Анализ ценовой политики ОАО "Сибирское молоко" (стр. 2 из 16)
В недалеком прошлом в отечественной экономической науке понятие «оптовая торговля» теоретически определялось как форма планового распределения ресурсов в народном хозяйстве и организация продажи продукции предприятия с широким использованием товарно-денежных отношений. Оптовая торговля продукцией производственно-технического назначения была определена как форма планового распределения материальных ресурсов, основанная на государственном плане развития народного хозяйства.
Через оптовую торговлю предполагалось провести связь между формами и методами снабжения предприятий материальными ресурсами, расширить хозяйственную самостоятельность заказчиков в решении вопросов снабжения, сократить долю материальных ресурсов, оседающих в излишних запасах.
Причина неудачи в развитии оптовой торговли в 60-70 – е годы коренится в том что она рассматривалась как пассивное приложение к грядущему изобилию ресурсов. Это привело к разрыву между целями оптовой торговли и средством их достижения. В результате задача широкого развития оптовой торговли стала пониматься в значительной мере формально, что проявилось в тенденции придавать традиционным процессам снабжения новое «прогрессивное» толкование.
Новый этап развития и качественного преобразования оптовой торговли в России следует отнести к 1991 г.; когда было упразднено централизованное распределение продукции, стали отпускаться оптовые цены, начался процесс становления новых организационных форм и институтов оптовой торговли, кардинально отличными от присутствовавших распределительных форм.
[21. - С. 231].
По ГОСТ Р 51303 -99 под оптовой торговлей понимается торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.
По Д.Л. Щуру «Основы торговли» под оптовой торговлей понимается вид основной предпринимательской деятельности (основной, т.е. имеющий наибольший удельный вес в общем объеме этой деятельности) по продаже собственниками, производителями или перепродаже без видоизменений посредниками, зарегистрированными в уставном порядке, любых разрешенных для оборота товаров розничным торговцам, промышленным, коммерческим, учрежденческим или профессиональным пользователям или же другим оптовым торговцам (за исключением населения). Для использования их в производстве, иного профессионального использования или использования в качестве промежуточного потребления (для последующего извлечения прибыли), осуществляемый по безналичному или наличному расчету и, в любом случае, сопровождаемый составлением счетов-фактур.
Общая структура оптовой торговли, функционирующей в настоящее время, показана на рис. 1.
 Оптовая торговля сырьем и полуфабрикатами |  Оптовая торговля готовой продукцией | |||||
 продовольственные товары без переработки |  потребительские товары | |||||
 оптовая торговля средствами производства | оптовая торговля потребительскими товарами | |||||
| торговые связи с производством | торговые связи с потребителями | |||||
Рис. 1. Общая структура оптовой торговли в России
Как видно из схемы, оптовая торговля охватывает практически все виды продукции производственно- технического назначения и индивидуального потребления, реализуемые через рынок, и находится в центре хозяйственных связей, осуществляемых оптово-посредническим звеном как с производством, так и с потреблением. Она является важнейшим опосредованным звеном между сферами производства и потребления в процессе воспроизводства [13, -С. 128].
Оптовая торговля предоставляет ряд преимуществ для производителей:
1. Разгружает органы сбыта. Нет нужды оформлять множество накладных, счетов, проводок по бухгалтерским счетам и писем напоминаний. Снижаются затраты, связанные с реализацией продукции.
2. Снижение колебания загрузки производственных мощностей. Оптовый торговец делает заказы на несколько месяцев вперед, поэтому предприятие – производитель может осуществлять долгосрочное планирование. Тем самым загрузка производственных площадей становится равномернее, а производство – рациональнее, снижаются издержки производства.
3. Снижается риск, связанный с хранением продукции на складе. У производителя имеется возможность отгрузки товаров, заказанных оптовым торговцем немедленно после их изготовления.
4. Финансовое преимущество состоит в том, что, как правило, оптовый торговец производит оплату в короткие сроки с использованием скидки при платеже наличными или давая обязательства по векселям.
