Заказчиков будет консультировать опытный модельер, который может помочь с выбором фасона, отделки, подберет материал, разработает модель, которая лучше всего подойдет клиенту, будет соответствовать его требованиям и подчеркнет достоинства фигуры.
Ателье работает с клиентами, учитывая особенности их телосложения, что особенно важно для людей с нестандартными фигурами, которые не могут найти подходящую вещь среди товаров массового производства.
Пошив изделий осуществляется из материала заказчика (выбранного с консультацией дизайнера или без нее), либо трикотаж подбирается по каталогам и привозится под заказ.
Технологические особенности трикотажа таковы, что позволяют создавать изделия с низкими затратами на производство, а т.к. стоимость материала не входит в стоимость пошива, стоимость услуги по пошиву одежды оказывается невелика. Таким образом, цена на высококачественное изделие из хорошего материала будет такой же, как на менее качественное, приобретенное на рынке, что привлекательно для потребителя.
Для наглядного ознакомления клиентов с творческой работой коллектива ателье, в зале будут выставлены образцы одежды из созданных коллекций и фотоотчеты с тематических выставок. Изделия из готовых коллекций также можно будет приобрести с возможностью посадки по фигуре.
2.3 Анализ рынка сбыта
Предполагаемый контингент заказчиков – это люди со среднем достатком, которые не могут позволить себе приобретать одежду в дорогих салонах и магазинах одежды, но которые требовательны к качеству.
Основной контингент – это молодые женщины, для которых не на последнем месте стоит индивидуальность в своем стиле. Спрос на продукцию со стороны других категорий потребителей (мужскую и детскую одежду) ожидается гораздо ниже, но в то же время ателье способно удовлетворить потребности любого заказчика.
Для проведения анализа рынка сбыта и определения потенциальных потребителей была создана пробная партия товара – коллекция повседневной молодежной одежды, разработанная коллективом ателье и представленная на творческой выставке-продаже как авторская работа. Коллекция имела большой успех и была полностью реализована, что показывает интерес потребителей к данному виду товаров, наличие платежеспособного спроса. В то же время стало очевидно, что контингент потребителей достаточно узкий, поэтому для поддержания спроса и расширения клиентуры необходимо активно рекламировать свой товар, подчеркивая преимущества индивидуального производства.
2.4 Оценка конкурентов
Основными конкурентами фирмы на рынке являются магазины одежды, рынки, другие ателье. Сравнительную характеристику нашего предприятия и конкурентов представлено в виде таблицы 1.
Таблица 1.
Описание конкурентных преимуществ и недостатков услуг предприятий
| Критерии | Ателье “Элегант” | Салоны и магазины одежды | Рынки | Неспециализированные ателье |
| Конкурентные преимущества | 1. Высокое качество;2. доступные цены;3. уникальность и разнообразие ассортимента;4. индивидуальный подход, работа с нестандартными фигурами;5. предоставление гарантий;6. хорошие условия обслуживания. | 1. Высокое качество;2. Зарекомендованные марки товаров;3. приобретение товара не занимает большого времени;4. большой ассортимент;5. хорошие условия обслуживания. | 1. Низкие цены;2. разнообразие товара. | 1. Хорошее качество;2. разнообразие;3. доступные цены. |
| Конкурентные недостатки | 1. Приобретение товара требует большого количества личного времени;2. продукция еще не зарекомендовала себя на рынке. | 1. Высокие цены, которые делают товар недоступным для большинства людей. | 1. Низкое качество;2. не всегда хорошие условия обслуживания | 1. Приобретение товара требует большого количества личного времени;2. невозможно изготовить некоторые виды изделий вследствие отсутствия специализации. |
Таким образом, можно сделать вывод, что одежда, производимая ателье “Элегант”, составит достойную конкуренцию на рынке. Для потребителей со средним достатком, на которых ориентирована деятельность ателье, соотношение качества и цены является оптимальным, что исключает из конкуренции некачественную продукцию рынков и дорогие товары фирменных магазинов.
Основными преимуществами, которые будут отличать предприятие от других ателье, являются:
1. уникальный ассортимент и повышенное качество изделий за счет специализации на пошиве трикотажа;
2. индивидуальный подход, консультации модельера;
3. хороший сервис;
4. активная рекламная деятельность, участие творческих работ коллектива в показах и выставках;
5. предоставление гарантий.
2.5 Стратегия маркетинга
Маркетинговая стратегия позволяет создать условия для превращения потребности в реальный спрос, т.е. условия, в которых потребитель может приобрести товар или воспользоваться услугой.
