Для выявления резервов производительности труда необходимо исследовать затраты рабочего времени в течение смены или какого-либо отрезка времени. В целях единого подхода к изучению и анализу фактических затрат рабочего времени на всех полиграфических предприятиях применяется классификация затрат рабочего времени но категориям (см. прил.1). По этой классификации все затраты, рабочего времени на протяжении рабочего дня (смены) разделяют на время работы и время перерывов.
Время работы состоит из затрат рабочего времени на выполнение производственного задания (время производительной работы) и затрат времени на выполнение работ, не обусловленных выполнением производственного задания.
Время производительной работы подразделяется на подготовительно-заключительное, оперативное и время обслуживания рабочегоместа.
Время подготовительно-заключительной работы (ПЗ) - затраты времени рабочих в связи с переходом на изготовление нового заказа (тиража), т.е. приладку, приправку печатных форм, переналадку машин на другой формат, объем и т.д. Особенностью подготовительно-заключительного времени является то, что оно, как правило, не зависит от объема работ, выполняемых по данному заказу, и повторяется не в каждой смене.
Время оперативной работы (ОП) затрачивается на непосредственное выполнение производственного задания. Оно состоит из основного и вспомогательного времени.
Основное время (О) - время, затраченное на непосредственное изменение предмета труда, например время на печатание продукции, шитье блоков, вставку блоков в переплетные крышки и т.д. Оно определяет количество изготовленнойпродукции.
Вспомогательное время (В) - время, необходимое для обеспечения условий при выполнении основной работы, например, зарядка самонаклада и разгрузка приемки на плоскопечатной машине, заправка ниток на ниткошвейных автоматах и т.п.
Время обслуживания рабочего места (ОМ) - постоянные затраты рабочего времени в течение смены, направленные на поддержание рабочего места в работоспособном состоянии. Оно подразделяется на время технического обслуживания и время организационного обслуживания. Во время технического обслуживания рабочие производят регулировки подналадки оборудования, ликвидируют обрывы бумаги, тесьмы и т.п.
Организационное обслуживание рабочего места включает затраты времени по уходу за рабочим местом и входящим в его состав оборудованием в начале и в конце смены, т.е. осмотр и смазку машины, ознакомление с работой, уборку рабочего места, сдачу смены.
Во время работы на машинно-автоматических и аппаратурных операциях рабочий активно или пассивно наблюдает за работой оборудования. Во время активного наблюдения за работой оборудования рабочий должен следить за исправностью оборудования, за соблюдением технологических режимов за обеспечением высокого качества продукции, и хотя он не выполняет физической работы, но его присутствие на рабочем месте необходимо. При пассивном наблюдении рабочему нет необходимости следить за работой оборудования или за ходом технологического процесса.
При изучении и анализе затрат рабочего времени выделяют перекрываемое и неперекрываемое время. Перекрываемым считается время выполнения работ в период автоматического хода машины. Неперекрываемое время выполнения работ требует остановки оборудования.
Оперативное время, неперекрываемое время вспомогательной работы и обслуживания рабочего места относят к нормируемому времени. Время работы, не обусловленное выполнением производственного задания, включает время непроизводительной и случайной работы.
Время непроизводительной работы (НР) затрачивается на не предусмотренные технологией и организацией труда действия рабочего, например исправления своего брака, поиск инструментов и др.
Время случайной работы (СР) - затраты времени на выполнение работ, не входящих в обязанности рабочего, например снятие печатником амбалажа с рулона бумаги, подвоз материалов. Эти работы должны выполняться вспомогательными рабочими.
Время перерывов, в течение которого рабочий не принимает участия в трудовом процессе, делят на следующие категории:
время на отдых и личные надобности (ОТ) регламентируется условиями труда и устанавливается рабочим для поддержания нормальной работоспособности, а также для личной гигиены и естественных надобностей;
время перерывов по организационно - техническим причинам (ПО) - потеря рабочего времени, не зависящие от рабочего (отсутствие работы, электроэнергии, поломка машины, ожидание мастера и т.п.);
время перерывов вследствие нарушения трудовой дисциплины (ПР) - эти потери рабочего времени включают опоздания на работу, уход с рабочего места, посторонние разговоры, преждевременное окончание работы.
