МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Кафедра «Экономики и управления на предприятии»
ОТЧЕТ
о прохождении производственной практики по организации, нормированию и оплате труда на предприятии КФХ ИП Евдокимов
Кемерово 2010
Содержание
Глава 1. Краткая характеристика экономики предприятия КФХ ИП Евдокимов
Глава 2. Формы организации труда
Глава 3. Оплата труда
Глава 4. Расчет норм труда на механизированных полевых работах
Глава 5. Предлагаемые организационно-технические мероприятия по улучшению организации труда
Список использованной литературы
Глава 1. Краткая экономическая характеристика экономики предприятия КФХ ИП Евдокимов
КФХ ИП Евдокимов имеет уставной капитал 25450 тыс. рублей и другие фонды в соответствии с действующим законодательством, является юридическим лицом, имеет право осуществлять использование и распоряжение своим имуществом в соответствии с назначением. Имеет право приобретать имущество за счет собственных средств, амортизационных отчислений, кредитов банка и других источников; арендовать имущество у других юридических лиц; заниматься торгово-закупочной деятельностью; вести строительство объектов производственного назначения, как хозяйственным способом, так и по договору подряда, как за счет собственных средств, так и государственных капиталовложений, сохранять и защищать производственную, техническую и коммерческую тайну, разглашение которой может производиться в соответствии с действующим законодательством.
Собственность ИП относится к частной собственности. Осуществляет свою деятельность в соответствии с ежегодно разрабатываемым планом экономического, социального и организационно-хозяйственного развития. Управление СПК осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и уставом хозяйства.
Основное производственное направление хозяйства в настоящее время – растениеводство на производстве зерна.
Таблица 1 Основные показатели деятельности КФХ ИП Евдокимов за 2008 - 2010 гг.
| Показатели | Ед. измерения | годы | Отклонение 2009\2009 % | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | |||
| Стоимость валовой продукции | Тыс. руб. | 2573 | 3095 | 2435 | 94,6 |
| Выручка от реализации продукции | Тыс. руб. | 12390 | 14573 | 17960 | 144,9 |
| Себестоимость реализованной продукции | Тыс. руб. | 10950,3 | 11358 | 15790 | 145,7 |
| Среднегодовая стоимость основных фондов | Тыс. руб. | 12070 | 14578 | 16898 | 140 |
| Площадь с/х угодий | га | 9450 | 9450 | 9450 | 100 |
| Урожайность с/х культур | ц/га | 12 | 10 | 14 | 116,7 |
| Численность работников | чел | 220 | 200 | 235 | 106,8 |
| Затраты труда | Тыс/чел/час | 400 | 370 | 365 | 91,3 |
| Прибыль (убыток) от продаж | Тыс. руб. | 4570 | 5961 | 6708 | 146,7 |
| Рентабельность производства | % | 105 | 103 | 107 | 101,9 |
Анализируя данные таблицы 1, можно заметить, что повысилась урожайность с\х культур (ИП специализируется на выращивании пшеницы) на 16,7 %, при неизменной площади с\х угодий, 46,7 % увеличилась прибыль от продаж. Среднесписочная численность работников 235 чел. (на 6,8 % больше, чем в 2008). Состав трудовых ресурсов предприятия представлен постоянными, сезонными и временными рабочими. Рассмотрим таблицу 2 с данными о численности среднегодовых работников за 2008-2010 гг.
Таблица 2 Численность среднегодовых работников за 2008-2010 гг.
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | Отклонение (+; -) |
| Среднегодовая численность работников | 220 | 200 | 235 | 106,8 |
| Среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве: | 201 | 197 | 213 | 105,9 |
| В том числе:Рабочие постоянные | 197 | 163 | 180 | 91,4 |
| Из них:Трактористы- машинисты | 30 | 33 | 31 | 103,3 |
| Служащие: | 50 | 53 | 58 | 116 |
| Из них:Руководители | 20 | 24 | 18 | 90 |
| Специалисты | 11 | 14 | 16 | 145,5 |
На основе данных таблицы 2, можно сделать вывод, что среднегодовая численность работников занятых в с\х возросла на 5,9 %, число специалистов возросло на 45,5 %.
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства во многом зависит от того, в какой мере оно обеспечено основными фондами.
Рассмотрим структуру основных средств производства на основе данных таблицы 3.
Таблица 3 Анализ структуры основных средств производства за 2008 – 2010 гг.
| Вид основных средств | Наличие на конец года, тыс. руб. | Отклонение(+;- ).% | ||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | ||
| Здания | 490 | 570 | 610 | 124,5 |
| Сооружения и передаточные устройства | 3171 | 3271 | 3271 | 100 |
| Машины и оборудования | 14205 | 17907 | 21963 | 154,6 |
| Транспортные средства | 973 | 985 | 993 | 102,1 |
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 503 | 503 | 512 | 101,8 |
| Итого | 19453 | 23236 | 27249 | 140,1 |
Из представленных выше данных видно, что обеспеченность основными фондами за анализируемый период в целом возросла на 40,1%, при том, что среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 40 %.
