Зерновые культуры по удобрениям в отчетном году уменьшились на 23,04% по сравнению с прошлым годом; Зерновые культуры по всего в отчетном году увеличились на 1,36% по сравнению с прошлым годом;
Заработная плата с отчислениями по подсолнечнику в отчетном году уменьшились на 1,95% по сравнению с прошлым годом; Подсолнечник по семенам в отчетном году увеличился на 8,97% по сравнению с прошлым годом; Подсолнечник по удобрениям в отчетном году уменьшилось на 24,33% по сравнению с прошлым годом; Всего по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 17,18% по сравнению с прошлым годом; Заработная плата с отчислениями по кукурузе в отчетном году увеличилось на 0,58% по сравнению с прошлым годом; Семена по кукурузе в отчетном году уменьшились на 11,99% по сравнению с прошлым годом; Удобрения по кукурузу в отчетном году уменьшилось на 7,79% по сравнению с прошлым годом4 Всего по кукурузе в отчетном году увеличилось на 19,14% по сравнению с прошлым годом;
3.2 Влияние факторов на изменение себестоимости продукции растениеводства
Факторы, влияющие на качество продукции
На каждом предприятии на качество продукции влияют самые разнообразные факторы, как внутренние, так и внешние. К внутренним факторам относятся такие, которые связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежащего качества, т.е. зависят от деятельности самого предприятия.
Они многочисленны, и их целесообразно классифицировать в следующие группы: технические, организационные, экономические, социально-психологические. Технические факторы самым существенным образом влияют на качество продукции. Поэтому внедрение новой техники и технологии, применение новых материалов, более качественного сырья — материальная основа для выпуска конкурентоспособной продукции.
Организационные факторы связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производственной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечением культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала, внедрением системы управления качеством и его сертификации, улучшением работы службы ОТК и другими организационными мероприятиями.
Экономические факторы обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, затратами па обеспечение необходимого уровня качества продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за производство высококачественной продукции. Социально-психологические факторы в значительной мере влияют на создание здорового социально-психологического климата в коллективе, нормальных условий для работы, воспитание персонала в духе преданности и гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников за добросовестное отношение к работе — все это важные составляющие для выпуска конкурентоспособной продукции.
Внешние факторы в условиях рыночных отношений способствуют формированию качества продукции (если предприятие не является монополистом). К ним в первую очередь относятся: требования рынка, т.е. покупателей; конкуренция: нормативные документы в области качества продукции; необходимость завоевания достойного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынке; обеспечение имиджа фирмы в среде покупателей, деловых людей и др.
В основном все факторы, как внутренние, так и внешние, тесно связаны между собой, и все они влияют на качество продукции.
Всегда необходимо помнить, что на каждом этапе развития предприятия степень влияния этих факторов неодинакова. Поэтому соответствующие службы предприятия должны их ранжировать по степени влияния и отдавать предпочтение тем из них, которые в наибольшей степени влияют на качество продукции. Это позволит с меньшими затратами и более эффективно управлять качеством продукции.
Стандартизация и сертификация - это основа для выпуска в стране высококачественной продукции. Стандартизация во всем мире является проводником качества и ускорения научно-технического прогресса, поэтому от ее состояния в стране зависит очень многое.
Стандарт — нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия, характеризующийся отсутствием возражений, но существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон и утвержденный признанным органом (или представителем), в котором могут устанавливаться для всеобщего и многократного использования правила, общие принципы, характеристики, требования и методы, касающиеся определенных объектов стандартизации, и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области (ГОСТ Р 1.0 - 92).Сертификация — деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.
Система сертификации — совокупность участков сертификации, осуществляющих сертификацию по правилам, установленным в этой системе. Сертификат — документ, удостоверяющий, что на предприятии выпускается продукция, соответствующая всем требованиям стандарта.
Проведя анализ «Расчет влияния факторов на изменение себестоимости (продукции растениеводства)» можно сделать вывод, что затраты на 1 га увеличились по зерновым культурам на 13,2 руб.; по подсолнечнику на 185,06 руб.; по кукурузу на 404,46 руб.; по сахарной свекле на 47,17 руб.; по кормовым корнеплодам и бахчи на 75,4 руб.; а также и уменьшились по многолетним травам на 126,04 руб.; по однолетним травам на 249,18 руб.; по кукурузе на силос на 993,11 руб.; Увеличилась и урожайность по зерновым культурам на 17,69 ц.; по кукурузе на 25,47 ц.; по многолетним травам на 69,45 ц.; по кукурузе на силос на 50,55 ц.; а также и уменьшилась по подсолнечнику на 77,32 ц.; по сахарной свекле на 12,84 ц.; по кормовым корнеплодам и бахчи на 0,7 ц.; отклонения себестоимости( общие) увеличились по зерновым культурам на 30,89 ц.; по подсолнечнику на 107,54 ц.; по кукурузе на 429,93 ц.; по сахарной свекле на 34,33 ц.; также и уменьшилась по кормовым корнеплодам и бахчи на 53,31 ц.; по многолетним травам на 59,59 ц.; по однолетним травам на 249,88 ц.; по кукурузе на силос на 942,56 ц.
3.3 Расходы на управление и обслуживание производства
Ру=ОХР/ВП,
где
ОХР – затраты труда, руб.
ВП – стоимость валовой продукции, руб.
Используя форму годового отчета с/х заполнить таблицу 5,6
Таблица 4. Расходы по управлению и обслуживанию производства, тыс.руб
| Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Отклонения отчетного года от прошлого | ||
| 1 | 2 | 3 | 4=3-2 | ||
| Заработная плата АУП (всего) | 22334 | 23628 | 1249 | ||
| Заработная плата руководителей | 1053 | 1209 | 156 | ||
| Заработная плата служащих | 5303 | 5382 | 79 | ||
Вывод: Проведя анализ «Расходы по управлению и обслуживанию производства, тыс.руб.» заработная плата всего увеличилась на 1294 тыс. руб. Заработная плата руководителей увеличилась на 156 тыс. руб.
Заработная плата служащих увеличилась на 79 тыс. руб.
Таблица 5. Расчет затрат труда по управлению на рубль валовой продукции.
| № п/п | База | Отчет | Отклонение | |
| 1 | 2 | 3 | 4=3-2 | |
| 1 | Общехозяйственные расходы, тыс.чел.час | 127 | 154 | 27 |
| 2 | Промышленное производство, ремонтные мастерские, электро- и водоснабжение, тыс. чел.час. | 98 | 62 | -36 |
| 3 | Выручено за продукцию растениеводства, тыс.руб | 147808 | 214666 | 66858 |
| 4 | Выручено всего, тыс.руб | 171990 | 225234 | 53244 |
| 5 | Приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль валовой выручки по растениеводству | 0,85 | 0,71 | -0,14 |
| 6 | Приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль всей валовой выручки | 0,73 | 0,68 | -0,05 |
| 7 | Приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль валовой выручки по растениеводству | 0,66 | 0,28 | -0,38 |
| 8 | Приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль всей валовой выручки | 0,56 | 0,27 | -0,29 |
Выводы:Проведя анализ «Расчет затрат труда по управлению на рубль валовой продукции» можно сделать вывод, что в отчетном году общехозяйственные расходы увеличились на 27 тыс. чел. час. по сравнению с прошлым годом; Промышленное производство, ремонтные, мастерские, электро и водоснабжение в отчетном году уменьшились на 36 тыс. чел. час. по сравнению с прошлым годом;