Время непроизводительной и случайной работы, а также время перерывов по организационно-техническим причинам и вследствие нарушения трудовой дисциплины относят к ненормированному рабочему времени.
Затраты рабочего времени изучают путем наблюдения на рабочем месте за работой оборудования и за всеми действиями исполнителей работы, используя различные методы наблюдения.
Для установления технически обоснованных норм применяют метод непосредственных замеров рабочего времени.
К методу непосредственных замеров относят фотографию рабочего времени, хронометраж и фото хронометраж [2, c.211].
Хронометраж применяется для проверки норм, установленных расчётным путём, преимущественно в массовом и крупносерийном производстве. Кроме того, хронометражем пользуются при изучении передовых методов работы с цель.
Процесс хронометража включает: расчленение исследуемой операции на составляющие ее элементы; измерение этих элементов во времени в порядке их выполнения; анализ результатов наблюдений и отбор элементов для включения в рациональный состав операций; определение нормальной продолжительности выполнения каждого элемента.
Хронометраж может быть сплошным и выборочным. При сплошном непрерывно измеряют все приемы операции в их технологической последовательности; при выборочном - за время выполнения операции измеряют лишь отдельные приемы независимо от их последовательности, но так, чтобы, в конечном счете, была определена продолжительность всех приемов операции.
Хронометраж состоит из следующих этапов: - подготовка к наблюдению, - наблюдение, - обработка хронометражных наблюдений, - анализ результатов, - выводы, - установление норм и проектирование нормативов оперативного времени.
Подготовка к проведению хронометражного наблюдения заключается в расчленении операции на комплексы приемов, приемы или движения (в зависимости от цели хронометрирования), проектировании рациональной структуры операции, ознакомлении с оборудованием, условиями работы, тарификацией работы и соответствием ее квалификации рабочего.
В порядке подготовки к наблюдению заполняется лицевая сторона хронометражно-наблюдательного листа (хронокарты), где записываются следующие исходные данные: наименование и характеристика изготовляемого изделия; название наблюдаемой операции;
количество изделий в партии; разряд работы; сведения о маге-риале, оборудовании, инструменте, приспособлениях; сведения о рабочем (фамилия, квалификация, стаж, производственная характеристика). Здесь же вычерчивается эскиз изделия, и приводятся другие сведения, полностью характеризующие данную операцию.
Наблюдатель должен проследить, чтобы все замеченные неполадки были устранены, и был обеспечен необходимый темп и бесперебойный ход работы. Кроме того, он должен определить наиболее рациональное расчленение операции на составные элементы, устранив излишние движения. Установление рационального состава и структуры операции производится наблюдателем, как на основе личного опыта, так и с помощью изучения приемов работы новаторов на аналогичных операциях.
Для проведения хронометража выбирается рабочий или группа рабочих, хорошо знающих механизм, инструмент и приспособления, применяемые для выполнения данной операции, умеющие рационально использовать свой рабочий день, соответствующие по своей квалификации, выполняемой работе, имеющие производственный опыт и навыки в работе.
Обычно хронометражные наблюдения проводятся за работой передовых рабочих, выполняющих и перевыполняющих плановые задания и обеспечивающих высокий уровень производительности труда. Эти рабочие должны быть предупреждены о проводимых наблюдениях, их цели и проинструктированы так, чтобы работа шла по запроектированному оптимальному режиму.
Подготовка к наблюдению заканчивается занесением в наблюдательный лист элементов изучаемой операции в их технологической последовательности и установлением фиксажных точек. Под фиксажной точкой подразумевается момент, в котором совпадают окончание последнего движения предыдущего приема (комплекса) с началом первого движения последующего приема операции. Установление фиксажных точек необходимо для правильного измерения продолжительности приемов. Кроме того, в процессе подготовки к наблюдению заполняется графа "Техническая характеристика", где приводятся показатели, характеризующие технические условия выполнения изучаемой операции.
В процессе наблюдения измеряют и фиксируют продолжительность каждого нормируемого элемента операции (движения, приема или комплекса приемов). Для измерения продолжительности применяют секундомеры, хронометры на специальные регистраторы времени (многоциферблатные стрелочные и цифровые приборы), устройства нанесения информации на специальные бланки или перфоленту и киноаппаратуру. Длительность элементов операции определяют по текущему времени или по отдельным отсчетам.