Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилась на 6 человек или на 12,2%. Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни не изменилась, осталась на уровне 2007 года. Таким образом, в 2008 году размер производства КФХ «Махрова» увеличился по сравнению с 2007 годом.
Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Узкая специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции.
Задача анализа – не только определить уровень специализации, сложившейся в хозяйстве, но и наметить пути ее дальнейшего совершенствования. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, валовой продукции, поголовья скота, затрат труда. По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют 2-3 основные отрасли или культуры и дополнительные. Изучают обоснованность подбора дополнительных отраслей производства, согласованность их размера с ведущими отраслями.
Рассмотрим размер и структуру товарной продукции в КФХ «Махрова».
Таблица 1.2 – Размер и структура товарной продукции
Показатели | 2007г | 2008г | ||||||
Выру- чено, тыс. руб. | Струк- тура, % | Ранжи- рова -нный ряд | Выру -чено, тыс. руб. | Струк- тура, % | Ранжи- рова -нный ряд | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
Растениеводство | ||||||||
Зерновые и зернобобовые – всего | 641 | 19,3 | 3 | 781 | 19 | 3 | ||
Итого продукция растениеводства | 641 | 19,3 | × | 781 | 19 | × | ||
Животноводство | ||||||||
Прирост КРС (в ж. м.) | 1402 | 42,3 | 1 | 1684 | 40,8 | 1 | ||
Молоко | 1091 | 32,9 | 2 | 1531 | 37,1 | 2 | ||
Продукция животноводства собственного производства, реализуемая в переработанном виде | 182 | 5,5 | 4 | 126 | 3,0 | 4 | ||
Итого продукция животноводства | 2675 | 80,7 | × | 3341 | 81,0 | × | ||
Всего по хозяйству | 3316 | 100 | × | 4122 | 100 | × | ||
Коэффициент специализации | 0,36 | 0,37 |
Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации производства на предприятии, является коэффициент специализации. Он определяется по формуле:
(1)где Кс – коэффициент специализации, %
У – удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции, % Н – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.
Из таблицы видно, КФХ «Махрова» имеет животноводческое направление. В структуре товарной продукции выручка от реализации продукции животноводства занимает 81%. Основными отраслями являются мясное скотоводство – 40,8%, молочное скотоводство – 40,8% и производство зерна – 19%. Дополнительной отраслью является пчеловодство.
Коэффициент специализации равен 0,36-0,37, что указывает на средний уровень специализации.
Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства, многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связанны с технологией и организацией производства, использованием достижений научно-технического прогресса.
Для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий применяется система стоимостных и натуральных показателей. К ним относятся урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность сельскохозяйственных животных, выход продукции на единицу земельной площади, производительность и оплата труда работников, себестоимость единицы продукции, прибыль и рентабельность производства продукции.
Проанализируем динамику основных производственных и экономических показателей деятельности КФХ «Махрова» за 2007 и 2008 годы.
Таблица 1.3 – Производственные и экономические показатели деятельности.