Наличие каналов оптового товародвижения предоставляет значительные выгоды для розничной торговли.
1. Облегчается организация закупок. Из большого предложения производителей оптовый торговец отбирает самые выгодные, сводит их в один заказ и тем самым облегчает выбор розничному торговцу.
2. Обеспечивается срочность и малый объем поставок. Розничный торговец может в любое время запастись товарами в кратчайший срок и в произвольно малых количествах. Отпадает необходимость содержания больших складских запасов и снижается риск.
3. Обеспечивается кредитная помощь.
4. Оказывает сервисные услуги по организации продаж товаров.
Мировая практика выделяет следующие виды мировой торговли (табл. 1).
Таблица 1. Виды оптовой торговли
| Признак классификации | Вид оптовой торговли | Пример |
| 1 | 2 | 3 |
| по функциональному признаку | 1.Закупочная | Заготовка и сбыт вторичного сырья, закупка и сбыт сельскохозяйственного сырья |
| 2. Оптовая торговля по производственным связям | Закупка кожи у кожевенного завода и продажа обувной фабрике (полуфабрикаты), покупка и продажа инструмента (готовая продукция | |
| 3. Оптовая торговля сырьем и материалами (распределительная оптовая торговля) | Покупает товары оптом у производителей и продает розничным торговцам | |
| по степени специализации номенклатуры | оптовая торговля товарами широкого ассортимента | оптовая торговля продовольственными товарами |
| специализированная оптовая торговля | оптовая торговля электротехнической продукцией |
Закупочная оптовая торговля выполняет задачу количественного выравнивания объемов на рынке заготовки, она собирает малые объемы товаров и предлагает их своим клиентам большими партиями. Предметом закупок являются сельскохозяйственные продукты (например, зерно, картофель, овощи), древесина, вторсырье, отходы и пр. Часто эти виды продукции требуют дополнительной сортировки, например, по категориям.
Распределительная оптовая торговля: предприятие оптовой торговли покупает полуфабрикаты или готовые изделия, продает их для последующего использования чаще всего на промышленные предприятия. Этот вид оптовой торговли соединяет последовательные стадии производственного процесса. Например, оптовая торговля черными металлами, продукцией машиностроения, строительными материалами [24, -С. 77].
Оптовая торговля с централизованной доставкой товаров. Оптовый торговец осуществляет снабжение товарами розничных торговцев и также предоставляет им обширный сервис.
Оптовая торговля с получением товаров у поставщика. Клиент оптового торговца, розничный торговец или крупный потребитель самостоятельно забирает товар.
Оптовая торговля «Cash-and-Carry» с оплатой наличными до приемки и транспортировки товара покупателям (оптовая торговля по методу самообслуживания). Данный вид оптовых продаж осуществляется постоянным потребителям (розничным торговцам, владельцам ресторанов и столовых), которые комплектуют свои заказы на складе по методу самообслуживания. Оплата за товар осуществляется за наличные (cash), клиент осуществляет погрузку и вывоз товара (carry) самостоятельно.
Оптовая торговля со стеллажей (Rack Jobber). Крупные предприятия розничной торговли предоставляют оптовому торговцу торговые залы со стеллажами или площади на стеллажах. Торговец за свой счет осуществляет текущее наполнение стеллажей, как правило несложными товарами, и забирает обратно непроданные товары. Этим он снижает нагрузку с розничного торговца и дополняет его ассортимент.
Оптовая торговля товарами широкого ассортимента. В широком и неуглубленном ассортименте различных товарных групп потребитель находит предложение, отвечающее его спросу.
Специализированная оптовая торговля. Оптовый торговец формирует небольшой, но углубленный ассортимент товаров различного качества одной товарной группы.
Приобретая товары у оптовика не для личных целей, а для последующей перепродажи, розничный торговец выступает как обслуживающий потребитель.