Бизнес-план ОАО "Скотовод" (стр. 3 из 4)

Практикой установлено, что при интенсивном выращивании и откорме молодняка наиболее выгодно реализовать животных в возрасте 14…18 месяцев живой массой 400…450 кг.

Производство мяса птицы при клеточном содержании бройлеров

Бройлеров можно выращивать в клетках. Колонки клеток с целью экономии площади помещения располагают в два - три яруса. При этом ликвидируются затраты на приобретение, хранение и использование подстилки. Кроме того, улучшаются санитарно-гигиенические условия содержания цыплят, что предупреждает возникновение многих инфекционных и инвазионных заболеваний. В клетку площадью 0.5 квадратных метра следует помещать десять суточных цыплят и не пересаживать их до конца периода откорма.

Одним из главных принципов технологии выращивания бройлеров в клетках является поддержание оптимального микроклимата во всех ярусах. Рекомендуется общий обогрев помещения: температуру воздуха устанавливают в строго ограниченных пределах в соответствии с возрастом цыплят, так как в клетках они лишены возможности выбирать зоны с благоприятной температурой. Для цыплят суточного возраста поддерживают температуру не ниже 34 градусов, иначе отмечается скучиванье, отказ от корма и воды. В клеточных батареях на уровне второго яруса температура должна быть следующая: в возрасте от 1-5 дней - 34 градуса, 6-10 дней - 30 - 32 градуса, затем ее постепенно снижают и доводят для цыплят в возрасте 50 дней до 18 градусов. Необходимая влажность воздуха помещения - 60 - 70 %.

При выращивании бройлеров в специальных клетках их живая масса в 56 дневном возрасте составляет у курочек - 1400 г при плотности посадки 35 голов, у петушков - 1600 г при плотности посадки 30 голов на 1 квадратный метр площади подножной решетки. На 1 кг прироста массы бройлеров затрачивается 2.3 - 2.5 кг корма.

При выращивании бройлеров в клетках используют следующий световой режим: в первые три недели круглосуточное освещение, затем продолжительность светового дня постепенно уменьшают до 17 часов в день и на таком уровне поддерживают до конца периода выращивания. До 10 дневного возраста освещенность кормушек и поилок должна быть на уровне 25 лк., затем 5-6 лк..

Раздел 4. План маркетинга

Основным рынком сбыта выпускаемого продукта является внутренний рынок Алтайского края с последующим выходом на рынки страны. В первые три года рыночного проникновения потребителю будут предложены небольшие партии продукции для розничной продажи, основная часть продукции будет реализовываться крупным переработчикам сельскохозяйственной продукции, начиная с четвертого года, доля розничных продаж будет увеличиваться с помощью завоевания рынков сбыта.

Основными потребителями предлагаемого продукта будут низко- и среднеоплачиваемые слои населения Алтайского края (85-90% платежеспособных потребителей), что обеспечивается доступностью цены продукта, которая будет минимум на 10% ниже цены конкурентов. Планом маркетинга предусматривается предоставление 15-20% скидок для крупно- и мелкооптовых покупателей.

Ежегодно будет направляться 13-15% производственных затрат на проведение маркетинговых мероприятий, в том числе на рекламную кампанию нашего продукта: участие в выставках товаров, и уличной рекламе, что привлечет покупателя и поможет завоевать его доверие.

Стимулирование продаж будет проводиться по типу: большее количество купленного товара - большая скидка при покупке.

Запросы наших потребителей мы всегда будем видеть в:

1. Высоком качестве;

2. Ценовой доступности;

3. Широком ассортименте;

4. Постоянном наличии продукта на прилавках магазинов.

Понимая, что покупательский спрос на наш продукт будет иметь постоянный характер, что связано с необходимостью нахождения мясных продуктов в рационе человека, план проведения маркетинговых мероприятий и их активность будет учитывать этот фактор.

Осуществление предлагаемого плана маркетинга позволит реализовать наши планы ежегодного получения прибыли и занять прочные позиции на рынке мясных продуктов.

Реклама для продукции ОАО «Скотовод» является основным инструментом продвижения их на рынке.

Реклама – деятельность, направленная на целевую аудиторию при помощи различных средств массовой информации для представления и продвижения продукции.

Рассмотрим средства массовой информации, используемые ОАО «Скотовод» - это:

1. Радио: радио «Маяк»: на 1 год, 4 – ре раза в сутки (6.40, 13.40, 18.00, 20.00).

Затраты 20000 рублей.

2. Журнал оптовая торговля: на 1 год.

Затраты 15000 рублей.

Каждый тип различается по способности выполнения специфической рекламной задачи.

