная себестоимость 1 ц плодов увеличилась в 4,5 раза за счет роста производственной себестоимости в 2 раза и снижения валового сбора на 51,6%. Полная себестоимость 1 ц плодов выросла в 8 раз за счет роста полной себестоимости проданной продукции в 4 раза и сокращения объема продаж на 51,6%. Средняя цена реализации выросла на 7,4% за счет снижения выручки от продажи на 46,9% и роста объема продаж. Окупаемость затрат сократилась на 88,5% за счет сокращения выручки от продаж.