Показатели | 2007г | 2008г | Отклонение,(+;-) | 2008гв % к2007г |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Урожайность с.-х.культур, ц/га: | ||||
зерновые и зернобобовые в том числе: | 12,3 | 14,8 | 2,5 | 120,3 |
озимые зерновые | 10 | 8,2 | -1,8 | 82,0 |
яровые зерновые | 14,7 | 20,8 | 6,1 | 141,5 |
многолетние травы на сено | 18,3 | 20,4 | 2,1 | 111,5 |
кукуруза на силос и зеленый корм | - | 93,7 | - | - |
Продуктивность с.-х.животных: | ||||
среднегодовой надой молокана 1 корову, кг | 1878 | 1880 | 2 | 100,1 |
выход приплода на 100 коров, гол. | 22 | 17 | -5 | 77,3 |
среднесуточный прирост, г.: | ||||
молодняка КРС | 217 | 260 | 43 | 119,8 |
Уровень производства: | ||||
а) на 100га с.-х. угодий: молока, ц. | 200,0 | 200,2 | 0,2 | 100,1 |
прироста КРС, ц. валовой продукции, тыс.руб. товарной продукции, тыс.руб. | 16,2165,7176,6 | 17,3206,4219,5 | 1,140,742,9 | 106,8124,6124,3 |
б) на 100га пашни, ц: зерна | 306,5 | 422,1 | 115,6 | 137,7 |
Производительность и оплата труда, руб.: | ||||
а) произведено валовой продукции с.-х. на 1 среднегодового работника | 62489 | 90140 | 26651 | 142,0 |
б)оплата труда работника в год | 28755 | 38558 | 9803 | 134,2 |
Себестоимость 1ц с.-х.продукции, руб. : | ||||
зерна | 302,02 | 340,68 | 38,66 | 112,8 |
Продолжение таблицы 1.3 | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
молока | 354,73 | 584,57 | 229,84 | 164,8 |
прироста КРС | 4993 | 10808 | 5815 | 216,5 |
Прибыль и рентабельность производства | ||||
Прибыль- всего, тыс. руб.: | 27 | -22 | 5 | - |
а) на 100га с.-х. угодий | 1,4 | -1,2 | 0,2 | - |
б) на 1 работника | 0,6 | -0,5 | 0,1 | - |
Уровень рентабельности вцелом по хозяйству, %: | -6,1 | -20,5 | 14,4 | 336,1 |
в растениеводстве | 53,7 | 15,0 | -41,7 | 27,9 |
в животноводстве | -14,2 | -25,8 | 11,6 | 181,7 |
Из таблицы видно, что в КФХ «Махрова» урожайность зерновых культур увеличилась на 20,3% и составила 14,8ц с га. Наиболее высокая урожайность у яровых зерновых культур – 20,8ц с га, по сравнению с 2007 годом повысилась на 41,5%. Урожайность многолетних трав на сено увеличилась на 11,5% и составила 20,4ц с га.
Надой молока на одну корову увеличился только на 2кг. Отмечаем низкий выход приплода на 100 коров – 17 голов. Среднесуточный прирост КРС увеличился на 43г или на 19,8% и составил 260г. В расчете на 100га сельскохозяйственных угодий выход молока увеличился на 0,1%, прирост КРС – на 6,8%, валовой продукции – на 24,6%, товарной продукции – на 24,3%. На 100га пашни производство зерна составило 422,1ц, на 37,7% больше, чем в 2007 году.
Выход валовой продукции на 1 среднегодового работника составил 90140 руб., увеличился по сравнению с 2007 годом на 26651 руб. или на 42%, оплата труда одного среднегодового работника увеличилась на 34,1%. В хозяйстве ежегодно увеличиваются затраты на производство продукции. Так, себестоимость 1ц зерна увеличилась на 12,8%, молока – на 64,8%, прироста КРС – на 116,5%.
В результате в 2008 году в хозяйстве был получен убыток на сумму 22 тыс. руб., уровень убыточности составил 20,5%, увеличился на 14,4%. В хозяйстве животноводство является убыточной отраслью, растениеводство приносит доход, но уровень рентабельности растениеводства в 2008 году снизился на 48,7% и составил 15%.
2. Анализ обеспеченности основными и оборотными средствами (фондами) и их использование
2.1 Анализ размера и структуры основных производственных фондов
Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.
В процессе сельскохозяйственного производства важное значение имеет структура основных фондов. Она выражает процентное отношение стоимости отдельных видов или групп основных фондов в общей их стоимости. Структура основных фондов зависит от специализации и кооперации сельскохозяйственных предприятий, их удаленность от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации и т. д.
Состав и структура основных фондов показывают количественное и качественное состояние материально-технической базы предприятия. Общее требование к составу и структуре основных производственных средств заключается в том, чтобы каждое сельскохозяйственное предприятия обеспечивало полностью себя основными средствами в целях своевременного выполнения сельскохозяйственных работ в растениеводстве и животноводстве.