Смекни!
smekni.com

Шляхи зниження собівартості виробництва молока (на прикладі сільськогосподарського товариства з обмеженою відповідальністю "Агрофірма "Зоря" Оржицького району Полтавської області) (стр. 5 из 14)

Показники 2008 року є значно вищими ніж показники попередніх років. Вартість валової продукції зросла порівняно із 2007 р. на 3444,5 тис. грн., а порівняно з 2006 р. на 2154,5. Причиною цього стала висока урожайність сільськогосподарських культур у даному році. Збільшення виробництва продукції рослинництва, за рахунок урожайності, дало змогу підприємству реалізувати більше продукції, порівняно з іншими роками. Тому вартість товарної продукції 2008 року у 3 рази більша порівняно з 2007р., та у 2рази, порівняно з 2006р. В свою чергу середньорічна вартість основних і оборотних фондів підвищилася незначно, лише на 2,9% та 62,8% відповідно, порівняно із 2007роком. Все це стало причиною того,що підприємство досягло надзвичайно високих результатів і отримало прибуток (5594 тис. грн.), що у 15 разів вищий за прибуток 2007 року, та у 10 разів за прибуток 2006р.

Рівень рентабельності СТОВ "Агрофірма "Зоря" у 2008 році склав 38,0%, а норма прибутку 30,3%. Дані показники є набагато вищими за показники 2006, 2007 років і свідчать про прибуткове і досить ефективне ведення виробництва.

Важливу роль у діяльності підприємства відіграє спеціалізація. Так як в залежності від того, на виробництві якої продукції буде спеціалізуватись господарство, буде залежати його фінансовий результат.

Для визначення спеціалізації господарства, тобто його виробничого напрямку, користуються показником структури товарної продукції.

Товарна продукція - це та частина валової продукції, яка реалізована за межі підприємства різним споживачам. Вона визначається в натуральній і вартісній (грошовій) формах. На кожному підприємстві вартість товарної продукції розраховується за поточними цінами реалізації, рівень яких залежить від каналу і строків реалізації продукції, її якості, кон'юнктури ринку та інших факторів.

Прийнято вважати, що до вузькоспеціалізованих аграрних підприємств належать такі, в яких головна галузь займає в структурі товарної продукції 90% і більше. Спеціалізованими на виробництві продукції двох галузей, якщо кожна з них складає не менш 25%, трьох - 75% відповідно, а кожна не менше 24%. Усі останні господарства - багатогалузеві [3, с.].

Структуру товарної продукції в СТОВ "Агрофірма "Зоря" наведено в таблиці 2.2.

Виробничий напрямок підприємства у 2006 та 2008 роках був зерново-молочний, та молочно-зерновим у 2007 році. Питома вага цих двох галузей змінювалася з року в рік, і найвища була у 2008 році. Це пов’язано з тим,що протягом останніх трьох років підприємство зменшувало кількість галузей виробництва, і якщо в 2006 році їх чисельність становила 14 галузей, то в 2008 році, скоротилася в двічі,і становила лише 7.

У 2008 році питома вага зерна становила 51,1% у структурі товарної продукції,що майже 2 рази вище ніж у попередніх роках, причиною чого, як зазначалося вище, була висока урожайність сільськогосподарських культур. А ось питома вага молока знизилася у 2 рази порівняно із 2007роком. Це можна пояснити тим,що в 2008 році підприємство займалося вирощуванням молодняка для розширення в майбутньому стада корів, і досить значну частку одержаного від надою молока не реалізовувало, а використовувало в якості кормів.

Таблиця 2.2

Склад та структура товарної продукції СТОВ "Агрофірма "Зоря" за 2006-2008 рр.

Види продукції 2006 р. 2007 р. 2008 р.
тис.грн % тис.грн % тис.грн %
Зернові, - всього 1543,5 17,3 1543,9 23,1 10349,6 51,1
Соняшник 588,8 6,6 1109,5 16,6 2952,9 14,5
Цукрові буряки 1057,0 11,8 655,9 9,8 - -
Овочі 11,4 0,2 - - - -
Силос - - 30,3 0,5 - -
Інша продукція рослинництва 70,8 0,8 50,3 0,8 43,0 0,2
Разом по рослинництву 3271,5 36,7 3389,9 50,8 13876,6 68,4
Жива маса худоби, - всього 1234,0 13,8 1254,5 18,8 3281,6 16,1
у т. ч. велика рогата худоба 772,0 8,7 961,6 14,4 1915,3 9,4
свині 462,0 5,1 292,9 4,4 1366,3 6,7
Молоко 1302,7 14,5 2024,3 30,3 3116,2 15,3
Мед 4,1 0,1 - - - -
Яйця, тис. шт. 6,4 0,1 - - - -
М’ясо птиці. 11,7 0,1 - - - -
Інша продукція тваринництва 1,0 0,1 - - - -
Разом по тваринництву 2559,5 28,7 3284,7 49,2 6423,5 31,6
Промислова продукція 2097,8 23,5 - - - -
Інша продукція, роботи і послуги 269,8 3,1 - - - -
Всього по господарству 8916,8 100 6674,6 100 20300,1 100

