Важнейшим фактором и путем повышения экономической рентабельности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и, прежде всего зерновых культур.
С целью выяснения причин изменения объемов производства продукции производится изучение показателей урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Данные приведены в таблицах 3 и 4.
Таблица 3
Урожайность сельскохозяйственных культур
| Культура | Предыдущий 2006г. | Отчетный 2007г. | Отклонение (+/-) |
| Зерно | 13680 | 13478 | -202 |
| Картофель | - | - | - |
| Сахарная свекла | - | - | - |
| Подсолнечник | - | - | - |
| Овощи | - | - | - |
Данные таблицы 3 показывают, что в отчетном году наблюдается снижение урожайности зерна на 202ц.
Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам ученых, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счет: рационального применения минеральных удобрений – на 30 –35%, использование интенсивных сортов – на 15-18%. Остальная прибавка урожайности достигается за счет соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур.
Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов зерна, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а, следовательно, и на рентабельность.
Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчете на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы – урожайность растет быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоемкость производства и снижается себестоимость зерна.
Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.
Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.
Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.
Таблица 4
Продуктивность скота и птицы
| Показатели | Предыдущий 2006г. | Отчетный 2007г. | Отклонение (+/-) |
| 1. Среднегодовой удой молока на 1 корову, кг. | 6697,75 | 6690,45 | -7,3 |
| 2. Среднесуточный прирост живой массы, г. | - | - | - |
| а) КРС | 233425 | 193699 | -39726 |
| б) свиней | 1918 | - | -1918 |
| в) овец | - | - | - |
| г) птицы | - | - | - |
| 3. Среднегодовой настриг шерсти от 1 овцы, кг. | - | - | - |
| 4. Яйценоскость курицы-несушки | - | - | - |
Из данных таблицы 4 видно, что происходит снижение среднегодового удоя молока на 1 корову в отчетном 2007г., по сравнению с предыдущим на 7,3 кг. Так же снижается среднесуточный прирост живой массы КРС на 39726г.
Высокую, устойчивую продуктивность скота, качественную продукцию животноводчества можно получить только от здоровых животных. Сохранение хорошего здоровья животных, эффективное их хозяйственное использование является одной из важнейших проблем аграрной науки и сельскохозяйственной практики. Для получения высокой устойчивой продуктивности скота, сохранения его здоровья необходимо, прежде всего, изменить структуру кормового баланса и перейти с высокоразвитой технологии круглогодового содержания животных к пастбищно-стойловому.
Важнейшим фактором выхода продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных является состояние кормовой базы животноводства и кормовых ресурсов.
Численность животных находится в тесной связи с обеспеченностью кормами в целом, а также с уровнем кормления. С увеличением среднего расхода кормов растет среднегодовая численность, среднегодовая продуктивность и прирост живой массы, а падеж молодняка снижается.
Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:
- на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;
- на 1 работника и на 1 чел.-дн. ( или чел.-час.);
- на 100 руб. основных производственных фондов;
- на 100 руб. всех производственных затрат.
Таблица 5.
Основные показатели работы предприятия
| № п/п | Показатели | Предыдущий 2006г. | Отчетный 2007г. | Отклонение (+/-) |
| 1. | Произведено валовой продукции в расчете: | - | - | - |
| а) на 100 га с/х угодий, тыс.руб. | 278,6 | 335,5 | 56,9 | |
| б) на 100 руб. основных производственных фондов | 401,3 | 451,3 | 50 | |
| в) на 1 среднегодового работника, руб. | 48784 | 62879,4 | 14095,4 | |
| 2. | Прибыль «+», убыток «-» | 2285 | 2598 | 313 |
| 3. | Уровень рентабельности, % | 12,1 | 12,9 | 0,8 |
Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве – земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана – заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко-день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.