Экономика и организация производства молока (стр. 5 из 7)

На сельскохозяйственных предприятиях применяются две основные формы оплаты труда: сдельная и повременная. Каждая из форм включает в себя несколько систем, которые выбираются в соответствии с конкретными условиями производства.

2.5 Специализация сельского хозяйства

Специализация сельского хозяйства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. Специализация - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего развитием производительных сил сельского хозяйства.

Формы специализации:

1) хозяйственные специализации - это специализация отдельных предприятий и объединений на производстве 1-3 основных видов продукции;

2) внутрихозяйственная специализация - распределение производства продуктов по подразделениям хозяйства;

3) внутриотраслевая - это разделение труда по отдельным стадиям производства

4) зональная - это конкретное проявление размещения производства.

Специализация сельскохозяйственного предприятия или региона может определяться по структуре товарной и (или) валовой продукции сельского хозяйства, то есть рассчитывается удельный вес всех видов сельхозпродукции в общем объеме. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.

Основные показатели специализации сельхоз предприятия - это уровень и коэффициент специализации.

Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции:

,

где Ус - уровень специализации; ТПг и ТП - стоимость товарной продукции главной отрасли и в целом по сельскому хозяйству.

Считается, что если одна отрасль или продукт занимает свыше 60% в структуре товарной продукции, то хозяйство относится к глубоко-специализированному по этому виду продукции. Если две отрасли занимают не менее 25% каждая, то хозяйство относится к специализированным по этим отраслям.

Сельскохозяйственные предприятия, имеющие 3 и более основных отраслей, считаются неспециализированными (многоотраслевыми).

Коэффициент специализации:

Кс =

,

где Кс - коэффициент специализации; Уi - сумма удельных весов продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции, %; i - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего.

Общепринято, что Кс менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий и свыше 0,61 глубокую специализацию.

2.6 Интенсификация сельского хозяйства

Интенсификация сельского хозяйства - это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.

При определении интенсификации необходимо исходить из характерной для нее тройственной взаимосвязи: затраты - земля - продукция.

Также под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема продукции при одновременном росте экономического плодородия земли.

Основные признаки процесса интенсификации сельского хозяйства - это увеличение объемов производства продукции и снижение материальных и трудовых затрат на производство единицы продукции.

Для характеристики процесса интенсификации используется система показателей, которая включает две группы:

а) показатели уровня интенсивности производства;

б) показатели результативности и экономической эффективности интенсификации.

Цель любого сельхоз производства - это всемирное увеличение и удешевление производства продукции. Увеличить производство продукции можно двумя путями:

1. Экстенсивный путь - увеличение производства за счет расширения посевных площадей и поголовья скота;

2. Интенсивный путь - увеличение производства продукции за счет дополнительных вложений в расчете на единицу земельной площади и голову скота.

Уровень интенсификации характеризуется величиной затрат на единицу земельной площади, а эффективность интенсификации - это выход продукции на единицу земельной площади.

Для оценки экономической эффективности интенсификации используются стоимостные и натуральные показатели.

К стоимостным показателям относят:

1) стоимость валовой продукции;

2) валовой и чистый доход на 1га пашни или сельхоз угодий;

3) фондоотдача и фондоемкость;

4) производительность труда;

5) себестоимость продукции;

6) рентабельность и др.

К натуральным показателям относят:

1) урожайность культур;

2) продуктивность животных и птицы;

3) выход продукции (по видам) в расчете на 100га с/х угодий.

Эффективность интенсификации повышается, если увеличение производства продукции с одного гектара и улучшение ее качества, происходит при снижении ее себестоимости, когда каждый дополнительно вложенный в обработку земли рубль, приносит дополнительный чистый доход, когда растут фондоотдача и рентабельность.

Основные показатели отражены в таблице 7.

Таблица 7. Исходного информация для определения показателей уровня развития и эффективности интенсификации.

