Экономическое обоснование развития производства масла в Калининградской области (стр. 4 из 15)
гдеNjVi– невыработанный объем i-того вида молочной продукции j-тым выбывающим предприятием региона в рассматриваемом году, т;
r – число выбывающих предприятий.
, (6)где MVi– производственная мощность j-того выбывающего предприятия, на начало года по выработке i-того вида молочной продукции в рассматриваемом году т в смену;
n2 – количество рабочих смен в году в расчете на выбывающую мощность от начала выбытия до конца года.
, (7)где tk– календарное время работы выбывающего предприятия с момента выбытия 275 дней;
t1– потери времени, приходящиеся на выходные и праздники 82 дня;
tсм– количество смен работы выбывающего предприятия в сутки (2 смены).
n2 = (275 – 82) ∙ 2 = 386 смен
Коэффициент использования производственной мощности (К)по производствам с сезонным поступлением сырья определяется по формуле (8), как отношение нормативно-расчетного количества смен (nН) за год к полезному расчетному количеству смен (n1):
, (8)
Нормативно-расчетное количество смен (nН) определяется по формуле:
,(9)
где d – количество рабочих дней в месяц максимального поступления сырья (июнь, 20дней);
c – поступление сырья в месяц его максимального получения в процентах к годовому объему (июнь, 13,7 %)
nН= (2 ∙ 20 ∙ 100%) / 13,7 % = 292 смены
Коэффициент использования производственной мощности К по производствам с сезонным поступлением сырья тогда будет равен:
К = 292 / 468 = 0,61
Результаты расчета суммарной фактической выработки по каждому виду молочной продукции Вiпредставлены в таблице 5.
Таблица 5
Расчёт суммарной фактической выработки молочной продукции предприятиями региона
| № | Наименование завода | Фактическая выработка молочной продукции по видам, т | |||||||||||
| Цельномолочной продукции | Масла | Сыра | |||||||||||
| NjDi | NjVi | K | Bi | NjDi | NjVi | K | Bi | NjDi | NjVi | K | Bi | ||
| 1 | Гвардейский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 2 | Озёрский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 3 | Черняховский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 4 | Советский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 5 | Неманский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 6 | Гусевский | 4800 | 0 | 0,61 | 2928 | ||||||||
| 7 | Багратионовский | 9600 | 0 | 0,61 | 5856 | ||||||||
| 8 | г. Калиниград | 72000 | 0 | 0,61 | 43920 | ||||||||
| 9 | Полесский | 1200 | 965 | 0,61 | 143,35 | ||||||||
| 10 | Зеленоградский | 1200 | 0 | 0,61 | 732,00 | ||||||||
| 11 | Нестеровский | 1200 | 0 | 0,61 | 732 | ||||||||
| 12 | Славский | 1200 | 0 | 0,61 | 732 | ||||||||
| ИТОГО по региону | VDi | VVi | K | Bi | VDi | VVi | K | Bi | VDi | VVi | K | Bi | |
| 110400 | 0 | 0,61 | 67344 | 2400 | 965 | 0,61 | 875,35 | 2400 | 0 | 0,61 | 1464 | ||
После расчета суммарной фактической выработки по каждому виду молочной продукции определяют фактическую годовую переработку (расход) молочного сырья.
Годовой расход молочного сырья в целом по всем предприятиям региона (Ls) определяется по формуле:
, (10)где m – число предприятий;
Lj – объём переработанного молочного сырья j-тым предприятием, т, определяемая с учетом норм расхода сырья на единицу i-того вида готовой продукциии объемов производства (выработки) i-того вида готовой продукции по формуле:
, (11)где n – количество видов продукции;
Нi – норма расхода сырья на единицу i-того вида готовой продукции.
Результаты расчета годового расхода (переработки) молочного сырья в целом по всем предприятиям региона сводятся в таблице 6.
2.4 Определение обеспеченности действующих предприятий сырьевыми ресурсами
Обеспеченность всех молочных предприятий региона сырьевыми ресурсами (указанными в задании) определяется путем сравнения их с возможной переработкой молока на действующих предприятиях. В результате выявляется излишек или недостаток в производственных мощностях относительно сырья. Составим баланс молочных ресурсов – таблица 7.