Основные цели рекламы - создать осведомленность, предоставить информацию, убедить, напомнить, склонить к решению по покупке. Реклама продукции ОАО «Скотовод» предназначена информировать, но в тоже время увеличивать целевую аудиторию. Это связано с тем, что в жизненном цикле товара продукция ОАО «Скотовод» находится на стадии насыщенности, из этого следует, что основные функции, которые выполняет реклама таковы:

1. Информировать о качестве товара, его экономичности;

2. Формировать предпочтение к марке и изменению восприятия потребителем свойств товара, убеждение потребителя совершить покупку, не откладывая ее.

Основные задачи отдела маркетинга

1. Разработка краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной стратегии маркетинга

2. Исследование факторов, определяющих структуру и динамику потребительского спроса на продукцию предприятия

3. Исследование потребительских свойств производимой продукции и предъявляемых к ней требований со стороны потребителей

4. Ориентация разработчиков и производства на выполнение требований потребителей к выпускаемой продукции

5. Обеспечение наружной рекламы

6. Организация участия предприятия в выставках

7. Разработка предложений по формированию фирменного стиля.

Рис 4.1 Каналы распределения продукции ОАО «Скотовод»

Раздел 5. План по рискам

При прохождении предприятием различных стадий развития, виды рисков и их отрицательное влияние на прибыль будет изменяться. Влияние рисков на прибыль, по стадиям реализации проекта рассмотрим в виде таблицы:

Стадия проекта	Вид риска	Отрицательное влияние на ожидаемую прибыль от реализации проекта
1.Подготовительная	Удаленность от транспортных узлов	Дополнительные затраты на создание подъездных путей, повышенные эксплуатационные расходы
	Удаленность от инженерных сетей	Дополнительные капитальные вложения на подводку электроэнергии, тепла и воды
	Доступность услуг подрядчиков	Опасность завышения стоимости работ
2. Строительная	Платежеспособность заказчика	Увеличение объема заемных средств и снижение чистой прибыли из-за выплаты процентов
	Непредвиденные затраты, в том числе из-за инфляции	Увеличение объема заемных средств
	Недостатки проектноизыскательских работ	Рост стоимости строительства, задержка с вводом мощностей
	Несвоевременная поставка комплектующих	Увеличение сроков строительства, выплата штрафов подрядчику
	Недобросовестность подрядчика	Увеличение сроков строительства
3. Стадия функционирования	Финансово-экономические риски
	Появление альтернативного продукта	Снижение спроса
	Снижение цен конкурентами	Снижение цен
	Увеличение объема производства у конкурентов	Падение объема продаж или снижение цен
	Рост налогов	Уменьшение чистой прибыли
	Платежеспособность потребителей	Падение объема продаж
	Рост цен на сырье, материалы, перевозки	Снижение прибыли из-за роста цен
	Социальные риски
	Трудности с набором квалифицированной рабочей силы	Увеличение затрат на комплектование
	Недостаточный уровень заработной платы	Текучесть кадров, снижение производительности
	Недостаточная квалификация кадров	Снижение ритмичности, рост брака, увеличение числа аварий
	Социальная инфраструктура	Рост непроизводственных затрат

Раздел 6. Финансовый план

Таблица 6.1 Стоимость основных производственных фондов

N п/п	Наименование	Ед. измерения	Коли-чество	Стоимость тыс. рублей	Итого тыс. рублей
1	Коровник	шт	1	5000	5000
2	Свинарник	шт	4	6000	24000
3	Птичник	шт	1	4000	4000
4	Кормоприготовительный цех	шт	1	3000	3000
5	Склад готовой продукции	шт	1	1000	1000
6	Склад кормов	шт	2	1000	2000
7	Помещение для молодняка КРС	шт	1	2500	2500
8	Навозоудалитель	шт	24	500	12000
9	Трактор	шт	2	800	1600
10	Танкер по первичной переработке молока	шт	1	500	500
11	Кормоприготовитель	шт	2	500	1000
12	Дробилка	шт	1	50	50
13	Коровы	шт	100	25	2500
14	Электрокалорифер	шт	7	250	1750
15	Электрощит силовой	шт	10	10	100
16	Электрощит осветительный	шт	14	1,5	21
17	Водонапорная башня	шт	1	200	200
18	Доильная установка	шт	1	500	500
19	КТП – 10/04	шт	1	250	250
20	Автобус ПАЗ	шт	1	300	300
21	Автомобиль ВАЗ	шт	1	200	200
22	Кормораздатчик	шт	1	100	100
23	Глубинный насос	шт	1	65	65
24	Контора	шт	1	1000	1000
Итого:					63 825

Таблица 6.2 Стоимость оборотных средств предприятия