№п/п	Показатели	1год	2год	2 год в % к1 году
1	Площадь сельхозугодий, млн. га	197,6	206,2	104,4
2	Площадь пашни, млн. га	120,9	119,7	99,0
3	Валовая продукция сельск. хоз-ва в фактических ценах, млрд. руб.	309,2	307,6	99,5
4	Валовая продукция сельск. хоз-ва в сопоставимых ценах 1-го года, млрд. руб.	309,2	276,8	89,5
5	Валовой доход сельск. хоз-ва в сопоставимых ценах 1-го года, млрд. руб.	77,0	70,0	91,0
6	Прибыль (убыток) сельск. хоз-ва,млрд. руб.	30,6	-36,9	-120,6
7	Производственные затраты в сельск. хоз-ве, млрд. руб.	171,8	163,0	94,9
8	Среднегодовая стоимость основныхпроизводственных фондов, млрд. руб.	1178,1	1165,3	98,9
9	Стоимость износа основных фондов, млрд. руб.	160,0	130,0	81,3
10	Среднегодовая численность работников, млн. чел.	8,5	8,4	98,8
11	Затраты живого труда, тыс. чел. ч.	1783,2	1784,4	100,0
12	Суммарные энергетические мощности, млн. кВт	254,6	241,6	94,9
13	Количество электрической энергии, используемой на производственные нужды, млрд. кВт. ч	34,3	30,2	88,1
14	Количество внесенных минеральных удобрений, тыс. т	1539,0	1264,0	82,1
15	Количество внесенных органических удобрений, млн. т	86,1	72,1	83,7
16	Общегодовой объем тракторных работ, млн. усл. эт. га	1321,6	1232,5	93,3
17	Валовое производство зерна,млн. т	452,4	547,2	121,0
18	Площадь посева зерновых культур, тыс. га	53634,0	50724,0	94,6
19	Валовое производство молока,млн. т.	163,5	156,6	95,8
20	Среднегодовое поголовье коров, млн. голов	14,5	13,5	93,0
21	Материальные затраты на производство продукции, млрд. руб.	125,4	116,0	92,5

Таблица 8. Расчет показателей интенсификации сельхоз производства

№п/п	Показатели	1год	2год	2 год в % к1 году
Уровень интенсификации
1	Интенсивность производственных затрат, руб/га	869,3	790,5	90,9
2	Интенсивность использования ОПФ сельхоз назначения, руб/га	5957,0	5020,9	84,3
3	Интенсивность использования трудовых ресурсов, чел. ч/1000га	9,0	8,7	96,7
4	Энергообеспеченность, кВт/га	1,3	1,8	138,5
5	Энерговооруженность, кВт/чел.	30,0	28,8	96,0
6	Электрообеспеченность, кВт. ч/га	364,4	330,3	90,6
7	Объем выполненных работ в расчете на 1га пашни, млн. усл. эт. /га	10,9	10,3	94,5
8	Количество внесенных минеральных удобрений в расчете на 1га пашни, кг/га	12,7	10,6	83,5
9	Количество внесенных органических удобрений в расчете на 1га пашни, т/га	0,7	0,6	85,7
10	Уровень использования земельных угодий, удельный вес пашни с/х угодий в %	61,2	58,1	95,0
11	Фондообеспеченность, тыс. руб/100га	596,2	565,1	94,8
Экономическая эффективность интенсификации
12	Выход валовой продукции в стоимостном выражении с 1га с/х угодий, руб. /га	1564,8	1342,4	85,8
13	Валовой доход с/х угодий, руб. /га	389,7	339,5	87,1
14	Валовая продукция в расчете на единицу затрат труда, руб. /чел. час	173,4	155,1	89,5
15	Уровень рентабельности, %	27,2	-25,2	-92,6
16	Урожайность зерновых культур, т/га	8,4	10,8	128,6
17	Среднегодовой удой на 1 корову, т	11,3	11,6	102,7
18	Производительность труда, тыс. руб. /чел.	36376,5	32952,4	90,6
19	Фондоотдача	0,26	0,24	92,3

Проанализировав таблицу, модно сделать вывод: уровень эффективности интенсификация сельскохозяйственного предприятия значительно снизился за последние годы 10%. Это обусловлено, в первую очередь нанесенными предприятию убытками.