Для визначення рівня спеціалізації підприємства визначають коефіцієнт спеціалізації. При визначенні і аналізу коефіцієнта спеціалізації, який визначається за формулою:

Кс =

де Рі - питома вага і-того виду товарної продукції в загальному її об’ємі

і-порядковий номер в ранжированому ряді.

Слід мати на увазі, що підприємство є багато галузевим, якщо він не перевищує 0,2, з слабким рівнем спеціалізації - 0,21-0,3, з середнім 0,31-0,4, вище середнього - 0,41-0,5, з високим 0,51-0,6 і поглибленим - вище 0,6.

Таблиця 2.3

Визначення коефіцієнта зосередження товарного виробництва в СТОВ "Агрофірма "Зоря" в 2008 р.

Види продукції Вартість товарної продукції Ранжирований ряд (і) і - 1 Р×2×і - 1
тис. грн %
Зернові, - всього 10349,6 51,1 1 1 51,1
Соняшник 2952,9 14,5 3 5 72,5
Соя 531,1 2,6 6 11 28,6
Інша продукція рослинництва 43,0 0,2 7 13 2,6
Разом по рослинництву 13276,6 68,4 х х х
Жива маса худоби, - всього 3881,6 16,1 х х х
у т. ч. велика рогата худоба 1915,3 9,4 4 7 65,8
свині 1366,3 6,7 5 9 60,3
Молоко 3116,2 15,3 2 3 45,9
Інша продукція тваринництва 25,7 0,2 8 15 3,0
Разом по тваринництву 6423,5 31,6 х х х
Всього по господарству 20300,1 100 х х 329,8

Визначивши коефіцієнти та рівні спеціалізації СТОВ "Агрофірма "Зоря" за 2006 - 2008 роки (додатки 4, 5 та таблиця 2.3) можна сказати, що підприємство поступово підвищує рівень спеціалізації, і якщо у 2006 році підприємство було багатогалузеве, то у 2008 році уже мало середній рівень спеціалізації.

У підсумку можна сказати,що СТОВ "Агрофірма"Зоря" за досліджуваний період отримувала високі фінансові результати, навіть у 2007 році, коли більшість підприємств України отримало збиток, наше господарство отримало прибуток у розмірі 359,3 тис. грн. За показниками 2008 року підприємство займає одне із провідних місць району. Адже досягнуті рівень рентабельності та норма прибутку (38,0% та 30,3%) є майже рекордними.

Спеціалізуючись на виробництві зерна та молока підприємство поступово підвищує питому вагу цих галузей у структурі товарної продукції, за рахунок скорочення кількості допоміжних галузей, що б в майбутньому всі зусилля зосередити на виробництві саме цих двох видів продукції та лише декількох додаткових галузей. Адже практика доводить - за умов ринкової економіки виграють ті господарства,що мають поглиблений рівень спеціалізації.

2.2 Забезпеченість виробничими ресурсами та рівень їх використання

Головним ресурсом аграрного підприємства являється земля. Вона являється одночасно і засобом,і предметом праці. Розглянемо забезпеченість та ефективність використання земельних ресурсів в нашому підприємстві. Для цього спочатку розглянемо склад та структуру земельних угідь.

Таблиця 2.4

Склад та структура земельних угідь в СТОВ "Агрофірма "Зоря" за 2006-2008 рр.

Види земельних угідь 2006 р. 2007 р. 2008 р.
га % га % га %
І. Сільськогосподарські угіддя 3011,1 96,2 3004,78 96,2 3012 96,2
У т. ч.: рілля 2983,6 95,3 2977,28 95,2 2987 95,4
сінокоси
пасовища 17,5 0,6 17,5 0,6 15,0 0,5
плодово-ягідні насадження 10,0 0,3 10,0 0,4 10,0 0,3
II. Інші землі 120,4 3,8 120,2 3,8 120,5 3,8
Загальна земельна площа 3131,5 100 3124,98 100 3132,5 100

Як бачимо, структура земельних угідь СТОВ "Агрофірма "Зоря" протягом останніх трьох років майже не змінювалася. Сільськогосподарські угіддя займають 96,2% у загальній земельній площі, серед них найбільше припадає на ріллю і лише незначна частка на пасовища та плодово-ягідні насадження.