Ателье «Элегант» оказывает услуги по индивидуальному пошиву одежды, а также создает коллекции и активно участвует в модных показах. Реализация готовых изделий осуществляется на тематических ярмарках или непосредственно в ателье.
Участие в тематических выставках является самым наглядным средством саморекламы, где максимально раскрываются возможности и творческий потенциал коллектива. Такие мероприятия освещаются в прессе, что будет означать для фирмы создание устойчивой репутации. Кроме того, ателье будет давать рекламу в печатных изданиях (газета «Телеком») и сезонную/предпраздничную рекламу на рекламных стендах. В рекламных текстах акцент будет делаться на доступность, качество и, одновременно, уникальность оказываемых услуг.
Стоимость услуг ателье устанавливается в зависимости от сложности выполняемой работы (сложности модели, особенностей материала, большого размера одежды). В стоимость услуг включены все расходные материалы, кроме основного, предоставляемого заказчиком. На ближайшее время предпочтительно принять следующую стратегию ценообразования: средняя цена и дальнейшее повышение цены в соответствие со спросом. Стратегия умеренных цен избирается, когда фирма пытается создать себе имидж стабильного производителя, и в результате использования умеренных цен достигается уверенное стабильное развитие предприятия. Для постоянных клиентов возможно предоставление скидок.
2.6 План производства
Успешная деятельность предприятия зависит от многих факторов, одним из которых является удобное и выгодное местоположение. Район, в котором будет располагаться создаваемое ателье - молодой развивающейся район, где высоки темпы строительства жилых домов, что ведет к увеличению населения, а значит и потенциальных клиентов ателье.
Дом, в котором будет располагаться ателье, расположен недалеко от остановки. Поблизости не располагаются другие ателье, рынки и магазины одежды. Все эти факторы благоприятно повлияют на деятельность предприятия.
Помещение для создания ателье – отгороженная площадь с собственным подъездом на первом этаже жилого дома, оборудованном под торговые или производственные помещения. Общая площадь 60 кв. м. Стоимость аренды помещения в развивающемся районе – 400 руб/м2 в месяц или 288000 вгод за всю площадь.
Распределение площадей:
1) мастерская, склад – 30 кв. м.
2) место для работы с клиентом, примерочная – 10 кв. м.
3) место приема заказов, рабочее место модельера – 10 кв. м.
4) хозяйственные помещения – 10 кв. м.
Таблица 2.
Требуемое оборудование
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, руб. |
| 4-ниточные оверлоки фирмы «Pfaff» | 2 | 90 000 |
| Швейная машина универсальная «Pfaff» | 1 | 30 000 |
| Вязальная машина фирмы «Astrolux» | 1 | 80 000 |
| Утюжильный комплекс | 1 | 30 000 |
| Стеллажи для материалов | 3 | 18 000 |
| Столы раскройные | 3 | 12 000 |
| Манекены | 3 | 14000 |
| Компьютер | 1 | 15 000 |
| Стулья | 8 | 8 000 |
| Зеркала (напольное и настенное) | 2 | 3000 |
| Мебель в приемную (комплект) | 1 | 60 000 |
| Прочее оборудование | 10 000 | |
| Итого: | 370 000 | |
Основное швейное оборудование ателье многофункционально, высокопроизводительно и специализировано под производство трикотажных изделий. Одновременно могут производиться до 4 изделий.
Предприятие “Элегант” не будет заниматься реализацией трикотажа, но будет предлагать бесплатные услуги по подбору материала по каталогам известных фирм, что исключит проблему невозможности выполнения заказа из-за неправильно выбранного заказчиком материала. Все вспомогательные материалы, необходимые для производства (подкладочные, клеевые, скрепляющие материалы и фурнитура), будут закупаться оптовыми партиями в торговой сети оптовой продажи. Затраты на них составят в среднем 6000 руб. в месяц. Использование нетиповых отделочных элементов, их закупка и оплата оговариваются с клиентом отдельно.
2.7 Организационный план
Организационно–правовая форма предприятия «Элегант» – индивидуальное предприятие, деятельность которого осуществляется с применением наемного труда.
Требования к сотрудникам:
1. Опыт работы:
- Модельер – не менее 2 лет;
-Бухгалтер – не менее 2 лет;
- Портные-закройщики – не менее 5 лет.
2. Квалифицированность.
3. Инициативность – самостоятельность в пределах свое компетентности.
4. Организованность – умение рационально организовывать свое рабочее место, планировать распределение обязанностей по времени, обеспечить своевременное выполнение каждодневных операций.