Рассмотрим показатели рентабельности предприятия по данным таблицы 4.
Таблица 4 Показатели рентабельности КФХ ИП Евдокимов за 2008-2010 гг.
| № | Показатель рентабельности | Годы | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | ||
| 1. | Рентабельность предприятия | 0,37 | 0,41 | 0,39 |
| 2. | Рентабельность реализованной продукции | 0,42 | 0,52 | 0,42 |
| 3. | Рентабельность продаж | 0,36 | 0,41 | 0,37 |
Рассчитав показатели рентабельности предприятия, сделаем вывод, что прибыль предприятия в 2008 г. составила 37 руб. от использования 1 руб. производственных фондов, в 2009 г. – 41 руб. в 2010 г. – 39 руб.
Прибыльность реализованной продукции в 2008 г. составила 42 руб., в 2009 г. – 52 руб., в 2009 г. – 42 руб. В целом рентабельность
Предприятия возросла на 5,4 %, реализованной продукции – не изменилась, а рентабельность продаж возросла на 2,7 %.
Экономическую эффективность производства зерна можно проанализировать на основе данных таблицы 5.
Таблица 5 Производство валовой продукции растениеводства и урожайность культур за 2008-2010 гг.
| Наименование культуры | Валовой сбор, ц | Урожайность с 1 га, ц | ||||||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | |||
| Зерно в первоначальной массе | 51301 | 53476 | 55148 | 12 | 10 | 14 | ||
| Зерно после очистки | 47003 | 47954 | 48156 | 9,6 | 9,5 | 12,0 | ||
Анализируя данные таблицы 5, можно сделать вывод, валовой сбор зерна за 2010увеличился на 7,4 % по сравнению с 2008 годом.
Глава 2. Формы организации труда
Основными формами организации труда в растениеводстве являются:
1) Производственная бригада в растениеводстве является важнейшей формой кооперации и разделения труда – это постоянный коллектив работников с закреплённой на ряд лет землёй, другими средствами производства, которые выполняют весь цикл сельскохозяйственных работ на основе материальной заинтересованности.
2) Механизаторский отряд по выполнению специализированных работ - это коллектив работников, который выполняет узкий круг специальных работ на определённой технологической стадии.
3) Механизированное звено – это сравнительно небольшой по численности трудовой коллектив. Звенья образуются внутри производственной бригады, за звеном закрепляется определённый участок земли, трактора, необходимый набор сельскохозяйственных орудий. Руководство звеном осуществляет звеньевой, обычно это опытный механизатор, не освобожденный от основной работы. За руководство ему доплачивается до 15% его сдельного заработка.
4) Уборочные, тракторные, посевные комплексы (отряды). В эту группу входят механизаторы и звенья по техническому и технологическому обслуживанию.
5) Рабочая группа (разнорабочие).
Основные формы организации труда в ИП Евдокимов – производственные бригады, звенья, механизаторские отряды по выполнению специализированных работ. Производственная бригада в настоящее время наиболее распространенная форма организации труда.
На современном этапе широкие масштабы приобретает кооперация бригад с другими подразделениями хозяйства, а иногда и с предприятиями и организациями со стороны, например, при выполнении таких работ, как мелиорация, борьба с вредителями и болезнями, техническое обслуживание машин, перевозка грузов специализированными транспортными организациями и др.
К отраслевым бригадам относятся полеводческие в тракторно-полеводческие, овощеводческие и др. Тракторно-полеводческие обычно обслуживают полевой севооборот. Работники таких бригад имеют разнообразные производственные навыки по возделыванию 5 – 7 различных по технологии сельскохозяйственных культур.
Для правильной организации работ важное значение имеют рациональные (оптимальные) размеры производственных бригад, обеспечивающие наибольшую сменную и сезонную выработку тракторов и машин, необходимые нагрузки площади пашни на работника, наибольшее число отработанных человеко-дней на члена бригады. В таких бригадах снижается текучесть кадров, возрастают производительность труда, фондоотдача, продуктивнее используется земля.
Так же в ИП существуют следующие виды трудовых коллективов: механизаторские отряды, уборочно-транспортные комплексы, отряды по заготовке и внесению органических и минеральных, отряды мелиорации, по борьбе с вредителями и др. У отрядов имеется комплекс специализированных машин и механизмов, что позволяет значительно повысить общую производительность труда на предприятии.