Таблица 6
Расчёт годового расхода (переработки) молочного сырья предприятиями региона
| № | Наименование завода | Расход молочного сырья для производства молочной продукции по видам, т | |||||||||
| Цельномолочной продукции | Масла | Сыра | Переработано молочного сырья за год, Ls | ||||||||
| Bi | Hi | Lj | Bi | Hi | Lj | Bi | Hi | Lj | |||
| 1 | Гвардейский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 2 | Озёрский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 3 | Черняховский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 4 | Советский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 5 | Неманский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 6 | Гусевский | 2928 | 1 | 2928 | |||||||
| 7 | Багратионовский | 5856 | 1 | 5856 | |||||||
| 8 | г. Калиниград | 43920 | 1 | 43920 | |||||||
| 9 | Полесский | 143,35 | 20 | 2867 | |||||||
| 10 | Зеленоградский | 732,00 | 20 | 14640 | |||||||
| 11 | Нестеровский | 732 | 8 | 5856 | |||||||
| 12 | Славский | 732 | 8 | 5856 | |||||||
| ИТОГО по региону | 67344 | 1 | 67344 | 875,35 | 20 | 17507 | 1464 | 8 | 11712 | 96563 | |
Таблица 7
Баланс ресурсов молочного сырья в регионе
| Ресурсы | т за год | Переработка | т за год |
| Сырьевые ресурсы промышленности | 508000 | Фактическая переработка молока на действующих предприятиях | 96563 |
| Излишек | 411437 | Недостаток | - |
Сырьевые ресурсы промышленности Калининградской области составляют 508000 т за год. Калининградская область обеспечена ресурсами, и более того, их излишки составляют 411437 т. Из чего можно сделать вывод, что в области есть возможности для расширения производства молочной продукции. В этом случае можно либо реконструировать имеющиеся предприятия, либо строить новые.
2.5 Определение обеспеченности потребности городского населения региона в молочных продуктах при выработке продукции на действующих предприятиях
Потребность населения в i-том виде молочных продуктов определяется по формулам:
, (12) 
, (13)где Пiн– потребность населения в i-том виде молочных продуктов в натуре, т в год;
Чг– численность городского населения в районе, чел.;
Нп– норма потребления i-того вида молочных продуктов, кг на 1 чел. в год.
Пiм – потребность населения в i-том виде молочных продуктов в пересчете на молоко, т молока в год.
Таблица 8
Расчёт потребности населения в молочных продуктах
| № | Район потребления | Численность городского населения Чг | Потребность населения в молочных продуктах, т в год | |||||||||
| Цельномолочной продукции | Масла | Сыра | Итого по району | |||||||||
| Нп | Пiн | Пiм | Нп | Пiн | Пiм | Нп | Пiн | Пiм | ∑Пiм | |||
| 1 | Багратионовский | 20000 | 222 | 4440 | 4440 | 5,5 | 110,0 | 2200 | 6,6 | 132,0 | 1056,0 | 7696,0 |
| 2 | Гвардейский | 10000 | 222 | 2220 | 2220 | 5,5 | 55,0 | 1100 | 6,6 | 66,0 | 528,0 | 3848,0 |
| 3 | Гурьевский | 115000 | 222 | 25530 | 25530 | 5,5 | 632,5 | 12650 | 6,6 | 759,0 | 6072,0 | 44252,0 |
| 4 | Гусевский | 10000 | 222 | 2220 | 2220 | 5,5 | 55,0 | 1100 | 6,6 | 66,0 | 528,0 | 3848,0 |
| 5 | Зеленоградский | 27000 | 222 | 5994 | 5994 | 5,5 | 148,5 | 2970 | 6,6 | 178,2 | 1425,6 | 10389,6 |
| 6 | Краснознаменский | 12000 | 222 | 2664 | 2664 | 5,5 | 66,0 | 1320 | 6,6 | 79,2 | 633,6 | 4617,6 |
| 7 | Неманский | 11000 | 222 | 2442 | 2442 | 5,5 | 60,5 | 1210 | 6,6 | 72,6 | 580,8 | 4232,8 |
| 8 | Нестеровский | 12000 | 222 | 2664 | 2664 | 5,5 | 66,0 | 1320 | 6,6 | 79,2 | 633,6 | 4617,6 |
| 9 | Озёрский | 8000 | 222 | 1776 | 1776 | 5,5 | 44,0 | 880 | 6,6 | 52,8 | 422,4 | 3078,4 |
| 10 | Правдинский | 15000 | 222 | 3330 | 3330 | 5,5 | 82,5 | 1650 | 6,6 | 99,0 | 792,0 | 5772,0 |
| 11 | Полесский | 10000 | 222 | 2220 | 2220 | 5,5 | 55,0 | 1100 | 6,6 | 66,0 | 528,0 | 3848,0 |
| 12 | Славский | 21000 | 222 | 4662 | 4662 | 5,5 | 115,5 | 2310 | 6,6 | 138,6 | 1108,8 | 8080,8 |
| 13 | Черняховский | 41000 | 222 | 9102 | 9102 | 5,5 | 225,5 | 4510 | 6,6 | 270,6 | 2164,8 | 15776,8 |
| 14 | г. Калиниград | 430000 | 222 | 95460 | 95460 | 5,5 | 2365,0 | 47300 | 6,6 | 2838,0 | 22704,0 | 165464,0 |
| ИТОГО по региону | 742000 | 222 | 164724 | 164724 | 5,5 | 4081,0 | 81620,0 | 6,6 | 4897,2 | 39177,6 | 285521,6 | |
Далее осуществим сравнение потребности населения региона в молочной продукции с производственными возможностями предприятий.